Хүн бүр интоорт дуртай. Интоорын мод нь дэлхий даяар өргөн тархсан. Эртний суурин газруудыг малтаж байхдаа археологичид хаа сайгүй интоорын нүх олдог нь эрт дээр үеэс хүмүүс эдгээр шүүслэг жимсэнд хайртай байсныг гэрчилдэг. Өвөг дээдэс анхилуун үнэртэй жимсний амтыг үнэлдэг байв. Тэд зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй энэ гайхамшигтай модны бусад хэсгүүдийг чадварлаг ашигласан.
Мөн хооллож, эмчилнэ
Интоорын жимсийг ямар ч хэлбэрээр хэрэглэж болно: шинэхэн, хатаасан, лаазалсан. Тэд цангааг тайлж, хоолны дуршилыг сайжруулдаг. Илчлэг багатай (52 ккал/100 гр) нь хоолны дэглэмийн хоолонд тохиромжтой.
Интоор эрүүл эсэхийг химийн найрлагаар нь хэлж болно. Жимс нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд тэдгээрийн нухаш нь нян устгах шинж чанартай байдаг. Интоорын жимсэнд агуулагдах зэс, төмрийн давс, мөн их хэмжээний фолийн хүчил (0.4 мг хүртэл) нь цус багадалтыг эмчлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь интоорыг хүүхдийн хоолны ширээн дээр, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хоол тэжээлд хэрэглэхэд тохиромжтой бүтээгдэхүүн болгодог. Интоор нь алимнаас илүү төмрийг агуулдаг ба фолийн хүчлийн агууламжаараа интоор нь боловсорсон бөөрөлзгөнөтэй ойролцоо байдаг.
Үүнээс илүүИнтоор нь байгалийн өвөрмөц нэгдлүүд учраас ашигтай байдаг. Жимс нь хорт хавдрын эсийн хөгжлийг саатуулдаг эллаг хүчил агуулдаг. Кумарин ба оксикумаринууд нь цусны бүлэгнэлтийг хэвийн болгож, тромбоз, зүрхний шигдээсээс сэргийлдэг. Ялангуяа хар интоорт элбэг байдаг байгалийн гаралтай антоцианин нь хялгасан судсыг бэхжүүлж, эсийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг хүчтэй антиоксидант юм. Целлюлозонд агуулагдах магни нь мэдрэлийн системд таталтын эсрэг, тайвшруулах үйлчилгээтэй.
Зөвхөн жимс биш. Интоорын модны бусад хэсгийг ашиглах
Интоор нь шүүслэг жимс, амттай компотоороо хүн бүрийн дуртай. Интоор жимснээс гадна ямар хэрэгтэй вэ? Навч, үр, иш, залуу мөчрийг хоол хийх, ардын эмчилгээнд хэрэглэдэг.
Интоорын туранхай навч нь байгалийн антисептик юм. Тэд лаазлахад өргөн хэрэглэгддэг, даршилсан ногоо, чанамал нэмдэг. Зүсэх, үрэлт өгөхийн тулд та гэмтсэн хэсэгт навчны зутан түрхэж болно - энэ нь үрэвсэлт үйл явцаас сэргийлнэ. Усанд орохдоо хус шүүрний оронд интоор авч болно: интоорын навчны нян устгах шинж чанар нь арьсыг цэвэрлэж, шархыг эдгээж, мөөгөнцрийн халдварыг устгахад тусална. Мөчирний декоциний нь ходоодны эмгэгийг арилгахад тусалдаг бөгөөд суулгалт, цусан суулга зэрэгт astringent болгон ашигладаг. Интоорын иш нь шээс хөөх эм бөгөөд хаван болон urolithiasis-д тусалдаг. Иш, залуу мөчрүүдийн декоциний нь цусны даралт ихсэхэд тусалдаг. Уламжлалт анагаах ухаан нь ясны тусламжтайгаар тулай, бөөрний чулууг эмчилдэг.
Цэцэг, иш, интоорын навчийг өвлийн улиралд хатаана. Өвлийн улиралд интоорын хувьд ашигтай зүйл бол beriberi-ээс хамгаалах явдал юм. Эдгээх интоорын цай нь эрч хүч өгч, ханиаднаас хамгаална.
Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ ба эсрэг заалт
Интоорыг ардын эмчилгээнд эртнээс хэрэглэж ирсэн. Ашигтай шинж чанар, түүний хэрэглээний эсрэг заалтуудыг ургамлын эмч, эдгээгчид сайтар судалсан. Харамсалтай нь зарим хүмүүс интоорын жимс идэж болохгүй.
Чихрийн шижин өвчний үед интоорын шүүс хэрэглэхийг хориглоно. Интоорыг ходоодны шархлаатай болон хүчиллэг ихтэй хүмүүс идэж болохгүй. Мөн таргалалт, ходоодны хямралд орсон хүмүүст интоор идэхээс татгалзах шаардлагатай. Интоорын нүхэнд амигдалин агуулагддаг бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад хоргүй глюкоз болон хортой гидроцианы хүчил болж задардаг. Нүхтэй болоогүй интоорын хандмал нь бага зэрэг амигдалин агуулсан байж болох бөгөөд тустай гэхээсээ илүү хор хөнөөлтэй байдаг. Амигдалазууд халах үед задрах чадвараа алддаг тул чанамал, компот хэлбэрээр хийсэн хонхорт интоор нь аюултай биш юм.
