Олон хүмүүс пистачиогийн амтанд дуртай. Энэхүү амттанг зөвхөн дэлгүүрт худалдаж аваад зогсохгүй бие даан ургуулж болно. Пистачио мод нь халуун оронд ургадаг, тарих, арчилгаа нь энгийн, та зүгээр л дулаан температуртай байх хэрэгтэй. Орос улсад үүнийг ургуулах нь хэцүү ч гэртээ үүнийг хийх боломжтой зарим зөвлөмжүүд байсаар байна.
Тодорхойлолт
Пистачио нь өөр нэртэй байдаг - ногоон бүйлс. Энэ нь ихэвчлэн ядуу, чулуурхаг хөрсөнд 30 фут хүртэл ургадаг. Ургамал нь -20 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэх чадвартай тул налуу, сэрүүн өвөлтэй газруудад байдаг. Пистачио мод ямар байдгийг зурагнаас мэдэж болно.
Ганыг тэсвэрлэх чадвартай, онцгой анхаарал шаарддаггүй. Үзэсгэлэнт навч, улаавтар жимстэй учраас ургамлыг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үнэлдэг. Пистачио ургадаг Төв Азид чулуурхаг энгэр байдаг. Ягтэнд мод ургадаг. Тэд ер бусын үндэс системтэй тул хагас цөл, чулуурхаг газраас чийгийг гаргаж авах чадвартай. Үүнээс болж шугуй үүсдэггүй.
Хэрхэн хаана ургадаг вэ?
Пистачио модыг МЭӨ 7000 онд анх дурдсан байдаг. д. Анхны хуулбарууд нь Ойрхи Дорнодоос олдсон ч удалгүй жимсний арчилгаа, анхны амт чанараараа Европт тархсан.
Пистачиос Азийн өндөрлөг газарт ургадаг. Иран, Афганистан, Туркменистанд зохиомлоор тарьсан үр тариа үндэслэжээ. Манай улсад тариалалт нь Кавказ, Крымын нуруунд явагддаг. Өөр нэг ургацыг гоёл чимэглэлийн элемент болгон талбайд тарьсан.
Нэвчит мод нь дунд зэргийн урттай зүсэгдсэн навчтай (20 см хүртэл), барзгар гадаргуутай салаалсан их биетэй. Титэм нь намхан, нягт юм. Пистачио мод хэрхэн цэцэглэдэг вэ? Цэцэг нь эрэгтэй, эмэгтэй төрөл зүйлд хуваагддаг. Эхнийх нь өргөн царцдас (5-6 см), хоёр дахь нь урт баг цэцэгтэй хэлбэртэй байдаг. Гуравдугаар сараас дөрөвдүгээр сард цэцэглэдэг.
Пистачио мод хэзээ жимсээ өгдөг вэ? Эхний жимсийг 9-р сарын сүүлээр хурааж авах боломжтой. Тэдгээрийг дотор нь зөөлөн цөмтэй, хатуу бүрхүүлтэй урт үр хэлбэрээр танилцуулсан. Хушга нь ногоон эсвэл шаргал өнгөтэй байж болно. Энэ нь идэж болохуйц учраас хоол хийх, анагаах ухаан, гоо сайханд хэрэглэдэг пистачиогийн тосыг их хэмжээгээр хийдэг.
Фит функцүүд
Пистачиосыг цэцэрлэгт хүлээн авахад хэцүү байдаг. Тархахын тулдкрон, халуун, нарлаг, хуурай цаг агаар шаардлагатай - зун. Соёлын хувьд бага температуртай урт өвлийг давах амаргүй.
Гэртээ пистачио мод ургуулахын тулд шаардлагатай хүчиллэгийг хадгалах элсэрхэг хөрс хэрэгтэй - 7-7, 8 рН. Хамгийн сайн хөрс бол чулуурхаг, давслаг хөрс юм. Тогтмол ээлжлэн байх ёстой дээд хувцаслахыг зөвлөж байна.
Соёололт
Өнөөдөр хүн бүр талбай дээр тариа тарих боломжтой. Цонхыг ургуулж, гоёл чимэглэлийн харахыг зөвшөөрдөг. Та зүгээр л зарим дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Пистачио модыг хэрхэн ургуулах вэ? Соёололт шаардлагатай:
- өсөлтийг өдөөгч бодисоор дэвтээсэн шинэхэн друп;
- тэгвэл элсэрхэг хөрсөнд тарих хэрэгтэй;
- дараа нь элбэг услах;
- төгсгөлд нь хүлэмжийн үйлдвэрлэлд ашигладаг нэхмэл бус лутрасил даавуугаар хучна.
