Улаан лооль бол зуны оршин суугчдын хамгийн дуртай цэцэрлэгийн тариалангийн нэг юм. Олонх нь талбай дээрээ зөвхөн улаан төдийгүй шар эсвэл улбар шар улаан лооль ургадаг. Ихэнх цэцэрлэгчид ийм сорт тарихыг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст, шар улаан лооль нь маш богино хугацаанд хадгалагддаг. Тиймээс тэдэнтэй дэлгүүр, тэр байтугай зах дээр уулзах нь нэлээд хэцүү байдаг. Үүний зэрэгцээ ийм улаан лооль нь хэд хэдэн ашигтай шинж чанараараа улаанаас хамаагүй дээр юм.
Шар улаан лоолийн гол ялгаа
Шар улаан лооль нь ихэвчлэн улаанаас хамаагүй том байдаг. Мэдээжийн хэрэг, ийм өнгөт авсаархан жимс бүхий сортууд байдаг. Гэхдээ ихэнхдээ шар улаан лооль нь том хэмжээтэй байдаг тул шинэхэн хэрэглээ эсвэл салатанд хэрэглэдэг. Ийм улаан лоолийн целлюлоз нь улаанаас том бөгөөд маш нарийн бүтэцтэй байдаг. Түүний онцлог шинж чанар нь шүүслэг юм. Шар улаан лоолийн нухаш нь амт, үнэрээрээ улаанаас арай өөр байдаг.
Ашигтай бодис
Шар улаан лоолийн жимсний хэлбэр, хэмжээ нь маш өөр байж болно. Зуны оршин суугчид ургадагТэдний цэцэрлэгт ийм өнгөтэй чинжүү хэлбэртэй, зууван, дугуй, чавга хэлбэртэй улаан лооль байдаг. Гэсэн хэдий ч бүх шар улаан лооль нь ликопен, тетра-цис-ликопен зэрэг биед ашигтай бодис агуулдаг. Бүх төрлийн амин дэмийн хэмжээгээр ийм улаан лоолийн нухаш нь зарим цитрусын жимснээс ч илүү байдаг.
Шар улаан лоольд агуулагдах ликопен нь улаан лоолийнхоос 2 дахин их байдаг. Гэхдээ тэд бага хэмжээний шим тэжээлтэй байдаг. Өөрөөр хэлбэл хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хувьд ийм улаан лоолийг цэсэнд оруулах нь зүгээр л гайхалтай шийдэл байх болно.
Хамгийн алдартай сортууд
Ийм улаан лоолийн маш олон төрлийн сорт байдаг. Зуны оршин суугчид өөрсдийн талбай дээр төрөл бүрийн сортуудыг ургуулдаг. Ихэнх тохиолдолд шар улаан лооль нь мадаггүй зөв, өвчинд тэсвэртэй байдаг. Тэднийг арчлах нь улаан өнгөтэй адил технологийн дагуу хийгддэг. Зуны оршин суугчдын дунд хамгийн алдартай сортууд нь:
- Алтан сум.
- Зөгийн бал аврагдсан.
- Алтан бух.
- Улбар шар өнгийн гадил.
- Алтан үе.
- Интоорын шар.
- Аварга нимбэг.
Дараа нь эдгээр бүх төрлийн шар улаан лооль ямар онцлог шинжээрээ ялгаатай болохыг нарийвчлан харцгаая.
Алтан сум улаан лооль: Тодорхойлолт
Энэ бол эрт боловсордог тодорхой сорт юм. Алтан сумны жимс нь тийм ч том биш (50 гр), цилиндр хэлбэртэй байдаг. Тэдний арьс гөлгөр, нимгэн, нэлээд нягт. Целлюлоз нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй, чихэрлэг амттай байдаг. Улирлын үеэр Алтан сум улаан лооль нь 50-100 см өндөр ургадаг. Тиймээс, хэзээтариалалтанд ямар ч дэмжлэг, жишээлбэл, тор ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ сортын давуу тал нь бусад зүйлсийн дунд олон талт байдлыг агуулдаг. Та Алтан сумны жимсийг зөвхөн салатанд төдийгүй давсалж эсвэл даршилж болно. Заримдаа гоймон ч хийдэг.
Энэ сортыг ихэвчлэн ил задгай газар ургуулдаг. Гэхдээ та хүлэмжинд тарьж болно. Гэсэн хэдий ч сүүлийн тохиолдолд та шавж татах эсвэл тоосжилтыг өөрөө хийх шаардлагатай болно.
