Хүнсний ногоо бол амьдралын салшгүй хэсэг юм. Тэд хүний биеийг витаминаар хангаж, дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Хүйтэн уур амьсгалтай хотуудад тэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Ямар ногоог ихэвчлэн хэрэглэдэг вэ? Энэ бол лууван, сонгино. Тэдний хослол нь шөлөөс эхлээд салат хүртэл бүх зүйлийг чимдэг. Олон тооны хүмүүс гэртээ луувангийн тариалалт эрхэлдэг. Гэхдээ энэ нь гарцаагүй үндэслэж, таныг витамингүй орхихгүй сортыг хэрхэн сонгох вэ? Юуны өмнө, сонголт нь тариалалтын зорилгоос хамаарна.
Бүх сортууд гурван үндсэн ангилалд хуваагдана:
- Эрт боловсорч гүйцсэн. Энэ сортыг ихэвчлэн өвлийн улиралд хадгалах зорилгоор ургадаг. Гэхдээ шинэхэн, энэ нь бас сайн ялгаатай. Үндэс ургац боловсорч гүйцтэл 100 хүртэл хоног шаардлагатай.
- Дунд боловсорч гүйцсэн. Өвлийн улиралд хадгалахад илүү тохиромжтой. Боловсорч гүйцэх хугацаа - 100-120 хоног.
- Хожуу боловсорч гүйцсэн. Мөн илүү олон удаабүгдийг нь өвлийн нөөцөд ашигладаг. 150 орчим хоног боловсордог.
Тарих зориулалтаас хамааран тодорхой ангиллыг сонгодог. Ангилал бүрт туршлагатай цэцэрлэгчдийн сайн ярьдаг алдартай сортууд байдаг. Ихэнх тохиолдолд эрлийзийг илүүд үздэг.
Чухал тодруулга: бүх хайлсан ус газраас гарч амжаагүй байгаа хавар луувангийн үрийг тариалахыг зөвлөж байна. Хэрэв тариалалт хойшлогдвол үр тарианы соёололт бага байх боломжтой, учир нь мөхлөгүүд чийгшил багатай үед хооллох цаг байдаггүй.
Эрт боловсорч гүйцсэн сортууд
Соёололтын дараа эх үр тариа 1.5-2 сарын дараа хурааж авах боломжтой бөгөөд ингэснээр зуны дундуур аль хэдийн шинэ ургацаас эрүүл, амттай хоол хийж болно. Эрт луувангийн хамгийн сайн сортуудыг авч үзье.
лаазлах
Хүнсний ногоо яагаад ч юм ийм нэртэй байдаг. Энэ бол луувангийн хамгийн сайн сортуудын нэг бөгөөд хадгалах, хадгалахад тохиромжтой. Жимс нь өөрөө нэлээд том ургадаг, гөлгөр гадаргуутай, бараг үл мэдэгдэх "нүдтэй" байдаг. Өнгө - хар улбар шар. Тарьсан эх ургацын хэлбэр нь боргоцойтой төстэй. Луувангийн үзүүр нь өтгөрүүлсэн байна. Энэ нь 16 см орчим урттай, 150 гр жинтэй, хөрсөнд бүрэн оршдог бөгөөд энэ нь "нарлаг" ногоонжилтоос сэргийлдэг. Найрлага дахь элсэн чихэр нь 8% хүртэл, каротин - 14% хүртэл байдаг.
Артек
Хамгийн сайн сортын луувангийн нэг. Үндэс ургац нь цилиндр хэлбэртэй, өтгөрүүлсэн үзүүртэй байдаг. Тооцоолсонурт - 17 см. Жингийн хувьд 130 гр хүрдэг Лууван нь бараг "нүд"гүй гөлгөр гадаргуутай байдаг. Өсөлтийн явцад энэ нь хөрсөнд бүрэн дүрдэг тул нарны туяа жимсийг ногоон өнгөтэй болгохгүй. Элсэн чихэр - 7% хүртэл, каротин - 13%. Маш амттай сортын лууван.
