Цагаан байцаа бол маш амттай, эрүүл ногоо юм. Хүний амьдралд шаардлагатай маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Цаг уурын хүнд нөхцөлд ч ургахад хялбар цэцэгт байцааны олон сорт байдаг.
Химийн найрлага, ашиг тус
Байцаа нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд үүнгүйгээр эрүүл дархлааг төсөөлөхөд бэрх. Витамин РР-ийн хамт цусны судасны ханыг бэхжүүлж, эдгэрэлтийг дэмжиж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг. Үүнээс гадна цэцэгт байцаа нь А аминдэмээр баялаг. Энэ маш чухал элемент нь бүх эрхтэний эд эсэд шинэ эсийг бий болгоход оролцдог. А аминдэм дутагдсанаар нүүрний арьс хатаж, хальсалж эхэлдэг. Амны буланд ихэвчлэн хагарал үүсч, үс, хумс суларч хэврэг болдог.
Энэ ногоо нь илчлэг багатайгаараа онцлог юм. Тиймээс нэг зуун грамм бүтээгдэхүүнд ердөө гучин калори илчлэг байдаг. Маш их хэмжээний эслэг нь ходоодонд сайнаар нөлөөлж, цэвэрлэх үйл явцыг эхлүүлдэг. Хүмүүсбайцаа шиг, дүрмээр бол бараг өвддөггүй, гоолиг, сайхан харагддаг.
Эрдэмтэд байцаа нь ходоод, шулуун гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг болохыг баталсан. Энэ нь салст бүрхэвчийг эдгээж, пепсины шархлаа үүсэхээс сэргийлдэг. Мөн цэцэгт байцаа нь омега-3 ханаагүй хүчил, фолийн хүчил агуулдаг.
Сонголтын онцлог
Юуны өмнө цаг уурын янз бүрийн нөхцөлд ургах онцлогт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Өнөөдрийг хүртэл цэцэгт байцааны сонголт нэлээд том байна. Цөцгий, тод цагаан, тэр ч байтугай шаргал өнгөтэй сортууд байдаг. Мөн хүнсний ногооны хэлбэр, боловсорч гүйцэх хурд нь өөр.
Дүрмээр бол хожуу боловсорч гүйцсэн байцааны сортууд илүү бүтээмжтэй байдаг. Тэд энгийн цагаан байцаа шиг ихэвчлэн даршилж, даршилж хэрэглэдэг. Тэд хэдэн сарын турш сайн хадгалагдаж, цэцэрлэгчдэд бүх өвлийн турш цэцэгт байцааны нарийн амтыг мэдрэх боломжийг олгодог.
Эрт сортууд зуу хоногийн дотор боловсорч гүйцдэг. Хамгийн алдартай нь "Мовир", "Экспресс" юм. Улирлын дундаас "Цагаан гоо үзэсгэлэн" болон "Флора Бланка" нар онцгойрдог.
Элдэв "Цагаан гоо сайхан"
Энэ сортын байцаа нь нэлээд нягт, дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг. Түүний жин нь ихэвчлэн нэг килограммаас илүү байдаг. Хүнсний ногооны тод цагаан цөм нь түүнийг бараг нуудаг цайвар навчаар хүрээлэгдсэн байдаг. Энэ сорт нь нэг ам метр талбайгаас зургаан кг ургац авдаг учраас ногоочдын дунд нэлээд алдартай.
"Цагаан гоо үзэсгэлэн"-г өмнө нь үрээр соёолж авсан суулгацаар задгай газар ургуулахыг зөвлөж байна. Нийт боловсорч гүйцсэн хугацаа нь ердөө зуун хорин хоног байна. Энэ сортын давуу талууд нь дараах чанаруудыг агуулдаг:
- Шүүслэг, хатуу мах. Үүнийг давсалсан, даршилсан, шинэхэн ч хэрэглэж болно.
- Тэр олон тогоочийн дуртай гайхалтай амттай.
- Үзэсгэлэнт төрх, маш сайн шинж чанараараа энэ сортыг ихэвчлэн зарах зорилгоор тарьдаг.
Сул тал нь энэ ногооны өвчлөлд өртөх хандлагатай байдаг.
