Хүнсний шим тэжээлийг хүнсний ногоогүйгээр төсөөлөхөд бэрх. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн түүх, хувийн шинж чанартай байдаг. Өргөст хэмх бол хамгийн алдартай хүнсний ногооны нэг юм. Энэтхэг, Хятадаас гаралтай энэхүү гайхалтай хүнсний бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд маш сайн. Өргөст хэмхүүдийн 95% ус байдаг. Гэсэн хэдий ч калийн өндөр агууламж, бага илчлэг нь жингээ хасах хүсэлтэй хүн бүрийн хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг байх боломжийг олгодог.
Салатанд зориулсан өргөст хэмх
Тариалангийн сортуудыг сонгохдоо цэцэрлэгчид хэв маягийг дагаж эсвэл орондоо ургамлыг сонгох бусад зарчмуудыг баримталж, даршилсан геркинийг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч өргөст хэмхний салатанд дуртай, цэцэрлэгтээ хятад урт жимстэй өргөст хэмхийг мэддэг хүмүүс энэ сортыг үргэлж олох болно.
Мөн Хятадаас өргөст хэмхний үр захиалах шаардлагагүй. Ер бусын хүнсний ногооны аз жаргалтай эздийн тоймыг дотоодын сорт, эрлийз ургуулахыг зөвлөж байна. Тэдгээрийн дотроос "Маргад урсгал" өргөст хэмх нь маш сайн амттай байдаг.
Тодорхойлолт
Эрлийз нь өөрэрт боловсорч гүйцэх. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 44-48 хоног байна. Өргөст хэмх нь партенокарпик шинж чанартай бөгөөд цэцэглэлтийн эмэгтэй төрөл давамгайлдаг. Энэ нь өндгөвчний формацийн цэцгийн баглаа хэлбэрээр тодорхойлогддог. Ургамал нь тоосжилт шаарддаггүй. Энэ онцлог нь танд эрлийзийг задгай газар, хүлэмж болон гэртээ ургуулах боломжийг олгоно.
Хятад төрлийн жимс. Зеленцы урт нь 25 см хүрдэг. Бүрэн боловсорч гүйцсэн үед Emerald Stream өргөст хэмхний эрлийз жимс нь гайхалтай хэмжээгээр хүрдэг. Энэхүү гайхамшгийн аз жаргалтай эздийн тойм нь бие даасан сорьцууд наян сантиметр урттай болохыг харуулж байна! Салат төрлийн жимс нь чихэрлэг, маш анхилуун үнэртэй байдаг. Бүрэн боловсорч гүйцсэн ногоон болон өргөст хэмхний нимгэн хальс нь адилхан зөөлөн байдаг. Хар ногоон нимгэн цилиндр хэлбэртэй жимс нь сүрьеэгийн бүтэцтэй.
Нэр төр
"Маргад урсгал" F1 нь зуны улирлын эхэн үеэс намрын анхны хяруу хүртэл үргэлжилдэг урт тогтвортой үр жимсээр тодорхойлогддог. Энэ нь дулаан, бага температурт адилхан тэсвэртэй байдаг. Сүүдэрт тэсвэртэй чанарууд нь гэртээ цонх эсвэл логгиа дээр ургах боломжийг олгодог. Ургамал нь нунтаг хөгцд тэсвэртэй.
Анхилуун, маш амттай өргөст хэмх "маргад урсдаг". Салатанд хамгийн сайн ногоо олдохгүй байна гэж тойм хэлж байна. Энэ тохиолдолд нэг өргөст хэмх нь өрхийн бүх гишүүдийг тэжээх боломжтой хоолонд хангалттай байх болно. Цаг агаарын нөхцөл байдлаас үл хамааран эрлийз тасралтгүй үр жимсБүх улирлын турш шүүслэг амтат жимсээр хангах болно.
Суулгац
Хятад төрлийн өргөст хэмхийг хэд хэдэн удаа конвейерээр хураах нь зүйтэй. Эрт үйлдвэрлэлийн хувьд суулгацын арга нь төгс төгөлдөр юм. Дөрөвдүгээр сард хөрсний температур арван дөрвөн градус хүрэх үед суулгацыг хүлэмжинд тарьдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь сайн үүссэн, гурваас дөрвөн навчтай байх ёстой. Ийм суулгацын нас нь хорин тав, гучин хоног байх ёстой. Гуравдугаар сард хүлэмжинд тарьсан тарих материалыг олж авахын тулд өргөст хэмх "маргад урсгал" -ын үрийг тарьдаг. Тарихын өмнө тэдгээрийг биологийн өсөлтийг өдөөгч бодис эсвэл зуун настын шүүсээр эмчилдэг. Дараа нь үрийг бага зэрэг хатааж, үржил шимт шороон хольцоор дүүргэсэн хуванцар эсвэл хүлэрт аяганд хоёр хэсэг болгон тарина.
