Ердийн манжингаас гадна гэрийн цэцэрлэгчдийн талбай дээр та ер бусын ашигтай олон наст сонгино харж болно. Энэ сорт нь хаврын витамины улирлыг нээж, ногоон навчаа гаргаж, цэцэрлэгт бараг анхных нь юм. Олон наст нумуудын онцлог нь юуны түрүүнд мадаггүй зөв арчилгаа, өндөр ургацыг агуулдаг.
Ерөнхий онцлог
Хэд хэдэн төрлийн олон наст нум байдаг. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээр нь бусад цэцэрлэгийн ургацын нэгэн адил услах, суллах, бордох шаардлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч ерөнхийдөө тэднийг халамжлах нь энгийн манжинг халамжлахаас бараг ялгаатай биш юм. Ургамал нь хоорондоо холбоотой бөгөөд үнэндээ тэдний хооронд тийм ч их ялгаа байдаггүй. Манжин болон бусад нэг наст ургамлыг ихэвчлэн том, шүүслэг булцуунд зориулж ургадаг. Олон наст ургамлыг навчны төлөө цэцэрлэгт тарьдаг - ногоон байгууламж дээр. Сүүлийнх нь ихэвчлэн улиралд 2-3 удаа таслагддаг.
Олон наст сонгины ердийнхөөс ялгарах цорын ганц онцлог нь хөрсний чанарт тавигдах шаардлага юм. Ийм ургацыг шавранцар дээр ихэвчлэн тарьдагболон элсэрхэг шимт хөрс. Хөрсний хүчиллэг байдал нь төвийг сахисантай ойролцоо байх ёстой. Хэрэв энэ үзүүлэлт 5.5 бол шохойг аль хэдийн газарт түрхсэн байх ёстой.
Заримдаа элсэрхэг хөрсөнд олон наст сонгино тарьдаг. Гэсэн хэдий ч ийм хөрсөнд ургамал маш их цэцгийн иш гаргаж авдаг бөгөөд навч нь тийм ч сайн ургац өгдөггүй.
Нэг газар олон наст сонгино ихэвчлэн 2-4 жил ургадаг. Дараа нь ногоон байгууламжийн чанар муудаж эхлэх тул дахин тарих шаардлагатай. Үзэг нь агшаад зогсохгүй өөрийн өвөрмөц баялаг амтаа алддаг.
Сортууд
Олон наст сонгины сорт харамсалтай нь маш цөөхөн байдаг. Гэхдээ түүний олон тооны сортууд байдаг. Өнөөдрийн байдлаар тэдний 600 гаруй нь мэдэгдэж байна. Гэхдээ мэдээж бүгд ногооны талбай, цэцэрлэгт ургадаггүй. Олон наст сонгины хамгийн түгээмэл бөгөөд алдартай төрлүүд нь:
- batun;
- шатлалт;
- schnitt;
- үнэртэй;
- слаг.
Батуны сонгино
Энэ төрөл нь манай улсад сүүлийн үед түгээмэл болж байна. Батуны эх орон нь Хятад юм. Энэ улсад энэ нь зэрлэг байгальд ч олддог. Энэхүү олон наст нум нь Монгол, Солонгос, Вьетнамд маш их алдартай. Өөрөөр хэлбэл "өвөл", "элсэрхэг", "буйзтай" гэж нэрлэдэг.
Энэ сонгины хамгийн сайн өмнөх бүтээгдэхүүн бол улаан лооль, төмс, байцаа, өргөст хэмх юм. Батуныг ихэвчлэн чийглэг хөрсөн дээр (ус зогсонги байдалд ордоггүй) тарьдаг. Жад дээр тарихаас өмнө газар ухаж байнахүрз.
Нэг газар ургадаг, энэ сорт нь нэг, хоёр, гурван жил болно. Эхний хоёр тохиолдолд сонгино хавар (аль болох эрт) тарьдаг. Гурван жилийн тариалалттай бол орыг зуны дунд үеэс аравдугаар сар хүртэл тарьдаг.
