Цуккини бол илчлэг багатай хүнсний ногоо юм. Үүнээс гадна энэ нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Үүнтэй холбоотойгоор энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хоолны дэглэмийн үед хэрэглэхээс гадна бөөрний дутагдал, зүрх, элэгний өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Хотын захын бүсэд энэ ногоог тариалах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд энэ ургацын төрөл бүрийн сортуудыг ойлгоход л хангалттай. Энэ нь эрт боловсорч гүйцсэн цуккини сортуудаас эхлэх нь зүйтэй.
Кавили
Эхний ургацыг маш хурдан авах боломжтой тул ийм төрлийн цуккинигаас эхлэх нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд ургамал 2 сарын турш үр жимсээ ургуулдаг. Тиймээс та намрын сүүл хүртэл шинэхэн цуккини идэж болно.
Гадна талаас нь харахад энэ сорт нь сунасан жимсээр ялгагдана, урт нь 22 см хүртэл байдаг. Нэг жимсний жин 300 гр орчим байдаг. Хүнсний ногоо их зай эзэлдэггүй жижиг бут дээр ургадаг. Цайвар ногоон цуккини нь шүүслэг цайвар махтай. Дүрмээр бол энэ сортыг түрс болон бусад хоол хийхэд ашигладаг.
Энэ төрлийн хүнсний ногоо нь хэт боловсорч гүйцдэггүй тул амтаа алдахгүй төгс хадгалагддаг.
Энэ төрлийн цуккини нь мадаггүй зөв байдаг. Хамгийн гол нь түүнийг хангалттай хэмжээний чийг, нарны гэрлээр хангах явдал юм. Та мөн ургамал тэжээллэг, хөнгөн, нэлээд хүчиллэг хөрсөнд байгаа эсэхийг анхаарах хэрэгтэй.
Искандер F1
Энэ сорт нь жирийн хэлбэртэй, 20 см урттай жимсээр тодорхойлогддог. Түүгээр ч зогсохгүй цуккини нэлээд том ургадаг бөгөөд 650 гр хүртэл жинтэй байдаг.
Хэрэв бид энэ төрлийн цуккинигийн шинж чанарын талаар ярих юм бол ургамал тарьсны дараа маш хурдан үр жимсээ өгч эхэлдэг гэдгийг анхаарах нь зүйтэй. Үүний зэрэгцээ нэг бутнаас 17 кг хүртэл жимс цуглуулж болно. Энэ сквош нь ногоон арьстай, стандарт цөцгий өнгөтэй махтай.
Энэ сортын гол давуу тал нь зонхилон тохиолдох өвчинд тэсвэртэй тул хорт бодисоор эмчлэх шаардлагагүй.
Арал
Цуккинигийн хамгийн эрт боловсорч гүйцсэн төрлүүдийн тухай ярихдаа энэ сортыг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй, учир нь ургамал үрийг тарьснаас хойш 30 хоногийн дотор анхны үр жимсээ өгдөг. Гэсэн хэдий ч 7 хоногт дор хаяж 2 удаа ургац хураах шаардлагатай гэдгийг анхаарах нь зүйтэй. Эс бөгөөс жимс ургалтыг мэдэгдэхүйц удаашруулж болзошгүй.
Энэ сорт нь хүйтэнд тэсвэртэй. Үүний зэрэгцээ цэцэрлэгчид нэг бутнаас дор хаяж 10 кг жимс цуглуулдаг.
Аралыг хүнд нөхцөлд тарих боломжтой. Үнэн хэрэгтээ энэ цуккини хүйтэн жавар, хуурайшилтыг сайн тэсвэрлэдэг.
Цукеша
Энэ ногоон цуккини нь цуккинигийн нэг төрөл юм. Энэ сорт нь мөн эрт боловсорч гүйцсэн гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч zucchini маш том ургадаггүй. Хальс нь жижиг цайвар толбогоор ялгагдана. Үүний зэрэгцээ жимс нь маш жигд, маш сайн ургадаг.тээвэрлэлтийг тэсвэрлэх. Хамгийн их ургац авахын тулд zucchini-г цаг тухайд нь цуглуулахыг зөвлөж байна. Хэт боловсорсон нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Үгүй бол шинэ жимс зөв үүсэхгүй.
