Алим бол маш их хэмжээний витамин, шим тэжээл агуулсан шүүслэг, амттай, маш эрүүл жимс юм. Маш олон төрлийн сортууд нь хүн бүр өөрийн амтыг бүрэн хангахуйц жимсийг сонгох боломжийг олгодог. Алим нь шүдэнд сайн, олон өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг тул та тэдэнтэй маш олон тооны хоол хийж болно. Эдгээр жимс нь дэлхийн олон оронд ургадаг бөгөөд үржүүлэгчид өнөөг хүртэл шинэ сортуудыг үржүүлэхээр ажиллаж байна. Энэ нийтлэлд бид Mantet алимны мод гэж юу болохыг танд хэлэх болно.
Ерөнхий мэдээлэл
Энэ сортыг Канадад Москвагийн Грушовка сортын суулгацаар үржүүлсэн. Морден мужид туршилтын станцад үнэ төлбөргүй тоос хүртээсэн. Модны жимс зун боловсордог. Өнөөдрийг хүртэл мантет алимны модыг Төв ба Дунд Ижил мөрний бүсийн улсын бүртгэлд оруулсан болно.
Эдгээр алимны мод ургадаг газар нутагтай төстэй уур амьсгалтай олон улс орнууд энэ сортыг нухацтай тариалж байна.
Жимсний гол сул тал нь хадгалах хугацаа богино байдаг. Хөргөгчинд ч гурван долоо хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалж болно.
Алимны модМантет - тайлбар
Ургамал нь хүчирхэг араг ястай. Түүний мөчрүүд ургаж, дээшээ сунадаг. Алимны модны зууван, цэвэрхэн титэм нь нилээд сийрэгжсэн байна.
Мантет алимны мод хүчтэй найлзууруудтай. Саарал өнгийн lenticels нь тэдний дээр шууд байрладаг. Mantet сортын навчис нь ер бусын дүр төрхтэй байдаг. Навч нь гялгар, арьсан гадаргуутай, тод ногоон өнгөтэй. Том хэмжээсээр ялгаатай. Үүнээс гадна тэдгээр нь сунасан, эллипс хэлбэртэй байдаг. Тэд төвийн голын дагуу бөхийхгүй. Үзүүр дээр навч нь урт, бага зэрэг сунасан, дээшээ нугалж байна. Түүний суурь нь ихэвчлэн шаантаг хэлбэртэй байдаг. Гадаргуу нь жигд, гөлгөр, ирмэг нь шүдтэй, бага зэрэг өргөгдсөн. Жижиг хонгилууд нь эвэр хэлбэртэй.
Дэлбээ нь зузаан, илэрхий антоцианин өнгөтэй. Хүчтэй хазайх. Навчны нахиа нь конус хэлбэртэй, гүдгэр, тийм ч том биш.
Тарьснаас хойш нэг жилийн дараа суулгац шулуун болно. Түүний их бие нь жигд өтгөрүүлсэн, бага зэрэг сэвсгэр, маш том лентикелтэй. Тэр дундаж хүч чадалтай. Энэ сортын үр жимс нь нэлээд элбэг бөгөөд Колчаткад тохиолддог.
Цэцэг, жимсний харагдах байдал
Дэлбээлж буй алимны мод Мантет нь том таваг хэлбэртэй цэцгүүдээр тархана. Тэдний дэлбээ нь цайвар ягаан, сунасан байдаг. Антерс нь богино пистилүүдээс өндөр өсдөг. Нахиа нь ягаан цагаан, бага зэрэг нил ягаан өнгөтэй.
Тод гүн улаан алим, хэт том биш, бага зэрэг хавиргатай. Жимс нь дундаж жинтэй байдагерэн зуун грамм хүртэл. Тэдний хүрч чадах хамгийн их жин нь 130 грамм юм. Дүрс нь гонзгой дугуй, конус хэлбэртэй байж болно.
Маш том үрийн хайрцаг, жижиг юүлүүр - энэ бол мантет алимны модыг ялгаж өгдөг зүйл юм (дээрх зураг). Жимсний үр нь бор өнгөтэй, гурван нүүртэй, мохоо үзүүртэй. Ихэнхдээ алимыг ногоон шаргал өнгөөр буддаг. Жимс боловсорч гүйцэх тусам арьс нь шар өнгөтэй болдог. Арьсны арын дэвсгэр нь улаан улбар шар, тод, судалтай улаан улаавтар өнгөтэй. Арьс нь гөлгөр, маш нимгэн байдаг. Алимны нухаш нь цагаан, маш шүүслэг, маш анхилуун үнэртэй байдаг. Энэхүү амттангийн төрөл бүрийн жимсний амт нь чихэрлэг бөгөөд мэдэгдэхүйц исгэлэн юм.
Эцсийн үг
Энэ сортын жимс Оросын зах зээлд маш их алдартай. Мантет алимыг удаан хадгалах боломжгүй ч гайхалтай үнэр, амттангийн гайхалтай амтыг хадгалсан маш сайн консерв, чанамал, жүүс хийдэг.
Энэ сортын хамгийн эерэг шинж чанаруудын нэг нь эрт боловсорч гүйцсэн үе гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Алимны ихэнх хэсэг нь зөвхөн намрын улиралд боловсорч эхэлдэг. Та зуны улиралд аль хэдийн ижил жимсийг амталж, халуунд шүүслэг целлюлозыг хазаж, сэргээж болно. Яг л жилийн энэ үед хүний бие аль болох их хэмжээний витаминыг шинэхэн жимс, жимсгэнээс авах шаардлагатай болдог нь өвлийн улиралд хүршгүй тансаг юм.
