Молдавын усан үзэм нь Молдав дахь хэсэг үржүүлэгчдийн үржүүлсэн, хожуу боловсорч гүйцдэг алдартай ширээний сорт юм.
Молдав усан үзэм: сортын тодорхойлолт
Усан үзэм нь хар ягаан, зууван, том, тус бүр нь ойролцоогоор 6-7 грамм жинтэй, жимсгэний өндөр нь 2 см-ээс их, бөөгнөрөл нь жижиг хэмжээтэй (300 граммаас 1 килограмм хүртэл), дундаж нягтралтай 10 онооны системээр 8 оноогоор үнэлэгдсэн шинэхэн жимсний амтат амтаар бүрэн нөхөгддөг. Жимс боловсорч гүйцсэн нь элсэн чихэр аажмаар хуримтлагддагтай холбоотойгоор удаан хурдацтай явагддаг. Жимсний нухаш нь махлаг, бага зэрэг мөгөөрстэй. 2-оос 4 хүртэлх жимсний үр. Өтгөн арьс нь бага зэрэг барзгар, лав бүрээсээр хучигдсан байдаг бөгөөд энэ нь сортыг маш сайн зөөвөрлөх чадвартай, удаан хугацаанд хадгалахад өндөр гүйцэтгэлтэй байдаг нь зөвхөн Молдав сортын амтыг сайжруулдаг.
Усан үзэм боловсорч гүйцсэний дараа бут дээр шууд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой; Гэсэн хэдий ч баглааг нь хожуу хугарах тусам хадгалах хугацаа, тээвэрлэх боломжууд мэдэгдэхүйц багасдаг. Шинэхэн жимсний амт нь гайхалтай бөгөөд хадгалалт нь бас хоолны дуршил юм: компот, чанамал.
Молдав сортын гадаад шинж чанар
Молдавын усан үзмийн бутнууд нь эрчимтэй өсөлтөөр тодорхойлогддог; усан үзмийн мод нь бор өнгөтэй, боловсорч гүйцсэн хугацаа сайн байдаг. Усан үзмийн цэцгийн цэцэг нь бисексуал юм. Энэ нь бут нь усан үзмийн сортуудын тоосыг нэмэлт тарих шаардлагагүй гэсэн үг юм. Навчнууд нь том, бөөрөнхий, бага зэрэг задалсан, өргөгдсөн ирмэгтэй. Навчны доод хэсэг бага зэрэг үсэрхэг.
Молдав усан үзэм (доорх зураг) Крым, Одесса, Херсон мужууд, Краснодар хязгаар, Ростов мужид хамгийн түгээмэл байдаг.
Усан үзмийн боловсорч гүйцэх хугацааг тодорхойлдог ургах газар бөгөөд дунджаар 155-165 хоног байдаг. Илүү хойд бүс нутагт ургац боловсорч гүйцэх цаг байхгүй байж магадгүй бөгөөд энэ нь жимс нь исгэлэн амттай болно. Молдавын усан үзэм, хэрэглэгчдийн шүүмжлэл нь зөвхөн эерэг байдаг нь тун удахгүй үр дүнд хүрч, анхны ургацыг амьдралын 2-3 дахь жилд хурааж авах боломжтой. Усан үзмийн хамгийн идэвхтэй үр жимс нь усан үзмийн модны ёроолоос дээш 5-6 зангилаанд төвлөрдөг. Хэрэв хөдөө аж ахуйн зохих арга барилыг дагаж мөрдвөл Молдавын усан үзмийн бут тарьснаас хойш 8-10 жилийн дотор 150 кг маш сайн чанарын жимс өгөх боломжтой.
Төрөл бүрийн давуу болон сул талууд
Молдав -усан үзэм нь филлоксерад өртөөгүй бөгөөд саарал ялзрах, хөгц зэрэг өвчинд тэсвэртэй байдаг. Молдавын хожуу боловсорч гүйцсэн нь согоог бутанд татдаггүй бөгөөд энэ нь сортын бас нэг давуу тал юм. Молдавын сортуудын сул тал нь oidium (нунтаг хөгц) -д сул эсэргүүцэлтэй байдаг тул бутыг улиралд хоёр удаа урьдчилан сэргийлэх бэлдмэлээр эмчлэх шаардлагатай.