Боцсон нахиа нь хэврэг байдаг тул ургацаа ургуулахын тулд маш их хүчин чармайлт шаарддаг. Тэдний хэн нь "охид", аль нь "хөвгүүд" болохыг тогтооход илүү хэцүү байдаг. Гэхдээ та үржүүлгийн газраас илүү хүчтэй суулгац худалдаж авч болно.
Шорооноос ургадаг
Ийм тариалалтын аргаар үр тариа 10-12 жилийн дараа үр жимсээ өгдөг, энэ бүхэн нөхцөл байдлаас шалтгаална. Шороогтой пистачио модыг хэрхэн тарих вэ? Газар дээр суулгац тарихын тулд та том нүх гаргах хэрэгтэй. Хэд хэдэн суулгацын хувьд хамгийн багадаа 3 метрийн зайд нүх гаргах нь дээр. Үүнээс өмнө та үндсийг шалгаж, гэмтсэн хэсгийг таслах хэрэгтэйхэсгүүд болон үнсний зүсмэлүүд нь цацаж. Дараа нь тарих ажлыг хийж, дараа нь нягтруулж, услах шаардлагатай.
Залуу үр тариа онцгой анхаарал халамж шаарддаггүй. Зуны улиралд тэдгээрийг 2 долоо хоног тутамд усалдаг байх ёстой бөгөөд намрын улиралд усалгаа багасдаг. 2 дахь жилдээ фосфор, калий, азотын бордооны тусламжтайгаар дээд хувцаслах шаардлагатай. Ургамлын эргэн тойрон дахь хөрс нь хогийн ургамалгүй, цэвэр байх ёстой.
Нөхцөл ба тусламж
Пистачио мод нь ойр ойрхон услах шаардлагагүй бөгөөд ганд тэсвэртэй. Та хөрсний хуурайшилтаас болж услах шаардлагатай үед олж мэдэх боломжтой. Хэрэв та тарианаасаа жимс авахыг хүсвэл ойр хавьд нь эр эм суулгац тарих хэрэгтэй.
Үр жимстэй модыг мөн хушгагаас ургадаг, гэхдээ байгалийн модноос (модноос түүж, химийн найрлагаар боловсруулаагүй) ургадаг. Соёололт нь үрийг сайтар хаасан жимсний тусламжтайгаар хийгддэг. Эхний үр жимс нь 6-8 жилийн дараа гарах ёстой бөгөөд самар тарих үед - 12-14.
Цэцэрлэгчдийн зөвлөмж
Мэргэжилтнүүд дараах дүрмийг баримтлахыг зөвлөж байна.
- Тагт гэх мэт гэрэлтүүлэг сайтай газар, чийгшил багатай (чийгшүүлэгч ашиглан) тарих хэрэгтэй.
- Ургамал өндөр температур шаарддаг тул өвлийн улиралд дулаан, гэрэлтэй өрөөнд аваачих хэрэгтэй.
- Та урт цэцгийн сав эсвэл сав бэлдэж, дараа нь элсэрхэг давстай хөрсөөр дүүргэх хэрэгтэй.
- Оросын олон хотод суулгац худалдаж авахад хэцүү байдаг тул битүүмжилсэн үрийг ихэвчлэн тарьдаг.
- Хөрсөнд 4 см-ийн гүнд үр тарих шаардлагатай. Тарихсоёололтыг сайжруулахын тулд бүлгээр хийх ёстой.
- Дунд зэрэг услах шаардлагатай.
Та гэртээ соёлыг өсгөж чадна, хамгийн чухал нь мэргэжилтнүүдийн өгсөн энгийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй. Үүнээс гадна зөвхөн мод ургах төдийгүй жимс жимсгэнэ.
Ургац хурааж байна
Ихэвчлэн 9 сард ирдэг. Самарыг наранд хатааж, дараа нь 1 жил хадгалахад тохиромжтой. Ихэнхдээ давсны уусмалд дэвтээж, шарсан байдаг.
Гаднах хальс суларсан үед жимсээ хураана. Тэд амархан унадаг, та зүгээр л модыг сэгсрэх хэрэгтэй. Husk нь шаргал биед байрлуулсан цайвар ногоон жимсийг хамардаг. Нэг ургацанд ойролцоогоор 25 кг хальсалсан самар байж болно.
