Богино долгионы зуух буюу богино долгионы зуух нь Оросын аль ч хоолны бараг салшгүй шинж чанар юм. Энэ гэр ахуйн хэрэгсэл яагаад ийм түгээмэл байдаг вэ? Үүний гол зүйл бол түүний хурд юм - богино долгионы зууханд халаах хугацааг секундээр хэмждэг бол зууханд илүү их хугацаа шаардагдах болно. Тохиромжтой байдал нь бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг - бичил долгионы зуух нь жижиг хэмжээтэй бөгөөд хамгийн жижиг "Хрущев" -д ч багтах болно. Хэрэв зуух байхгүй, түүнийг тавих арга байхгүй бол? Богино долгион нь олон янзаар солих боломжтой!
Богино долгион хэрхэн үүссэн
Америкийн физикч Перси Спенсер богино долгионы зуухны "эцэг" гэж тооцогддог. Тэрээр богино долгионы ялгаруулагчийг зохион бүтээсэн бөгөөд туршилтынхаа явцад бичил долгионы нөлөөн дор органик бодис халдаг болохыг анзаарсан. Энэ нь яг яаж болсон бэ, түүх чимээгүй байна, гэхдээ хамгийн түгээмэл хоёр хувилбар байдаг: тэдгээрийн нэгнийх нь дагуу тэр төхөөрөмж дээр сэндвичийг мартсан бөгөөд үүнийг санахад тэр аль хэдийн маш дулаахан байсан. Хоёрдахь хувилбарт Спенсер халаасандаа богино долгионы давтамжийн нөлөөн дор аяндаа хайлдаг шоколад авч явсан гэж мэдэгджээ.
Ашиглахамьдрал
Нэг ёсондоо 1942 онд 45 настайдаа богино долгионы цацрагийн "хоолны" шинж чанарыг олж мэдсэн физикч шинэ бүтээлийнхээ патентыг авчээ. Тэгээд хоёр жилийн дараа буюу 1947 онд АНУ-ын цэргийнхэн өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолоо богино долгионы зууханд халааж байжээ. Богино долгионы зуух юу ч хийсэн цэргийнхэн түүний механизмын үйл ажиллагааны зарчмыг анхаарч үздэггүй байсан - гол зүйл бол хурдан үр дүнг өгсөн явдал юм. 40-өөд онд богино долгионы зуух "ижил биш" хэвээр байсан нь үнэн - төхөөрөмжийн жин 300 килограммаас давсан!
Цаашилбал, Sharp бизнесийг хүлээн авч, аль хэдийн 62 онд "ард түмэнд" өргөн хэрэглээний богино долгионы зуухны анхны загварыг гаргасан. Богино долгионы цацрагийг ашиглах нь худалдан авагчдыг айлгаж байсан тул тэрээр сонирхлын онцгой өсөлтийг үүсгэсэнгүй. Хожим нь ижил компани "эргэдэг хавтан", 79-д цахим хяналтын системийг зохион бүтээжээ.
Богино долгионы зуухыг юугаар хийдэг вэ?
Богино долгионы зуух нь хэд хэдэн чухал хэсгээс бүрдэнэ:
- Трансформатор.
- Богино долгионы магнетрон нь үнэндээ богино долгионы ялгаруулагч юм.
- Давалгаа хөтлүүр, үүнээс болж цацраг нь тусгаарлагдсан камерт дамждаг.
- Металжуулсан камер - хоол халаадаг газар.
Богино долгионы нэмэлт элементүүд нь: хоолыг жигд халаах зориулалттай эргэдэг тавиур, янз бүрийн горимыг удирдах электрон хэрэгсэл, таймер, сэнс.
Богино долгионы зуух хоолыг хэрхэн халаадаг вэ?
Хэдийгээр харагдаж байгаа ч гэсэнБогино долгионы зуухтай "шидэт", үйл ажиллагааны зарчим нь туйлын шинжлэх ухаан, логик юм. Бараг бүх хоол хүнс нь эерэг ба сөрөг цэнэгтэй усны молекулууд болон бусад элементүүдийг агуулдаг. Соронзон орон байхгүй үед молекул дахь цэнэгүүд санамсаргүй байдлаар, санамсаргүй байдлаар байрладаг. Хүчтэй соронзон орон нь цахилгаан цэнэгийг шууд зохион байгуулдаг - тэдгээр нь соронзон орны шугамын дагуу хатуу чиглэгддэг.
