Хар улаан лооль цэцэрлэгчид харьцангуй саяхан ургаж эхэлсэн. Өнгөрсөн зууны дундуур үржүүлэгчид гайхалтай туршилт хийхээр шийджээ. Зэрлэг улаан лооль, энгийн улаан лоолийг гаталж хар улаан лоолийг үржүүлж, сортууд нь цэцэрлэгчдийн зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулсаар ирсэн. Эдгээр ногоо нь чамин төрх, маргаангүй сайн чанараараа цэцэрлэгт дуртай хүмүүсийг гайхшруулдаг.
Хар улаан лооль: тэд юу вэ?
Заримдаа интернетээс улаан лоолийн chokeberry сортууд генийн өөрчлөлттэй гэсэн мэдээллийг уншиж болно. Энэ бол бүрэн зөв мэдэгдэл биш юм. Одоогийн байдлаар үржлийн амжилтын улсын бүртгэлд уламжлалт үржүүлгийн аргаар олж авсан асар олон тооны сортууд орсон байна.
Зүйлийн хар өнгө нь ямар шинж чанартай вэ? Үүнийг хар биш, харин нил ягаан хүрэнээс шоколад болгон өөрчилсөн нь илүү зөв байх болно. Энэ өнгийг улаан, нил ягаан өнгийн пигментүүдийг холих замаар олж авдаг. Улаан лоолийн улаан өнгийг түүнд агуулагдах будагч бодисоор өгдөг.каротиноид ба ликопен, нил ягаан өнгийг хүнсний ногоонд агуулагдах антоцианин агуулдаг тул холихын үр дүнд бүхэл бүтэн өнгийг олж авдаг. Антоцианин нь хүнсний ногооны нэлээд түгээмэл пигмент юм. Тэд хаш, манжин, байцаа (улаан) зэрэгт олддог. Хар улаан лооль нь ердийн улаан лоольтой адил бут, навч хэлбэртэй байдаг.
Properties
Хар улаан лооль нь юун түрүүнд чамин өнгөөрөө бусад зүйлээс ялгардаг. Болж амжаагүй жимсний өнгө нь ердийн улаан лоолийн өнгөтэй яг адилхан байдаг. Үүнээс гадна олон хүн хар жимсний онцгой баялаг амтыг тэмдэглэж байна. Зарим цэцэрлэгчид нэг удаа хар улаан лоолийг туршиж үзээд ердийн улаан лоолийг орхидог бөгөөд сорт нь ердийн улаан лоолийг бодвол илүү эрүүл гэж тооцогддог, учир нь тэдгээр нь илт антиоксидант нөлөөтэй тул зүрхийг бэхжүүлж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Эдгээр ер бусын жимсэнд агуулагдах антоцианин нь өндөр антиоксидант үйл ажиллагаагаараа алдартай бөгөөд хорт хавдрын эстэй тэмцэх таатай орчинг бүрдүүлдэг. Антоцианин нь мөн дархлааны тогтолцооны хамгаалалтын шинж чанарыг нэмэгдүүлж, цусны судасны ханыг бэхжүүлж, хаван арилгахад тусалдаг.
Хар улаан лооль нь мөн ликопен (витамин I) өндөр агууламжтай тул АД-ыг үр дүнтэй эмчлэх боломжтой. Хар жимсэнд агуулагдах каротиноидууд, ялангуяа провитамин А нь алсын харааг эрс сайжруулдаг. Хар жимсэнд ашигтай бодисуудын тусгай хослол агуулагдаж байгаа нь бэлгийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг афродизиак шинж чанартай байдаг.
Үүнээс гадна тэд хувь нэмрээ оруулдагхолестерины товруу үүсэхээс сэргийлж, эсийн исэлдэлтийн процессыг дарангуйлж, арьсны нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Хар улаан лооль нь дархлааг бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та хаван арилгах боломжтой; тэд алсын харааг бэхжүүлдэг; нэг талаас хоол боловсруулалт, хоолны дуршлыг сайжруулж, нөгөө талаас жин хасахад хувь нэмэр оруулдаг.
Ихэнх chokeberry сортууд амтаараа ердийнхөөс ялгаатай байдаг. Заримдаа хар улаан лоолийн тоймыг амтгүй гэж тодорхойлдог. Баримт нь chokeberry сортууд нь их хэмжээний элсэн чихэр, тэнцвэртэй сахар-хүчлийн индексээр ялгагдана. Жимсэнд органик хүчил, элсэн чихрийн харьцаа 2.5-аас 1 байвал л улаан лооль онцгой тааламжтай амттай байдаг.
