Алим бол Оросын төв хэсэгт хамгийн түгээмэл жимс юм. Тэд витамин, пектин, эрдэс бодисоор баялаг. Алим нь холестерины түвшинг тогтворжуулж, амьсгал давчдах, хуурай ханиалгыг эмчилдэг
б. Тэдний үр нь иодоор баялаг. Алимны цуу нь найрлаганаасаа шалтгаалан цус багадалт, бөөрний чулуу, артрит зэрэг олон өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Олон төрлийн алим байдаг. Хамгийн ашигтай нь Антоновка, Семеренко алим зэрэг ногоон сортууд юм. Ногоон жимс нь хамгийн их антиоксидант агуулдаг тул хүний биед исэлдэлтийн процессыг хэвийн болгож, зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг. Семеренко алимыг багтаасан хэтэрхий чихэрлэг биш сортууд нь олон хоолны дэглэмийн нэг хэсэг юм. Хүчиллэг ихтэй тул хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг бөгөөд илчлэг багатай тул жингээ хасах гэж байгаа хүмүүст тохиромжтой.
ХэнСемеренкогийн алимыг нээсэн ба яагаад ийм нэртэй болсон бэ?
19-р зуунд шинэ сортын ногоон алимны нэрийг нэрт эрдэмтэн, үржүүлэгч Лев Платонович Симиренко өгсөн. Тэрээр орчин үеийн Украины нутаг дэвсгэрт, Млеево тосгонд амьдардаг байсан бөгөөд тэндээ алдартай жимс үржүүлгийн газрыг байгуулжээ. Түүний хамгийн түгээмэл жимс нь алим байв. Семеренко сорт нь бага зэрэг гажсан эх
нэр. Эрдэмтэн өөрийн нээсэн сортоо Ренет Платон Симиренкогийн нэрээр нэрлэжээ. Энэхүү гайхамшигтай хүний намтар хувь заяаны олон эргэлтийг гайхшруулдаг. Лев Платоновичийн өвөг дээдэс нь хамжлага байсан бөгөөд эцэст нь өөрсдийгөө эздээсээ худалдаж авч, бүр өөрсдийн худалдааны бизнесийг нээсэн. Гэр бүлийн бизнесийг үүсгэн байгуулагчдын оюун ухаан, хичээл зүтгэлийн ачаар худалдаа өргөжиж, тэдний нэр худалдаачдын хүрээлэлд алдаршжээ. Оросын эзэнт гүрний төлөөх агуу их үйлсийн төлөө гэр бүлийн бизнесийг үндэслэгч Федор Симиренког хүндэт иргэн цолоор шагнасан бөгөөд тэр жилүүдэд язгууртны цолтой тэнцэж байв. Лев Платонович Симиренко Одесса дахь Новороссийскийн их сургуулийг төгссөн. "Народная воля"-гийн хөдөлгөөнд оролцож байсан учир түүнийг баривчилж, Красноярск хотод ял эдлүүлэхээр явуулсан. Дараа нь тэнд цөллөгт байхдаа эрдэмтэн нутгийн баячуудын хүлэмжинд ажиллаж, Сибирьт өмнөд нутгийн халуунд дуртай ургамлыг үржүүлж хүн бүрийг гайхшруулжээ. Красноярск хотод түүний хүчин чармайлтаар бий болсон хотын цэцэрлэгт хүрээлэн гайхалтай бүтээгчийн дурсгалд амьд үлдсэн хэвээр байна.
Симиренкогоос өмнө жимсний шинэ сортуудыг зөвхөн бусад оронд бий болгосон. Орос улсад сонгон шалгаруулалтад хэн ч оролцоогүй. Лев Платонович Орост жимсний шинжлэх ухаан - помологийн чиглэлээр ажилладаг анхны хүн болжээ. Амьдралынхаа шинжлэх ухааны гол бүтээл болох "Помологи" хэмээх гурван боть зохиолыг туурвисан эрдэмтэн алимны модонд нэг боть бүрэн зориулав. Симиренко жимсний ургамлын шинэ сортуудыг бий болгосон гайхалтай амжилтыг Парист болсон олон улсын үзэсгэлэнд алтан медалиар шагнасан.
Семеренко алим: үржлийн сортын ашиг тус, онцлог
Энэ сорт нь намрын сүүлээр буюу 10-р сар хүртэл боловсордог тул өвлийн улиралд тооцогддог. Тиймээс алимны мод эрт хяруунд маш мэдрэмтгий байдаг. Зөөлөн өвөлтэй газар энэ сортыг үржүүлэхийг зөвлөж байна. Семеренко алим нь үргэлж тод ногоон өнгөтэй, хажуу талдаа бага зэрэг "улайлт" байж болно. Жимсний нухаш нь маш шүүслэг, баялаг амттай байдаг. Алимыг өвөл, хаврын турш амтаа алдалгүйгээр төгс хадгална.
