Манай өргөрөгт төмс нь хүнсний ногооны гол ургац гэж тооцогддог. Үүнийг цэцэрлэгийн талбай бүрт олж болно. Гэхдээ цөөхөн хүн энэ ногоог анхаарч үздэг. Гэхдээ юу тарина, түүнийгээ хураана гэдэг алдартай үг байдаг. Ургац өндөр чанартай байхын тулд сайн төмсний үрийг зөв сонгох хэрэгтэй.
Үрийн төмсийг хэрхэн зөв сонгох вэ
Үрийн төмс сонгохдоо булцууны гадаад төрхийг сайтар бодож үзэх хэрэгтэй. Зөв төмс нь иймэрхүү харагдах ёстой:
- Булцуу нь тахианы өндөгний хэмжээтэй байх ёстой, гэхдээ та арай томруулж болно.
- Хохирол байх ёсгүй.
- Төмсний үр нь өвчингүй байх ёстой.
- Соёолж амжсан төмсийг тарихыг зөвшөөрнө. Энэ нь түүнийг илүү хурдан авирахад тусална.
Мөн үрийн тоог зөв тооцоолох нь зүйтэй. Нэг зуу метр талбайд 20-30 кг орчим авдаг заншилтай. Хэрэв төмс хэтэрхий том бол тарихаас өмнө хагасыг нь хуваана. Тиймээс, хэрэв та тоо хэмжээг нь олж мэдсэн бол хамгийн алдартай сортууд, тэдгээрийн онцлог шинж чанаруудыг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм.
Янз бүрийнКарлена
Карлены төмс бол улирлын дунд зэргийн ургац юм. Буцалж, шарж, хадгалахад тохиромжтой. Тогтмол булцуу нь дугуй зууван хэлбэртэй, нимгэн арьстай ургадаг. Энэ нь зөөлөн бөгөөд тааламжтай амттай байдаг. Тарих үед төмсний булцуу нь нематодоос хамгаалагдсан байдаг. Нэг га газраас 45 орчим тонн ийм төмс авах боломжтой. Нэг булцууны жин 100 грамм хүрч болно. Боловсорч гүйцсэн жимсний хальс, мах нь шар өнгөтэй. Бут дахь Карлен төмс өндөр байж болно. Бие биенээсээ 40 орчим см зайд тарихыг зөвлөж байна. Булцууны үед байнгын, элбэг услах шаардлагатай байдаг. Тариалахын өмнө янз бүрийн ялзрах өвчнөөс зайлсхийхийн тулд Карлена сортын үрийн төмсийг даршилж авах шаардлагатай.
Варите романс
Дараа нь Романс төрлийг харцгаая. Төмс нь зууван улаан өнгөтэй ургадаг. Хальс нь нимгэн, доторх мах нь шар өнгөтэй. Нүд нь булцууны гадаргуу дээр гүн биш юм. Нэг жимс нь ойролцоогоор 130 грамм жинтэй. Үрийн төмс нь мадаггүй зөв байдаг. Газар дээр энэ зүйл нь бүх өвчин, вируст тэсвэртэй байдаг. Энэ сорт нь урт хугацааны хадгалалтанд тохиромжтой. Булцууг бие биенээсээ 30-35 см зайд суулгахыг зөвлөж байна. Энэ нь эрт тарихад тохиромжтой Романзе сорт юм. Төмс нь цаг уурын аль ч өргөрөгт үндэслэж ургадаг. Тарихын өмнө булцууг боловсруулж болохгүй. Энэ төрлийн төмс нь эрт боловсорч гүйцдэг төрөлд хамаарах бөгөөд ойролцоогоор 90-95 хоногт боловсордог. Оройнууд нь голт борын цэцэг бүхий өндөр бут болон хурдан ургадаг. Ийм нэг үндэснээс та 35-40 ширхэг булцуу авч болно. Тэр таатай байнаамт. Ямар ч хэлбэрээр хоол хийхэд тохиромжтой.
Riviera сорт
Энэ төмсний сортыг эрт гэж үздэг. Энэ нь хоол хийх, богино хугацаанд хадгалахад тохиромжтой. Булцуу нь дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй байж болно. Түүний арьс нь жижиг хэмжээтэй улаан өнгөтэй байдаг. Целлюлозын өнгө нь цайвар шар өнгөтэй. Нэг төмсний жимсний жин 150-170 грамм хүрдэг. Riviera үрийн төмс нь үржүүлэгчдийн амтыг 5 онооноос 5 оноогоор үнэлдэг. Түүний бут нь дунд зэргийн өндөртэй, олон тооны голт борын цэцэгтэй. Энэ сортын булцуу нь хорт хавдар, алтан нематод, ялзрах, янз бүрийн вирусын халдвар зэрэг өвчинд өртөмтгий байдаггүй. Төмс урт ган гачигт тэсвэртэй тул ургацын чанараас айж болохгүй.
