Сонгиноноос сайн ургац хураах нь үргэлж ашигтай байдаг. Эцсийн эцэст, энэ ногоог хадгалах, салат, аяга таваг хийхэд ашигладаг. Түүнийг тарих нь бүхэл бүтэн технологи юм. Гэхдээ сонгино хэрхэн зөв арилгах талаар мэдэх нь адил чухал юм. Эцсийн эцэст хавар болтол хүнсний ногооны аюулгүй байдал нь ургац хураалтаас хамаарна.
Услахаа хэзээ зогсоох вэ
Та сонгино хурааж эхлэхээсээ өмнө сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. 7-р сарын дунд үеэс хүнсний ногоо услах шаардлагагүй болсон. Илүүдэл чийг нь зөвхөн хор хөнөөл учруулдаг, ялангуяа хадгалах явцад. Туршлагатай зуны оршин суугчид, цэцэрлэгчид 7-р сараас хойш сонгино бүхий талбайг хальсаар хучихыг зөвлөж байна. Энэ арга нь хүнсний ногоог шаардлагагүй борооноос хамгаалах болно. Үүний зэрэгцээ энэ нь сайн чанартай байх бөгөөд нэлээд удаан худлаа байх болно.
Нумыг хэрхэн зөв тайлах вэ гэдэг асуулт маш чухал. Ургац хураахыг хүссэн хүн бүр ургац хураах талаар аль болох их мэдээлэлтэй байх ёстой. 7-р сарын дундаас эхлэн булцууны хөрсийг тармуураар нарны дулааныг авч, дулаацуулахыг зөвлөж байна.
Ургац хураахад таатай цаг агаар
Хэрвээ хүн сонгино хэзээ хураахаа мэдэхгүй байвал чаднадуусах хугацааг алдах. Энэ нь хадгалах хугацааг мэдэгдэхүйц богиносгох болно. Цэцэрлэгчдийн хэлснээр эрт ургац хураах нь муу, хожуу бол сайн зүйл байхгүй. Тиймээс, сонгино хэрхэн, хэзээ хураах талаар мэдэх хэрэгтэй. Үүнийг 7-р сарын сүүлээр хийх ёстой. Хамгийн тохиромжтой цаг агаар нь халуун, хуурай байдаг. Хэрэв та ургац хураах хугацааг буруу тооцоолвол хүнсний ногоо удаан хугацаагаар хэвтэхгүй.
Хамгийн гол нь ургаж буй сонгиноо цаг тухайд нь шаардлагагүй чийгээс дарах явдал юм. 7-р сарын сүүлийн өдрүүдэд ургацаа хурааж эхлэх нь дээр. Сонгино цэцэрлэгээс салгахад түүнийг хүчтэй татаж болохгүй. Хурц сэрээ эсвэл сайн нунтагласан жад хүрзээр ухах нь дээр. Тиймээс ёроол, хайрс нь гэмтэх магадлал багатай. Хэрэв цаг агаар дулаахан, нартай бол ухсан сонгино сайт дээр үлдэх нь дээр. Энэ нь орой болтол хэвтэж, сайтар хатаана. Харин харанхуй болохоос өмнө ногоогоо цуглуулж, агааржуулалт сайтай өрөөнд аваачих хэрэгтэй.
сонгино тайрах
"Өвөг дээдсийн арга" эртнээс бий болсон. Манай эмээ сонгины өд огтолдоггүй. Хүнсний ногоо сайн хатах хүртэл та хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь бүх өдийг сүлжсэн сүлжихэд нягт нэхээрэй. Тиймээс нумыг хадгалах нь маш тохиромжтой, та үүнийг боож, дээврийн доор дээвэр дор өлгөх боломжтой. Их зай хэмнэнэ. Одоо та сонгиноо хэрхэн зөв цэвэрлэж, хадгалахад бэлтгэхээ мэддэг болсон.
Бидний үед олон цэцэрлэгчид өд тайрдаг байсан. Тэдний урт нь араваас арван таван сантиметр хүртэл үлддэг. Янз бүрийн өвчний эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд дотогш нэвтэрч болох тул та чийдэнгийн өдийг өөрөө огтолж болохгүйхүнсний ногоо, түүнийг муутгах. Үүний дагуу үүнийг удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй. Сонгино тодорхой хугацаанд хатах газар агааржуулалт сайтай байх ёстой. Зузаан хоолойтой хүнсний ногоог эрт хэрэглэх нь дээр. Тэд удаан үргэлжлэхгүй.
Цуглуулгадаа бэлдэж байна
Сонгино хэзээ, хэрхэн зөв хураахыг тодорхойлохын тулд түүний боловсорч гүйцсэн хугацааг тооцоолох хэрэгтэй. Тариалахын тулд далан наян хоног нэмнэ. Энд та бүс нутгийн уур амьсгалыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв зуны цаг халуун, хуурай байвал боловсорч гүйцсэн хугацаа богино байх болно. Хэрэв бороотой, сэрүүн байвал эсрэгээрээ. Ургац хураахын өмнө сонгины харагдах байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрэв иш нь газар тонгойж, өд нь шар өнгөтэй байвал ухаж авах цаг болжээ.
Та дээр дурдсанчлан ногоогоо дулаан улиралд хураах хэрэгтэй. Гэхдээ сонгино хэзээ хураахаа мэдэх нь хангалтгүй юм. Цэвэрлэгээнд хэрхэн бэлтгэх талаар санаа авах нь зүйтэй. Хэрэв ургамлын иш нь газарт унаагүй бол тусламж хэрэгтэй болно. Энэ нь ашигтай бодисууд үндэс системд орохгүйн тулд хийгддэг.