Хайрцагт өргөст хэмхний суулгац ургуулах нь зохимжгүй юм. Үндэс систем нь эвдэрсэн тохиолдолд сайн үндэслэдэггүй. Хөрс чийгшүүлж, суулгацын савыг тагласнаар тариалалтын улирал дуусна. Үүнийг дулаан газар шилжүүлж, нахиа гарч ирэх төлөвтэй байна. Сүүдэрт тэсвэртэй чанарууд нь өргөст хэмх "маргадын урсгал" байдаг. Энэхүү эрлийз суулгацыг ургуулсан хүмүүсийн тойм нь орхиход нэмэлт асуудал гарахгүй гэдгийг тэмдэглэжээ. Ургамал сайн хөгжиж, сунадаггүй.
Хүлэмжийн өргөст хэмх
Чанартай тарих материалыг битүү хөрсөнд эгнээ болгон тарьдаг. Бүрэн хөгжихийн тулд буултыг өтгөрүүлж болохгүй. Суулгацын хооронд 50 см-ээс багагүй зайд байх ёстой бөгөөд үүнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэйгазар. Хэрэв өргөст хэмхийг нэг газар хэдэн жил дараалан ургуулж байгаа бол энэ нь хүсээгүй зүйл бол хүлэмжийн хөрсний найрлагыг шинэчлэх шаардлагатай. Энэ нь шинэхэн үржил шимт хөрсөөр дүүргэж, нарийн төвөгтэй эрдэс бордоо хэрэглэдэг. Хөрс нь сул, маш сайн аэробик чанартай байх ёстой.
Хүлэмжийн өргөст хэмхийг босоо байдлаар ургуулдаг. Өргөст хэмхний эрлийз "Emerald Stream" нь дунд зэргийн сормуус үүсэх замаар өсөлтийг сайжруулснаар тодорхойлогддог. Энэ нь хүлэмжийн хүрээтэй холбоотой байна.
Хүлэмжинд өргөст хэмхийг арчлах
Тогтвортой ургац авахын тулд тогтмол услах, бордох шаардлагатай. Чийгшүүлэх үед ус ургамлын навч дээр унах ёсгүй. Тэр дулаахан байх ёстой. Чийгшүүлэх бүрийн дараа хүлэмжийг агааржуулах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр чийгшил нэмэгдэхгүй. Улиралд гурван удаа бордох шаардлагатай.
"Маргад урсгал" өргөст хэмх нь жимсний ер бусын хэмжээгээрээ ялгаатай. Энэхүү эрлийзэнд дуртай цэцэрлэгчдийн тойм нь ногооныг тогтмол түүж авах шаардлагатайг харуулж байна. Тэднийг 25-30 см өндөрт хүрмэгц хурааж авдаг. Гэхдээ хураах гэж яарахгүй бол 60-80 см урттай том өргөст хэмх ургуулж болно. Сайн, урт хугацаанд үр жимс өгөхийн тулд бордоо хэрэглэдэг. долоо хоногт нэг удаа тогтмол. Энэ арга хэмжээг өргөст хэмхийг түүж, чийгшүүлсний дараа хийх нь дээр. Муллин эсвэл тахианы бууцыг боолт болгон ашигладаг.
Гадаа тариалалт
Талбайд хүлэмж байгаа бол тариалнахэд хэдэн арга зам өргөст хэмх "маргад урсгал". Хүнсний ногоо тариалагчдын тойм нь энэ эрлийзийг хэд хэдэн хугацаанд ургуулах нь маш тохиромжтой болохыг харуулж байна. Эрт үед энэ нь хаалттай хөрсөнд ургах болно. Тогтвортой дулаан цаг агаар эхэлсний дараа үрийг задгай газарт тарьж болно. Үүний зэрэгцээ, орон дээр урьдчилан ургуулсан суулгац суулгахыг зөвлөж байна. Ил задгай газарт үр тариалах ажлыг намар өмнө нь бэлтгэсэн газар дээр хийдэг. Өргөст хэмхний хамгийн сайн ургамлууд бол сонгино, харцага, буурцагт ургамлын гэр бүл юм.
