Баар, кафед өргөн хэрэглэгддэг коктейль холигч нь гэрийн хэрэглээнд ч хэрэг болно. Энэ төхөөрөмжийн онцлог юу вэ, зөв загварыг хэрхэн сонгох вэ? Алдартай үйлдвэрлэгчдийн холигчуудын шинж чанар, функцийг авч үзье.
Төхөөрөмжийн онцлог
Мэргэжилтнүүд коктейль холигчийн чухал шинж чанар бол хушууны эргэлтийн хурд гэдгийг тэмдэглэж байна. Энэ сонголтоос ундааны агаар, хөөс нь хамаарна. Коктейль том байх тусам төхөөрөмж илүү сайн болно.
Сайн холигч нь гангаар хийгдсэн байдаг, учир нь энэ материалыг цэвэрлэхэд хялбар бөгөөд механик нөлөөлөлд өртөхгүй. Мөн төхөөрөмжүүд нь хоосон оруулахаас хамгаалдаг. Хэрэв холигч дотор шил байхгүй бол товчлуурыг санамсаргүйгээр дарвал төхөөрөмж өөрөө эхлэхгүй. Энэ нь хэрэглэгчийн аюулгүй байдлын чухал шалгуур юм.
Үйлдвэрлэгчид тогтсон хурдтай төхөөрөмжүүдийг санал болгодог бөгөөд тэдгээр нь ажиллагаа багатай, энгийн байдлаараа ялгардаг. Мөн олон горимтой төхөөрөмжүүд байдагхурд, энэ нь шаардлагатай бол хурдыг жигд өөрчлөх боломжтой болгодог. Стандарт холигч нь 10,000-20,000 эрг/мин хурдтай ажилладаг.
Дизайн онцлог
Коктейлийн холигч нь шингэн болон задгай бүтээгдэхүүнийг холих стандарт төхөөрөмжөөс бусад функцийг гүйцэтгэхэд зориулагдаагүй гэдгээрээ ялгаатай. Энэхүү загвар нь холигч төхөөрөмж өөрөө дүрэгдсэн гүн, өндөр аяганаас бүрдэнэ. Ихэнхдээ аяга нь зэвэрдэггүй ган, шил эсвэл өндөр бат бэх хуванцараар хийгдсэн байдаг. Савыг төхөөрөмжид хавчаараар бэхэлсэн тул савыг барих шаардлагагүй.
Худалдан авахдаа шингэн савны эзэлхүүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь гэр бүл эсвэл архины байгууллагын хувийн хэрэгцээ шаардлагаас хамаарна. Цохигч нь найдвартай бэхлэгдсэн тул холих явцад шингэн нь асгардаггүй. Стандарт холигчийн жин 5-10 кг байна.
Төхөөрөмжийн гэр нь тогтвортой, чичиргээний хүчийг багасгахын тулд зарим загвар нь хөлний оронд сорох аягатай байдаг. Бүх төхөөрөмжүүд хангалттай чанга байна.
Холбогч нь коктейльоос гадна зайрмаг, жимсний нухаш, эсвэл хэд хэдэн хурдтай загвартай бол амттан хийж болно.
Холигчны төрөл
Коктейль холигч нь мэргэжлийн болон ахуйн зориулалттай байж болно. Мэргэжлийн загварууд нь илүү бат бөх, удаан, асуудалгүй ажиллах зориулалттай. Гэр ахуйн хэрэглээний хувилбаруудад цахилгаан хэрэгслийг үе үе ашиглах боломжтой тул цахилгааныг багасгана.
Амттай, агаартай ундааны төхөөрөмжийг мөн нэг, хоёр, гурван эвэртэй гэж хувааж болно. Энэ нь та нэг удаад биш, хэд хэдэн коктейль бэлтгэх боломжтой гэсэн үг юм. Үүний зэрэгцээ аяганы багтаамж өөр байж болно.
Хэрэв коктейлийг холигчинд мөсөөр шингэлэхээр төлөвлөж байгаа бол аяга нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн удаан эдэлгээтэй аппарат сонгох нь дээр. Уг ундааг нэг минут хүрэхгүй хугацаанд бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь эргэлтийн хурдаас шууд хамаардаг.
Сонгохдоо юуг анхаарах вэ?
Гэрийн нөхцөлд холигчоор сүүн коктейль бэлтгэхдээ төхөөрөмжийн ажиллах зарчимтай танилцаж, аюулгүй ажиллагааны дүрмийг баримтлах нь чухал.
Сонгохдоо юуг анхаарах вэ?
Үйлдвэрлэлийн материал
Зэвэрдэггүй ган эсвэл өндөр бат бэх хуванцар нь хамгийн сайн сонголт юм. Ийм төхөөрөмжүүд нь удаан эдэлгээтэй байдаг.
Хэмжээ
Суурилуулалт нь суурин байдаг тул бүх зүйл хувийн сонголтоос гадна гал тогооны өрөөнд сул зай байгаа эсэхээс хамаарна. Гэрийн хэрэглээний стандарт жин нь 1 кг хүртэл байдаг. Холигчны хэмжээнээс хамаарч аяганы шаардагдах хэмжээг мөн сонгоно.
Хүч
Гэрийн хэрэглээнд дунджаар 300 ватт хүртэл хүчин чадалтай төхөөрөмж тохиромжтой. Хүч өндөр байх тусам ташуурдах үйл явц хурдан болно.