Хэрэв та ургамлыг арчлах юм бол нэг бутнаас 12 кг хүртэл жимс авч болно.
Старлинг
Эрт боловсорч гүйцсэн энэ сорт нь мөн л цуккинигийн төрөл юм. Бутнууд нь авсаархан, харин олон тооны эмэгтэй цэцэг ургадаг. Үүний ачаар Skvorushka zucchini өндөр ургацтай байдаг. Нэг бутнаас 10 кг хүртэл жимс хураах боломжтой.
Энэ сортыг лаазлах, төрөл бүрийн хоол бэлтгэх, түүнчлэн бусад төрлийн боловсруулалтад амжилттай ашиглаж байна.
Энэ сортын гол давуу тал нь хяруу, хуурайшилтыг тэсвэрлэдэгт оршино.
Ардендо
Эрт боловсорч гүйцдэг энэ сорт нь шинэхэн ч гэсэн хэрэглэж болох тул маш их алдартай. Энэ нь түрс болон бусад хоолны хоол хийхэд тохиромжтой.
Ихэвчлэн энэ төрлийн цуккини нь 600 гр хүртэл жинтэй байдаг. Үүний зэрэгцээ тэдгээр нь толботой арьсаар бүрхэгдсэн байдаг. Мах нь бага зэрэг ногоон өнгөтэй.
Энэ сортын гол давуу тал нь өвчинд тэсвэртэй байдаг. Гэсэн хэдий ч, эдгээр цуккини нь бага температурыг тэсвэрлэдэггүй тул ургамлыг зөвхөн дулаан хөрсөнд суулгахыг зөвлөж байна.
Мөн өгөгдлүүдийг тэмдэглэх нь зүйтэйБутнууд нь нэлээд авсаархан хэмжээтэй тул цуккиниг бие биентэйгээ ойрхон тарьж болно.
Чаклун
Цуккини эрт боловсорч гүйцсэн төрлүүдийн тухай ярихдаа анхны ургац маш хурдан гарч ирдэг тул энэ сортыг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, энэ төрлийн zucchini жимс нь том хэмжээтэй биш юм. Тэдний жин 350 граммаас хэтрэх нь ховор.
Тус тусад нь лаазлахад ихэвчлэн хэрэглэгддэг жимсний цайвар цагаан арьсыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Цуккини нь олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой.
Энэ сорт нь өвчин эмгэгт тэсвэртэй гэдгээрээ онцлог юм. Үүний ачаар ургац төгс хадгалагддаг. Ямар ч асуудалгүй тээвэрлэх боломжтой.
Дүрмээр бол үрийг намрын гурав дахь арван жилд буюу 6-р сарын эхээр тарьдаг. Бутнууд нь авсаархан хэмжээтэй тул бие биентэйгээ ойрхон тарьж болно. Цуккинийг органик бордоогоор тэжээхийг зөвлөж байна.
Аделия
Цуккинигийн сорт, төрлийг авч үзвэл энэ сортыг заавал дурдах хэрэгтэй. Цэцэрлэгчдийн эхний ургацыг тариалснаас хойш 25-30 хоногийн дотор хурааж авдаг. Ийм богино хугацааг үл харгалзан ургамал нь нэлээд том жимс ургуулдаг бөгөөд жин нь 450 гр хүртэл байдаг.
Хэрэв бид эдгээр цуккинигийн гадаад шинж чанарын талаар ярих юм бол тэд "ах нар"-аас тийм ч их ялгаатай биш юм. Жимс жимсгэнэ удаан хугацаанд хадгалагдаж, нэгэн зэрэг эвдрэхээс айхгүйгээр тээвэрлэж болно. Түүнчлэн, цуккини нь температурын өөрчлөлтийг төгс тэсвэрлэдэг бөгөөд хамгийн гайхалтай эсэргүүцлийг харуулдагнийтлэг өвчин.