Хавар талбайг зэрлэг ургамлаар цэвэрлэж, хөрсийг сулруулж, ялзмагт оруулдаг. Үрийг эгнээнд тарьдаг. Мөр хоорондын зайг 50 см-ээс багагүй байлгана. Ургамал хоорондын эгнээнд 30-35 см байх ёстой. Хятад төрлийн өргөст хэмх нь торонд ургахад илүү тохиромжтой. Энэ тохиолдолд хүчтэй ургамлыг найдвартай бэхлэх шаардлагатай.
Гобелен арга
Өргөст хэмх ургуулах тулгуурын загвар өөр байж болно. Гол нөхцөл бол найдвартай байдал юм. Бүтэц нь модон дам нуруу эсвэл металл хоолой, утас, түүнчлэн тусгай торны тороор хийгдсэн байж болно. Тулгуурын өндөр нь хоёр метр байх ёстой.
Тулгууруудын хооронд гурван эгнээ утас сунасан бөгөөд дээр нь хуванцар тор бэхэлсэн. Өргөст хэмхний сормуусыг бэхлэх ажлыг twine ашиглан гүйцэтгэдэг. Торны эргэн тойрон дахь талбайг ялзмагт хучсан байх ёстой. Бут бүр бага зэрэг сэвсгэр.
Ид задгай нөхцөлд ургамал арчлах
Тогтвортой ургац авахын тулд байнгын арчилгаа шаардлагатай. Хаалттай адилхөрс, чийг, тэжээл шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд тогтмол чийгшүүлж, дээд хувцаслах хэрэгтэй. Хөрс хатаахыг хориглоно. Халуун цаг агаарт оройн цагаар усалдаг. Хаалттай газрын нөхцөлд халуун ус хэрэглэдэг. Бордооны давтамж нь арав хоногт нэг удаа байдаг. Суулгац шилжүүлэн суулгаснаас хойш 7 хоногийн дараа эхэлнэ.
Үрийг хөрсөнд шууд тарих үед хоёр жинхэнэ навч гарч ирэх үед бордоо унадаг. Бордоо болгон тахианы бууцны уусмал болох зутанг ашигладаг. Үүнээс гадна та эрдэс бордоог нэмж ашиглаж болно. Арван литр усны хувьд танд хэрэгтэй болно: 20 г мочевин ба калийн сульфат, 30 г суперфосфат. Өргөст хэмхийг халамжлах нь зөвхөн услах, дээд хувцаслах зэргээр хязгаарлагдахгүй. Та эдгээр хөдөө аж ахуйн арга барилыг ашиглахаас гадна ор дэрээ цэвэрхэн байлгаж, хөрсний сул байдлыг хянах хэрэгтэй.
Өвлийн улиралд өргөст хэмхийг хэрхэн ургуулах вэ?
Зуслан, цэцэрлэг байхгүй бол гэртээ өргөст хэмх тарьж болно. Гэхдээ зөвхөн тоос хүртэх шаардлагагүй сорт, эрлийзүүд үүнд тохиромжтой. Партенокарпийн ургамал нь хамгийн тохиромжтой байх болно. Хамгийн сайн сонголт бол эрлийз өргөст хэмхний үр юм. Гэртээ "маргад эрдэнийн урсгал" өргөст хэмх ургуулсан хүмүүсийн тойм нь зөвхөн эерэг байдаг. Энэ нь өвлийн улиралд ч тарьж болно. Сүүдэрт тэсвэртэй чанарууд нь гэртээ анхилуун шүүслэг өргөст хэмхний ургац авах боломжийг олгодог. Ургамал бүр дор хаяж 5-7 литр багтаамжтай сав бэлтгэдэг. Тэд үржил шимтэй шороон хольцоор дүүргэгдсэн байдаг. Үрийг 2-р сарын дундуур эхлээд жижиг хэсгүүдэд тарьдагсуулгацын сав. Нахиа гарч ирснээс хойш 20 хоногийн дараа өргөст хэмхийг цонхны тавцан дээр суулгасан бэлтгэсэн том саванд шилжүүлэн суулгана.
Ургамлыг оосороор бэхэлсэн. Дөрөв дэх хуудасны дараа хойд хүүхдүүд гарч ирэхэд тэдгээрийг арилгадаг. Энэ тохиолдолд ургамлыг хавчих болно. Арчилгаа нь тогтмол дунд зэрэг услах, түүнчлэн бордохоос бүрдэнэ. Топ хувцаслалт нь найлзуурууд гарч ирсний дараа шууд эхэлдэг. Бордооны давтамж нь долоо хоногт нэг удаа байдаг. Үүнд эрдэс бордоо ашигладаг.
Өндөр ургац!