цэцэгт байцаа "Кортез F1"
Энэ дур булаам сорт нь цагаан өнгөтэй, нэлээд том хэмжээтэй, заримдаа гурван кг хүртэл жинтэй байдаг. Суулгац тарьсны дараа байцаа гурван сар хагасын дотор боловсорч, анхны хярууг ихэвчлэн барьдаг. "Cortez F1"-ийг ихэвчлэн худалдахаар газардуулдаг. Хэдийгээр тодорхой давуу талуудтай ч Cortes F1 нь сул талуудтай. Энэ байцаа нь анхаарал халамж тавихдаа нэлээд дур булаам бөгөөд хооллохыг шаарддаг. Ашигт малтмал багатай хөрсөнд ургах бараг боломжгүй.
Сорт "Amerigo F1"
Энэ бол өөр нэг алдартай хожуу цэцэгт байцааны сорт (зураг дээр). Түүний жин нь Cortes F1 сортоос арай доогуур юм. Дүрмээр бол энэ нь хоёр ба хагас килограммаас хэтрэхгүй байна. Энэ нь хүйтэнд тэсвэртэй сорт бөгөөд эхний хяруу эрт ирдэг эрсдэлтэй газар тариалангийн газарт ургахад ашигтай байдаг. Энэ нь зөвхөн хүйтэнд сайн тэсвэртэй төдийгүй өндөр температурт тэсвэртэй байдаг."Amerigo F1" нь хөрс сайтай, бордоонд дуртай тул ногоочид үүнийг тогтмол тэжээх хэрэгтэй.
Эрт боловсорсон "Мовир"
Энэ төрлийн цэцэгт байцаа (зураг дээр) нэлээд өндөр боловсорч гүйцдэг. Энэ нь ихэвчлэн үр тариалж эхэлснээс хойш зуу дахь өдөр тохиолддог. Сокетууд нь дунд зэргийн хэмжээтэй, ерэн сантиметр хүрч чаддаггүй. Энэ сорт нь нэлээд тэсвэртэй бөгөөд шөнийн хярууг сайн тэсвэрлэдэг. Толгойн хэлбэр нь дугуй хэлбэртэй, бага зэрэг хавтгай хэлбэртэй байдаг. Түүний өнгө нь цагаанаас цайвар шар хүртэл байдаг. Мовир байцааг ихэвчлэн түүхийгээр нь эсвэл лаазлахад хэрэглэдэг.
Дунд "Flora Blanco"
Энэ байцаа нь нэлээд том хэмжээтэй, бага зэрэг өргөгдсөн сарнайтай. Түүний навчнууд нь цагаан цөмийг шигүү хүрээлдэг. Флора Бланко сортын энэ онцлог нь зуны гантай тэмцэхэд маш их тустай. Ургац хураалт тариалснаас хойш нэг зуун арав дахь өдөр эхэлдэг. Байцааны толгой нь нэлээд урт хадгалалтын хугацаатай бөгөөд хол зайд тээвэрлэлтийг төгс тэсвэрлэдэг. Тэр бараг өвддөггүй, хөлддөггүй. Хөнгөн хярууг тэсвэрлэх чадвартай.
Үүнээс гадна "Флора Бланко" нь сайн ургацтай бөгөөд тогооч нарт таалагддаг. Энэ нь зуны богино бүс нутагт хамгийн сайн цэцэгт байцааны сортуудын нэг юм. Байцааны толгой нь нэгэн зэрэг боловсорч гүйцсэн тул ургац хураахад маш тохиромжтой. Флора Бланкогийн энэ онцлог нь газар тариалан эрхлэхэд тохиромжтой.