Богино долгионы цацрагийн онцлог нь диполь молекулуудыг маш хурдан биш, харин төсөөлөхийн аргагүй буюу секундэд бараг 5 тэрбум удаа эргүүлдэгт оршино! Молекулууд соронзон орны өөрчлөлтийн дагуу хөдөлдөг бөгөөд "шилжих" хамгийн дээд хурд нь үрэлтийн нөлөөг шууд утгаараа үүсгэдэг. Үүний ачаар богино долгионы зууханд байгаа хоол хэдхэн секундын дотор халдаг.
Богино долгионы зуухны төрөл
Богино долгионы зуух гэж юу вэ, тэдгээр нь бие биенээсээ юугаараа ялгаатай вэ:
- Ганцаарчилсан зуух эсвэл энгийн богино долгионы зуух. Энэ нь хамгийн төсвийн загварт багтдаг бөгөөд зөвхөн хоолыг гэсгээх, халаах зориулалттай. Дүрмээр бол ийм богино долгионы зуух нь механик удирдлагатай бөгөөд эвдрэх онцгой зүйл байхгүй тул нэлээд найдвартай байдаг.
- Шарж, конвекц бүхий бичил долгионы зуух. Богино долгионы эдгээр функцууд нь хамтдаа болон тусад нь байдаг. Шарах нь нэмэлт халаалтын элемент бөгөөд ихэвчлэн танхимын таазны доор байрладаг бөгөөд эргэдэг нулимдаг. Конвекц нь тасалгааны доторх халуун агаарын эргэлтийг хангадагхүнсний нэмэлт, жигд халаалт. Ийм богино долгионы зуух нь дүрмээр бол дундаж үнийн ангилалд багтдаг бөгөөд механик болон электрон удирдлага дээр ажилладаг.
- Олон үйлдэлт бичил долгионы зуух. Мэдээжийн хэрэг, конвекц ба мах шарах олон горим, уурын зуухны функц, түүнчлэн таны гал тогооны бүхэл бүтэн хоолны шийдлүүд. Мэдээжийн хэрэг, ийм ноцтой гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл нь үнэтэй бөгөөд нарийн төвөгтэй электрон төхөөрөмжөөр хянагддаг.
Дэлгэрэнгүй ялгааг үл харгалзан 20 долларын богино долгионы зуух нь 200 долларын богино долгионы зуухтай адил юм. Үйл ажиллагааны зарчим нь адилхан.
Богино долгионы зуухнууд бие биенээсээ юугаараа ялгаатай вэ?
- Эзлэхүүн. Өрхийн бичил долгионы зуух нь бие биенээсээ ялгаатай боловч хэт их биш юм. Гэхдээ үйлдвэрлэлийн богино долгион нь огт өөр - тэд нэг дор хэдэн арван порц халааж чаддаг.
- Шарах төрөл. Энэ нь керамик, кварц эсвэл халаалтын элемент байж болно. Ижил семантик ачааллын хувьд тэд нарийвчилсан байдлаар ялгаатай байдаг: жишээлбэл, кварц шарах нь жигд халж, бага цахилгаан зарцуулдаг, гэхдээ халаалтын элемент нь илүү эрчимтэй ажиллах боломжтой бөгөөд цэвэрлэхэд хялбар байдаг.
- Дотоод ханыг бүрэх арга. Тэдгээрийн хэд хэдэн нь байдаг - паалантай будаг, удаан эдэлгээтэй паалан, тусгай бүрээс (биокерамик ба бактерийн эсрэг). Уран зураг нь хамгийн хямд бөгөөд хамгийн богино хугацаатай, паалан нь аль хэдийн илүү сайн болсон ч удаан хугацаагаар, эрчимтэй ашиглах нь үүнийг ашиглах боломжгүй болгодог. Тусгай бүрээсийг мөнхийн гэж нэрлэж болно. Сул талууд нь өндөр үнэ, эмзэг байдал зэргийг багтаадагцохилтын ачаалал. Тийм ээ, бас зэвэрдэггүй ган байдаг - богино долгионы зууханд хэт их халаахад бэлэн биш хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт. Удаан эдэлгээтэй, найдвартай, гайхалтай харагдах бүрхүүл нь удаан, хүчтэй халууныг амархан тэсвэрлэдэг. Зэвэрдэггүй гангийн сул тал нь угаахад хүндрэлтэй байдаг - зүлгүүрийн бодисоор хэд хэдэн удаа цэвэрлэснээр гадаргуу дээр нь шатсан өөх нь бүх молекулуудтай "наалддаг" бичил зураас үүсгэдэг.