Нандрин F1
Энэ зүйл нь эрлийз сортуудад хамаарна. Үндэс ургац бүрэн боловсорч гүйцтэл 80 хүртэл хоног шаардагдана. Луувангийн хэлбэр нь конус хэлбэртэй байдаг. Энэ нь хүрэхэд нэлээд гөлгөр, урт нь 20 см, жин нь 120 гр. Соёл нь тод улбар шар-улаан өнгөтэй байдаг. Энэ нь маш өндөр амтыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ сорт нь эхлэгч цэцэрлэгчдэд тохиромжтой. Энэ нь зохисгүй арчилгаанд тэсвэртэй байдаг. Хэрэв усалгааг буруу хийж, хөрс нь хагарвал эх үр тариа үүнээс зовохгүй. Лууван өөрөө амттай тул шинэхэн ч хэрэглэж болно. Луувангийн хамгийн сайн сортуудыг хэлдэг.
Наполи F1
Мөн эрлийзүүдэд хамаарна. Үндэс ургац нь нэлээд том хэмжээтэй - 20 см урт, 150 гр жинтэй. Энэ ургац нь механик гэмтэл, цэцэрлэгийн өндөр ачаалал, сайн ургацыг тэсвэрлэдэг тул ихэвчлэн тариалах, жишээлбэл, зарахыг зөвлөж байна. Лууван хөрсөнд бүрэн оршдог бөгөөд нарны туяанд ногоорох чадваргүй.
Балтимор F1
Надринаас гаралтай эрлийз сорт. Энэ бол түүний сайжруулсан хувилбар гэж бид хэлж чадна. Лууван нь нэлээд шүүслэг, амттай ургадаг. Өнгө нь маш тод, сэтгэл татам юм. Ихэнхдээ салатанд нэмэх эсвэл шүүс, компот хийхэд ашигладаг. Навч нь тод харагдаж байнатүүний элбэг дэлбэг байдал, хар ногоон өнгө. Энэ сортын том давуу тал нь бактерийн өвчинд сайн тэсвэртэй байдаг.
Нелли F1
Энэ бол эрлийз юм. Соёл нь 85 хоногийн дотор боловсорч гүйцдэг, маш тод улбар шар өнгөтэй, цилиндр хэлбэртэй, гайхалтай жигд байдаг. Үндэс ургац нь гөлгөр, "нүд"гүй. Энэ сортын амт нь гайхалтай юм. Энэ нь 18 см урт, ойролцоогоор 110 гр жинтэй. Лууванг ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэдэг.
Лидия F1
Энэ төрлийн сорт нь эрлийз соёлд хамаарна. Үндэс ургац нь өөрөө конус цилиндр хэлбэртэй бөгөөд уртаараа ялгаатай - лууван нь 27 см-ээс дээш хүрч чаддаг ч жингийн хувьд давуу талгүй - 100 гр. Гөлгөр "нүдгүй" гадаргуу нь тод улбар шар өнгөөр ялгардаг. Нарнаас ногооруулах нь энэ соёлын хувьд аймшигтай биш юм. Төрөл бүрийн амт чанар нь дээд талд байна. Өндөр орон дээр лууван ургахыг зөвлөж байна. Түүгээр ч барахгүй уур амьсгалын хувьд өмнөд болон сэрүүн бүсийн аль алинд нь тохиромжтой. Ихэнх тохиолдолд гайхалтай амттай тул Лидияг шинэхэн хэрэглэдэг боловч хадгалахад маш тохиромжтой.
Гоо сайхан
Хүнсний ногооны гол зүйл бол хэмжээ нь огт биш юм. Хүн бүр зөвхөн амттай үндэстэй ногоо идэхийг хүсдэг. Энэ сорт нь амтаараа алдартай. Лууван 90 орчим хоногийн турш боловсорч гүйцдэг, 20 см урттай, гэхдээ массын хувьд ялдаг - боловсорч гүйцсэн үндэс үр тариа 200 гр хүрч чаддаг. Хэлбэр нь цилиндртэй ойрхон, төгсгөл нь мохоо. Гадаргуу нь бараг "нүдгүй" байдаг. Соёлыг бага наснаасаа эхлэн өдөр тутмын амьдралдаа идэвхтэй ашигладагхоол хүнс, ердийн бэлтгэлээр төгсдөг. Амт нь шинэхэн байхад нь ялгардаг тул хадгалахад ховорхон сонгодог.