Газар тариалан хатаах
Нумыг газраас гаргахад хатуу гадаргуу дээр тогшиж болохгүй. Гараараа дэлхийг арилгах нь хамгийн сайн арга юм. Нум нь гэмтэл, ялангуяа механик гэмтэлд маш мэдрэмтгий байдаг. Тиймээс үүнийг оройгоор нь татах боломжгүй юм. Та ногоог ухаж, газраас болгоомжтой арилгах хэрэгтэй.
Дараа нь сонгиноо тэгш гадаргуу дээр тавих хэрэгтэй. Булцуу нь нэг чиглэлд, өд нь нөгөө талдаа хэвтэж байх ёстой. Хүнсний ногоог нэг давхаргад, эгнээнд байрлуулна. Хоёр долоо хоногийн турш сонгинонаранд хатах ёстой. Энэ хугацааг богиносгож болох тул өдөр бүр ургацаа эргүүлэх нь зүйтэй. Нар бол маш сайн ариутгагч юм.
Хүнсний ногоо сайн хатсан эсэхийг гар тодорхойлох боломжтой. Угаах үед чимээ гарах ёстой. Сонгиноыг хэт хатаах боломжгүй гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Үгүй бол энэ нь хагарах болно, масштаб нь сална. Үүний үр дүнд - маш бага хугацаа хадгалагдах болно. Сонгины үндсийг доод тал руу нь хурц хутгаар зүсэх хэрэгтэй. Гэхдээ чийдэнг гэмтээхгүйн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
Борооны улиралд болон нойтон хөрснөөс хэрхэн ургац хураах вэ
Заримдаа сонгино тарьсан хөрс нь маш чийглэг эсвэл хэт азоттой байдаг. Дараа нь амжилттай хадгалахын тулд нэг хатаах нь хангалтгүй болно. Хүзүү, хөгц зэрэг хүнсний ногооны халдварт өвчин үүсч болзошгүй.
Хүнсний ногоог дор хаяж хоёр удаа хатаана. 40 градусын температурт 8 цаг орчим байх ёстой. Та мөн сонгиноо шохойн нунтагаар буталж болно. Гүйцэтгэсэн бүх процедурын дараа чийгтэй хөрсөн дээр ургасан хүнсний ногоо удаан хугацаагаар хадгалахад бүрэн бэлэн болно. Хэрэв та дээрх бүх алхмуудыг дагаж мөрдвөл шүүслэг, амттай сонгино хаврын эхэн сар хүртэл хэвтэх болно.
7-р сарын сүүлээр аадар бороо орох үе бий. Хүнсний ногоо хураах шаардлагатай бөгөөд цаг агаар нь огт тохирохгүй байна. Дараа нь сонгино чийгтэй газраас ухсан байх ёстой. Энэ нь сайтар угааж, хальс, үндэс, оройгоос цэвэрлэж байх ёстой. Дараа нь сонгино гурван долоо хоногийн турш агааржуулалт сайтай газар нэг эгнээнд байрлуулна. Энэ хугацааны дараа хүнсний ногоо залуу масштабтай болно. Цаг агаар муутай үед цугларсан соёлбас маш сайн хадгална. Хамгийн гол нь бүх үйлдлийг зөв хийх явдал юм.
Манжин хураах цаг
Бүх цэцэрлэгчдийн сонирхдог бас нэг асуулт бол сонгино хэзээ хураах вэ? Үндсэндээ эдгээр огноо нь намрын эхээр (9-р сар) унадаг. Эхний хяруу эхлэхээс өмнө ургац хураах цагтай байх шаардлагатай. Хүнсний ногооны өд шарлаж, газар хэвтэх үед сонгино манжингаа хураах нь зүйтэй.
Чийдэнг наранд хатааж, модон тармуураар байнга эргүүлдэг. Хэрэв гадаа цаг агаар хуурай бол хүнсний ногоог гадаа үлдээж болно. Хэрэв бороо орвол халхавч барих нь дээр. Ихэнхдээ манжинг тарих материал болгон ашигладаг. Дараа нь үндэс нь таслагдахгүй. Өвлийн улиралд хадгалахын өмнө хүнсний ногоог хоёр долоо хоногийн турш 30 градусын температурт дахин хатаах нь зүйтэй.
Сонгины багцыг хэдэн сард хурааж авдаг вэ
Мөн сонгины багцыг хэзээ хураахыг олж мэдье? Мэдээжийн хэрэг, хураах хугацаа нь буух огноо, цаг агаар, бүс нутгийн цаг уураас хамаарна.
8-р сарын сүүлчээр сонгины навчны ногоон навч хатаж, шарлаж эхэлдэг. Хүнсний ногооны хүзүү нимгэн, зөөлөн болдог. Хэрэв ийм шинж тэмдэг илэрвэл түүнийг ухах цаг болжээ. Сонгины багцыг хэзээ хураах вэ, цэцэрлэгч бүр мэддэг байх ёстой. Ургац хураалтыг хойшлуулах боломжгүй, учир нь ургамал шинэ үндэс ургаж эхэлдэг.
Булцууг хөрснөөс сугалахгүй байх нь дээр, эхлээд сэрээ эсвэл хурц хүрзээр таслах хэрэгтэй. Хүнсний ногоог орон дээр тавиад хаттал нь үлдээгээрэй. Шөнийн хувьдагааржуулалт сайтай газар байрлуулна. Тэнд сонгины багцыг арав орчим хоног хөгшрүүлэх ёстой.
Өвлийн улиралд удаан хугацаагаар хадгалахын тулд дээрх бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь зүйтэй. Тэгвэл ширээн дээр үргэлж амттай, эрүүл сонгино байх болно!