Ийм төрлийн ашигтай шинж чанарууд байдаг тул эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүст энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хар улаан лоолийн биед үзүүлэх ашиг тус нь үнэхээр асар их юм. Зах зээл дээр маш олон төрлийн сортууд байдаг тул орон дээрээ хар улаан лооль ургуулахыг хүсдэг цэцэрлэгчдэд сонголт хийхэд хэцүү байдаг.
Сортууд
Хар улаан лооль нь амттай, эрүүл байдаг. Тэдгээрийн талаархи ерөнхий эерэг сэтгэгдэл нь тэдгээрийг хамгаалахад тийм ч тохиромжтой биш гэж үздэг нь тодорхой хэмжээгээр сүүдэрлэж байна. Нэмж хэлэхэд, салатанд нэмбэл гоо зүйн үзэмжийг нь алдагдуулж болно.
Одоогоор хэдэн арван нэрээр үнэлэгддэг хар улаан лоолийг хамгийн үр бүтээлтэй, амттай, эрт боловсорч гүйцдэг гэж туршлагатай цэцэрлэгчид зөвлөж байна. СонгохдооТа мөн бусад олон шалгуураар удирдуулж болно. Энэ нийтлэлд бид зөвхөн хамгийн алдартай, алдартай сортуудыг тайлбарлах болно.
Де Барао
Энэ сорт нь цэцэрлэгчдийн онцгой анхаарал татдаг. "Де барао" шар, улаан, ягаан, алт, хар гэх мэт алдартай сортууд. Цэцэрлэгчдийн хувьд дараах нийтлэг шинж чанаруудыг тодорхойлдог.
"De barao" нь улирлын дунд сорт гэж тооцогддог. Бут нь маш хүчирхэг, өндөр тул тулгуурт зайлшгүй шаардлагатай garter хэрэгтэй. Жимс нь ихэвчлэн 125 дахь өдөр боловсордог. Энэ сорт нь өндөр ургацын ангилалд багтдаг. Жимсний өнгө нь нил ягаан хүрэн, хэлбэр нь сунасан байдаг. Шүүмжээс харахад улаан лооль нь маш амттай, чихэрлэг байдаг. Туршлагатай цэцэрлэгчдийн үзэж байгаагаар тэд даршилсан ногоо хийхэд тохиромжтой. "Де барао" улаан лооль нь битүү хөрсөнд ургадаг. Төрөл бүрийн өвчинд тэсвэртэй байдал нэмэгддэг.
Хар улаан лооль "де барао" нь хэрэглэгчдийн санал хүсэлтээс харахад өөр өөр өнгөтэй төрөл төрөгсдөөсөө арай доогуур байдаг. Шүүмжийн дагуу хар жимсний хэмжээ нь шар эсвэл улаанаас бага байдаг тул амт нь зарим шүүмжлэлийг үүсгэдэг. Улаан лооль нь тодорхойгүй төрөлд багтдаг, бутны өндөр нь 2 метрээс дээш, сүүдэрт тэсвэртэй, хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Эхний баг цэцэг нь ихэвчлэн 9-11 навчис дээр ургадаг, дараагийнх нь 3 навч тутамд гарч ирдэг. Хар интоор эсвэл хар жимс нь шүүслэг, чихэрлэг байдаг.
Өсөн нэмэгдэж буй технологи
Энэ сорт нь арчилгааг маш их шаарддаг. Өсөн нэмэгдэж буй технологи"де барао" нь бусад эрлийз ургуулах технологиос ялгаатай. Тиймээс энэ сортын үрийг бусад сортуудаас 2 долоо хоногийн өмнө суулгацанд тарих нь зүйтэй юм. Үүнийг 3-р сарын дундуур хийх ёстой. Соёололт, навч гарч ирсний дараа суулгац шумбах ёстой. Дэлхий сайн дулаарсны дараа суулгацыг хүлэмжинд эсвэл задгай газарт шилжүүлэн суулгаж болно. Үүнийг өглөө үүлэрхэг цаг агаарт эсвэл оройд хийх нь илүү дээр юм - ингэснээр суулгацыг илүү сайн хүлээж авдаг. 1 кв. m 2-оос илүүгүй ургамал тарих ёстой.
Суулгацыг сайтар үндэслэсний дараа (2 долоо хоногийн дараа) улаан лоолийн өсөлт мэдэгдэхүйц хурдасдаг. Энэ үед ургамлыг суперфосфат, органик бордоогоор бордох хэрэгтэй. Нэмэлт дэмжлэг нь garter гадна, бут 1 эсвэл 2 иш болгон бий болсон байх ёстой, энэ нь системтэйгээр нэмэлт stepchildren устгах зөвлөж байна. Ургамал элбэг услах шаардлагатай байдаг. Энэ сорт нь нэлээд хөгжсөн үндэс системтэй бөгөөд усыг хурдан шингээдэг. 4 хоног тутамд бут бүрийн доор 3 хувин ус асгаж байхыг зөвлөж байна. Агааржуулалтыг сайжруулахын тулд шарласан навч, түүнчлэн доод мөчрүүдийн навчийг таслах хэрэгтэй.