Усан үзэм нь хүйтэнд тэсвэртэй, зарим мэдэгдлийн дагуу -26 оС хүртэл хярууг тэсвэрлэдэг. Өвлийн улиралд бутыг хадгалахын тулд Молдавын сортуудыг хамрахыг зөвлөж байна. Үүний тулд усан үзэмийг бүхэлд нь газар дээр нь тавьж, өвс эсвэл ердийн хальсаар хучих ёстой. Та зөвхөн усан үзмийн бутны их биеийг бүрхэж болно; дөнгөж тарьсан иш нь заавал хамгаалах байр шаарддаг. Ихэвчлэн энэ нь бүрэн шороогоор бүрхэгдсэн бөгөөд 3-р сарын сүүлээр нээгддэг. Кино хонгилын хамгаалалттай бол 4-р сарын дундуур бутыг нээх хэрэгтэй.
Молдавын усан үзмийн тариалалтын онцлог
Усан үзэм тариалахдаа өдрийн температурын зөрүү (өдөр, шөнө) зэрэг онцлог шинжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Өдрийн дулааныг хэмнэж, шөнийн болон өдрийн температурын ялгааг арилгахын тулд ургамлын бутны доор хучлага хийж (хар хальс эсвэл ургамлын үлдэгдэлтэй), тавиурын доор чулуу эсвэл тоосгон гулсуур хийж, усан үзмийн талбайн эргэн тойронд усны сав байрлуулна.
Усан үзэм тарихМолдав
Усан үзэм тариалах нь амар ажил биш! Энэхүү нэлээд хөдөлмөрч үйл явц нь зөвхөн зүслэгийг тарих, залгахаас гадна буух газрыг зөв сонгох, буух нүхийг бэлтгэх зэрэг орно. Хөнгөн, сайн бордсон хөрс нь бутанд оновчтой байх болно, газрын доорхи ус нь гадаргуугаас 1.5 метрээс өндөргүй байх ёстой. Молдавын газар нь нарлаг, салхинаас сайн хамгаалагдсан байх ёстой. Молдавын усан үзмийн сортыг өмнөд хэсэгт хэвтээ, түүнчлэн арби, халхавчны ойролцоо тарихыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд бут нь тийм ч их өтгөрдөггүй бөгөөд жимс нь хамгийн дээд хэмжээс, амтыг олж авах болно.
Молдавын усан үзэмийг хавар тарьж байх ёстой бөгөөд энэ үед бут нь аль болох үндэслэж, ирэх хяруунд тэсвэртэй болох болно. Намрын улиралд залгасан зүслэгээр маш сайн ургац авч болно.
Усан үзэм тарих онцлог
Хавар, намрын улиралд тарих гол дүрэм бол 15 oC хэмтэй тогтвортой температур юм. Усан үзэм тарихдаа жимсний чанар, хэмжээд сөргөөр нөлөөлдөг хүчтэй өсөлт, өтгөрөх хандлага зэрэг шинж чанаруудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бут нь урт ханцуйтай байх ёстой бөгөөд энэ нь өсөлтийн чөлөөт орон зайг хангана. Энэ сортын хувьд 5 х 4 метрийн хэмжээтэй тарих загварыг зөвшөөрнө.
Молдав усан үзэмийг хуучин үндэс болон өөрийн үндэс дээр тарьж болно. Үндэс нь цагаан болтол шороог хэсэг хугацаанд усанд байлгахыг зөвлөж байна.
Тарих нүхний ёроолыг хөрстэй хольсон органик бордоогоор сайтар бордох хэрэгтэй. Тарихдаа суулгацын үндэс хүзүүг шороогоор хучиж, газрын гадарга дээр үлдээхгүй байх нь чухал.
Залгахын тулд ишийг шаантаг хэлбэртэй зүсэж, нүдний доод хэсгээс хэдэн миллиметр ухрааж, нэг өдрийн турш усанд хийж, мөн хэдэн секундын турш "Humate" уусмалд дүрнэ (Нэг литр ус тутамд 10 дусал эм). Зүссэн хэсгийг өмнө нь шороо, хонхорхойноос цэвэрлэсэн хэсэг болгон залгах шаардлагатай. Бутны ишийг хүчтэй даавуугаар сайтар татах ёстой бөгөөд энэ нь тайралтыг хурдан үндсээр нь суулгахад хувь нэмэр оруулна.