Төрөл бүрийн зөгийн балтай рашаан
Энэ төрлийн шар улаан лоолийн жимс нь зүрх хэлбэртэй эсвэл бөөр хэлбэртэй, нэлээд том хэмжээтэй (300-400 гр). Нэг сойзоор 5-6 улаан лооль ургадаг. Үүний зэрэгцээ, улаан лоолийн нэг нь бусдаасаа илүү жинтэй болж байна - 500-600 гр., Зөгийн балны рашаан улаан лооль нь 1.5-1.7 метр хүртэл ургадаг. Хэдийгээр том хэмжээтэй ч энэ сортын жимс бараг хэзээ ч хагардаггүй.
Эдгээр улаан лоолийн давуу тал нь жимс жимсгэнэ нэлээд урт хугацаатай байдаг. Та 9-р сар хүртэл зөгийн бал Аврагчийн бутнаас улаан лоолийг сонгож болно. Харин зуны сүүлээр жимс нь бага зэрэг жижгэрдэг.
Golden Bull Tomatoes: Онцлогууд
Энэ шар сорт нь маш амттай жимсээрээ зуны оршин суугчдын дунд алдартай болсон. Алтан бух улаан лооль нь хавтгай дугуй хэлбэртэй, том хэмжээтэй (300-400 гр) байдаг. Тэдний гол ялгах шинж чанар нь маш жижиг үр юм. Ийм улаан лооль нь орой дээр нь хэт тод улаан судал гарч ирсний дараа онцгой амттай болдог. Целлюлоз нь шар өнгөтэйулаан улаан лооль нь маш шүүслэг байдаг. Түүний өнгө тод шар (дунд хэсэг нь ягаан өнгөтэй).
Энэ сортын давуу тал нь бусад зүйлсийн дунд эрт боловсорч гүйцдэг. Алтан бухын анхны улаан лоолийг зуны эхэн үед буюу 6-р сард аль хэдийн сонгож болно. Эдгээр улаан лоолийн давуу тал нь ил задгай газарт тарьсан тул хэвэнд оруулах шаардлагагүй юм. Ихэнх тохиолдолд эдгээр улаан лоолийг шинэхэн идэж эсвэл салатанд нэмдэг.
Жүржийн гадил жимсний сортуудын онцлог
Энэ бол маш өндөр (1.7 м хүртэл) зэрэг юм. Улбар шар өнгийн гадил жимсний жимс нь тийм ч том биш (100-130 гр), маш сунадаг. Тэдний гол ялгах шинж чанар нь ер бусын хэлбэрээс гадна цөөн тооны үр, махлаг байдал юм. Энэ сортын улаан лоолийн нухаш нь исгэлэн амттай амттай байдаг. Жимс нь лаазлахад тохиромжтой, лонхтой нь маш гоё харагддаг.
Улаан лооль Жүржийн банана маш хурдан боловсордог. Үүний зэрэгцээ жимс жимсгэнэ өөрөө удаан хугацаанд үргэлжилдэг. Энэ сортын улаан лоолийг зөвхөн лаазлахаас гадна төрөл бүрийн салат бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Алтан үеийн улаан лооль
Энэ сорт нь улирлын дунд үе юм. Улаан лооль зуны дундуур боловсордог. Алтан үеийн улаан лоолийн жимс нь том (400-600 гр), бөөрөнхий, бага зэрэг хавтгай хэлбэртэй байдаг. Улирлын туршид бут нь 140 см хүртэл ургадаг. Жимс нь анхны шар-улбар шар өнгөтэй, бага зэрэг хавиргатай байдаг. Энэ сортын гол давуу тал нь аль ч жил тогтвортой ургац өгдөг явдал юм.
Алтан үеийн улаан лооль нь тохиромжтойшинэхэн хэрэглээ болон лаазлах зориулалттай. Бусад зүйлсийн дотор тэд сайн тээвэрлэх чадвараараа ялгагдана. Эдгээр улаан лоолийг 1-2 ишээр ургуулна. Бутны өндөр нь нэлээд ач холбогдолтой тул тулгуур ашиглахыг зөвлөж байна. Алтан үеийн улаан лоолийн жимсний нухаш нь чихэрлэг амттай байдаг. Энэ сортын улаан лоолийг ихэвчлэн шинэхэн хэрэглээнд эсвэл салат хийхэд ашигладаг.
Улаан лоолийн аварга нимбэг
Энэ улаан лоолийг ихэвчлэн хүлэмжинд ургуулдаг. Бутнууд нь маш өндөр сунадаг - 2 м хүртэл Нимбэгний аварга ургах үед дэмжлэг шаардлагатай байдаг. Мөн эдгээр улаан лоолийг чимхэхийг зөвлөж байна. Ихэнхдээ энэ сорт нь нэг иш болж үүсдэг.
Аварга нимбэгний улаан лооль нь бутны өндөр өндрөөс гадна маш том жимс (700 гр хүртэл) учраас ийм нэртэй болсон. Энэ төрлийн улаан лооль нь бусад зүйлсээс гадна ер бусын тааламжтай амттай байдаг. Тэдгээрийг ихэвчлэн салат эсвэл жүүс хийхэд ашигладаг.
