Бялуу үйлдвэрлэхэд оролцдог кондитерууд бэлэн бүтээгдэхүүнийг чимэглэх үйл явцыг хөнгөвчлөх төрөл бүрийн төхөөрөмжийг ашиглах нь маш тохиромжтой. Аз болоход өнөөдөр дэлгүүрүүд ийм бараа материалыг өргөн хүрээтэй санал болгож байна. Ийм төхөөрөмжүүдийн нэг бол эргэдэг тавцан юм. Үнэн, ийм ширээний үнэ нэлээд том бөгөөд өөрийн гараар бялуу хийх эргэдэг таваг хийхийг оролдох нь ихэвчлэн хялбар бөгөөд илүү ашигтай байдаг.
Хэр тохиромжтой?
Ийм ширээ нь зөвхөн мэргэжлийн нарийн боовныхонд хэрэгтэй биш. Энэ нь өөрийнхөө таашаалд нийцүүлэн хоол хийх дуртай хүмүүст болон анхны алхамаа хийж буй хоолны мэргэжилтнүүдэд маш их хэрэгтэй болно. Дашрамд хэлэхэд ийм ширээ нь мастикаар бялуу чимэглэдэг гэрийн эзэгтэй нарт хэрэг болно. Энэ нь тэнхлэгийнхээ эргэн тойронд эргэлддэг хөл дээр байрлах тойрог-тавган мэт харагдаж байна. Чихэрчийн ажлыг аль болох сайн болгох нь гол зорилгоэргономик, тохиромжтой, бэлэн бялууг чимэглэх ажлыг хялбаршуулдаг. Бялууг тавиур дээр байрлуулсан бөгөөд эргүүлснээр та үүнийг мастикаар хялбархан бүрхэж, дүрс, бичээс болон бусад чимэглэлээр чимэглэж болно. Энэ тохиолдолд та үүнийг тойрон алхах шаардлагагүй, чихэр нь тавиур дээр эргэлдэж, гэрийн эзэгтэй бялууны аль ч хэсэгт нэвтрэх боломжтой болно.
Танд хэрэгтэй зүйл
Өөрийнхөө гараар бялуу хийх эргэдэг таваг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- Холхивч - 2 ширхэг. Давхар шахсан холхивч ашиглах нь дээр.
- Тойрог хийх модон хоосон зай. Энэ нь хуучин тавилга эсвэл боломжтой бүх төрлийн хавтангаар хийсэн хаалга байж болно.
- Хумс.
- Нууц.
- Хоолой (хуванцар эсвэл төмрөөр хийсэн).
- Төмөр тойрог (металл).
- фанер хуудас.
- Хуванцар эсвэл гоёл чимэглэлийн өөрөө наалддаг хальс.
Хэрхэн өөрийн гараар эргэдэг таваг хийх вэ
Энэ үйл явц тийм ч хэцүү биш ч эрэгтэй хүний оролцоо шаардлагатай. Эхлэхийн тулд ирээдүйн индэрийн зургийг зурж, шаардлагатай бүх элементүүдийг бэлтгэх нь зүйтэй.
Хэрэв холхивч давхар биш бол хоёр нь шаардлагатай бөгөөд нэг нь нөгөөд нь таарах ёстой.
- Бага холхивчийг том холхивч руу нь хадаасаар түлхэнэ үү.
- Сонгон хавтангаас (эсвэл хуучин хаалганаас) бид цахилгаан эвлүүрээр 20 см-ийн диаметртэй тэнцүү хоёр тойрог хайчилж авлаа.
- Тэдгээрийн аль нэгэнд нь холхивчийг байрлуулсан голд нь нүх гаргах хэрэгтэй. Энэ бол энэхүлээн авч, бүхэл бүтэн механизмын эргэлтийг хангана.
- Өөрөө түншдэг эрэг бүхий хоёр дахь тойрог (шингэн хадаас ашиглаж болно) эхний хэсэгт бэхлэнэ.
- Нүхгүй доод тойрог шууд ширээн дээр сууна.
- Дараа нь хуванцар хоолойг холхивч руу оруулна (хэрэв байгаа бол төмрийг ашиглаж болно). Энэ нь суурь ба дээд хэсгийг холбох болно - бялуу хийх тавцан. Хоолой нь холхивч руу маш нарийн таарч байх ёстой бөгөөд ингэснээр унждаггүй, эс тэгвээс эргэдэг тавиурыг ашиглахад хэцүү байх болно. Холбох хоолойн хамгийн оновчтой урт нь 15-18 см. Энэ тохиолдолд хэт богино, урт биш, төхөөрөмжийг ашиглахад хамгийн тохиромжтой байх болно.
- Дээд тал нь (бялууг тавьдаг тавиур нь өөрөө) металлаар хийгдсэн байх нь дээр. Танд 30-40 сантиметр диаметртэй металл тойрог хэрэгтэй болно. Энэ нь хоолойн дээд хэсэгт (металл эсвэл хуванцар) гагнуураар бэхлэгддэг. Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр гагнуурын машинтай, гэртээ яаж хийхээ мэддэг хүнтэй байдаггүй. Энэ тохиолдолд та шаврыг санагдуулам хүйтэн гагнуур ашиглаж болно.
- фанер эсвэл чип хавтанг шингэн хадаас эсвэл өөрөө түншдэг эрэг ашиглан металл тойрогтой тэнцүү диаметртэй металл дугуйлангийн дээд талд бэхэлнэ.
Өөрийнхөө гараар хийдэг бялууны эргэлт бараг бэлэн боллоо. Энэ нь зөвхөн гоо зүй нэмэхэд л үлддэг. Үүнийг хийхийн тулд дээд талд нь ханын цаас эсвэл хуванцар дугуй суурьтай наасан байна. Энэ нь бэхэлгээг бэлэн болгож, засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар болгоно.
Таны харж байгаачлан хэрэв та өөрийн гараар бялуу хийх эргэдэг таваг хийхийг хүсвэл энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Үүнийг угсрах материалыг бараг бүх байшингаас олж болно, процесс нь өөрөө тийм ч төвөгтэй биш юм.
Бялууны эргэдэг тавагыг юу сольж болох вэ
Эргэдэг тавцангүй хүмүүст гарах гарц юу вэ? Маш энгийн бөгөөд боломжийн шийдэл нь бараг бүх байшинд байдаг. Та богино долгионы эргэлтийн тавиур ашиглаж болно. Бараг бүх загварууд нь шилэн хавтан, доод талд нь дугуй тавиуртай байхаар зохион байгуулагдсан. Богино долгионы зуухнаас хавтан ба түүний доор тойрог авах шаардлагатай. Хэрэв ширээний гадаргуу хэт гөлгөр байвал гулсалтыг багасгахын тулд цаас (цаасан алчуур) тавьж болно. Тиймээс та бялууг тэнхлэгийн дагуу жигд эргүүлж чимэглэж болно. Мөн бэлэн чимэглэсэн бүтээгдэхүүнээр үйлчлэхэд шилэн таваг нь үзэмжийг алдагдуулахгүй.
