Бид хоол хийхдээ олон төрлийн ургамал, халуун ногоо хэрэглэдэг. Розмари нь анхилуун үнэрт амтлагч ургамлын дунд дурдах нь зүйтэй юм. Энэ нь гал тогооны өрөөнд ихэвчлэн ашиглагддаг. Хэрэв та үргэлж анхилуун үнэртэй амтлагчтай байхыг хүсч байвал цонхондоо ургамал тарьж болно. Манай нийтлэлд бид гадаа болон дотор розмарин тариалах талаар ярихыг хүсч байна.
Үйлдвэрийн тодорхойлолт
Розмарин нь Lamiaceae овгийн бутлаг мөнх ногоон ургамал юм. Байгальд энэ нь Африкийн хойд хэсэг, Кипр, Европын өмнөд хэсэгт түгээмэл байдаг. Розмари манай улсад арван есдүгээр зуунд орж ирсэн. Тэр цагаас хойш ургамал нь хүмүүст хайртай болж, байшин, цэцэрлэгийн талбайд идэвхтэй ургадаг. ОХУ-д розмарин зэрлэг байгальд олддоггүй, учир нь энэ нь манай цаг уурын нөхцлийг тэсвэрлэдэггүй. Гэртээ розмарин тариалах боломжтой.
Ургамал нь том бут шиг харагддаг, өндөр50-200 см хүрдэг Розмари иш нь тетраэдр хэлбэртэй байдаг. Жижиг навчнууд нь зүүг маш их санагдуулдаг. Ургамлын жижиг цэцэг нь нил ягаан өнгөтэй байдаг. Тэд баг цэцэгтэй жижиг найлзуурууд дээр байрладаг. Цэцэглэлтийн дараа жимс нь бор самар хэлбэрээр үүсдэг. Розмари 4-5-р сард цэцэглэдэг боловч 2-р сард баг цэцэгтэй болно. 9-р сарын дундуур үр нь бутанд боловсордог.
Гэртээ үрээр розмарин тариалах
Гэртээ розмариныг үрнээс нь суулгац, давхарга, зүслэг, бутыг хуваах аргыг ашиглан ургуулдаг. Арга тус бүр өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг. Үрнээс розмарин тариалах нь нэлээд төвөгтэй ажил юм. Ерөнхийдөө үрийн самар сайн соёололттой бөгөөд цаасан уутанд гурван жил хүртэл төгс хадгалагддаг. Тэднийг газарт тарихаас өмнө нэмэлт боловсруулалт хийх шаардлагагүй.
Үрнээс розмарин тариалахад гэрийн эзэгтэй нар тэвчээр шаардана. Гуравдугаар сарын эхээр үрийг тарьж болно. Хайрцаг дахь эхний найлзуурууд сарын дараа гарч ирнэ. Үүний шалтгаан нь соёлын үрийг удаан хугацаанд соёолох өвөрмөц онцлог юм. Үйл явцыг хурдасгахын тулд буцалсан усанд тавин цаг хавагнах замаар тарихад бэлтгэж болно.
Розмарин тариалахын тулд зөв хөрс бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд төвийг сахисан хүчиллэг газрын хоёр хэсгийг элс, бордооны нэг хэсэгтэй холино. Та мөн дэлгүүрээс бэлэн субстрат худалдаж авах боломжтой.
Үүнээс гадна тариалалтанд зориулж сав бэлтгэх шаардлагатай. Тэдний өндөр нь 15 сантиметрээс хэтрэхгүй байх ёстой. Савны ёроолдус зайлуулах давхаргад өргөтгөсөн шавар эсвэл жижиг хайрга тавихаа мартуузай. Дараа нь тэдгээрийг субстратаар дүүргэ. Хавдсан үрийг хөрсний гадаргуу дээр тарааж, дараа нь хөрсөнд бага зэрэг цацна. Тариалсны дараа субстратыг шүршигч саваар чийгшүүлнэ. Бид мини хүлэмж авахын тулд хайрцаг эсвэл савыг хальсаар хучдаг. Үрийг соёолж эхлэхийн тулд савыг дулаан газар байрлуулах ёстой. Хамгийн оновчтой температур нь ойролцоогоор 20-25 хэм байна. Гэртээ үрээр розмарин тариалах нь зөвхөн нэг боломжит шийдэл юм. Суулгац нь бидний хэлсэнчлэн нэг сарын дараа гарч ирдэг тул процесс нь нэлээд урт юм. Энэ бүх хугацаанд үр тарианы хамгийн оновчтой температурыг хадгалах шаардлагатай. Мини хүлэмжүүд нь хөрсний гадаргууг шүршигч саваар тогтмол агааржуулж, чийгшүүлдэг. Соёолж дууссаны дараа хальсыг арилгаснаар зөөлөн ургамал хар хөл гэх мэт өвчин тусахгүй.
