Олон төрлийн амтат чинжүү сонгохдоо юуг анхаарах ёстой вэ? Мэдээжийн хэрэг, энэ ургацыг ургуулах ёстой ургац, нөхцөл байдлын талаар. Туршлагатай цэцэрлэгчид мэддэг: зарим сортууд нь халуунд тэсвэртэй тул гадаа тариалахад тохиромжгүй, бусад нь агаарын чийгшилд өндөр шаардлага тавьдаг, гурав дахь сортууд нь нэлээд бүтээмжтэй байдаг, гэхдээ зарим бүс нутагт бүрэн тохиромжгүй байдаг, дөрөв дэх сортууд нь гадаа ургаж болох боловч боловсорч гүйцдэг. хэтэрхий оройтсон байна. Өнөөдөр бид Оросын янз бүрийн өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл, бүс нутагт тохирсон чинжүүгийн хамгийн сайн сортуудын талаар ярилцахыг санал болгож байна!
Эрт сортууд: Том ээж
Эрт сортуудаас эхэлцгээе, энэ нь богино хугацаанд буюу ойролцоогоор 70-120 хоногт өндөр ургац авах боломжийг олгоно. Бараг бүгд задгай газарт тохиромжтой.
Чамтлаг чинжүүний хамгийн шилдэг сортуудын нэг Big Mama. Энэ нь байж болох юмзадгай агаарт шууд ургадаг, эсвэл хүлэмжинд бууж болно. Бут нь хагас тархсан, өндөр нь нэг метр хүрч чаддаг. Цэцэрлэгчдийн хэлснээр: Big Mama бол маш сайн амт, тод өнгө, эрт боловсорч гүйцсэн амжилттай хослол юм. Энэ сортыг саяхан гаргаж ирсэн, 10 хүрэхгүй жил өнгөрчээ. 2012 онд уг сортыг улсын бүртгэлд албан ёсоор бүртгүүлсэн.
Сортны гол давуу тал нь түүний гарц, учир нь нэг метр квадрат талбайгаас 7 кг-аас илүү анхилуун, шүүслэг жимс цуглуулах боломжтой. Big Mama нь чинжүүгийн хамгийн сайн сортуудын нэг байдгийн бас нэг шалтгаан нь өвчин, хортон шавьжид тэсвэртэй байдаг. Үүнээс гадна, энэ зүйл нь хүйтнийг сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд температурын цочролоос хурдан сэргэдэг. Жимс нь нэлээд том ургадаг, ихэвчлэн нэг чинжүүний жин нь 200 гр, нухаш нь шүүслэг, хананы зузаан нь 12 мм хүртэл байдаг. Энэ сортын бүх нийтийн зорилго нь бас тааламжтай: дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч амтаа хадгалдаг, өвлийн улиралд лаазлах, хөлдөөхөд тохиромжтой.
Худалдаачин
Купец чинжүү нь хамгийн сайн сортуудын нэг юм. Энэ нь ургац хураахыг удаан хүлээхэд бэлэн биш байгаа зуны оршин суугчдад тохиромжтой. Суулгац гарч ирснээс хойш боловсорч гүйцсэн жимс хүлээн авах хүртэл ихэвчлэн 110 орчим хоног болдог. Насанд хүрэгчдийн бутны өндөр нь 85 см хүрч чаддаг. Энэ сортын жимс нь унжиж, нэлээд том хэмжээтэй байдаг: нэг жин нь ойролцоогоор 100 гр. Чинжүүний хэлбэр нь зөв, пирамид хэлбэртэй байдаг. Биологийн боловсорч гүйцсэн үе шатанд Купец сорт нь баялаг улаан өнгөтэй байдаг. Түүний нухаш нь гайхалтай шүүслэг, анхилуун үнэрээр ялгагданаих хэмжээний витамин, элсэн чихэр агуулдаг тул шинэхэн хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч Merchant нь лаазлах, дүүргэхэд тохиромжтой.
Дунд боловсорч гүйцдэг сорт
Амтат чинжүүний улирлын дунд сортуудын ургамалжилтын хугацаа ихэвчлэн 130 хоногоос хэтрэхгүй. Энэ зүйл нь урт жимстэй байдаг.