Энэ сорт харьцангуй саяхан үржсэн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тийм ч учраас zucchini үрийг дэлгүүр бүрээс олж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хайх нь зүйтэй.
Нээлттэй талбайд зориулсан энэ төрлийн цуккини маш их ашиглагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Нэмж хэлэхэд тэд хальсан дор эсвэл хүлэмжинд сайн ургадаг.
Зебра
Энэ сорт нь хамгийн амттай төрөлд тооцогддог. Нэмж дурдахад энэ төрлийн цуккини нь маш сайн хадгалагдаж, тээвэрлэгддэг бөгөөд маш сайн гоо зүйн мэдээллээр ялгагдана. Жимсний дотор маш жижиг үрийн тасалгаа байдаг. Үүний зэрэгцээ үр нь төгс соёолно.
Гэхдээ энэ төрлийн цуккини нь температурын хэлбэлзлийг тийм ч сайн тэсвэрлэдэггүй тул энэ сортыг зөвхөн хүлэмжинд ургахыг зөвлөдөг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хэрэв та ил задгай газар тариалах юм бол энэ нь ургамлын ургацад сөргөөр нөлөөлнө.
Түүнээс гадна энэ сорт нь ОХУ-ын төв болон хойд бүс нутагт тариалахад тийм ч тохиромжтой биш юм.
Зангуу
Хэрэв зуны улиралд тухайн бүс нутагт их хэмжээний хур тунадас ордог бол та энэ төрөл зүйлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Үүнээс гадна цуккини нь температурын өөрчлөлт, хүчтэй хярууг төгс тэсвэрлэдэг.
Жимс нь маш хурдан боловсордог. Гэхдээ хавар маш хүйтэн байсан бол энэ хугацаа хэдэн сар хүртэл нэмэгдэж магадгүй.
Гадна талаасаа цуккини нь цилиндр хэлбэрээрээ ялгагдана. Түүнээс гадна тэдний жин 1 кг хүртэл хүрч чаддаг. Жимсний хальс нь ногоон эсвэл шар өнгөтэй байж болно.
Энэ сортыг хамгийн их гэж үздэгхайхрамжгүй. Сайн ургац хураахын тулд тариагаа цаг тухайд нь услахад л хангалттай.
Цуккинийг төвийг сахисан эсвэл хөнгөн хөрсөнд тарих нь зүйтэй. Үүнээс гадна ургамлыг бордох боломжтой. Та мөн цаг тухайд нь суллах хэрэгтэй.
Баатар
Эдгээр Испани цуккини эрлийз халуун, хүчтэй ган гачигт хамгийн сайн тэсвэрлэдэг. Энэ сортын гол давуу тал нь жимсний жин нэг ба хагас килограмм хүрдэгт оршино.
Тээвэрлэлтийн явцад цуккини нь ашигтай, амт чанараа өөрчилдөггүй. Ингэснээр жимс нь даршилж, маринад хийх эсвэл шинэхэн идэхэд тохиромжтой.
Энэ сортыг хуурай уур амьсгалтай бүс нутагт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ та улиралд 2 удаа zucchini ургуулж болно. Анхдагч буултыг хаврын гурав дахь арван жилд хийдэг. Хоёр дахь удаагаа та зуны дундуур zucchini тарьж болно. Үүний зэрэгцээ энэ ургацыг ургуулах хамгийн нарлаг газрыг сонгохыг зөвлөж байна.
Мөн улирлын дунд үеийн цуккинигийн төрлийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Ийм жимс нь илүү урт боловсорч гүйцсэн хугацаагаар ялгагддаг бөгөөд энэ нь 2 сар хүртэл байж болно. Гэсэн хэдий ч жимс нь нэлээд том ургадаг. Үүний зэрэгцээ, улирлын дунд сортууд нь цаг уурын ямар ч нөхцөлд ургахад тохиромжтой.
Цуккинигийн эдгээр сортуудыг шууд задгай газарт тарьж болно. Гэсэн хэдий ч үүнээс өмнө гэртээ суулгацыг соёолохыг зөвлөж байна. Бутнууд нэлээд том ургадаг тул цуккиниг бие биенээсээ хол тарих нь хамгийн сайн арга юм.
