Амтат хонхны чинжүү бол бидний ширээн дээр байдаг хамгийн түгээмэл хүнсний ногооны нэг юм. Хурц баялаг амт, олон төрлийн витамин, пектин, уусдаг сахар болон бусад ашигтай бодисуудын ачаар чинжүү нь зөвхөн шинэхэн төдийгүй лаазалсан витамины дутагдалтай тэмцэхэд маш сайн туслагч юм.
Болгарын чинжүү нь маш сайн антидепрессант бөгөөд нойргүйдэлтэй сайн тэмцэж, хүчийг төгс сэргээдэг. Гэхдээ хамгийн сонирхолтой нь амтат чинжүү нь шоколадтай адил баяр баясгалангийн даавар агуулдаг. Чинжүүний улаан өнгө нь хүчтэй антиоксидант болох ликопен агуулдагтай холбоотой юм. Манай сорт яг ийм зүйлд хамаарна.
Үхрийн чихний чинжүүний тайлбар
Үхрийн чихний амтат чинжүү нь задгай талбайд хамгийн алдартай арван сортын нэг юм. Эдгээр нь өнгө нь хар ногооноос гүн улаан болж өөрчлөгддөг махлаг зузаан ханатай жимс юм. Төрөл бүрийн зүйл нь нэлээд уян хатан бөгөөд үүнийг салатанд хоёуланг нь ашиглаж болно, энэ нь маш шүүслэг нэмэлт байх болно, мөн гар хийцийн бэлдмэл юм. Ялангуяа гэрийн эзэгтэй нар үүнийг лечод хэрэглэх дуртай.
Жимс нь маш том, 12-16 см урт, 200 гр хүртэл жинтэй, конус хэлбэртэй байдаг тул нэрээ авсан. Ургамал нь өөрөө тийм ч хүчтэй биш бөгөөд 70-75 см өндөрт хүрч чаддаг. Чанартай жимс жимсгэнэ их хэмжээгээр авахын тулд Оросын төв хэсэгт эрт болон дунд эрт сортуудыг тарьдаг. Pepper "үхрийн чих", цэцэрлэгчдийн хийсэн тойм нь хамгийн эерэг байдаг нь эрт дунд үеийн хамгийн амжилттай сортуудын нэг юм. 120-130 хоногийн дотор эхний найлзууруудаас жимс гарч эхлэх хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд зохих арчилгаагаар нэг бутнаас 2-3 кг хүртэл жимс ургуулж чаддаг. Та энэ сортыг хүлэмжинд болон задгай талбайд ургуулж болно. Суулгац тарих ажлыг 3-р сарын 15-нд, гадаа цаг агаараас хамааран нэмэх, хасах 5 өдөр хийдэг. Суулгацыг 60х50 см-ийн схемийн дагуу 2 сарын дараа задгай газарт тарьдаг. Та 70 хоногийн дараа буюу 7-р сарын сүүлээс 8-р сарын эцэс хүртэл хурааж эхлэх боломжтой.
Үхрийн чихний чинжүүг хэрхэн сайн ургац авах вэ?
Ямар ч амтат чинжүүтэй адил үнээний чихний сорт нь маш халуунд тэсвэртэй, сайн ургаж, зөвхөн зохих гэрэлтүүлэгтэй үед үр жимсээ өгдөг тул суулгацын үед ч дулаан, гэрлийн горимыг зөв байлгах шаардлагатай.
Хүлэмжинд ургах онцлог
Үрийн соёололт, чинжүүгийн дараагийн хөгжил, өсөлтийн оновчтой температур нь +18 градус байхад усалгааны усны температур +25 градусын дотор байх ёстой. Хэдийгээр халуунд тэсвэртэй ч чинжүү нь дулааныг маш сайн тэсвэрлэдэггүй, ялангуяа халуунд тэсвэртэй байдагагаарын чийгшил бага. Хэрэв та хүлэмжинд эсвэл хуванцар дор чинжүү тарихаар төлөвлөж байгаа бол ургамлыг үе үе, ялангуяа цэцэглэлтийн үеэр агааржуулах шаардлагатай болно. Үгүй бол та зөвхөн цэцэг төдийгүй үүссэн өндгөвчөө алдаж болно.
Үхрийн чихний чинжүүг ямар хөрс сонгох вэ?
