Хар ялам (Morus nigra) нь Өвөрмөц Кавказ, ялангуяа Армен, Иран, Афганистанд ихэвчлэн олддог. Хорин метр хүртэл өндөрт хүрдэг энэ мод нь хүрэн хүрэн мөчиртэй, өргөн тархсан титэмтэй, арван см хүртэл том, өргөн өндгөвчтэй навчтай. Түүний жимс нь чихэрлэг исгэлэн амттай том, нил ягаан эсвэл хар улаан өнгөтэй. Энэ мод маш хүчирхэг үндэс системтэй.
Соёлын хувьд энэ ургамлыг гурван мянга гаруй жилийн өмнөөс мэддэг болсон. Хүмүүс үүнийг амттай жимсээр нь төдийгүй торгоны гол тэжээл болдог навчаар нь үржүүлдэг. Энэ төрөлд нийтдээ хэдэн арван зүйл багтдаг.
Хар ялам (зураг - нийтлэлд) нь ганд тэсвэртэй, гэрэлтдэг. Энэ нь хөрсний найрлагад огтхон ч шаардлага тавьдаггүй, гэхдээ энэ нь сайн хатсан үржил шимт хөрсөн дээр хамгийн сайн ургадаг. Энэ ургамлын үр жимс нь тав дахь жилдээ тариалсны дараа эхэлдэг. Энэ нь байж болох юмвакцинжуулалтыг хурдасгах. Арван настай хар ялам нь аажмаар боловсорч гүйцсэн, боловсорч гүйцсэний дараа бутарч унадаг зуун кг жимс гаргаж чаддаг. Тэдгээрийг шинэхэн болон компот, жүүс, чанамал болгон хэрэглэж болно.
Халуунд тэсвэртэй, тайралтыг тэсвэрлэх чадвартай тул ялам модыг ихэвчлэн ногоон байгууламжид ашигладаг. Үүнээс гадна богино хугацааны хярууг сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд ургалтын үеэр хурдан сэргэдэг.
Дорно дахинд хар яламыг ариун ургамал гэж үздэг. Түүний титэм дор ихэвчлэн том хоолны ширээ тавьдаг бөгөөд бүхэл бүтэн гэр бүл цуглардаг. Түүний модоор хийсэн сахиус нь Араб эмэгтэйчүүдийн уламжлалт сахиус гэж тооцогддог. Народный Карабах хотод амтат талхыг чанаж болгосон энэ ургамлыг "хаан жимс" гэж нэрлэдэг. Хар ялам нь ид шидийн хүчтэй "амьдралын мод" гэж тооцогддог. Домог зүйд тэрээр эцэг эхээ хүндлэх, шаргуу хөдөлмөрлөхийг бэлэгддэг.
Цэцэрлэгжүүлэлтийн олон зуун жилийн уламжлалтай, дарс үйлдвэрлэх арвин туршлагатай Арменийн ард түмэн ялам жимсээр хийсэн нектарын амьдрал бэлэглэгч чанарыг хамгийн түрүүнд үнэлжээ. Перс дэх кампанит ажлын үеэр дарсаар дайлсан түүнийг Македончууд ч бас үнэлж байсан гэж тэд хэлдэг.
Торгоны үйлдвэрлэлд энэ ургамлын зарим сорт, тэр дундаа хамгийн сайнд тооцогддог хар баронесса ялам хэрэглэдэг тухай Хятадын олон домогт өгүүлдэг. Асар том ялам модны дор амарч байсан Ли гүнж халуун цайнд нь унасан хүр хорхойн хорхой хэрхэн болсныг анзаарсан гэдэг.цахилдаг гялалзсан утаснуудаар задлах. Тэнгэрийн эзэнт гүрэнд өндөр үнэтэй торго хийдэг түүхий эдийн эх сурвалж болох торгоны нууц ийнхүү илчлэгдсэн юм.
Ялам жимс нь зөвхөн боловсруулахад тохиромжтой биш юм. Хатаасны дараа тэдгээрийг маш их хэмжээгээр агуулдаг элсэн чихэр орлуулж удаан хугацаагаар хадгалж болно. Төмрийн өндөр агууламжтай тул жимс нь шархлаа, цус багадалт, зүрхний шарх, цусан суулга зэрэгт маш их тустай. Үүнээс гадна тэд цусны даралтыг бууруулж, бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Олон эмч нар тэдгээрийг дэлүү, элэгний эмчилгээнд хэрэглэдэг. Яламны холтос нь шарх эдгээх шинж чанараараа алдартай. Навчнаас нь хандмал хийх нь бас тустай.