Tushon
Нээрээ нийтлэг төрөл зүйл. Энэ нь ихэвчлэн 100 орчим хоногийн дотор боловсорч гүйцдэг, урт нь 18 см орчим ургадаг, 200 гр хүртэл жинтэй байдаг Лууван нь тод улбар шар өнгийн цилиндр хэлбэртэй байдаг. Боловсорсон үндэс ногоо нь маш шүүслэг, амттай байдаг. Каротины эзлэх хувь 11.9% байна. Энэ сортыг бүх эхлэгч цэцэрлэгчдэд зөвлөж болно, учир нь соёл нь өвчинд тэсвэртэй, сайн арчилгаа нь их хэмжээний ургац өгөх болно. Ихэнхдээ Tushon дэлгүүрийн лангуунаас шинэхэн байдаг.
Шоколадтай туулай
Ер бусын бараан өнгөөр нэрлэгдсэн эрлийз соёл. Үндэс үр тариа маш хурдан боловсордог - 70 хоногоос хэтрэхгүй. Төрөл бүрийн амт нь бусад зүйлээс давж гардаг - шаржигнуур, чихэрлэг, шүүслэг лууван. Энэ нь тааламжтай үнэртэй. Түүний доторх каротин, элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд үүнээс гадна витамины өндөр агууламжтай байдаг. Уртны хувьд та энд 20 см хүртэл "алхаж" чадахгүй, гэхдээ лууван нь салатанд тохиромжтой бөгөөд гэрийн эзэгтэйг амтаараа төдийгүй өнгө үзэмжээр нь тавагны чимэглэл болно. Сорт нь маш их бүтээмжтэй тул тарих нь ховор байдаг. Дээр дурдсанчлан Шоколадтай туулайг ихэвчлэн шинэхэн салатанд хэрэглэдэг ч хадгалахад тохиромжтой.
Дунд зэрэглэл
Тэд эрт ба хожуу сортуудын шинж чанарыг хослуулсан. Үндэс үр тариаг удаан хугацаанд хадгалж, өвлийн улиралд баярлуулж болношинэлэг байдал, амт, гэхдээ тэр үед ургацыг хангалттай эрт эхлүүлж болно. Луувангийн хамгийн сайн сортуудыг авч үзье.
Нант
Энэ сортыг Оросын төв хэсэгт хамгийн алдартай, хамгийн сайн луувангийн сорт гэж зүй ёсоор нэрлэж болно. Өсөн нэмэгдэж буй хугацаа ойролцоогоор 105 хоног үргэлжилнэ. Боловсорч гүйцсэн үндэс үр тариа нь стандарт цилиндр хэлбэртэй, мохоо үзүүртэй, тод улбар шар өнгөтэй боловч нил ягаан өнгийн нэлээд сонирхолтой пигментацитай байдаг. Урт нь 16 см орчим хэлбэлздэг, жин нь 150 гр. Целлюлоз нь маш шүүслэг байдаг тул энэ ургацыг ихэвчлэн салатанд хэрэглэдэг. Энэ төрлийн лууван нь өвчинд тэсвэртэй байдаг. Гэхдээ түүний гол давуу тал нь өндөр ургац, хадгалалтын өндөр тогтвортой байдал юм.
Нант
Надгай талбайд сайн сортын лууван. Ойролцоогоор хугацаа нь 105 хоног байна. Урт нь 18 см орчим, жин нь 120 гр. Жижиг хэмжээтэй ч гэсэн лууван нь өндөр амт чанараараа эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Шуурхай хоол хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг, гэхдээ мөн хадгалж, хадгалах боломжтой.