Залгих
Цэцэрлэгчдийн хувьд хараацайг энэ төрөлд хамгийн сайн сортын чинжүү гэж нэрлэдэг. Энэ сорт яагаад цэцэрлэгчдийн маргаангүй дуртай зүйл гэж тооцогддог вэ? Нэгдүгээрт, түүний жимс нь гайхалтай махлаг, чихэрлэг, маш том юм. Тэдгээр нь байгалийн хэлбэрээр хэрэглэх, хоосон зай бэлтгэхэд тохиромжтой. Хоёрдугаарт, Залгих нь өвчин, хортон шавьжид маш тэсвэртэй.
Нэг жимсний жин дунджаар 70-100 грамм, боргоцой хэлбэртэй зузаан ханатай чинжүү нь техникийн боловсорч гүйцсэн үедээ цайвар ногоон өнгөтэй, бүрэн боловсорч гүйцсэн үед улаан өнгөтэй болдог. Зуны оршин суугчид техникийн боловсорч гүйцсэн гэж нэрлэгддэг үе шатанд сортын анхны үр жимсийг арилгахыг зөвлөж байна, үлдсэнийг нь зөвхөн бүрэн боловсорсны дараа. Ямар ч тохиолдолд хараацайг халуун чинжүүний дэргэд тарьж болохгүй, эс тэгвээс жимсний нухаш нь гашуун болж болзошгүй.
Сибирийн формат
Хүлэмжийн сайн сортын чинжүүгийн жагсаалтад - Сибирийн формат. Үүний гол давуу тал нь үнэхээр асар том жин юм: хүлэмжинд ургуулсан хүнсний ногоо 500 орчим грамм жинтэй! Бутны өндөр нь 80 сантиметр, нэг дээр 15 хүртэл жимс ургаж болно. Дундаж ургац нь 4-5 кг бөгөөд энэ нь задгай газар юм! Төрөл бүрийн зүйл нь эрч хүчтэй, хөрсөн дээр шаарддаг, хангалттайуслах.
Атлант
Амтат чинжүүгийн хамгийн сайн сортуудын тухай ярихад Атлантын өндөр сортыг дурдахгүй байхын аргагүй. Магадгүй түүний гол давуу тал нь хоёр удаа ургац хураах чадвартай гэж үзэж болно. Хэрэв та суулгацтай яарч байгаа бол үүнийг анхаарч үзээрэй. Зуны оршин суугчид тэмдэглэж байна: хоёр дахь удаагаа Атлас эхнийх шигээ өгөөмөр үр жимс ургуулдаг. Нэг чинжүүний нийт жин дунджаар 110-165 гр байдаг ч жинхэнэ аваргууд байдаг: зарим жимсний жин 400 гр хүрдэг.
Нэг квадрат метр талбайгаас та бүх нийтийн зориулалттай 4-5 кг анхилуун үнэртэй жимс цуглуулж болно. Эзэгтэй нар Атлантыг шинэхэн хэрэглээ болон өвлийн бэлтгэлд тохиромжтой гэж ярьдаг.
Сибирт зориулсан сортууд
Амтат чинжүү нь халуун орноос ирдэг тул тэр дунд зэргийн дулаан уур амьсгалыг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч Сибирийн цэцэрлэгчид зөвхөн чинжүү тариалахаас гадна сайн ургац авахын тулд сурсан. Сибирийн зун богино байдаг тул эрт буюу дунд үеийн төрөл зүйлд анхаарлаа хандуулах нь дээр. Сибирьт зориулсан олон төрлийн чинжүү байдаг. Яг одоо хамгийн сайн зүйлийн талаар ярилцъя.