Хар тансаг
Улаан лоолийн "хар тансаг"-ыг цэцэрлэгчид "жинхэнэ уруу таталт" гэж үздэг. Энэ сортын жимс нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд тэдгээр нь анар жимсний баялаг өнгө, маш сайн үнэр, шүүслэг, амтаар ялгагдана. Тэд дугуй хэлбэртэй, нэлээд нягт байдаг. Жимс нь нимгэн арьстай боловч хагарах хандлагатай байдаггүй. Жин - 110 гр хүртэл Энэ сорт нь улирлын дундах ангилалд багтдаг бөгөөд хальсан дор ургахад зориулагдсан.хүлэмжүүд. Бут нь нэлээд өндөр, нэмэлт дэмжлэг, үүсэхийн тулд дотуур хувцас шаарддаг.
Хар тансаг улаан лооль нь шинэхэн хэрэглээ, лаазлах, салат, жүүс хийхэд тохиромжтой.
Суулгац дээр тариалах ажлыг хөрсөнд тарихаас 2 сарын өмнө хийхийг зөвлөж байна. 1 квадрат талбайд буух үед. м 4 бут хүртэл байрлуулна. Үрийг хаврын дундуур тарих хэрэгтэй. Улаан лооль тарих хамгийн тохиромжтой газар бол өдөрт 8 цаг хүртэл нарны гэрэл авдаг газар юм. 5 см хүртэл гүн, 10 см диаметртэй нүхэнд усаар элбэг усалж, хэд хэдэн үрийг байрлуулж, дээр нь сул хөрсөөр сайтар цацна. Нүхний ирмэгийн дагуу модны үнсээр цацаж болно. Нүх нь 40 см-ийн зайд, ор нь 50 см-ийн зайд байрладаг. Улаан лоолийг асгахыг зөвлөдөггүй, гэхдээ тэдгээрийг хэт хатааж болохгүй. Цаг агаарын байдлаас шалтгаалан долоо хоногт 2 удаа услах нь хамгийн тохиромжтой.
Соёолж авсан соёолжнуудыг бэхлэхийн тулд боож өгөх хэрэгтэй. Улаан лоолийн доод навчийг таслахыг зөвлөж байна. Мэргэжилтнүүд ургамлыг тогтмол (2-3 долоо хоногт нэг удаа) бордохыг зөвлөж байна, гэхдээ азотын агууламж багатай бодисоор бага зэрэг бордохыг зөвлөж байна. Ургах хугацаа - 3 сар, боловсорч гүйцсэн нь иш соёололтоос 5 сарын дараа болдог.
"Хар Мур" (улаан лооль): тайлбар
Хэрэглэгчид энэ сортыг хамгийн алдартай төрөл гэж нэрлэдэг. Улирлын дундах ангилалд хамаарна. Жимс боловсорч гүйцсэн хугацаа ойролцоогоор 115 хоног байна. "Хар Моор" нь маш хүчирхэг бут бүрээс 4-6 кг жимс өгдөг хамгийн үр бүтээлтэй сортуудын нэг гэж нэрлэгддэг. Улаан лооль нь жижиг, дусал хэлбэртэй, 50 гр жинтэй, жимсний арьсны өнгө нь интоорын хүрэн өнгөтэй, боловсорсон жимсний мах нь ер бусын улаан хүрэн өнгөтэй байдаг. Боловсорсон улаан лооль чихэрлэг амттай.
Бутанд 18 орчим интоорын хүрэн зузаан хальстай жимс уясан ер бусын урт ургасан ургана. Нэг бутанд 9-10 хүртэл сойз холбож болох бөгөөд үүнийг үүсгэх шаардлагагүй. Цэцэрлэгчдийн тоймдоо Хар Мурын бутыг улаан лоольтой тарьсан гэж нэрлэдэг.
Шүүмжийн зохиогчдын үзэж байгаагаар эдгээр улаан лооль нь ургац хураах, шинэхэн хэрэглэхэд тохиромжтой. Тэднийг дотор нь ургуулахыг зөвлөж байна.