Chantane 2461
Сорт 105 хоногт боловсордог. Лууван нь конус хэлбэртэй, мохоо төгсгөлтэй байдаг. Өнгө нь ямар ч байдлаар ялгардаггүй - тайван улбар шар өнгөтэй. Үндэс ургацын урт нь нэлээд бага - 15 см, харин нөгөө талаас жин нь 240 гр хүрч чаддаг. Амтны хувьд энэ нь онцгой анхаарал татахуйц биш юм. Энэ нь сайн хадгалалтын тогтвортой байдал, өндөр ургацын улмаас цэцэрлэгчдийн дунд түгээмэл байдаг. Та соёлыг шинэхэн болон лаазалсан аль алиныг нь ашиглаж болно. Энэ нь луувангийн ялаа тэсвэртэй сорт юм.
Витамин 6
Энэ нэрийг өгсөнолон янз байдал нь шалтгаангүй биш юм - лууван нь элсэн чихэр, маш их витаминаар ханасан байдаг. Үүний тулд зах зээлд үнэлэгддэг. Үндэс ургацын дүр төрх нь огтхон ч тод харагддаггүй - гөлгөр, мохоо төгсгөлтэй улбар шар цилиндр. Урт нь 16 см-ээс ихгүй, жин нь 160 гр-аас ихгүй ургадаг. Витаминная нь ургац ихтэй, амтыг нь алддаггүй. Энэ нь хүүхдэд зориулсан хоол, шүүс бэлтгэхэд идэвхтэй ашиглагддаг. Сибирийн луувангийн хамгийн сайн сортуудыг хэлнэ.
Лосиноостровская 13
Үндэс нь цилиндр хэлбэртэй ургадаг бөгөөд суурь руугаа нарийсдаггүй. Урт - ойролцоогоор 18 см Жин - 170 гр Луувангийн гадаргуу нь өөрөө нэлээд гөлгөр боловч жижиг "нүдтэй". Энэ сортын амт нь тааламжтай, шүүслэг байдаг. Мах нь улбар шар өнгөтэй. Лууванг найрлага дахь каротин их хэмжээгээр үнэлдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй - ойролцоогоор 20%. Энэ сорт нь хурдан хэрэглэх, хадгалахад тохиромжтой.
Белград F1
Лууван бол эрлийз сорт юм. Үндэс үр тариа нь конус хэлбэртэй бага зэрэг сунасан харагддаг. Тэд тод чихэрлэг амттай байдаг. Сайн ургацаараа алдартай. Хүчирхэг, том орой нь бүх бактерийн халдвараас хамгаална. Энэ сортыг ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэдэг. Хэрэв хугацаанаас нь өмнө жимс авах шаардлагатай бол тариалалтын хэмжээ багасна.
Niooh 336
Лууван ихэвчлэн 113 хоногт боловсордог. Үндэс үр тариа нь өнгө, хэлбэрээрээ ялгаатай байдаггүй - мохоо улбар шар цилиндр. Түүний жин нь 130 гр. Төрөл бүрийн найрлагад каротин их хэмжээгээр агуулагддаг - 23% хүртэл. Илүү их бүтээмж нь гахайн банкинд давуу талтай байдагхадгалах тогтвортой байдал. Nioh хүүхдийн хоол болон хоолны бүтээгдэхүүн хийхэд ашигладаг.
Москвагийн өвөл A 515
Энд байгаа нэр нь өөрөө ярьдаг - лууван нь цаг уурын янз бүрийн нөхцөлд нэлээд тэсвэртэй байдаг. 105 хоног боловсордог. Үр тариаг өвлийн улиралд хийдэг. Улбар шар өнгийн мохоо боргоцой хэлбэртэй үндэс ургац. Стандарт урт - 20 см, жин - 180 гр. Лууван нь өөрөө амттай, шүүслэг амттай байдаг. Хадгалалт сайн хийдэг. Энэ сортыг ямар ч хэлбэрээр ашиглаж болох боловч хадгалах нь илүү дээр юм. Сибирийн луувангийн хамгийн сайн сортуудын нэг гэж тооцогддог.