Дэнди
Энэ сортыг Баруун Сибирийн үржүүлэгчид үржүүлсэн. Данди нь боловсорч гүйцсэн эрт үед хамаардаг. Ургамал нь бага өсөлтөөр тодорхойлогддог - 50 см хүртэл, хүнсний ногооны хэлбэр нь цилиндр хэлбэртэй, өнгө нь хар шаргал өнгөтэй, целлюлозын дундаж зузаан нь 7 мм орчим байдаг. Нэг жимсний жин нь ойролцоогоор 200 гр байдаг Энэ сорт яагаад зуны оршин суугчдад маш их дуртай байдаг вэ? Хамгийн гол нь энэ нь маш сайн арилжааны чанарыг хослуулсан явдал юмбүтээмж, тод дүр төрх. Алтан финчийн амтат чинжүү нь олон талт байдаг: тэд байгалийн хэлбэрээр нь идэж, жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээлүүдийг бүтээхэд адилхан тохиромжтой.
Мөнгөний уут
Том жимс, ургац нь энэ сортын гол шинж чанар юм. Бутны өндөр нь 60 см хүрч болно. Мөнгөний уут нь 15 орчим том жимс үүсгэдэг, тус бүрийн жин нь 250 гр хүрдэг. Энэ сорт нь Сибирьт үржүүлсэн тул хүйтэнд тэсвэртэй, задгай газарт сайн ургадаг. Чинжүүний нухаш нь ихэвчлэн 8-10 мм зузаантай, маш амттай, шүүслэг амттай байдаг. Дашрамд хэлэхэд эдгээр жимс нь витамин С-г их хэмжээгээр агуулдаг.
Мөнгөний уут нь өндөр ургацаар тодорхойлогддог: нэг метр квадратаас та лаазалсан болон шинэхэн хэрэглээнд тохиромжтой 5 кг орчим жимс цуглуулах боломжтой.
Алтан тугал
Нээлттэй газарт зориулсан чинжүүгийн хамгийн сайн сортуудын тухай ярихад эрт дунд насны ангилалд багтдаг шар жимсний сортыг дурдахгүй байхын аргагүй. Толстосумын нэгэн адил Алтан тугал нь Сибирьт үржүүлсэн тул энэ бүс нутагт ургахад тохиромжтой. Газар тариалангийн зөв технологитой бол нэг метр квадрат талбайгаас дор хаяж 3-3.5 кг улбар шар жимс хурааж авах боломжтой гэдгийг цэцэрлэгчид тэмдэглэж байна. Чинжүүний хэлбэр нь куб хэлбэртэй, хананы зузаан нь ихэвчлэн 7 мм-ээс багагүй, харин 20 мм хүрч чаддаг. Дунджаар нэг чинжүү 200 гр жинтэй, эхний жимс нь ихэвчлэн 500 гр жинтэй байдаг! Алтан тугал нь салат, бэлдмэл, шинэхэн хэрэглээнд тохиромжтой.
Чихэрлэгшоколад
Та зуслангийн байшиндаа ер бусын зүйл ургуулмаар байна уу? Амтат шоколад гэж нэрлэгддэг олон төрлийн чинжүүнд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Түүний жимс нь хар хүрэн өнгөтэй, харин мах нь улаан өнгөтэй байдаг. Peppers нь гайхалтай шүүслэг, чихэрлэг, хадгалахад тохиромжтой. Шоколадны талаархи тоймд цэцэрлэгчид хэлэхдээ: чинжүү нь тийм ч том биш, зузаан ханатай, тослог юм. Бут нь 80 см хүртэл ургадаг, жимс нь пирамид хэлбэртэй, гөлгөр бөөрөнхий үзүүртэй байдаг. Дашрамд хэлэхэд, дулааны боловсруулалт хийсэн ч шоколад ер бусын өнгөө алдахгүй!
Москва мужид тохирсон сортууд: Алтан медаль
Москва мужийн цэцэрлэгчид энэ бүс нутгийн уур амьсгал маш их өөрчлөгддөг гэдгийг мэддэг тул температурын огцом өөрчлөлтийг сайн тэсвэрлэдэг чинжүү сортуудыг сонгох хэрэгтэй. Москва мужид зориулсан чинжүүгийн хамгийн сайн сортуудын нэг бол Алтан медаль юм. Боловсорч гүйцсэн жимс нь цайвар ногооноос шар ногоон хүртэл тааламжтай өнгөтэй байдаг. Нэг чинжүүгийн урт нь 22 см хүрдэг, жин нь ихэвчлэн ойролцоогоор 75 гр байдаг Төрөл бүрийн сул тал нь жимсний толбо, 0.05 мм хүртэл зузаантай өтгөн арьстай байдаг. Давуу талуудын дунд өндөр ургац, хамгаалалтгүй хөрсөнд ургах чадвартай байдаг.
