Цагаан гич нь Байцааны овогт багтдаг нэг наст ургамал юм. Цэцгийн өнгөтэй учир шар гич гэж бас нэрлэдэг. Энэ ургацыг малын тэжээл, мөн ногоон бууц болгон ургуулдаг. Цагаан гич нь хэд хэдэн ашигтай шинж чанартай бөгөөд бид танд энэ нийтлэлд танилцуулах болно.
Тодорхойлолт
Цагаан гич нь гүн үндэстэй, 80 см өндөрт ногоон хэсэгтэй өвслөг ургамал юм. Цэцэглэлтийн үеэр 25-100 ширхэг цуглуулсан сойз нь зөгийн балны үнэртэй жижиг хэмжээтэй тод шар цэцэгсээр бүрхэгдсэн байдаг. Цагаан гичийн жимс нь тав, зургаан үртэй урт xiphoid pods юм. Боловсорч гүйцсэн хонхорхой нь жижиг ширхэгээр хучигдсан бөгөөд хагардаггүй. Маш хөнгөн үр (1000 ширхэг жин нь 5 граммаас ихгүй) бөмбөрцөг хэлбэртэй, цайвар шар өнгөтэй.
Ургамал нь чийгэнд дуртай, хүйтэнд тэсвэртэй гэж тооцогддог бөгөөд ургамлын нас нь нэлээд богино байдаг. Тариалах мөчөөс цэцэглэх хүртэл нэг сар хагасаас хоёр сар, өөр 5-7 долоо хоног өнгөрдөгүр бүрэн боловсорч гүйцтэл.
Гичийн үр нь өөх тосоор баялаг бөгөөд 16.5-38.5 хувь хүрдэг. Үүнээс гадна синалбин гликозид (ойролцоогоор 2.5%), гичийн 1% орчим эфирийн тос, 10% хүртэл эрдэс бодис, мирозин, уураг.
Програм
Цагаан гич бол маш сайн эм юм. Түүний үрийг склероз, цусны даралт ихсэх, хоол боловсруулах болон шээсний системтэй холбоотой асуудлууд, хэрх, арьсны өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, өвдөлт намдаах хэрэгсэл болгон шинэхэн хэрэглэсэн. Гич дээр суурилсан алдартай эм бол гадны хэрэглээнд зориулсан гичийн гипсийг дулаацуулах явдал юм.
Боцсон цагаан гичийн үрийг халуун амтлагч болгон хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг. Тэд хүнсний ногоо, мах, мөөгний маринад, мөн халуун мах, загасны хоолонд нэмдэг. Шинэ навчийг салат, шөл хийхэд хэрэглэдэг. Гичийн нунтаг нь олон төрлийн соус, амтлагчийн үндэс бөгөөд төрөл бүрийн махан хоолонд тохиромжтой.
Үүнээс гадна цагаан гич бол зөгийн балны маш сайн ургац юм. Нэг га талбайгаас дор хаяж 100 кг анхилуун, зөөлөн, маш амттай цайвар шаргал өнгөтэй зөгийн бал цуглуулж болно. Гэхдээ энэ зөгийн бал нэлээд хурдан талсдаг тул өвөлждөг зөгийд тохиромжгүй.
Цэцэрлэгжүүлэлтийн цагаан гич
Энэ тарианы хамгийн чухал үүрэг бол бордоо, хөрсний халдваргүйжүүлэлт юм. Ургамлын үндэстхөрстэй харилцан үйлчилдэг ховор органик хүчлүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь шингэцийг хөнгөвчлөх, төрөл бүрийн органик болон эрдэс нэмэлтүүдийн үр нөлөөг сайжруулдаг. Үндэс нь фитосанитарийн хүчтэй нөлөө үзүүлдэг зарим бодис агуулдаг. Үндэсний шүүрэл нь хожуу хорхой, rhizoctoniosis, хайрст үлд, fusarium ялзрах зэрэг эмгэг төрүүлэгчид хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Талбай дээр цагаан гич тариалсны дараа төмс болон бусад хүнсний ногооны ургацыг дээрх өвчнөөр халдварлах эрсдэл эрс буурдаг. Гич нь хурдан ургаж, эрт боловсорч гүйцдэг тул хогийн ургамлын хөгжлийг идэвхтэй дарангуйлдаг бөгөөд энэ нь хүнсний ногоо, үр тариаг олон өвчин, хортон шавьж үүсэхээс хамгаалдаг.
Утасны хорхой болон бусад хортой шавж зэрэг хортон шавьжтай тэмцэхэд эерэг үр дүн гарсан. Намрын улиралд гичийг ухах нь өвөлжөөний тав тухтай нөхцлийг зөрчсөний улмаас тэдний үхэлд хүргэдэг. Цагаан гичийг ногоон ялгадас болгон идэвхтэй ашигладаг. Богино хугацаанд органик бордоо болгон ашигладаг ногоон байгууламжийг хангалттай хэмжээгээр хөгжүүлэх боломжтой. Энэхүү соёл нь үнэ цэнэтэй ул мөр элементийн гайхалтай эх сурвалж юм. Мөн хурдан задралын үйл явц, азот, нүүрстөрөгч, бүдүүн ширхэглэгийн оновчтой харьцаа нь гичээр тэжээгддэг ургацын хөгжилд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Хөрсний салхи эсвэл усны элэгдэлд хүргэдэг гич болон талбайнууд нь налуу дээр байрладаг цэцэрлэгчид ургадаг. Энэ соёл нь багасгах, заримдаа бүрмөсөн урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.эдгээр үйл явцын хөгжил. Гич нь ялангуяа үндсэн ургацын дараа хөрсийг юугаар ч хамгаалаагүй үед хэмнэдэг.