Төрөл бүрийн "Express MS"
Энээрт боловсорсон байцаа нь маш сайн амттай байдаг. Флора Бланкогаас ялгаатай нь Express MS нь маш цөөхөн навчтай байдаг. Байцааны толгойн хэмжээ ихэвчлэн хагас килограммаас хэтрэхгүй. Зургадугаар сарын сүүлчээр та анхны ургацаа хурааж авах боломжтой. Экспресс MS цэцэгт байцааны сортуудын нэг сул тал нь хөрсний чанарт өндөр шаардлага тавьдаг. Тиймээс үүнийг тогтмол хооллож байх ёстой. Дүрмээр бол анхны дээд хувцаслалт нь суулгац ургах явцад хийгддэг. Зөвхөн эрдэс бордоо төдийгүй органик бордоо хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Энэ байцаа нар чийгэнд дуртай. Энэ нь харанхуй газар эсвэл бие биентэйгээ ойрхон тарьж болохгүй. Ургамлын хооронд бага зэрэг зай байх ёстой, учир нь хоорондоо хэт ойр байх нь тэдэнд хор хөнөөл учруулах болно.
Цагаан байцааны баталгаа
Өөр нэг сайн эрт боловсорч гүйцсэн сорт бол Баталгаа юм. Энэ нь тав гаруй жилийн өмнө анх ургасан. Тэрээр Сибирь, Алс Дорнодын оршин суугчдын дунд өөрийгөө баталж чадсан. Энэ нь Оросын төв хэсэгт цэцэгт байцааны хамгийн сайн сортуудын нэг юм. Хурц цагаан толгойнууд нь бараг бүхэлдээ өтгөн махлаг навчаар бүрхэгдсэн байдаг.
Толгойны хэлбэр нь хагас дугуй хэлбэртэй, бага зэрэг хавтгайрсан. Хэмжээ нь жижиг, жин нь бараг нэг кг хүрдэг. Ихэвчлэн боловсорч гүйцэхэд гурван сар шаардагдана. Зөв арчилгаа хийвэл энэ сорт маш сайн ургац өгдөг.
Эрт боловсорсон "Альфа"
Энэ дунд зэргийн байцаа нь суулгац тарьж эхэлснээс хойш жаран хоногийн дотор боловсордог. Энэ нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд үүний ачаар Альфа амт нь маш сайн байдаг. Тэр сайн тэсвэрлэдэгхөлдөөх, гэссэний дараа бүх чанараа хадгална. Эхний ургацыг ихэвчлэн хаврын сүүлээр авдаг. Энэ нь бас хамгийн сайн гадаа цэцэгт байцааны сортуудын нэг юм.
Голланд Гудман F1
Энэ эрлийз өвөрмөц шинж чанартай. Энэ нь маш богино боловсорч гүйцэх хугацаатай, ихэвчлэн далан хоногоос хэтрэхгүй. Энэ сорт нь тогтмол бордох, услах дуртай. Гэсэн хэдий ч нэлээд хүчирхэг үндэс системийн ачаар Goodman F1 нь ган гачигт сайн тэсвэрлэдэг. Маш сайн амтаас гадна энэ байцаа нь мөөгөнцрийн өвчинд бараг өртөмтгий биш бөгөөд хол зайд тээвэрлэлтийг тэсвэрлэдэг. Үүнийг процессорууд ихэвчлэн ашигладаг, учир нь хөлдөөх, дараа нь гэсгээх үед байцааны толгой нь чанараа огт алддаггүй. Байцааны өнгө нь цэвэр цагаан.
Бясалгалын онцлог
Энэ ногоо нь дээд хувцаслах дуртай бөгөөд ихэвчлэн сайн, эрдэс бодисоор баялаг хөрсийг сонгодог. Үрийг соёололтонд зориулж дараах хольцыг бэлтгэсэн: хүлэрт гурван хэсэг, модны үртэс, нэг mullein. Үртсэн модны оронд элс хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд хөрсний найрлага дараах байдалтай байна: хүлэрт нэг хэсэг, ялзмагийн арван хэсэг. Аммиакийн нитрат, суперфосфат зэрэг ашигт малтмалын бордоог дээд хувцаслахад ашигладаг.
Ихэнх тохиолдолд цэцэгт байцаа тарихдаа суулгацын аргыг хэрэглэдэг. Үрийг 3-р сараас 2-р сарын сүүлээс соёолж эхэлдэг. Дунд улирлын сортуудын хувьд тэдний хувьд хамгийн оновчтой хугацаа бол 4-р сарын дундаас 5-р сарын 10 хүртэлх хугацаа юм. Хожуу сортын цэцэгт байцааны үр 5-р сарын сүүлээс 6-р сарын дунд хүртэл соёолдог.