Элд төрлийн интоор
Эдгээр улаан лооль нь хамгийн амттайд тооцогддог. Интоорын улаан лоолийн шар нь ердийнхөөс 2-3 дахин их элсэн чихэр агуулдаг. Энэ сортын үнэ цэнэ нь бусад зүйлсээс гадна зөвхөн задгай газар эсвэл хүлэмжинд төдийгүй цонхны тавцан дээр ургаж болох явдал юм.
Төрөл бүрийн гарц
Мэдээжийн хэрэг, тодорхой сортын шар улаан лоолийг сонгохдоо цэцэрлэгчид зөвхөн жимсний амт эсвэл ургамлын биологийн шинж чанараас гадна ургацыг анхаарч үздэг. Олон тохиолдолдЭнэ нь үрийг худалдаж авахдаа үүнийг тодорхойлдог хүчин зүйл юм. Шар улаан лоолийн зарим сортууд хэр үр бүтээлтэй байдгийг мэдэх боломжтой жижиг тавагны доор бид танд толилуулж байна.
| Элдэв | Үр өгөөж |
| Алтан сум | 2, 8кг/м2 |
| Honey Spas | Нэг бутанд 5 кг орчим |
| Улбар шар банана | 20 кг/м хүртэл2 |
| Алтан үе | Нэг ургамалд 4-6 кг |
| Нимбэгний аварга | 6-7 кг/м2 |
Шар улаан лоолийн ашигтай чанар
Ийм улаан лоолийг голчлон харшилтай хүмүүст идэхийг зөвлөдөг. Шар улаан лооль нь биед сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэх бодисыг хамаагүй бага агуулдаг. Үүнээс гадна эдгээр улаан лоольд агуулагдах ликопен нь хорт хавдар үүсэх эрсдлийг эрс бууруулдаг.
Шар улаан лооль нь улаан лоолийг бодвол витамин С багатай тул ходоодны хүчиллэг ихтэй хүмүүст ч тустай. Улаан лооль идэх үед ийм хүмүүс ихэвчлэн зүрхний шархтай байдаг. Хүчил багатай шар улаан лооль энэ талаар хамаагүй бага аюултай.
Ийм өнгөтэй улаан лооль нь ликопенээс гадна тусгай фермент болох миоцин агуулдаг. Энэ бодис нь цусны судасны ханыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Бие махбодид байхгүй тохиолдолд иймдементиа, арьсны үрэвсэл, үхэлд хүргэдэг пеллагра зэрэг өвчин.
Шар улаан лоолийн тойм
Мэдээж эдгээр улаан лооль нь бүх хүмүүст маш их таалагддаг. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа тэдэнд хайртай. Эцсийн эцэст тэдний ихэнх нь улаанаас илүү амттай амттай байдаг. Зуны олон оршин суугчид ийм улаан лоолийн эрт болон хожуу сортуудыг өөрсдийн сайт дээр тарихыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд ийм улаан лоолийн салат бүх зуны турш гэр бүлийн ширээн дээр байх болно. Улаан лооль нь мадаггүй зөв, арчлахад хялбар байдлын хувьд маш сайн шар тоймыг хүртэх ёстой байв. Гэсэн хэдий ч зуны оршин суугчид зөвхөн батлагдсан сортуудыг хотын захын хороололд тарихыг зөвлөж байна.
Хэрхэн хадгалах, идэх
Шар улаан лоолийг түүхийгээр нь эсвэл салатанд хийж идэхэд тохиромжтой. Улаанууд шиг тэд хөргөгчинд тийм ч их "дургүй". Мэдээжийн хэрэг, та тэдгээрийг ингэж хадгалж болно. Гэсэн хэдий ч шар улаан лоолийг хөргөгчинд хэдхэн хоногоос илүүгүй байлгахыг зөвлөж байна. Хэрэглэхийн өмнө энэ тохиолдолд улаан лоолийг амтыг нь илчлэхийн тулд дор хаяж хагас цагийн турш ширээн дээр байлгах хэрэгтэй. Ийм улаан лоолийг шүүгээнд цаасан уутанд хадгалах нь хамгийн сайн арга юм. Хоол идэхдээ бусад зүйлсээс гадна шар улаан лоолийн үрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тэд цагаан өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв үр нь хар өнгөтэй байвал жимс нь хэт боловсорсон байна.
Өнөөдөр хөдөө орон нутагт олон төрлийн шар улаан лооль тариалж байна. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр бүх сортуудын үр жимс нь хүний эрүүл мэндэд маш их тустай байдаг. Ийм улаан лооль нь биед эерэг нөлөө үзүүлдэгүзүүлж, лаазалсан байна. Гэхдээ мэдээж шинэхэн хэрэглэх нь хамгийн ашигтай.