Тариалангийн арчилгаа
Розмариныг амжилттай тариалах нь зөвхөн арчилгааны тодорхой дүрмийг дагаж мөрдвөл боломжтой. Суулгацыг хэвийн хөгжүүлэхийн тулд дулаан, гэрэлтүүлэг шаардлагатай. Хамгийн сайн сонголт бол савыг өмнөд цонхонд байрлуулах явдал юм. Үүлэрхэг өдрүүдэд та ургамлыг чийдэнгээр гэрэлтүүлэх хэрэгтэй болно. Агуулгын температур +18 хэмээс доош байх ёсгүй. Дунд зэргийн усалгааг шүршигч саваар хийх нь дээр.
Ургамлын хоорондох зай гурван сантиметр байвал суулгац шумбаж чадахгүй. Сайн гэрэлтүүлэгтэй бол суулгац нэг сарын турш сайн хөгжиж, сийрэгжилтгүй болно. Үүнтэй ижил тохиолдолд, хэрэв таны суулгац маш зузаан байвал та хийх хэрэгтэй болношумбах. Та эхний хоёр навч гарч ирсний дараа шууд хийж болно. Ургамлыг шим тэжээлийн хольцтой тусад нь аяга эсвэл саванд шумбуулна.
Суулгац гурваас дөрвөн см болтлоо ургасны дараа бага багаар хатуурна. Эхлээд та ургамлыг хэдхэн минутын турш нээлттэй цонхны дэргэд байрлуулж болно. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн суулгацын хувьд аймшигтай ноорогоос урьдчилан сэргийлэх нь чухал юм. Аажмаар хатууруулах сессийг нэмэгдүүлж, дараа нь ургамлыг тагтан дээр гаргаж, дараа нь гудамжинд гаргаж болно. Гадаа тайван газар сонгох хэрэгтэй. Суулгац нь маш эмзэг тул нарны шууд тусгалаас хамгаалах ёстой.
Байнгын буулт
Найман см-т хүрсэн хүчтэй суулгацыг аль хэдийн байнгын газарт шилжүүлэн суулгах боломжтой. Гэртээ саванд эсвэл задгай газарт розмарин тариалах боломжтой. Хэрэв та задгай агаарт ургамал тарихаар төлөвлөж байгаа бол эхлээд зөв газрыг сонгох хэрэгтэй. Газар нь сайн гэрэлтүүлэг, ус зайлуулах суваг, шим тэжээлийн хөрстэй байх ёстой. Ноорог, сүүдэрт эсвэл нам дор газарт ургамал зүгээр л үхдэг тул ийм газраас зайлсхийх хэрэгтэй.
Тарих нүх ухаж, органик бордоо түрхэнэ. Суулгацыг савнаас болгоомжтой авч, нүхэнд буулгана. Ургамлыг усалж, хөрсөөр цацаж, дарж, дахин хөрс нэмнэ.
Бүлэг тарихдаа бут хоорондын зайг барих шаардлагатай. Энэ нь розмарин зөв тариалах ажлыг зохион байгуулах боломжийг танд олгоно, учир нь хамтцаг хугацаа өнгөрөхөд бут бүрийн хэмжээ болон эзлэхүүн нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно.
Цэцгийн саванд тарих
Хэрэв та гэртээ розмарин тариалах ажлыг зохион байгуулахаар төлөвлөж байгаа бол саванд суулгац тарих нь ил задгай газар тарихаас ялгаатай биш юм. Савыг ус зайлуулах нүхээр урьдчилан өрөмдсөн байна. Дараа нь цэцгийн савыг хөнгөн хөрс эсвэл бэлэн субстратаар дүүргэж, ёроолд өргөссөн шавар тавихаа мартуузай. Дараа нь суулгацыг тарьж, усалдаг. Тариалсны дараа шууд розмаринийг хэсэгчилсэн сүүдэрт байрлуулж, ургамал үндэслэхэд хялбар болгоно.