Эрт байцааны суулгацыг 5-р сарын эхээр эсвэл 4-р сарын 20-нд тарьдаг. Бүх зүйл буух цаг уурын бүсэд цаг агаарын нөхцөл байдлаас хамаарна. 5-р сарын 20-ноос эхлэн тэд дунд улирлын сортуудыг тарьж эхэлдэг. Мөн 7-р сарын нэгнээс тэд хоцорсон хүмүүстэй ажиллаж эхэлдэг.
Туршлагатай хүнсний ногоо тариалагчид үүлэрхэг өдөр суулгац тарихыг зөвлөж байна. Ор нь гэрэлтүүлэг сайтай, бүдэгрэхгүйгээр байх ёстой. Тарихаас долоо хоногийн өмнө суулгацыг азот агуулсан бордоогоор тэжээхээ больсон. Үүний оронд ургамлыг калийн хлоридын уусмалаар усалдаг: нэг литр шингэнд гурван грамм. Түүний ачаар суулгацын хүйтэнд тэсвэртэй байдал нэмэгдэж, шөнийн хяруунд өртөмтгий болдог.
Ямар үрийг сонгох вэ
Цагаан байцааны үрийг тухайн бүс нутгаас хамааруулан сонгодог. Жишээлбэл, Уралын болон Дундад зурвасын хувьд хүйтэнд тэсвэртэй эрт сортууд нь хамгийн сайн сонголт байх болно. Үүнд Alpha, White Castle, Express, Movir 74 зэрэг багтана. Юуны өмнө сорт нь хүйтэнд тэсвэртэй, мөөгөнцрийн өвчинд өртөмтгий биш байх ёстой.
Москва мужид зориулсан цэцэгт байцааны хамгийн сайн сортууд нь ижил "Экспресс", "Мовир 74", "Альфа" гэж тооцогддог. Мөн түүнчлэн "Баталгаа", "Скороспелка", "Грибовская эрт" байцаа нь өөрийгөө сайнаар нотолсон. Эдгээр сортууд нь бас олон давуу талтай байдаг. Жишээ нь, "Skorospelka" нь нэлээд өндөр толгойн нягтралтай, маш сайн амттай байдаг. Энэ нь маш шүүслэг, уян хатан байдаг."Грибовская" нь харанхуйлахыг сайн тэсвэрлэдэг. Энэ байцааны баг цэцэг нь бага зэрэг сул, толгойн жин нь ихэвчлэн долоон зуун грамм хүрдэг.
Москва мужид өсөн нэмэгдэж буй онцлогуудын дунд мэргэжилтнүүд дараахь зүйлийг тэмдэглэж байна:
- Бүх сортын цэцэгт байцааг орон дээрээ сүүдэргүй задгай газар тарих хэрэгтэй. Үнэн хэрэгтээ энэ ногоо нь наранд маш их дуртай байдаг бөгөөд энэ бүс нутагт энэ нь хангалтгүй юм. Жижиг бут сөөг ч гэсэн цэцэгт байцааны чанар, ургацыг эрс бууруулдаг.
- Захын хорооллын хөрсний найрлага нь маш их зүйлийг хүсдэг. Өмнө дурьдсанчлан, цэцэгт байцаа нь хүчиллэг хөрсийг тэсвэрлэдэггүй тул хүнсний ногоо тариалагчид шохойн чулуугаар шүлтжүүлэх шаардлагатай болдог. Шохойн оронд доломит гурил хэрэглэж болно.
Ургацыг нэмэгдүүлэхийн тулд туршлагатай цэцэрлэгчид орондоо хөрсийг урьдчилан бэлтгэхийг зөвлөж байна. Үүний тулд намрын улиралд хүчиллэг хөрсөөс саармаг хөрсийг хийдэг.