Хэрхэн сонгино тарих вэ
Соёололтыг түргэсгэхийн тулд энэ ургацын үрийг ихэвчлэн 24 цагийн турш дэвтээнэ. Энэ хугацаанд тэд сайн хавдах цагтай байдаг. Усанд нэвт норгох үед усыг 2-3 удаа солино. Үрийг хавдсаны дараа тавагнаас гаргаж хатаана.
Сонгиноыг сайтар бэлтгэсэн орон дээр хоёроос зургаан эгнээнд тарьдаг. Үрийг 1-2 см-ээр хөрсөнд булсан байна. Мөр болон бие даасан ургамал хоорондын зай 18-20 см орчим байх ёстой.
Согино-батуныг арчлах нь үе үе услах, тэжээхээс бүрддэг. Цэцэрлэгт хөрсөнд анх удаа үрийг тарихаас өмнө хавар бордож байна. Энэ тохиолдолд эрдэс бордоог ашигладаг. Ирээдүйд дээд хувцаслалт нь үзэгний зүсэлт бүрийн дараа хийгддэг. Энэ тохиолдолд усаар шингэлсэн mullein нь маш сайн хооллох сонголт байх болно. Олон наст сонгино-батун нь үнсний уусмалд маш сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Бутыг байнга услах шаардлагагүй. Энэ ургамлын доорх хөрс нь ихэвчлэн удаан үргэлжилсэн гангийн үед л чийгшдэг. Борооны дараа үүссэн царцдасыг тармуураар хугална.
Хоол хүнсэнд энэ сонгины навчийг 10-15 см өндөрт хүрсний дараа хэрэглэж болно. Ургамлыг хамгийн ёроолд нь огтолж, үрэнд хоёр, гурван сум үлдээдэг. Хэсэг хугацааны дараа навчнууд дахин ургадаг. Улирлын туршид та батунгаас 2-3 авч болноургац хураах.
Давхарт олон наст нум
Энэ сорт нь маш ер бусын нэг онцлогтой. Шаталсан сонгино нь үр үүсгэдэггүй. Тиймээс энэ нь зөвхөн ургамлын аргаар үржүүлдэг. Үрийн оронд баг цэцэг дээр 2-3 давхар жижиг агаарын булцуу ургадаг. Хадгалах чанар нь маш муу тул ургац хураалтын дараа шууд хөрсөнд тарьдаг. Өөр нэг байдлаар, олон шатлалт нумыг "амьд", "эвэртэй", "египет" гэж нэрлэдэг. Навч нь хөндий, 50 см урттай.
Батунаас ялгаатай нь энэ сортын булцуунд унтаа үе байдаггүй. Тэд эх ургамал дээр байхдаа навч үүсгэж эхэлдэг. Энэ сортуудын онцлог нь бусад зүйлсийн дунд маш эрт боловсорч гүйцдэг. Олон давхаргат нум нь батунаас өмнө навчаа газар доороос гаргаж өгдөг.
Бясалгалын онцлог
Энэ сортын арчилгаа нь бас маш энгийн. Та олон давхаргат сонгино нэг наст болон олон наст ургамал болгон тарьж болно. Ирэх жил ногоон байгууламжтай болохын тулд агаарын чийдэнг зуны улиралд наймдугаар сарын дунд үе хүртэл тарих шаардлагатай. Хавар ургамлыг бүрэн эрдэс бордоогоор тэжээдэг.
Чийдэнг огтолсны дараа гурав дахь жилдээ олон давхаргат сонгиноо сийрэгжүүлж, охин булцууг тусгаарлах ёстой. Сүүлийнхийг тарих материал болгон ашиглаж болно.
Амтат сонгино
Батун шиг энэ зүйлийн төрсөн нутаг нь Монгол, Хятад юм. Өөр өөр аргаар анхилуун сонгино нь Сибирийн төдийгүй "Хятад сармис" гэж нэрлэгддэг. Нэг газар тэр4-5 жил ургадаг. Хоолны хувьд бусад олон наст сонгино шиг анхилуун навчийг хэрэглэдэг. Энэ ургамлын булцуу нь арилжааны үнэ цэнэгүй байдаг. Навчны урт нь 25-40 см хүрч болно.