Суулгацын хөрсийг сонгохын өмнө үр жимс өгөх үед үнээний чихний чинжүү ургах газрыг сонгох хэрэгтэй. Тэндээс суулгацын үндсэн хөрсийг авна. Энэ нь тэр даруй байнгын өсөлтийн газарт дасах, дасан зохицох үйл явц нь илүү хялбар байхын тулд зайлшгүй шаардлагатай. Эцсийн эцэст, эмзэг нахиа шилжүүлэн суулгах явцад гэрэлтүүлэг, агаарын температур болон бусад олон нөхцөл байдал өөрчлөгддөг.
Ил задгай газар сонгохдоо төмс, улаан лоолийн дараа ургах дургүй, харин бүх төрлийн байцаа, манжин зэрэг цочмог навчтай ногоотой "нөхөрсөг" чинжүүгийн давуу талыг санах хэрэгтэй..
Хөрсөнд бага зэрэг элс, модны үнс нэмээд сайтар асга. Чинжүү нь түүж авахад дургүй бөгөөд шилжүүлэн суулгах бүрт 1.5-2 долоо хоногийн турш хөгжихгүй байдаг тул үрийг нэн даруй аяганд тарих нь дээр. Түүнээс гадна насанд хүрэгчдийн ургамлыг ургуулахаар төлөвлөж байснаас 2 дахин их үрийг тарих нь дээр, чинжүү нь соёололт муутай байдаг. Энэ нь зөвхөн "үхрийн чих" чинжүүд нөлөөлдөггүй, бусад сортуудад ижил төстэй асуудал байгааг цэцэрлэгчдийн тойм тэмдэглэжээ.
Задгай газар буух
Өмнө дурьдсан онцлогоос гадна (зарим ногооны дараа чинжүү тарьж болохгүй),үйлдвэрийг байнгын оршин суухаар тодорхойлох боломжгүй:
- Өмнөх жил ургаж байсан хуучин газартаа.
- "Хайргүй" хүнсний ногооны хажууд ижил улаан лооль, хаш болон бусад ижил төрлийн үр тариа.
- Чинжний бусад сортын, ялангуяа гашуун сортуудын хажууд, учир нь энэ тохиолдолд хөндлөн тоосжилт үүсч, сорт нь чанараа алддаг. Ийм ургамлын үр нь үндсэн сортын шинж чанарыг агуулаагүй тул дараагийн тарихад тохиромжгүй.
Чамцны нийтлэг өвчин
Ургац хураалтын хэмжээнд нөлөөлөх чухал хүчин зүйл бол бухын чихний чинжүүг халдварлах өвчин, хортон шавьж юм. Үндсэн өвчин, тэдгээрийг эмчлэх аргуудын тайлбарыг доор үзүүлэв.
Амтат чинжүү нь вертициллоз, фитоплазмоз үүсгэдэг трахеомикозын эмгэг төрүүлэгчдийн үйлчлэлд онцгой мэдрэмтгий байдаг. Өвчин нь эхэндээ үндэс ялзрах хэлбэрээр илэрдэг бөгөөд үүний дараа ургамал хатаж үхдэг.
Перец "үхрийн чих" нь энэ өвчнийг нэлээд амжилттай эсэргүүцдэг бөгөөд трахеомикозоор бараг халдварладаггүй.
Хортон шавьжид тийм ч сайн биш. Зөвхөн цэцэрлэгчийн оролцоо нь тэднийг тэднээс аварч чадна. Чинжүүний гол дайснууд нь Колорадогийн төмсний цох, aphids, slugs, аалзны хачиг юм. Шавжнаас сармис, сонгино, celandine дусаах гэх мэт ардын эмчилгээг ашиглан шүрших нь туслах болно. Aphids зөвхөн шавьж устгах бодисоор устгаж болно. Слагтай бол илүү хэцүү байдаг тул тэдгээрийг гараар цуглуулах шаардлагатай бөгөөд үүний дараа урьдчилан сэргийлэхийн тулд ургамлыг тамхиар эмчилж, эргэн тойронд нь хуурай усаар асгах хэрэгтэй.гич.
Сонирхогчдын цэцэрлэгчдийн сортуудын талаархи тойм
Амтат чинжүү "үхрийн чих" нь Оросын хамгийн алдартай арван сортын жагсаалтад багтсан нь маш их зүйлийг харуулж байна. Харьцуулах зүйлтэй туршлагатай цэцэрлэгчдийн хувьд энэ сорт нь арчилгааны хувьд үнэхээр мадаггүй зөв, сайн ургацтай, шинэхэн болон лаазалсан хэрэглээнд тохиромжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүнчлэн үхрийн чихний чинжүү нь хадгалалтын чанар, тээвэрлэх чадвар сайтай бөгөөд гадаад төрх, шинж чанараа удаан хадгалдаг.