Вега сорт
Энэ бол бас нэг эрт төмс. Булцуу нь шар арьс, махтай дугуй зууван хэлбэртэй. Жимс дээр нүд бараг байдаггүй. Ямар ч хэлбэрээр хоол хийхэд тохиромжтой. Вега төмс чийгийг хайрладаг тул бутыг цэцэглэхээс өмнө услах хэрэгтэй. Нэг булцууны жин 85-100 грамм хүрдэг. Нэг га тариалсан талбайгаас 400 хүртэл центнер ургац авах боломжтой. Булцуу нь хорт хавдар, алтан нематодыг эсэргүүцэх чадвартай. Төмсний дээд хэсэг өндөр байна. Түүний цэцэг нь том, цагаан өнгөтэй. Төмс нь ган гачиг, хэт чийгшилд тэсвэртэй. Энэ сортыг удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. Бусад сортуудын нэгэн адил төмсийг хамгаалах шинж чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд тарихаас өмнө боловсруулах шаардлагатай.
Элдэв Инара
Энэ төрөлтөмс саяхан гарч ирсэн - 2013 онд. Эрт боловсорч гүйцсэн төрөл зүйлийг хэлнэ. Энэ нь боловсорч гүйцэхэд 95-100 хоног шаардагдана. Хэсэг хугацааны өмнө энэ нь зөвхөн Оросын төв хэсэгт ашиглагдаж байсан боловч аажмаар төрөл зүйл нь бусад бүс нутагт түгээмэл болж эхэлсэн. Нэг булцууны жин 120 грамм хүрдэг. Булцуу нь жижиг нүдтэй урт зууван хэлбэртэй байдаг. Арьс ба мах нь шар өнгөтэй. Нэг бутнаас та 10-12 ширхэг авч болно. Төмсний хэлбэр нь зууван, шар арьс, махтай. Хадгалахад тохиромжтой, бас маш сайн амттай. Энэ төрөл нь хамгийн хурдан ургадаг гэж тооцогддог. Инара сортын төмс нь янз бүрийн эмгэг төрүүлэгчид тэсвэртэй байдаг. Бутнууд дунд зэргийн урттай, тод ногоон өнгөтэй, цагаан цэцэгтэй.
Шинжилсэн сортууд нь харьцангуй шинэ юм. Ургац хураалтад баяр баясгаланг авчрахын тулд та төмс хэрхэн тарьж, арчлахаа мэддэг байх хэрэгтэй.
Төмс хэзээ тарих вэ
Ургац сайн байхын тулд төмсний сортыг зөв тодорхойлох хэрэгтэй. Зөвхөн өвөрмөц уур амьсгалтай тодорхой газар нутагт үндэслэдэг зүйлүүд байдаг. Өмнө нь мэдэгдэж байгаагаар бүх сортууд нь эрт настаар бүлэглэгддэг. Үүний үндсэн дээр үрийн төмс тарих хугацааг тодорхойлно:
- Эрт төмсийг 4-р сарын эхээр тарьдаг. Ургац хураахад дунджаар 55 хоног шаардагдах боловч эдгээр сортуудыг хадгалахад тохиромжгүй.
- Дунд эрт төмс. Мөн дөрөвдүгээр сард тарьсан. 60-65 хоногийн дараа ургацаа ухаж авна. Гэхдээ энэ сортыг тарихад нэг жижиг нюанс бий - танд нахиалсан үрийн төмс хэрэгтэй.
- Улирал дунд 4-5 сар хүртэл тарьж болно. 8-р сарын эхээр боловсорч гүйцдэг. Үүний тулд төмс 85-90 хоног шаардагдана. Эдгээр сортуудын булцууг өвчин, вирусын эсрэг эмчлэх шаардлагатай.
- Дунд хожуу болон сүүлийн үеийн сортууд. Энэ зүйлийг 5-р сараас 6-р сар хүртэл тарьдаг. Ийм ургац боловсорч гүйцэхэд 120 хоног шаардлагатай. Ийм төмсийг 9-р сарын сүүлээр хурааж авдаг.
Олон цэцэрлэгчид сайн ургац авахын тулд хоол хүнс, хадгалах зориулалтаар аажмаар боловсорч гүйцдэг хэд хэдэн сортын төмсийг нэг дор тарьдаг. Хөрсний температур тэгээс дээш 8 градус хүрэх хүртэл энэ ургацыг тарихыг зөвлөдөггүй. Хавар тарих хамгийн оновчтой гүн нь 10 см-ээс ихгүй байна.
Төмс тарих үндсэн дүрэм
Танилцуулсан дүрэм нь үрийн төмсийг зөв тарьж, сайн ургац авахад тусална.
- Дүрэм 1. Төмс тарих хөрсийг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Үүнийг калийн перманганатын сул уусмалаар ариутгаж, дараа нь хатаана.
- 2-р дүрэм. Төмсийг нартай газар тарьсан нь дээр.