Амттай
Лувангийн гадаад төрх нь маш урт цилиндртэй төстэй. Дундаж жин - 160 гр. Өнгийг нь маш их ялгадаг - гаднах гадаргуу, мах нь улаан өнгөтэй. Энэ нь олон тооны давуу талтай байдаг - энэ нь их хэмжээний ургац авчирдаг, өндөр түвшинд амттай байдаг, янз бүрийн витамин, каротины агууламж нь зүгээр л эргэлддэг. Хадгалахад тохиромжтой луувангийн нэг сорт.
Эзэн хаан
Энэ сорт нь гадаадын тариалангийнх бөгөөд анх тэнд гарч ирсэн. Үндэс үр тариа нь нэлээд том, ойролцоогоор 160 гр жинтэй, целлюлоз нь нягт, гэхдээ маш шүүслэг байдаг. Өнгө нь тод улбар шар өнгөтэй. Өсөн нэмэгдэж буй үед та ургацын тогтвортой байдлын төлөө тайван байж болно. Энэ бол хадгалахад тохиромжтой луувангийн сортуудын нэг юм.
Хожуу сортууд
Тэд удаан хадгалагддаг. Боловсорч гүйцсэн хугацаа 130-150 хоног байна. Хадгалах явцад амт нь алдагдахгүй. Оросын төв хэсэгт хамгийн сайн луувангийн сортуудыг авч үзье.
Гюлчатай
Үндэс үр тариа ойролцоогоор 125 хоногт боловсордог. Урт лууван нь ялгардаггүй - 18 см Амтаар нь тодорхой шар өнгөтэй целлюлозын шүүслэг байдлыг ялгаж чаддаг. Нарийхан амттай тул энэ сортыг шинэхэн хэрэглэдэг боловч хадгалахад тохиромжтой.
Канад F1
Энэ сортын лууванг ойролцоогоор 130 хоног ургуулдаг. Гибрид. Үндэс үр тариа нь 20 см урт ургадаг бөгөөд жин нь 170 гр-аас ихгүй, өнгө нь энгийн улбар шар өнгөтэй. Сорьц нь их хэмжээний бета-каротин агуулдаг тул үнэлэгддэг. Өвчин нь түүний хувьд бараг аймшигтай биш юм. Өөр нэг маш чухал давуу тал - олон янз байдал нь хамгийн тогтвортой байдлын нэг юм. Лууван цаг агаар муу, хүнд хөрсөнд ч сайн ургадаг.
Намрын хатан
Энэ сорт нь хожуу боловсорч гүйцсэн үр тарианы дунд маш их алдартай. Үндэс ургац нь 130 хоногийн дотор ургадаг. Амтны талаар ямар ч гомдол байдаггүй - лууван нь шүүслэг, чихэрлэг байдаг. Энэ нь өвлийн улиралд хадгалахад сайн тэсвэртэй тул үүнийг ихэвчлэн ашигладаг. Энэ нь мөн шинэхэн хэрэглээгээ олж авдаг. Луувангийн хамгийн сайн сортуудын нэг гэж тооцогддог.
Berlikum Royal
Цаг хугацаа өнгөрөхөд үндэс ургац ердийнхөөрөө боловсордог - ойролцоогоор 130 хоног. Энэ нь ойролцоогоор 22 см урт, 190 гр жинтэй, гадна бүрхүүл, нухаш нь улбар шар өнгөтэй. Амт нь эргэлзээгүй. Шинэхэн бол шүүс ихтэй тул хэрэглэхэд маш тохиромжтой. Сорт нь луувангийн ялаа зэрэг шавж, хортон шавьжид тэсвэртэй.
Ямар сортын лууван хамгийн том вэ?
Том үндэс үр тариа нь 20 см урт, 200 гр орчим жинтэй, бүгдийг нь удаан хадгалах боломжтой. Үүнд: Канад F1, Нант 4, Амстердам, Нандрин F1, Лакомка.
Янз бүрийн боловсорч гүйцсэн луувангийн сортуудын товч тайлбар нь цэцэрлэгч бүрд үрийн сонголтоо хийж, байгалийн витаминаар хооллоход тусална.