Үрийг хүйтэн газар хэдэн хоног байлгасны дараа калийн перманганатаар даршилна. Гуравдугаар сарын сүүлээр тэдгээрийг 3 см хүртэл гүнд бэлтгэсэн шороон ховилд шилжүүлэн суулгаж, усалж, хальсаар хучиж, дараа нь 20 хэмийн температурт ургахыг зөвлөж байна. Нахиалдаг нахиа ургасны дараа хамгаалах байрыг зайлуулж, суулгацыг тод газар байрлуулна. Усанд шумбах ажлыг 2-р үе шатанд хийдэг. Долоо хоногийн турш хөрсөнд шилжүүлэхээс өмнө суулгацыг хатууруулдаг. Нэг сар хагасын дараа суулгацыг хөрсөнд тарьж, бүлээн усаар усалдаг. Нүхний хооронд 10 см хүртэлх зай, орны хооронд 12-13 см зай үлдээдэг. Ургамлын арчилгаа нь дэлхийг сулруулж, хогийн ургамлаас хогийн ургамлаас зайлуулахаас бүрдэнэ. Шаардлагатай бол услахыг зөвлөж байна.
Сорт нь бугуйн тул мөчрүүдийг боож, нэмэлт хойд хүүхдүүдийг зайлуулах шаардлагатай. Сойзны ургацыг нэмэгдүүлэхийн тулд үр нөлөөг бий болгохын тулд сэгсрэхийг зөвлөж байна.чичиргээ, Үүнээс гадна тогтмол бордох шаардлагатай.
Негро
Улаан лоолийн "негро" сорт нь өндөр, тодорхойгүй төрлийг хэлдэг. Бөөрөнхий хавирга хэлбэртэй жимсээр ялгагдана, өнгө нь хар шоколадтай төстэй (гамма нь хар улаанаас хүрэн хүртэл өөр өөр байдаг), гялгар гадаргуутай, шүүслэг улаан махтай. Тэдний масс нь 500 гр хүрдэг. Олон тооны тойм зохиогчид энэ сортын улаан лооль нь маш сайн амттай бөгөөд зүсэх, салат, сүмс, шүүс хийхэд тохиромжтой гэдгийг тэмдэглэжээ. Сул тал нь хэрэглэгчид жимсний үндсэн хэсэгт хагарах чадварыг нэрлэдэг.
"Негро" нь хүлэмжинд дунд эгнээнд ургадаг. Гэрэлтүүлгийн зэргээс хамааран суулгацыг тарихаас 45-60 хоногийн өмнө тарина. Бутны хоорондох зай нь ойролцоогоор 50 см байх ёстой, garter шаардлагатай. Үүсгэх нь 1 эсвэл 2 ишээр явагддаг. Ихэвчлэн бут нь 2 м өндөрт хүрдэг Энэ нь дээд хувцаслахад сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Төрөл бүрийн ургац нэг бутнаас 4 кг хүрдэг. Энэ сорт нь улирлын дундах ангилалд багтдаг. Жимсийг 110 дахь өдөр хураана.
Хар заан
Хар заан улаан лоолийн сорт нь дунд боловсорч гүйцсэн ангилалд хамаарах бөгөөд хальсан бүрхүүл болон задгай газар тариалахад зориулагдсан. Энэ нь тодорхойгүй, хэлбэр дүрс, garters шаарддаг. Эхний баг цэцэг нь ихэвчлэн 8-9 хуудас дээр тавигддаг. Дараах хавчуурга - 3 хуудас хүртэл. Боловсорч гүйцсэн жимсний өнгө нь хар хүрэн, жин нь 180-350 гр. Бут нь жижиг хэмжээтэй, тойм зохиогчид навчийг хэлбэр дүрсээрээ "төмс" гэж нэрлэдэг.
Анхны ургацын боловсорч гүйцсэн үе 110 дахь өдөр тохиодог. Жимсний гарц - нэг бутнаас 3 кг хүртэл. Шүүмжээс харахад хар зааны улаан лооль нь маш амттай, бага зэрэг исгэлэн байдаг. Тэд нарийхан нимгэн арьс, махлаг нухашаар ялгагдана. "Хар заан"-ыг гадаа хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой сорт гэж үздэг ч олон хүн хуванцар хүлэмжинд үржүүлснээр сайн үр дүнд хүрдэг.
Шүүмжчид энэ сортын улаан лоолийг шинэхэн эсвэл салатанд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Зуны оршин суугчдын хэлснээр нимгэн арьстай тул даршилсан ногоо хэрэглэхэд тохиромжгүй.
Дүгнэлт
Хар улаан лоольд дурлагсдын сонголт хязгаарлагдахгүй. Одоогийн байдлаар олон арван chokeberry сортуудыг тэдний анхаарлыг татаж байна. Хар улаан лооль нь хүний эрүүл мэндэд тустай гайхалтай амт, ер бусын баялаг шинж чанартай байдаг. Бүх төрлийн үрийг худалдаанд авах боломжтой.