Тасалбарын эргэлтэнд байрлуулах
Цагаан гич тариалах технологи нь буурцагт ургамал, үр тариа тариалж байсан газар, мөн өмнө нь ашиглаж байгаагүй цэвэр хөрсийг сонгох боломжийг олгодог. Харин cruciferous ургацын дараа, мөн наранцэцэг, шар будааны дараа гич тарих ёсгүй, учир нь тэдгээр нь ижил халдварт өртөмтгий байдаг.
Цагаан гичийн дараа үр тариа тарих нь хамгийн тохиромжтой. Энэ нь талбайг эрт цэвэрлэхээс гадна хөрсийг сайн шавхдаг. Хөрсөн дэх үндэсийн үлдэгдэл нь түүнийг халдваргүйжүүлж, шим тэжээлээр баяжуулахад хувь нэмэр оруулдаг.
Хөрсний бэлтгэл
Тарих хөрсийг бэлтгэх нь тухайн газар өмнө нь ямар үр тариа ургуулсанаас шууд хамаарна. Гэхдээ аливаа боловсруулалт дараах зорилгоор хязгаарлагдана:
- чийгийн хуримтлалыг хангах;
- хогийн ургамалтай тэмцэх;
- ээлтэй суулгац авахын тулд өнгөн хөрсийг тэгшлэх.
Хөрс арчилгааны зайлшгүй арга хэмжээ бол хальслах, өөрөөр хэлбэл гадаргууг 20-25 сантиметр гүнд сулруулах явдал юм. Тариалалтын өмнөх бэлтгэл нь хөрсний физиологийн бэлэн байдлын дараа эхэлдэг. Эхлээд 3-4 см-ээр хагалж, дараа нь тариалах, хөрс өнхрүүлэх ажлыг хийнэ.
Хэзээ яаж тарих вэ
Цагаан гичийг ногоон бууц шиг зөвхөн намар төдийгүй хаврын улиралд тарьдаг. Дулаан бүс нутагт зөвшөөрөгдөх боломжтой10-р сард тариалах, учир нь -10 хэмийн температур нь гичийг өвөлжүүлэхэд тохиромжтой гэж үздэг. Хаврын тариалалт нь энэ талбайд тариалахаар төлөвлөж буй үндсэн ургацаас нэг сарын өмнө хийгддэг. Ийм нэр томъёо нь хөрсийг баяжуулах, халдваргүйжүүлэхэд хамгийн үр дүнтэй гэж тооцогддог. Хэт өндөр биш хөрсний температур нь үндэс систем, гичийн навчит хэсгийг илүү сайн хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь хогийн ургамлаас ихээхэн давуу тал юм. Түүнчлэн хаврын эхэн үеийн тариалалт нь загалмайт бөөс хорхойтохоос сэргийлдэг.
Цагаан гичийн тариалалт нь эгнээ хоорондын зай нь 15-30 сантиметр хооронд хэлбэлздэг. Тарих хугацааг эрт сонгохдоо үрийг 3-4 см-ээс ихгүй зайд булах хэрэгтэй. Гичийг дараа нь тарихдаа үрийг бага зэрэг гүн рүү булах хэрэгтэй - 8-9 сантиметр. Цагаан гичийн тариалалтын хэмжээ нэг га талбайд 10-18 кг үр байдаг. Эдгээр тоо нь мөр хоорондын зайнаас хамаарна.
Арчилгаа
Дүрмээр бол цагаан гич бараг бүх хөрсөнд үндэслэдэг. Үүнийг тариалахын тулд та хөнгөн, хүнд хөрсөнд давуу эрх олгож болно. Гэсэн хэдий ч сайн ус зайлуулах суваг зайлшгүй шаардлагатай. Хөрсний хүчиллэг чанар нь ургамлын чанарт онцгой нөлөө үзүүлэхгүй боловч рН=6.5-д хамгийн сайн ургадаг Гич нь сүүдэрт болон ил задгай нарлаг газар хоёуланд нь цэцэглэдэг. Тааламжтай нөхцөлд тариалснаас хойш 2-3 хоногийн дараа эхний найлзуурыг харж болно. Ургамлын арчилгаа нь элбэг, тогтмол услахаас бүрдэнэ. Иймарга хэмжээ нь сайн хөгжсөн үндэс системийн өнгөц байрлалтай холбоотой юм. Ялангуяа элбэг услах нь хуурай нөхцөлд байх ёстой. Гичийг хооллох шаардлагагүй.
Ухах, хураах
Хэрэв гичээс ногоон бууц бэлтгэхээр төлөвлөж байгаа бол цэцэглэлтийн үеэр хурааж авдаг. Ургамлыг хадаж, буталж, дараа нь соёлын тариалангийн ногоон масс руу хагалдаг.
Зарим тохиолдолд иш нь бүдүүн болж, ургамлын задралын хугацаа нэмэгддэг тул цэцэглэлтийн үеийг хүлээдэггүй. Ногоон хэсгийг налуулсны дараа шууд ухаж, сайтар усалдаг.
Үрийг бүрэн боловсорсны дараа хурааж авдаг. Буурцагны боловсорч гүйцсэн үе шат нь тэдний өнгөөр тодорхойлогддог - бүрэн боловсорсон сорьцууд нь бор шаргал өнгөтэй байдаг. Цуглуулсан материалыг хуурай, агааржуулалт сайтай газар хадгална. Нэг га-гаас дор хаяж нэг хагас тонн үр цуглуулах боломжтой.