Өсгөвөрийн навч нь таннин, хүчил, алкалоид агуулдаг. Нэмж дурдахад ногоонууд нь гоо сайхны болон анагаах ухаанд идэвхтэй ашиглагддаг үнэ цэнэтэй чухал тос юм. Тэдний ургамал дахь хамгийн их агууламж нь цэцэглэлтийн үеэр ажиглагддаг.
Гэртээ розмарин: тариалалт, арчилгаа
Арчилгааны гол асуудал бол зөв услах явдал юм. Ургамал хаана ч байсан - цэцэрлэгт эсвэл саванд - газар хуурай эсвэл нойтон байх ёсгүй. Та шаардлагатай чийгийн хэмжээг ургамал өөрөө шууд удирдаж болно. Хэрэв доод навч шар болж эхэлбэл үндэс нь хангалттай чийггүй байх нь тодорхой. Навч унах нь хэт их устай байгааг илтгэнэ. Ургамлыг хуурай байлгахын тулд усны урсгалыг шууд хөрс рүү чиглүүлдэг.
Хэрэв та розмаринийг хүнсэндээ хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол зөвхөн органик бодисоор бордож болно. Хооллох ажлыг сард хоёроос илүүгүй удаа хийдэг. Соёл нь олон өвчин, хортон шавьжид нэлээд тэсвэртэй боловч масштабтай шавж, аалзны тор бүхий ургамлыг гэмтээх боломжтой хэвээр байна.хачиг, толбо.
Өвчин, хортон шавьж
Хачиг гарч ирэх эхний үе шатанд навчийг савантай усаар угаахад хангалттай. Илүү дэвшилтэт тохиолдолд та Agravertin болон Fitoverm-ийг хэрэглэх шаардлагатай болно. Толбо гарч ирэхэд бутыг зэс агуулсан бэлдмэлээр эмчилнэ.
Арчилгааны онцлог
Тасалгааны нөхцөлд ургамал хангалттай нарны гэрлийг авах ёстой. Бүх найлзуурыг сайн гэрэлтүүлэхийн тулд үе үе савыг задлах ёстой. Тасалгааны ургамлыг агааржуулах шаардлагатай. Хавараас эхлээд дулааны улиралд тагтан дээр гаргаж эсвэл гадаа байлгаж болно. Аажмаар, розмарин хүчтэй ургадаг бөгөөд тайрах шаардлагатай. Та түүний титэмийг хүссэн хэлбэрээ өгч болно. Тайрах ажлыг жилд дор хаяж хоёр удаа хийх ёстой - хавар, намрын улиралд. Хүйтэн цаг агаар ирэх тусам ургамлыг байшинд авчирдаг. Өвлийн улиралд доторх хэвийн хөгжилд хамгийн багадаа +10 градус байх ёстой. Үүний зэрэгцээ ургамал нь өндөр температурт дургүй байдаг. Хамгийн сайн сонголт бол +16 хэм.
Зуны улиралд ургамал өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвартай боловч хэт халуунд навчис шарлаж болно. Өвлийн улиралд ургамлыг бага температураар хангах нь дээр (+10-аас +16 хүртэл). Хэрэв розмарин хүйтэн улиралд хэт дулаан өрөөнд хадгалагддаг бол ирээдүйд цэцэглэхгүй байх магадлал өндөр байдаг. Ургамалтай савыг хүйтэн цонхны дэргэд байрлуулж эсвэл гэсэлтийн үед тагтан тагтан дээр гаргаж болно.
