Төмс нь хэтрүүлэггүй дэлхийн хамгийн алдартай хүнсний ногооны нэгд тооцогддог. Мөн Орос ч үл хамаарах зүйл биш юм. Төмсний үймээн аль эрт дуусч, эх орон нэгтнүүд маань энэхүү гайхамшигт шим тэжээлт үндсийг хүлээн авч, хайрлаж, орчин үеийн хоолны хаан болгосон юм.
Өнөөдөр төмсийг жижиг цэцэрлэгийн талбай, сэргэж буй фермийн өргөн уудам талбайд тариалж байна. Соёлын онцлог, түүний сонирхол, дасан зохицох шинж чанарыг харгалзан дэлхийн тэргүүлэх мэргэжилтнүүдийн үржлийн хөгжил асар их үүрэг гүйцэтгэдэг. Орчин үеийн сортууд нь ургац нэмэгдэж, өвчин, шимэгч хорхойд тэсвэртэй, сайн амтаараа ялгагдана. Тэдний нэг нь Беллароса төмс юм. Германы сонгон шалгаруулалтын энэ үндэс ургацын талаар тариаланчид, цэцэрлэгчдийн тойм санал нэгтэй байна: энэ нь маш сайнөөрийгөө бий болгож, өмнөд болон сэрүүн уур амьсгалын өргөрөгт амжилттай тариалж байна. 21-р зууны эхээр Зүүн Европын орнууд болон ОХУ-ын таримал ургамлын бүртгэлд бүртгэгдсэн энэ сорт одоо Оросын бараг хаа сайгүй ургадаг.
Төмс, "Беллароза" сорт: үндсэн шинж чанарууд
Ургамал нь гоёл чимэглэлийн маш сайн нөлөөтэй: босоо бут нь 70-75 см өндөр, хүчтэй иштэй, шүүслэг, том хар ногоон навчтай, цэцэглэлтийн үеэр тод ягаан баг цэцэгтэй цэцэглэдэг.
Энэ төмсний тариалалт нь янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй тул эрүүл төрхийг удаан хугацаанд хадгалдаг. Булцуу бүрэн боловсорч гүйцсэн үед агаарын хэсэг хатах болно. Энэ сортын төмс нь ган гачигт маш өндөр эсэргүүцэлтэй тул тааламжгүй үеийг нэлээд тайван тэсвэрлэдэг. Bellarosa сортын булцуу нь зууван хэлбэртэй, тогтмол хэлбэртэй, том, ягаан ширүүн арьсаар бүрхэгдсэн, цөөн тооны жижиг нүдтэй. Үндэс ургацын дундаж жин 180-210 гр. Чанартай арчилгаа хийвэл тус тусдаа булцуу 700-800 гр хүрдэг.
Үндэс ургацын бүтээмж, амт чанар
Төмс (Беллароза сорт) байнга өндөр ургац өгдөг. Ямар ч төрлийн хөрс, цаг агаарын нөхцөлд гайхалтай мадаггүй зөв байдаг нь жилээс жилд нэг га-аас 350 центнер хүртэл ургац авах боломжийг олгодог. Нэг үүрэнд (бут) 8-10 ширхэг, ойролцоогоор ижил үндэс үр тариа байдаг.
Хэрэглэгчид амтанд дуртайэнэ төмс. Үндэс үр тарианы шар эсвэл өтгөн шаргал мах нь чанаж идэхэд үйрмэг, зөөлөн болдог.
Тариаланчид, цэцэрлэгчид яагаад Беллароза сортын төмсийг үнэлдэг вэ
Сорт төмсний шинж чанар нь олон төрлийн герман селекцийн нэгэн адил боловсорч гүйцсэн хугацаанаас эхэлдэг. Беллароса бол хэт эрт сорт юм. Тэд тарьснаас хойш 2 сарын дараа хурааж эхэлдэг. Энэ нь өмнөд бүс нутгийн цэцэрлэгчдэд улиралд хоёр ургац авах боломжийг олгодог. Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлд чухал ач холбогдолтой, тогтвортой өндөр ургац зэрэг чанар нь энэ төмс өгдөг. Bellarosa сорт нь сайн хадгалалтын чанартай байдаг. Дүрмээр бол эрт сортууд нь сайн хадгалагддаггүй боловч Беллароса нь үл хамаарах зүйл юм. Хадгалах явцад алдагдал 6-7% -иас ихгүй байна. Энэхүү бага хувь нь ургац хураах явцад гэмтэл, вирус, өвчинд нэрвэгдэх маш сайн эсэргүүцэлтэй холбоотой юм. Энэ төмс хорт хавдар, хамуу, алтан нематод, хоцрогдол болон бусад олон золгүй байдлаас айдаггүй.
Арилжааны чанар, амт шинж чанар, ургалтын энгийн нөхцөл хоорондын тэнцвэрт байдал нь төмсийг тариалахад маш сонирхолтой болгосон. 13-16% -ийн цардуулын агууламжаас шалтгаалан маш сайн амт нь маш алдартай бүтээгдэхүүн болох Беллароса төмсийг сурталчлах нэгэн төрлийн брэнд болжээ. Хэрэглэгчийн санал хүсэлт үүнийг тодорхой харуулж байна.
Бясалгалын онцлог
Тарихаас 18-20 хоногийн өмнө үр бэлдэж эхэлнэ. үрийн төмс (төрөлБеллароса) нь гэрэлтэй өрөөнд 1-2 давхаргаар тарааж эсвэл хайрцагт байрлуулж, нүдийг нь ховхлохын тулд 15 хэмийн температурт хадгална. Илүү өндөр температур нь нүдний соёололтыг багасгахад тусалдаг. Туршлагатай цэцэрлэгчид намар тарих газар бэлтгэхийг зөвлөж байна.
Төмс тарихдаа Беллароза сортын булцуу нь том хэмжээтэй байдаг тул нүхний хооронд 35-40 см, эгнээ хооронд 75 см зайтай байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Эрдсийн мөхлөгт. тарихад кали-фосфорын бордоо хэрэглэдэг. Энэ сорт нь эрт боловсорч гүйцсэн олон зүйлийн нэгэн адил магни агуулсан бодисоор тусгай бордох шаардлагатай байдаг. Та бусад бордоотой хамт хэрэглэдэг доломит гурил (50 гр / 1м2) хэрэглэж болно.
дүгнэлтэнд
Беллароза сорт - энэ өгүүлэлд тайлбарласан төмс нь саяхан үржүүлсэн. Гэсэн хэдий ч Оросын хүнсний зах зээл дээр өөрийгөө маш сайн харуулж чадсанаар жил бүр хэрэглэгчид болон үйлдвэрлэгчдийн дунд улам олон дэмжигчтэй болж байна.