Белозерка
Шүүмжээс харахад Белозерка бол Болгарын чинжүүний хамгийн сайн сортуудын нэг юм. Зуны оршин суугчид түүний тухай дараахь зүйлийг хэлж байна: энэ бол цаг хугацааны туршид туршиж үзсэн чанарын стандарт юм. Энэ сорт нь улирлын дунд үе юм, энэ нь янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй байдаг. Бутны өндөр нь ихэвчлэн 50-80 см байдаг. Белозерка нь өндөр ургацтай байдаг. Жимсний хэлбэр нь боргоцой хэлбэртэй, боловсорч гүйцсэн нэг ногооны жин 80-100 гр, боловсорч гүйцсэн чинжүүний өнгө нь цайвар ногооноос шар болж өөрчлөгдөж, боловсорч гүйцсэн эцсийн шатанд Белозерка жимс олж авдаг. баялаг улаан өнгө. Сорт нь хортон шавьжны халдлага, температурын өөрчлөлтөөс айдаггүй тул та үүнийг цэцэрлэгт шууд ургуулж болно.
Винни Пүүх
Энэ сортыг 1981 онд Ростов мужийн Шахты хотын үржүүлэгч үржүүлжээ. Энэ нь эрт боловсорч гүйцсэнтэй холбоотой байж болно: анхны найлзуурууд гарч ирэхээс эхлээд техникийн боловсорч гүйцсэн жимс гарч ирэх хүртэл 100 орчим хоног өнгөрдөг. Винни Пүүх нь ердийн ор, хүлэмжинд тарихад тохиромжтой.
Бут нь нэлээд нягт, өндөр нь 25 см-ээс хэтрэхгүй Жимсний хэлбэр нь хурц боргоцойтой төстэй, бүрэн боловсорч гүйцсэн үед Винни Пух тод улаан өнгөтэй болдог. Нэг ногооны жин нь 50 гр, урт нь ихэвчлэн 10 см хүрдэг. Чижүүний амт нь шүүслэг, чихэрлэг байдаг тул хоол хийх, лаазлахад хэрэглэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Цэцэрлэгчдийн хувьд яагаад Винни Пухыг хамгийн сайн гадаа чинжүү гэж нэрлэдэг вэ? Энэ нь өвчинд тэсвэртэй, жишээлбэл, verticillium wilt, энэ нь aphids-д өртдөггүй. Нэмж дурдахад, энэ сортын чинжүү нь сайн хадгалагддаг бөгөөд тээвэрлэлтийг тэсвэрлэдэг.
Эрлийз сорт
Шууд хэлье: эрлийз сортын үрийг цаашид тарихад ашиглах боломжгүй тул хэрэглээний материалыг жил бүр худалдаж авах шаардлагатай болно. Мэдээжийн хэрэг, асуулт гарч ирж магадгүй юм: яагаад цэцэрлэгчид эрлийз сонгох вэ? Хариулт нь энгийн: тэд өвчинд тэсвэртэй, өндөр ургацтай,мөн жимс нь гайхалтай хэмжээгээр хүрдэг.
Болгарын чинжүү үрийн хамгийн сайн сортуудын дунд Маринкин хэл гэж нэрлэгдэх ёстой. Энэ сортын чинжүүг Днепропетровск хотод үржүүлсэн. Магадгүй түүний гол давуу талууд нь өндөр бүтээмж, цаг уурын тааламжгүй нөхцөлд тэсвэртэй гэж нэрлэгдэх боломжтой. Ийм учраас гадаа тариалахад тохиромжтой. Бутны өндөр нь жижиг, ихэвчлэн 70 см-ээс ихгүй байдаг. Бутанд нэгэн зэрэг 15 хүртэл жимс ургаж чаддаг тул Маринкины хэлэнд гартер хэрэгтэй. Нэг боловсорч гүйцсэн ногооны дундаж жин 200 гр байдаг ч зөв арчилгаа хийснээр та маш их жинтэй жимс авч болно гэж цэцэрлэгчид хэлдэг. Энэ сорт нь түүний хэлбэрээс үүдэлтэй: гадна талаасаа чинжүү нь хар интоорын өнгөтэй хэл шиг харагддаг. Төрөл бүрийн цорын ганц сул талыг хадгалах хугацаа богино гэж нэрлэж болно.