Бүх ургах хугацаанд, ургац хураах хүртэл цэцэгт байцааны бараг бүх сорт анхаарал шаарддаг. Энэ ногоо нь бор, молибден зэрэг элементүүдэд дуртай. Эдгээр бодисуудын уусмалаар суулгацыг шүршихийг зөвлөж байна. Ил задгай газар тариалсны дараа ургамлыг дөчин найман цагийн турш ердийн хальсаар хучдаг. Хүнсний ногоог долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа усалдаг, хэрэв илэрхий дулаан байхгүй бол. Хогийн ургамлыг устгах, хөрсийг сулруулахад маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Үнэн хэрэгтээ энэ ургамлын үндэс нь газрын гадаргад хэт ойрхон байрладаг тул тэдгээрийг гэмтээхэд хялбар байдаг.
Өвчин, хортон шавьжтай тэмцэх зориулалттай"Фитоспорин", "Энтеробактерин" эсвэл ардын эмчилгээг хэрэглэнэ.
Ургац хурааж байна
Цэцэгт байцааны сортуудыг үрээр нь багцлан тайлбарлахдаа үйлдвэрлэгчид дүрмээр бол толгойг хураахыг санал болгож буй хугацааг зааж өгдөг. Заримдаа нэг ургамлаас хоёр ургац авч болно. Хэрэв байцааны толгой хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө боловсорч гүйцэх цаг байхгүй бол гэртээ саванд тарьж болно. Гол нь ухахдаа үндсийг нь гэмтээхгүй байх хэрэгтэй.
Цэцэрлэгчдийн сэтгэгдэл
Интернет дээр та цэцэгт байцааны зарим сортуудын талаар зуны оршин суугчдын янз бүрийн тоймыг олж болно. Ихэнх цэцэрлэгчид зуны эхэн үед шүүслэг, шаржигнуурт байцаа эдлэхийн тулд эрт боловсорч гүйцсэн сортуудыг ургуулахыг илүүд үздэг. Экспресс, Мовир 74 сортууд маш их алдартай. "Экспресс"-ийн толгойн хэмжээ нэлээд жижиг боловч амт нь ердөө л гайхалтай юм. Цэцэгт байцааны хамгийн сайн сортын үрийг итгэмжлэгдсэн ханган нийлүүлэгчдээс төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс худалдаж авахыг зөвлөж байна.
Шүүмжээс харахад олон цэцэрлэгчид өөрсдийн хэрэгцээнд зориулж хүнсний ногоо тариалахдаа эрдэс бордооноос зайлсхийхийг хичээдэг. Тэдгээргүйгээр сайн ургац авах нь бараг боломжгүй юм. Хэрэглэгчид хангалттай хэмжээний кали агуулсан модны үнсийг ашиглахыг зөвлөж байна. Тэдний үзэж байгаагаар ийм байдлаар тэд сайн үр дүнд хүрч чадсан юм. Хэрэв суулгацын эхний нахиалдаг хүч чадал олж авахын оронд сунадаг бол цэцэрлэгчид өсөлтийг зогсоохын тулд температурыг бага зэрэг бууруулахыг зөвлөж байна. Үүнээс гадна Сибирь, Уралын цэцэгт байцааны эдгээр сортууд нь хамгийн тохиромжтой. Шүүмж үүнийг баталж байна.
Сортуудаас бусад"Цагаан гоо сайхан", Голландын "Goodman F1" зэрэг цэцэгт байцааны сортуудын "Экспресс", "Мовир 74" нэр алдартай. Энэ сортын толгойнууд нь маш сайн хадгалагдаж, дур булаам, дур булаам харагддаг тул үүнийг зарах зорилгоор ихэвчлэн ургадаг. Үржүүлэгчид өвчинд маш тэсвэртэй сортыг бүтээсэн.
Гудман F1 цэцэгт байцааны сортын талаархи тоймд хүнсний ногоо тариалагчид түүнийг бараг өвддөггүй, маш сайн үр жимс ургуулдаг гэж магтдаг. Хүнсний ногоог катерпиллараас хамгаалахын тулд хэрэглэгчид гар хийцийн burdock хандмал хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ бүтээгдэхүүнийг усаар бэлтгэдэг. Та сав, burdock навч хэрэгтэй болно. Тэдгээрийг энгийн усаар асгаж, нарны доор үлдээдэг. Маргааш нь найрлагыг шүүж байцааны навчаар шүршинэ.