Хэрхэн өсөх вэ
Энэ сонгино нь ургамлын болон үрээр үржих боломжтой. Жижиг талбайд эхний аргыг ихэвчлэн ашигладаг. Энэ аргын тусламжтайгаар тухайн жилдээ ургац авах боломжтой. Ийм тарьсан ургамал илүү удаан хөгждөг тул үрийг бага ашигладаг. Зуны улиралд бут бүр дээр ердөө 5-6 маш жижиг навч үүсдэг.
Тарих ямар ч аргаар органик болон эрдэс бордоог өмнө нь цэцэрлэгтээ түрхэх хэрэгтэй. Энэ төрлийн олон наст сонгины үрийг эгнээнд тарьсан бөгөөд тэдгээрийн хоорондох зай нь ойролцоогоор 35 сантиметр байх ёстой. Тэд хөрсөнд 2 см-ээр булагдсан байна. Үрийг зөвхөн хоёр ба гурван настай ургамлаас авч болно.
Анхилуун сонгино арчлах нь маш энгийн. Орыг үе үе хогийн ургамлаар цэвэрлэж байх ёстой. Зүсэх бүрийн дараа хөрсийг mullein уусмалаар урсгана. Энэ соёлын булцуунд унтаа үе байдаггүй бөгөөд тэдгээрийг бараг ямар ч үед шилжүүлэн суулгах боломжтой.
Слайм нум
Энэ сорт нь хавтгай урт навчтай, нэг газар 1-2 жил ургадаг. Шошсон сонгино нь "унасан" эсвэл "булчирхай" гэж нэрлэгддэг. Түүний өвөрмөц онцлог нь хэт халуун ногоотой амт биш бөгөөд бусад сортуудаас арай илүү нарийхан навч юм. Байгальд энэ сонгино Монгол, Өвөрбайгалийн нутагт ургадаг. Энэ нь бас Горный хотод байдагАлтай. Энэ нь магадгүй өнөөдөр мэдэгдэж байгаа олон наст сонгины бүх сортуудын хамгийн амттай нь юм. Харамсалтай нь түүний сортууд маш цөөхөн байдаг. Дотоодын цэцэрлэгчдийн дунд хамгийн алдартай бөгөөд алдартай нь Тимирязевын академийн мэргэжилтнүүдийн үржүүлсэн ногоон юм.
Өсөж байна
Бусад сортуудын нэгэн адил нялцгай сонгино нь чийглэг, саармаг хөрсийг илүүд үздэг. Үүнийг гэрэлтүүлэг сайтай газар болон хэсэгчилсэн сүүдэрт тарьж болно. Энэ нь вегетатив эсвэл үрээр үрждэг. Эхний тохиолдолд олон наст нахиа сонгино тарих ажлыг хаврын эхэн эсвэл 7-р сарын сүүлээр хийдэг. Тариалангийн гүн нь маш бага - ойролцоогоор 1.5 см. Мөр хооронд 70 см, ургамлын хооронд - 20 см. Энэ ургацын хамгийн сайн ургамлууд нь байцаа, шанцайны ургамал, яншуй, dill юм.
Энэ сонгиноо бусад олон наст сортуудын адилаар тэжээнэ: хавар болон навчийг огтолсны дараа. Улиралд 3-4 удаа ургац хураана.
Чивэс
Энэ сортын гол ялгагдах шинж чанар нь маш нимгэн, тийм ч урт биш хоолой хэлбэртэй навчнууд юм. Тариалснаас хойш хоёр дахь жилд хивэг нь салбарлаж, 50-100 найлзуурыг өгдөг. Энэ ургамлын навч, түүний шүүслэг хуурамч булцууг хоёуланг нь хоолонд хэрэглэдэг. Манай оронд Алтайн эсвэл Сибирийн чинжүү (олон наст хүйтэнд тэсвэртэй сонгино) ихэвчлэн ургадаг. Bohemia, Chemal, Medonos сортууд нь хамгийн алдартай.