Грибовский
Энэ төрлийн дунд боловсорч гүйцсэн цуккини нь онцгой арчилгаа шаарддаггүй гэдгээрээ ялгаатай. Жимсийг ихэвчлэн шинэхэн эсвэл лаазлахад ашигладаг.
Хэрэв бид энэ төрлийн цуккинигийн онцлог шинж чанаруудын талаар ярих юм бол тэдний арьсанд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь цагаан эсвэл ногоон өнгөтэй байж болно. Целлюлоз нь өтгөн бүтэцтэй, цагаан өнгөтэй.
Энэ сорт нь хэт температурт тэсвэртэй. Мөн жимс нь маш сайн тээвэрлэгддэг бөгөөд эерэг чанараа алддаггүй.
Үүнээс гадна, энэ сорт нь ашигт малтмалын нэмэлт тэжээлд өртөмтгий биш гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс ийм бордоонд цаг алдах нь утгагүй юм.
Энэ сортын нэг онцлог шинж чанар нь бутнуудын салаалсан байдал юм. Тийм ч учраас тэдгээрийг бие биенээсээ нэлээд хол зайд тарих хэрэгтэй. Сайн ургац авахын тулд тариагаа цаг тухайд нь услах хэрэгтэй.
Алтан
Энэ сорт нь тод шар өнгийн жимсний хальстай. Мах нь маш зөөлөн бөгөөд маш зөөлөн.
Шар цуккини нь том жинтэй бөгөөд зарим тохиолдолд 2 кг хүртэл жинтэй байдаг. Та хураасан ургацаа 2 сараас илүүгүй хугацаанд хадгалах боломжтой. Үүний дараа жимсийг лаазлах эсвэл хоол хийхэд ашиглах ёстой. Үгүй бол тэд маш хурдан хатаж эхэлнэ.
Удаан үргэлжилсэн борооны үеэр цэцэрлэгчид шар цуккини үе үе шалгаж, эргэн тойрон дахь навчийг нь цаг тухайд нь арилгахыг зөвлөж байна. Хэрэв ялзрал гарч ирвэл энэ нь үндэс системд сөргөөр нөлөөлнө.ургамал.
5-р сарын сүүлээр ургамал тарих нь зүйтэй. Үүний зэрэгцээ агаарын температур +12 хэмээс багагүй байх нь чухал юм.
Куанд
Энэ сорт нь амт чанараараа болон худалдаалагдах чадвараараа алдартай. Энэ төрлийн цуккини нь лаазлахад тохиромжтой.
Жимс нь нэг кг хагас хүртэл жинтэй.
Энэ сортын гаднаас ялгагдах гол онцлог нь жимс дээрх судал нь тасралтгүй биш, тасархай, өөр өөр хэмжээтэй байдагт оршино.
Тариалалтыг 5-р сарын сүүлээр хийх нь дээр. Хэрэв газрын температур +15 хэмээс доош байвал дараа нь үрийг тарих нь дээр - зургадугаар сарын эхээр. Энэ тохиолдолд та бутны хооронд хангалттай зай байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Тиймээс тэд бие биедээ саад болохгүй, нарны гэрэлд саад болохгүй. Хөрс нь дунд зэргийн хуурай байх ёстой. Хэрэв энэ газар гүний ус ихтэй байвал цуккини тарих өөр газар сонгох нь дээр.
Мөн намрын улиралд тарьдаг цуккини үр зарагдаж байна. Ийм сортууд нэлээд удаан хугацаанд боловсордог. Эхний ургацыг 4-5 сарын дараа л авна.
Ийм цуккини нь хэлбэр, өнгөөрөө ялгаатай. Үүнээс гадна тэд олон төрлийн амттай байж болно.
Эдгээр сортууд нь онцгой анхаарал халамж шаарддаггүй тул ургамлыг тарьж, хотын захын бүсийг ядаж бүтэн зун аюулгүй орхиж болно. Энэ төрлийн хамгийн алдартай сортуудыг авч үзье.