Розмарин өмнөд бүс нутагт гадаа тарьсан,хоргодох байр байгаа бол гадаа өвөлждөг. Үндэс дэх хөрс нь хуурай навч, модны үртэсээр цацагддаг. Хамгаалах байр нь анхны хяруу эхлэхээс өмнө бэлтгэгдсэн байдаг. Салхи, цасанд өртөхгүйн тулд та ургамлыг өөрөө гацуурын мөчрөөр бүрхэж эсвэл бусад материалаар боож болно. Нээлттэй талбайд розмарин тариалахдаа өвлийн улиралд сайтар бэлтгэхгүйгээр хийх боломжгүй юм. Олон цэцэрлэгчид зуны улиралд ургамал тарьдаг бөгөөд намар болоход эрсдэлд оруулахгүйн тулд тэдгээрийг цэцгийн саванд хийж, гэртээ тавьдаг.
Шороогоор үржүүлэх
Розмарин зүслэгийг үржүүлэхэд маш тохиромжтой. Хурдан арга нь сайн үр дүнг өгдөг. Сайн найлзуурыг ургамлаас сонгож, зүслэг болгон хуваасан (урт нь 10 см).
Цаашилбал 1:2:1 харьцаатай хүлэр, элс, ширэгт хөрсний хольцоос тарих хөрсийг бэлтгэдэг. Үр хольцыг халдваргүйжүүлнэ. Та бэлэн субстрат ашиглаж болно. Савны ёроолд өргөссөн шаврыг байрлуулж, үлдсэн зайг хөрсөөр дүүргэж, усаар хийнэ.
Найлзуурын доод хэсгийг "Корневин" эсвэл бусад өдөөгч бодисоор дүрнэ. Шороог гурваас дөрвөн сантиметрээр хөрсөнд дүрж, ухаж авдаг. Дээрээс нь суулгацыг лонхтой эсвэл агааржуулалтын нүхтэй уутаар хучдаг. Савыг баруун эсвэл өмнөд цонхны тавцан дээр тавьдаг. Хурц гэрэлд та шууд туяанаас хамгаалах талаар бодох хэрэгтэй. Залуу ургамал дор хаяж гурван долоо хоног үндэслэдэг. Энэ хугацаанд үйлдвэрийг ажиглах шаардлагатай. Муудсан мөчрүүдийг арилгадаг. Үндэс нь аль хэдийн үүссэний дараа розмарин руу шилжүүлэн суулгаж болнобие даасан сав. Энэ үед арай том савыг ашиглаж болно.
Түүхий эд бэлтгэл
Та хоёр дахь жилдээ хоол хийхдээ розмарин навч цуглуулж болно. Энэ үед ургамлын дотор хангалттай хэмжээний ашигтай бодис хуримтлагдах бөгөөд энэ нь улам хүчтэй болж, өсөх болно. Хатаахын тулд навчийг розмарин цэцэглэлтийн үеэр хурааж авдаг. Зөвхөн эрүүл залуу мөчрүүдийг тайрч болно. Найлзуурыг хэвийн чийгшил бүхий агааржуулалттай өрөөнд хатаана. Амт нь холилдохгүйн тулд ногоонуудыг бусад анхилуун үнэрт ургамлаас тусад нь хатаах нь илүү зөв юм. Ишийг буталсаны дараа таглаатай шилэн саванд хийнэ.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар ногоонуудыг уутанд хийж хөлдөөдөг. Энэ сонголт бас сайн. Энэ тохиолдолд розмарин хэдэн сарын турш шинж чанараа огт алддаггүй. Хуурай хэлбэрээр навчийг хоёр жил хүртэл хадгалах боломжтой. Хэрэв танай гэрт ийм үзэсгэлэнтэй ургамал байгаа бол та түүний шинэ навчийг үргэлж ашиглаж болно. Тэд хатаасан эсвэл хөлдөөсөн навчнаас хамаагүй илүү чухал тос, шим тэжээл агуулдаг. Үүний дагуу розмаринаар хийсэн тавагны үнэр илүү хүчтэй болно.
Дараах үгийн оронд
Соёл нь зөвхөн хоол хийх амтлагчийн хувьд сонирхол татдаг. Сайхан, эзэлхүүнтэй бутнууд нь зөвхөн цонхон дээр төдийгүй сайт дээр маш гайхалтай харагдаж байна. Тэдний гоёл чимэглэлийн дүр төрх нь ямар ч цэцэрлэг, цэцгийн орны чимэглэл юм. Нэмж хэлэхэд, гадна талаасаа ургамал нь шилмүүст ургамлыг маш санагдуулдаг.