Хурд болон хавсралтын тоо
Төхөөрөмж илүү их ажиллагаатай байх тусам та түүн дээр олон төрлийн амттан хийж болно.
Нэмэлт дагалдах хэрэгсэл
Олон загваруудхолигч нь сойз, аяга хусагч, хэмжих аяга зэрэг нэмэлт хэрэгслүүдтэй ирдэг.
Үнэхээр аюулгүй төхөөрөмжийг сонгохын тулд хэт ачааллаас хамгаалах, гулсахаас хамгаалах хөл, тогтворжуулах систем, турбо горим, резинэн бариул зэрэг нэмэлт сонголтуудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Алдартай брэндүүд болон хэрэглэгчийн шүүмж
Алдартай холигч үйлдвэрлэгчдийн зах зээл дээр дараах компаниуд ялгардаг:
Fimar болон Macap (Итали)
Энэ үйлдвэрлэгчийн загварууд нь авсаархан, дан эсвэл хоёр эвэртэй байж болно, аяганы дээд хэмжээ 800 мл хүртэл байна. Эрчим хүч нь загвараас хамаарна, гэр нь хөнгөн цагаан юм. Холигчуудын үнэ дундаж үнийн ангилалд багтаж байна.
Сирман (Итали)
Мөхөөлдөс холигчтой сүүн коктейль нь минутанд 14 мянган эргэлтийн хурдтай холилдоно. Хуванцар эсвэл ган аяганы багтаамж нь 750 мл хүртэл байна. Сэлбэг сав байгаа. Хэрэглэгчид ийм бүтээгдэхүүний үнэ хэтэрхий өндөр байгааг тэмдэглэж байна, учир нь энэ нь хангалттай хүч чадалгүй, мөн төхөөрөмжид микро унтраалга байхгүй байна.
Бартшер (Герман)
Компанийн бүтээгдэхүүнүүд нь мэргэжлийн гэсэн ангилалд багтдаг ч гэрийн хэрэглээнд ч ашиглах боломжтой. Их бие нь хром бүрсэн гангаар хийгдсэн бөгөөд 750 мл хүртэл багтаамжтай шил нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн. Төхөөрөмжийн хүч өндөр, 2 өөр хурдтай. Холигч нь хангалттай өндөр боловч нарийхан байдаг тул гал тогооны өрөөнд тийм ч их зай эзэлдэггүй. Үүнээс гадна бүх бүтцийн жин нь том, 6 кг хүртэл байдаг. Алдаа дутагдлуудын дунд хэрэглэгчид үүнийг тэмдэглэж байнаХумс нь шилний ёроолд хүрэхгүй тул жимс, жимсгэний хэсгүүдээс смүүти ташуурдах боломжгүй, энэ тохиолдолд жимсний нухашыг нэн даруй аяганд хийх нь дээр.
Ewt Inox (Хятад)
Чанар, найдвартай байдал, ажиллахад хялбар байдлаараа ялгардаг холигчуудын төсвийн хувилбар. Зэвэрдэггүй ган их бие, аяганы хэмжээ хоёр байж болно, 1200 мл хүртэл. Хятад хувилбаруудын дотроос өндөр хүчин чадалтай, 2 эргэлтийн хурдтай Gastrorag коктейлийн холигч нь онцгой юм. Суурилуулалтын жин өөрөө 4.5 кг байна. Хятад үйлдвэрлэдэг хэдий ч хэрэглэгчид өндөр хурдтай, өндөр чанартай ташуурддаг тул нэлээд эзэлхүүнтэй, агаартай ундаа болдог. Энэ сонголт нь гэрийн хэрэглээ болон хөл хөдөлгөөн ихтэй баар, кафед тохиромжтой.
Hamilton Beach (АНУ)
Өндөр үнэтэй тоног төхөөрөмж, нэг дор 900 мл хүртэл хоёр аяга, гурван өөр хурдтай. Үүний зэрэгцээ төхөөрөмж нь нэлээд том юм. Аягыг буцааж тавихад автоматаар асаах функц байдаг тул төхөөрөмж нь цоолох эд ангигүй тул авсаархан, аюулгүй байдгийг хэрэглэгчид тэмдэглэж байна.
Хэрхэн хэрэглэх вэ?
Холигчны коктейлийн олон жор байдаг тул төхөөрөмжийг хэрхэн зөв ашиглаж сурах нь чухал.
Сүү холигчийг ажиллуулах зөвлөмж:
- Жимсний нэмэлтийг шингэн болон буталсан хэлбэрээр хэрэглэхэд илүү тохиромжтой, бүхэлд нь биш, зөвхөн зөөлөн хоолонд хэрэглэнэ.
- Савыг min max гэсэн шошготой,үл тоомсорлож болохгүй.
- Хөргөсөн орцуудыг холигчоор хутгаснаар коктейль илүү их хэмжээний хөөстэй, амттай болно.
- Сүүг эхлээд асгаж, хамгийн багадаа 3.2% тослогтой, коктейль дээрх хөөс нь энэ үзүүлэлтээс хамаарна.
- Эхлээд шингэн бүтээгдэхүүнийг, дараа нь илүү нягтыг нь хутгана.
- Загвараас үл хамааран хумсны эргэлтийн хурдаас шалтгаалан төхөөрөмж нэлээд чанга ажилладаг. Бага насны хүүхэдтэй гэр бүлүүд үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