- Хяналтын төрлүүд. Тэдгээрийн зөвхөн гурав нь байдаг - механик, товчлуур, мэдрэгчтэй самбар. Механикууд нь хямд, хэрэглэхэд хялбар, найдвартай, сул тал нь цагийг тохируулах нарийвчлал юм. Товчнууд нь бага зэрэг ихэвчлэн эвдэрдэг боловч та секундээс секунд хүртэл цагийг тохируулж болно. Сул талууд нь хяналтанд хуримтлагдсан шороог агуулдаг бөгөөд энэ нь үрэхэд нэмэлт цаг хугацаа шаарддаг. Мэдрэгч нь үзэсгэлэнтэй, загварлаг, шороо хуримтлагддаггүй, та хоол хийх процессыг програмчилж болно. Сул талууд - бусдаас илүү олон удаа эвдэрдэг, илүү үнэтэй байдаг. Богино долгионы, ялангуяа үнэтэй зуухыг засварлах нь хямд үйлчилгээ биш тул та дараах зүйлийг бодох хэрэгтэй: мэдрэгчтэй хамт авч явах нь зүйтэй болов уу?
- Бичил долгионы зуухны ажиллах горим. Тэд хямд загварт 3-4, хамгийн үнэтэй загварт 10-12 хүртэл байж болно. Үндсэн горимуудаас дараахь зүйлийг ялгаж болно: бүрэн горим - шарсан мах, хүнсний ногоо жигнэх. Дунд зэргийн өндөр, 3/4 хүч - эрэлт хэрэгцээгүй хоолыг хурдан халаана. Дунд зэргийн - хоол хийх шөл, хоол хийх загас. Дунд зэргийн бага, 1/4 хүч - хоолыг гэсгээх, хоолыг "зөөлөн" халаах. Хамгийн бага буюу эрчим хүчний 10 орчим хувь нь гэсгээхэд зориулагдсанУлаан лооль гэх мэт "хачирхалтай" хоол, аль хэдийн халуун болсон халуун дулаан хоол.
Богино долгионы зуухны нэмэлт функцууд
Богино долгионы зууханд зориулсан хамгийн сонирхолтой нэмэлтүүдийн нэг бол халуун уур юм. Энэхүү нэмэлт нь бүтээгдэхүүнийг хатаахыг зөвшөөрдөггүй бөгөөд тэд бас илүү хурдан хооллодог. Та мөн танхимыг агааржуулахыг энд нэмж болно - энэ нь ач холбогдолгүй мэт санагдсан ч энэ функц нь олон гэрийн эзэгтэй нарын аврах хэрэгсэл болсон - одоо тэдний хүнсний ногоо загас шиг үнэргүй, загас нь алим шиг үнэргүй болсон.
Камер хуваагч. Төрөл бүрийн тавиурууд нь хэд хэдэн хэсгийг нэгэн зэрэг хоол хийх боломжийг олгодог. Энэ функцын сул тал нь эргэлтийн дутагдалтай байдаг бөгөөд энэ нь хоолыг халаахад жигд бус болгодог.
"Crisp" - богино долгионы зууханд зориулсан тусгай таваг нь хайруулын тавган дээрх шиг хоол хийх боломжийг олгодог. Халуунд тэсвэртэй хайлшаар хийгдсэн бөгөөд 200 градус хүртэл температурыг "барьдаг".
Гялтгануур. Яагаад бичил долгионы зууханд гялтгануур байдаг вэ? Энэ нь долгион хөтлүүрийг янз бүрийн бохирдуулагчаас хамгаалж, төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацааг уртасгана.
Давхар ялгаруулах функц. Богино долгионы зуух хэрхэн ажилладаг вэ? Ийм бичил долгионы зуухны төхөөрөмж ба ажиллах зарчим нь зөвхөн өндөр давтамжийн цацрагийн хоёр эх үүсвэр байгаа тохиолдолд л ялгаатай байдаг. Энэ нь танд хоолыг илүү сайн, жигд халаах боломжийг олгоно.
Суурилагдсан хоолны ном. Үнэтэй функц, гэхдээ маш их цаг хугацаа, оюуны хүч хөдөлмөр зарцуулалгүйгээр амттай хоол идэх дуртай хүмүүст энэ бол.
Шаардлагатай дүрэмбогино долгионы аюулгүй байдал
Богино долгионы зуух нь эрүүл мэндэд аюултай юу гэсэн асуултанд жирийн хүмүүс санаа зовдог. Түүний үйл ажиллагааны зарчим нь мэдээжийн хэрэг богино долгионы цацраг дээр суурилдаг. Гэхдээ үүнээс айх шаардлагагүй.
