Матар нь ер бусын бөгөөд маш дур булаам цэцэг юм. Гүргэм бол тэдний өөр нэр юм. Саванд ургуулсан бол та эдгээр цэцэгсийг шинэ жил эсвэл бусад баяраар бэлэглэх боломжтой.
Түүнээс гадна хүн бүр үнэтэй, ховор амтлагч болох гүргэмийн амтлагчийг мэддэг. Гэрэл зургууд (тэдгээрийн цэцэгсийг гараар боловсруулдаг - стаменсыг тэднээс гаргаж аваад зөвхөн амтлагч төдийгүй эм, будагч бодис болгон ашигладаг) нь түүний үйлдвэрлэлийн нарийн төвөгтэй байдлыг харуулж байна. Өсөн нэмэгдэж буй матаруудын онцлогийг харцгаая. Мөн тэдгээрийн ашиглалтын жишээг дурдаж, эдгээр цэцэгсийн гайхамшигт түүхийг дурдъя.
Гүргэм эсвэл матар
Булцуут гоёл чимэглэлийн ургамал хаврын эхэн үед ихэвчлэн цэцэглэдэг. 80 орчим төрлийн матар байдаг. Тэд Европ, Крым, Иран, Туркт ургадаг. Байгаль дээр тэдний зарим нь ховор болсон. Экологичид эдгээр цэцэгсийг Улаан номонд оруулахыг эртнээс санал болгосоор ирсэн. Гүргэм гэдэг нь араб нэр юм. Энэ үг нь "шар" гэсэн утгатай. Тиймээс халуун ногоо, будагч бодис үйлдвэрлэх зорилгоор хурааж авдаг ургамлын гутаан доромжлол нь ийм сүүдэртэй байдаг тул матарыг дуудаж эхэлсэн. Цэцэг нь "эслэг" эсвэл "утас" гэсэн утгатай "kroke" гэсэн үгнээс гаралтай эртний Грекийн хоёр дахь нэрээр бүтцийн ижил нарийн ширийн зүйлийг өртэй. Эцсийн эцэст, хатаасан гутаан доромжлол нь зүгээр л сануулдагутас. Эдгээр цэцэгсийг байгальд эртнээс ургуулж, цуглуулж ирсэн нь тэдний төлөө юм.
Түүх соёлд гүргэм
Энэ ургамлыг Египетийн эртний сударт дурдагдсан байдаг. Түүний эдгээх шинж чанаруудын талаар тухайн үеийн алдартай эмч нар, гүн ухаантнууд ярьдаг. Тэр үед ч гүргэмийн (зураг нь түүний нарийн гоо сайхныг харах боломжийг олгодог цэцэг) маш их үнэлэгддэг байв. Төрийн өндөр албан тушаалтнуудын хувцсыг чимэглэхэд зайлшгүй шаардлагатай байгалийн гаралтай өндөр чанартай будаг үйлдвэрлэхэд ашигладаг байсан. Мөн тэрээр хүж, эм тариа, тансаг амтлагч үйлдвэрлэхэд үйлчилсэн. Гүргэмийн тухай Шумерын соёл иргэншлийн бичмэл эх сурвалжууд болон Хуучин Гэрээнд хүртэл дурдсан байдаг. Үүнийг ихэвчлэн хаад, хаадуудад бэлэг болгон өгдөг байв. Дэлхий дээр матар хэрхэн үүссэн тухай сайхан домог байдаг. Гермес бурхан санамсаргүйгээр өрсөлдөөнтэй тоглоомын үеэр өөрийн дотны найз Крокыг хөнөөжээ. Түүний төлөө гашуудаж байсан тэрээр цусны дуслуудыг гайхалтай цэцэг болгон хувиргасан.
Үнэт амтлагч, цэцэрлэгийн чимэглэл
Матарууд богино хугацаанд, ердөө ганцхан долоо хоног цэцэглэдэг. Амтлагч бэлтгэхийн тулд өглөө үүрээр нар мандаж, агаарыг дулаацуулах хүртэл цуглуулах хэрэгтэй. Цэцэг бүрээс гарган авсан стаменийг гар аргаар ангилж, боловсруулдаг. Энэ бол үнэхээр хэцүү, шаргуу ажил юм. Тиймээс гүргэм нь өөр ургамлын хэсгүүдийг хольж, жинлэх замаар хуурамч болохыг эртнээс сурсан. Хэдийгээр та онцгой амтлагчийг мэддэггүй байсан ч матар нь таны хувьд сонирхолтой байж магадгүй юм.хамгийн үзэсгэлэнтэй шар буурцагнаас. Гоёл чимэглэлийн цэцэрлэгжүүлэлт нь одоогоор хадны цэцэрлэг, цэцгийн ортой амжилттай зохицож, танай сайтыг чимэглэх сайхан цэцэг бүхий асар олон төрлийн сортуудыг мэддэг. Хаврын хамгийн тод примрозуудын нэгийг бишихийн тулд 9-р сард булцууг хөрсөнд тарих хэрэгтэй.