- Дүрэм 3. Үрийн төмс тарих хамгийн оновчтой гүнийг сонго. Энэ нь тариалах талбайгаас хамаарна. Төмсийг хойд хэсгийн хүйтэн бүсэд 10 см, хуурай газар 20 см, шаварлаг хөрстэй газарт 8 см гүнд тарьдаг.
- Дүрэм 4. Тарих нягтрал. Энэ бүхэн төрөл зүйлээс шалтгаална: эртхэн нь хожуу болон дунд үеийнхээс илүү нягт тарьдаг.
- Дүрэм 5. Үрийн төмсний хэмжээг тооцоол. Жишээлбэл, 100 хавтгай дөрвөлжин метр талбайд бүхэлд нь тарихДунд зэргийн булцуунд 600 орчим ширхэг, жижиг булцуунд 750-800 ширхэг, төмсний суулгац тарихад 1000 ширхэг хэрэгтэй болно.
Буух үндсэн дүрмийг мэдэж байгаа тул та аргаа сонгох хэрэгтэй. Хэд хэдэн байна.
Төмс тарих арга
Та үрийн төмс сонгосноор шууд тариалалтаа үргэлжлүүлж болно. Сортууд нь өөр өөр бөгөөд хувь хүний хандлагыг шаарддаг. Төмс тарих хэд хэдэн аргыг авч үзье:
- 1-р арга. Уламжлалт дөрвөлжин үүрний арга. Ингэхийн тулд нэг хэсэг газрыг 50х50 см хэмжээтэй дөрвөлжин болгож, үрийн төмс тарьсан эгнээ гаргадаг.
- 2-р арга. Нэг төрлийн соронзон хальсны тариалалт, энэ нь зөвхөн 30 ба 100 см-ийн зайд 2 эгнээнд тохиолддог. Булцууг булж оршуулахгүй, харин дээд талд нь 3 см-ээс ихгүй газрын давхаргатай цацдаг. Өргөн зай нь зөв арчлахад тусалдаг. төмс. Энэ арга нь ургацын үр ашгийг дунджаар 30%-иар нэмэгдүүлдэг.
- Арга 3. шуудуу арга. Тэд 20-25 см гүн, 35 см өргөн суваг шуудуу ухаж, ургамлын үлдэгдэл, хогийн ургамлыг ёроолд нь тавьж, дээрээс нь ялзмаг, үнс, бордооны давхаргаар хучдаг. Үрийн төмсний нахиалсан булцууг дээр нь тавьж, хөрсөөр цацна. Суваг хоорондын зай 70 см орчим байна.
- 4-р арга. Тусдаа цэцгийн ортой ургадаг. Энэ аргын дагуу төмсний булцуу тус бүрийг дугуй эсвэл торхонд тусад нь тарьдаг. Шаардлагатай бүх шим тэжээлийг дотор нь асгаж, төмс тарьдаг.
- 5-р арга. Сүрэл дор тарих. Ийм байдлаар та ямар ч тарьж болноүрийн төмс. Энэ аргад ямар ч сорт тохиромжтой. Сүрэл нь чийгийг хадгалж, хогийн ургамлыг ургахаас сэргийлдэг. Төмсийг хуурах шаардлагагүй.
Үрийн төмс худалдан авах зардал, газар
Төмсийг зөвхөн итгэмжлэгдсэн нийлүүлэгчдээс худалдаж аваарай. Үрийн төмс зардаг төрөлжсөн дэлгүүрүүд байдаг. Сортууд нь маш олон янз байдаг тул төөрөлдөх нь амархан байдаг. Тиймээс мэдэхгүй цэцэрлэгчид эхлээд чанартай зөвлөгөө авах хэрэгтэй. Зах зээл дээр худалдаж авахдаа маш болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь тэд ямар үрийн төмс зарагдаж байгаа талаар буруу мэдээлэл өгч магадгүй юм. Үнэ нь кг тутамд 20 рубльээс эхэлдэг.
Төмс бол нэмэлт арчилгаа шаарддаггүй хамгийн мадаггүй зөв хүнсний ногоо юм. Үрийн төмс худалдаж авсны дараа та дуртай тарих аргыг сонгож болно. Өнөөдрийг хүртэл энэ ногооны олон тооны төрөл байдаг. Дээрх нь эрт болон дунд улирлын хүнсний ногооны ургацын жагсаалтын зөвхөн нэг хэсэг юм. Хэрэв нэмэлт усалгаа, арчилгаа хийх боломж байхгүй бол энэ үрийн материал ямар ч байсан сайн ургац өгөх болно.
Нийтлэлд бид үрийн төмсийг судалсан. Дээр дурдсан сортууд нь ОХУ-ын аль ч нутаг дэвсгэрт тарихад тохирсон байдаг. Тарих арга, дүрэм журам нь сайн, өндөр чанартай ургац авахад тусална.