Бүрэн ажиллагаатай богино долгионы зуух нь хэрэглэгчдэд компьютер, зурагтаас илүү аюул учруулахгүй. Богино долгионы цацраг нь цацраг идэвхит эсвэл хорт хавдар үүсгэдэггүй бөгөөд богино долгионы зуух хэдхэн сар ажилласны дараа "цацраад" эхэлдэггүй.
Богино долгионы цацраг нь үнэхээр ноцтой түлэгдэлт үүсгэдэг, гэхдээ гэрийн богино долгионы зуухнаас үүнийг хийхийн тулд та хөлрөх хэрэгтэй - хамгийн хямд загварууд хүртэл олон түвшний хамгаалалтаар тоноглогдсон байдаг. Жишээлбэл, асаалттай төхөөрөмж рүү гараа наах нь ажиллахгүй - автоматжуулалт тэр даруй цахилгааныг унтраах болно.
Би богино долгионы зуухандаа ямар хоол хэрэглэх ёстой вэ
Богино долгионы зууханд хэрэглэх гэж буй бичил долгионы таваг нь тусгай зориулалтын, зохих тэмдэглэгээтэй байвал сайн. Үүнд, жишээлбэл, халуунд тэсвэртэй шилэн савны багц орно. Хэрэв таны гарт байхгүй бол дараах зөвлөмжийг анхаарч үзээрэй:
- Шилэн. Хэт нимгэн, хагарал, чипс байхгүй бол богино долгионы маш сайн материал.
- Шаазан ба фаянс. Бүрэн шиллэгээтэй, металл будгаар будаагүй тохиолдолд тохиромжтой материал. Дахин хэлэхэд шаазан, шавар сав байх ёсгүймеханик гэмтэл.
- Цаас. Тохиромжтой материал, гэхдээ таамаглалтай - цаас нь зузаан, өнгөгүй байх ёстой бөгөөд үүнийг удаан хугацаагаар ашиглахгүй байх нь дээр.
- Хуванцар. Тийм ээ, гэхдээ зөвхөн мэргэшсэн. Өнөөдөр олон компани богино долгионы зууханд халаах зориулалттай хуванцар савыг бүхэлд нь үйлдвэрлэдэг. Бизнес үдийн хоол болон кафе аялалд үрэхийг хүсдэггүй оффисын ажилтанд тохиромжтой.
Богино долгионы зууханд хамгийн тохиромжгүй хавтан бол металл юм. Өндөр давтамжийн цацрагаас болж оч асч эхэлдэг бөгөөд энэ нь таныг удахгүй богино долгионы зуух засдаг байгууллага хайхад илгээх болно.
Хэрхэн анхаарах вэ?
Богино долгионы зуухны заавар танд үүнд тусална. Энэ нь ямар тусгай угаалгын бодисоор цэвэрлэх ёстойг зааж өгдөг. Тэдгээрийн хомсдол байхгүй, гэхдээ тэдгээрийг богино долгионы тусламжтайгаар шууд худалдаж авах нь зүйтэй. Цэвэрлэхээ бүү хойшлуулаарай - та өрөөний ханан дээр олон удаа халааж, шахсан өөх тосыг удаан хугацаанд үрж, дэлхийн бүх зүйлийг харааж зүхэж, өдөр тутмын цэвэрлэгээ нь өөдөсөөр хэд хэдэн хөнгөн хөдөлгөөн хийх болно. Хэрэв та "эртний орд" бий болсон бол угаахаасаа өмнө нэг аяга усаа зууханд хийж, хамгийн дээд горимыг асаана уу. Тос, шороо нь хавдаж, угаахад илүү хялбар болно.
Бага зэрэг хошигнол…
АНУ-д нэгэн эмэгтэй муураа богино долгионы зууханд "хатаах" шүүхэд яллаа. Нэхэмжлэлийн мэдүүлэгтээ тэрээр "муурыг хатааж болохгүй" гэдгийг мэдэхгүй гэдгээ илэрхийлэвбогино долгионы".
Түүхий тахианы өндөг богино долгионы зууханд дэлбэрдэг нь мэдэгдэж байгаа хэдий ч дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа сонирхогчид энэ асуудлыг даван туулах арга замыг хайж байна - бүрхүүлийн нүхийг цоолж, тусгай хальсаар боож өгнө.. Гэвч тэд хичээсэн ч өндөг нь дэлбэрсээр л байна.
Саяхан iPhone утасны шинэ загварыг богино долгионы зуухнаас цэнэглэж болно гэсэн хуурамч мессеж интернэтээр цацагдсан. Хэдэн ухаалаг гар утасны эзэд энэ тоглоомд өртсөн нь тодорхойгүй ч сүйрсэн iPhone-той олон арван зураг үүнийг илтгэнэ.