Хэрэв шарсан пистачиог агааргүй савлагаанд хийвэл хэдэн сар хадгална. Мөн хөлдөөсөн үед жимс нь амт, эрдэс бодисыг алдагдуулахгүйгээр олон жилийн турш хадгалагддаг. Пистачиос бол хамгийн сайн самар бөгөөд 80-90 орчим хувийг шарсан, давсалсан нь хөнгөн зууш болгон ашигладаг. Шараагүй хальсалсан жимс нь чихэрлэг амттай бөгөөд хоолны бизнест ашиглагддаг.
Ашиг тус
Бүтээгдэхүүн нь хүний эрүүл мэндэд маш их ач холбогдолтой.
- Цусны эргэлтийн тогтолцооны асуудалтай хүмүүст самар зайлшгүй шаардлагатай. Хэрэв та тэдгээрийг байнга бага хэмжээгээр хэрэглэвэл цусны эргэлтийн тогтолцооны байдлыг сайжруулж, холестеролыг хэвийн болгох боломжтой.
- Элэгтэй холбоотой асуудал гарсан үед пистачиос нь хамгийн сайн туслагч болно. ХэрхэнДунд зэргийн хэмжээний бүтээгдэхүүн нь цөсний сувгийг цэвэрлэж, элэгний колик өвчнийг арилгадаг гэж мэргэжилтнүүд үзэж байна.
- Самар нь гэдэсний үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Тэд сүрьеэгийн эмчилгээнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, учир нь уухад зүрхний цохилт, амьсгал хэвийн болдог.
- Байнгын оюуны стресс, ядаргааны үед та эдгээр эрүүл самарыг хэрэглэж болно. Жимс нь эрчүүдэд зориулсан хүчтэй афродизиак юм.
- Пистачиогийн тос нь арьсыг залуужуулах, нөхөн төлжүүлэх, тэжээл өгөх үйлчилгээтэй тул гоо сайхны салбарт хэрэглэх нь мэдэгдэж байна. Үүнээс гадна арьсыг хэт ягаан туяанаас хамгаална.
Гэхдээ пистачио нь бас сөрөг талтай. Тэд хүчтэй харшил үүсгэгч гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн тул анафилаксийн шоконд хүргэж болзошгүй тул бүтээгдэхүүнийг ялангуяа анх удаа хэрэглэж байгаа бол болгоомжтой идэх хэрэгтэй. Цөөн хэдэн самар идэж, биеийн хариу үйлдлийг хянах нь зүйтэй. Үүнээс гадна пистачиос маш их өөх тос агуулдаг бөгөөд хэтрүүлэн хэрэглэвэл илүүдэл жинд хүргэдэг.
Сонирхолтой баримтууд
Таны мэдэхгүй баримтууд бий.
- Мод урт насалдаг. Дунджаар 500 жил байдаг ч 1/3 нь 800 хүртэл насалдаг.
- Өндөр 5-7 метр дотор байж болно.
- Боцсон самарыг шөнө хураадаг. Үүний шалтгаан нь навчны хурц үнэр юм. Эфирийн тос нь эрүүл мэндэд хортой, цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг.
- Самар нь шүдийг эрүүл байлгахад шаардлагатай бүх витаминыг агуулдаг. Бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь шүдний пааланг сайжруулж, бэхжүүлдэгбохь.
- Жимс нь тоник үйлчилгээтэйгээс гадна сэтгэл санааг сайжруулах үйлчилгээтэй. Эрдэмтэд үүний шалтгааныг бага хэмжээгээр хүний биед сайнаар нөлөөлдөг эфирийн тос агуулагддаг гэж үзэж байна.
- Самарны үнэ өндөр. Ургац багатай тариалахад хүндрэлтэй, тариалах газарт тавигдах шаардлага нь их хэмжээгээр жимс авахыг зөвшөөрдөггүй.
- Пистачит ойгүй, тариалан нь дангаараа ургадаг. Энэ нь тоосжилтод нөлөөлдөггүй. Нэг эр мод олон эмийг тоос хүртэж чадна.
Тиймээс, пистачио модыг гэртээ ургуулах нь мэдэгдэхүйц төвөгтэй боловч боломжтой хэвээр байна. Мэргэжилтнүүдийн зөвлөмж нь бүх зүйлийг зөв хийх боломжтой болгодог.