Бясалгалын онцлог
Ихэнх сортуудаас ялгаатайолон наст сонгино, чинжүү нь хөрсний найрлагад бүрэн нийцдэггүй. Хөрс нь сайн хөгжсөн үндэс системтэй олон наст хогийн ургамлаар маш их бөглөрсөн газар л тийм ч сайн ургадаггүй. Энэ нь цөөн тооны үр гаргадаг тул ихэнхдээ вегетатив аргаар үржүүлдэг. Энэ тохиолдолд бутыг зүгээр л хэсэг болгон хувааж, тус бүрт 8-10 булцуу үлдээдэг. Ургамлыг эгнээнд тарьж, тэдгээрийн хооронд 30 см-ийн зай үлдээдэг.
Үрийг 5 эсвэл 7-р сарын эхээр тарьдаг. Соёололтыг түргэсгэхийн тулд эхлээд дэвтээгээд дараа нь бага зэрэг хатаана.
Энэ олон наст сонгиноо ногоонд зориулж маш энгийн технологиор ургуулна. Сайн ургац авахын тулд шаардлагатай бүх зүйл бол үе үе услах, дээд хувцаслах, түүнчлэн суллах, сийрэгжүүлэх явдал юм. Энэ сонгиног ихэвчлэн улиралд нэг удаа - зуны дундуур бордоо. Энэ зүйлийн өвөрмөц шинж чанар нь чийгэнд дуртай байдаг. Тиймээс үүнийг байнга услах хэрэгтэй. Үгүй бол навчнууд нь бүдүүн болж, тааламжтай амтаа алдах болно. Энэ ургамлын доорх хөрсийг ургалтын хугацаанд 3-5 удаа чийгшүүлнэ.
Суулгацын эхний жилээс сийрэгжүүлсэн чинжүү. Үрийг нь авах ёстой бутнуудаас навч нь таслагдахгүй. Үгүй бол тарих материал маш бага байх болно.
Өвлийн улиралд ногоонд зориулж олон наст сонгино хэрхэн тарих вэ
Дээр дурдсан бүх сортууд нь хүйтний улиралд хүч хэрэглэхэд тохиромжтой. Олон наст сонгины өд нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг. Энэ талаараа, амтаараа тэд сонгино хүртэл давж гардаг. Тэд зүлгэн дээр тарьдаг. Өөрөөр хэлбэл, тэд бут ухаж, хуваанахэд хэдэн хэсэг, аль болох их газар үлдээх. Улаан лоолийн сонгинод 30 орчим сонгино, бусад олон наст ургамалд 3-5 ширхэг байх ёстой. Навчнууд нь хатаж амжаагүй бол таслагдана. Ингэж бэлтгэсэн содсыг 11-12-р сар хүртэл сэрүүн газар хадгална. Энэ үед тэдгээрийг бэлтгэсэн саванд шилжүүлнэ. Олон наст сонгино шахах савнууд дор хаяж 15 см өндөртэй байх ёстой. Хөнгөн шимт хөрсийг ёроолд нь 10-12 см-ийн давхаргаар асгаж, дараа нь содсыг өөрөө суулгаж, дээр нь бага зэрэг цацна.
Газар дээр нахиа гарч ирмэгц сонгинотой савыг цонхны тавцан руу шилжүүлнэ. Ургамлыг олон удаа услах шаардлагагүй. Олон наст сонгино тэжээгддэг бөгөөд үүнийг цонхны тавцан дээр тариалах нь энгийн журам бөгөөд өвлийн улиралд мочевин (1 литр ус тутамд 1 г) сул уусмалаар хэд хэдэн удаа хооллодог. Энэ нь арвин ургац авах боломжийг олгодог.
Таны харж байгаагаар энэ соёл нь арчилгааны хувьд маш мадаггүй зөв байдаг - олон наст сонгино. Бүрэн туршлагагүй цэцэрлэгч ч гэсэн зун эсвэл өвлийн улиралд үүнийг ургуулах нь гарцаагүй. Эцсийн эцэст, энэ ашигтай ургамлаас сайн ургац авахын тулд цаг тухайд нь усалж, бордож, суллах хэрэгтэй.