Спагетти
Энэ сорт нь түүний ачаар ер бусын хоолны нэрийг авсанөвөрмөц онцлог. Баримт нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа жимсний нухаш нь гонзгой долгионт утас болж хувирдаг бөгөөд энэ нь гаднаасаа алдартай гоймонтой маш төстэй юм. Үүнээс гадна спагетти хулуу нь ишээрээ ялгагдана. Тэд бутны ёроолоос 1 метр хүртэл ургаж болно. Энэ тохиолдолд иш нь бусад тариалалтанд нэвтэрч болно. Тиймээс та цуккини хийх газрыг орноосоо хол зайд сонгох хэрэгтэй.
Ургамлын жимс нь эллипс хэлбэртэйгээр ялгаатай. Тэдний арьс шаргал өнгөтэй, нэлээд хатуу байдаг. Амтат целлюлозын ачаар спагетти хулуу нь амттан болон бусад хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Үүний зэрэгцээ, ургацыг хол зайд аюулгүй тээвэрлэх боломжтой.
Lagenaria Calabaza
Лийр хэлбэртэй цуккини нь хотын захын хороололд ер бусын харагддаг. Гэсэн хэдий ч энэ ургамлын үр жимсийг хоол хийхэд бараг ашигладаггүй. Хамгийн сонирхолтой нь бэлэг дурсгалын зүйл, зарим төрлийн хоол хийхэд ашигладаг. Энэ нь цуккинигийн ер бусын хэлбэр, хүчтэй, хатуу арьстай холбоотой юм.
Нэг бутнаас цэцэрлэгчид ихэвчлэн 40 кг хүртэл жимс цуглуулдаг. Энэ тохиолдолд zucchini урт нь 1 метр хүртэл ургадаг. Тиймээс ургамлыг бие биенээсээ хол зайд тарих хэрэгтэй.
Lagenaria vulgaris
Энэ бол өөр төрлийн аварга цуккини юм. Нэг жимсний урт нь хэдэн метр, жин нь 12 кг хүрдэг. Тарих үед энэ баримтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тэд нарны гэрлээс бие биенээ халхлах ёсгүй.
Аварга жимс бишхоол хийхэд тохиромжтой тул урт нь 50 см-ээс хэтрэхгүй залуу цуккини цуглуулахыг зөвлөж байна. Хэрэв тэд томорч байвал zucchini-ийн арьс хүчтэй хатуурдаг. Энэ тохиолдолд жимсийг зөвхөн аяга таваг, бэлэг дурсгалын зүйл эсвэл гоёл чимэглэлийн зүйл хийхэд ашиглаж болно.
Жимсний боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгахын тулд хумсаа гүйлгэхэд л хангалттай. Хэрвээ арьс нь зөөлөн бөгөөд амархан маажин болдог бол цуккини идэж болно.
Эдгээр жимсний гол онцлог нь үндсэн бутнаас салсны дараа ургасаар л байдаг.
Энэ сортыг хавар эрт тарихыг зөвлөж байна. Анхны ургац хэдхэн сарын дараа бэлэн болно.
Фараон
Энэ сорт нь маш өндөр ургацтай, хадгалах хугацаа нь маш сайн. Зуккини "Фараон" нь нэлээд зузаан арьстай боловч мах нь маш зөөлөн, шүүслэг, зөөлөн байдаг.
Энэ сортын үрийг 5-р сарын сүүлчээр хөрсний температур эерэг байх үед тарих нь зүйтэй. Үүний зэрэгцээ, бутыг зөвхөн бие биенээсээ төдийгүй бусад үр тарианаас хангалттай зайд тарих хэрэгтэй. Үүний дараа та ургамлыг тогтмол усалж, суллаж, тэжээх хэрэгтэй.
Зөв арчилгаа хийснээр улирал бүр амттай жимснээс асар их ургац хурааж чадна. Мөн худалдаанд та цагаан жимстэй цуккини олж болно. Энэ нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглахад тохиромжтой. Бүх сортуудаас та бараг ямар ч цаг агаарын нөхцөлд ургахад тохиромжтой хамгийн сайн сортыг сонгож болно.