Тариалсны дараа шороог их хэмжээгээр усалж, нэг нэгж тутамд дор хаяж 3 хувин ус хэрэглэнэ. Тарьсан ургамлын ойролцоо тулгуур ухах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь усан үзмийн модны ургалтыг удирдан чиглүүлэх болно.
Молдав усан үзэм: арчилгааны онцлог
Молдавын усан үзэм нь аливаа ургамлын нэгэн адил тогтмол услах, тэжээх шаардлагатай байдаг. Бутыг услах нь цэцэглэхээс өмнө болон дууссаны дараа, түүнчлэн чийг дутагдалтай үед шаардлагатай байдаг. Услах давтамж нь сард нэг удаа эсвэл удаан үргэлжилсэн ган гачигтай үед илүү олон удаа байж болно. Илүүдэл усыг тусгайлан ухсан ус зайлуулах суваг руу зайлуулах шаардлагатай.
Усан үзмийн ургалт, үржил шимт үржил шим нь чанарын хувьд нөлөөлдөг тул 1-1.5 метр диаметртэй усан үзмийн ишний эргэн тойронд 3-3.5 см-ийн давхаргад хатуу ялзмаг хэрэглэхийг зөвлөж байна.. Хавар эсвэл хөрсийг хучихыг зөвлөж байнанамар.
Таслах
Молдав усан үзэм тайрах ажлыг жил бүр хаврын эхэн эсвэл намрын сүүлээр усан үзмийн мод амарч байх үед хийдэг. Хамгийн идэвхтэй бут нь 3-4 ханцуйтай, тулгуурын дагуу босоо байрлалтай, жимс ургуулна.
Усан үзмийн модыг тайрахдаа 7-9 нахиа, бутанд нийт 70 орчим нахиа үлдээвэл зохимжтой. Өндөр их биетэй бут үүсгэх үед зөвхөн 4-6 нүдийг тайрах шаардлагатай. Бутыг хэт ачаалахгүй байх нь чухал, эс тэгвээс жимс нь жижиг байх болно. Үүнийг хийхийн тулд хавар найлзууруудын тоог хянахын зэрэгцээ тэдгээрийн дээр үүссэн кластеруудын тоог хянах хэрэгтэй. Молдавын усан үзмийн сорт тайралт, гэмтлийн дараа сайн сэргэдэг.
Чимхээд таслах
Шөрмөс, баг цэцэг гарч ирсний дараа найлзуурыг үндсэн хэсэгт нь хатууртал тайрахаас гадна сул, зулзаган найлзуурыг таслах хэрэгтэй. Эвдрэл нь доороос эхэлж, дараа нь бутны ханцуйндаа аажмаар шилждэг. Ургамлыг дараагийн шинэчлэхийн тулд зарим хүчтэй найлзуурыг үлдээхийг зөвлөж байна.
Цэцэглэхээс хэд хоногийн өмнө усан үзэм урт сунах боломжийг олгодоггүй чимхэх (ногоон найлзууруудын оройг арилгах) нь зүйтэй. Энэ үйлдэл нь шим тэжээлийн урсгалыг баг цэцэг рүү шилжүүлэх зорилготой.
Усан үзмийн бутыг ухсан үед нь газарт цацдаг эрдэс болон кали-фосфорын бордоогоор тэжээж болно.
Анхилуун үнэрт бөөгнөрөл боловсорч гүйцэхээс 2-3 долоо хоногийн өмнө тэдгээрийг бүрхсэн навчийг хавчих хэрэгтэй. Энэ нь жимсийг хурдан цутгаж, элсэн чихрийн агууламжийг нэмэгдүүлэх болно. Хоол тэжээлийн үйл явцыг алдагдуулахгүйн тулд баглаа бүрээс 5-аас илүүгүй навчийг арилгахыг зөвлөж байна.
Молдавын усан үзэм нь арчилгаа нь шаргуу, хүндрэлтэй, агротехникийн арга хэмжээг зөв хэрэгжүүлснээр өндөр чанартай, амттай ургацаар хэрэглэгчдийг бүрэн баярлуулах болно.