Тритон
Та нэг бутанд 50 гаруй шүүслэг, анхилуун үнэртэй чинжүү ургуулмаар байна уу? Хэт эрт төрөлд хамаарах Тритон сортуудад анхаарлаа хандуулахыг бид танд зөвлөж байна. Маринкины хэл шиг цаг агаар мууд тэсвэртэй тул Москва муж болон Сибирийн өмнөд хэсгийн цэцэрлэгчид үүнийг сонгодог. Ургац нь тухайн бүс нутгаас бараг хамаардаггүй: нэг бутанд 50 ба түүнээс дээш жимс ургаж болно. Хүнсний ногоо нь тийм ч том биш, дунджаар 100-150 гр жинтэй, чинжүүний хэлбэр нь зөв, конус хэлбэртэй байдаг. Тритон нь дахин боловсруулахад тохиромжтой. Техникийн боловсорсон жимс нь шаргал өнгөтэй, биологийн - шүүслэг улаан өнгөтэй.
Атлантик
Зуны оршин суугчдын үзэж байгаагаар чинжүүгийн хамгийн сайн сортуудын нэг бол Атлантын эрлийз юм. ТэрГолландын үржүүлэгчид олж авсан боловч дотоодын өргөрөгт үндэслэсэн. Хэлбэрийн хувьд энэ нь гурван нүүртэй призмтэй төстэй, урт нь 20 см, жин нь 150 гр, боловсорч гүйцсэн үед ногоон жимс нь тод улаан өнгөтэй болдог. Хүнсний ногоо тариалагчид амттай амтыг тэмдэглэдэг: Атлантын целлюлоз нь өтгөн, шүүслэг, үнэр нь баялаг, шинэхэн байдаг. Перец нь ногооны салат, өвлийн бэлтгэл, жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээлүүдэд хамгийн тохиромжтой.
Хожуу боловсорч гүйцсэн сортууд: Hercules
Өмнөд өргөргийн хувьд 140 орчим хоногт боловсордог сортуудыг сонгох хэрэгтэй. Чинжүүний хамгийн сайн сортуудын дунд Геркулесийн үр байдаг. Чинжүү нь цэвэрхэн шоо хэлбэртэй, жин нь 250 гр, шүүслэг улаан өнгөтэй. Хавиргатай гадаргууг зөвшөөрнө. Геркулесийн нухаш нь гайхалтай шүүслэг, махлаг юм. Хоолны мэргэжилтнүүдийн хэлснээр эдгээр чинжүү нь олон талт шинж чанартай тул жигнэх, лаазлах, шинэ салат бэлтгэхэд тохиромжтой. Цорын ганц хязгаарлалт бол хүнсний ногооны хэмжээ том юм.
Сортны давуу тал нь Solanaceae гэр бүлийн жишээлбэл, тамхины мозайк вируст өртөмтгий байдаг өвчинд тэсвэртэй байдаг. Геркулес мөн цаг агаарын таагүй байдлыг сайн тэсвэрлэдэг. Анхаарна уу - энэ сортын чинжүү бутанд дэмжлэг хэрэгтэй болно!
Шар хонх
Амтат чинжүүгийн хамгийн ер бусын сортуудын нэг бол Шар хонх юм. Энэ нэр нь хүнсний ногооны дүр төрхийг бүрэн илэрхийлдэг - тэдгээр нь урвуу алтан бөмбөгөр шиг харагдаж байна. Чинжүүний гадаргуу нь гялгар байдаг. Бутны өндөр нь 70-80 см-ийн хооронд хэлбэлздэг. Давуу талуудын дунд эсэргүүцэлтэй байдагөвчин, шавьж. Жимс нь бүх нийтийнх байдаг: Шар хонхноос та салат, гар хийцийн бэлтгэл хийж болно.
