Будаа хийхэд тохиромжтой тогоо хэрэгтэй, учир нь сүү нь шатахгүй, таваг нь саванд наалдахгүй. Одоо хоол хийх, угаахад хялбар болгодог олон төрлийн хоол байдаг. Будаа хийх ямар тогоо илүү сайн болохыг нийтлэлд тайлбарласан болно.
Танд хэр багтаамж хэрэгтэй вэ?
Будаа хийх савыг сонгохдоо зуухыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Хэрэв энэ нь хий юм бол зузаан ёроолтой аяга таваг нь илүү тохиромжтой, хэрэв энэ нь цахилгаан байвал ёроол нь тэгш, гөлгөр байх нь чухал юм. Хэрэв зуух нь индукц байвал саванд тусгай соронзон ёроол хэрэгтэй. Мөн адаптер-адаптер байгаа тохиолдолд энэ нюансыг үл тоомсорлож болно.
Хэлбэр чухал. Савны өндөр нь хангалттай байх ёстой бөгөөд ингэснээр хоол хийх явцад сүү, будаа зугтахгүй. Гэхдээ энэ тохиолдолд та үр тариа, аяга таваг зэргийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, хүнсний ногоотой будаа эсвэл Сагаганыг хоол хийхэд зориулж сав хэрэглэдэг - сав, хайруулын тавагтай төстэй сав. Мөн 1 порц хүүхдийн сүүтэй будаа хийхэд 1-1.5 литрийн багтаамжтай сүүний сав эсвэл шанага хэрэгтэй.
Нимгэн ханатай сав сонгох ёсгүй, дотор нь хоол хийж болно, гэхдээ хоол хийхдээ хяналт тавих хэрэгтэй. Үүнийг баталгаажуулах нь чухал юмбуцалсан сүү эсвэл ус. Хэрэв үр тариа удаан хугацаанд чанаж болгосон бол савны хана, ёроол нь зузаан байх ёстой.
Будаа хийх савыг сонгохдоо материалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Бэлтгэж буй хоолны төрөл, бэлтгэх аргыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Үр тарианы хувьд бүх зүйл наалддаг тул пааландсан таваг сонгохгүй байхыг зөвлөж байна. Шил хэрэглэж болно, гэхдээ энэ сав нь цахилгаан зуух болон богино долгионы зууханд илүү тохиромжтой.
Хөнгөн цагаан
Энэхүү будаатай савыг хоолоо хурдан, хангалттай устай болгосон үед л хэрэглэж болно. Геркулес, сувдан арвай, Сагаган эсвэл улаан буудайн үр тариа бэлтгэхийг зөвшөөрдөг. Жимс нь хөнгөн цагааныг зэврүүлдэг хүчил үүсгэдэг тул хоол хийх явцад хэрэглэхгүй байх нь дээр.
Хөнгөн цагаан шанага, сүүний савыг ус, сүүтэй хүүхдийн үр тарианд хэрэглэж болохгүй. Эдгээр саванд чанаж болгосон хоолыг бүү хадгал. Дууссан хоолыг тавган дээр тавьж, үлдсэнийг нь шилжүүлэх ёстой.
Зузаан ханатай цутгамал хөнгөн цагаан тогоо нь удаан чанаж, буцалгахад тохиромжтой. Энэ нь удаан халж, удаан хугацаанд дулаан ялгаруулдаг тул зуухаа унтраасны дараа хоол хийх болно.
Наалддаггүй бүрээстэй хөнгөн цагаан аяга таваг нь металлын гол сул тал болох хүчилтэй харилцан үйлчлэлцэхийг саармагжуулж, наалдахыг зөвшөөрдөггүй. Үр тариа бэлтгэхийн тулд чулуу, титан бүрээстэй савыг сонгох нь зүйтэй. Керамик сав нь устай удаан хугацаанд харьцахад дургүй.
Зэвэрдэггүй ган
ТаваасЗэвэрдэггүй ган нь хүүхдэд зориулсан сүүн будаа хийхэд тохиромжтой. Энэ тохиолдолд таваг нь саванд наалддаггүй. Хамгийн сайн сонголт бол янз бүрийн металлын хэд хэдэн давхаргыг агуулсан капсулын ёроол юм.
Олон давхаргат дулаан тараах ёроол нь хурдан халж, удаан хугацаанд хөргөдөг тул үр тариа хурдан чанаж, зуухаа унтраасны дараа хоол хийх хугацаа хэдхэн минут үргэлжилнэ. Үүний үр дүнд будаа нь амттай, шатдаггүй, цахилгаан, хийн хэрэглээ багасдаг.
Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн нимгэн сав нь зөвхөн хатах ёсгүй хурдан бөгөөд нимгэн үр тариа буцалгахад тохиромжтой. Усны дутагдлаас болж үр тариа гадаргуу дээр наалдаж болно.
Цутгамал
Энэхүү будаатай тогоо нь буцалгаад мах, мөөг, ногоотой хоол хийхэд тохиромжтой. Цутгамал төмрийн дотор та хоолыг хуурч, дараа нь бага хэмжээний шингэнд удаан хугацаагаар буцалгаж, буцалгаж болно. Төгсгөлд нь хайруулын тавган дээр зууханд хийж болно. Зарим үр тарианы хоолыг тэнд шууд тавьдаг.
Гэхдээ ширмэн аяга нь сүүтэй будаа хийхэд тохиромжгүй. Цутгамал төмрийн бичил нүх нь өөх тосыг шингээдэг бөгөөд ус эсвэл сүүг буцалгахад эдгээр өөх тос нь хоолонд нэвтэрдэг. Цутгамал нь мөөг, мах, шарсан сонгинотой пилаф, рисотто гэх мэт чанаж болгосон будаа хийхэд тохиромжтой, ус эсвэл сүүнд суурилсан хоол хийхдээ өөр сав сонгох нь дээр.
Карамик
Энэ бол зууханд будаа хийхэд тохиромжтой тогоо юм. Керамик нь паалантай ч байж болно. Эхний сонголт нь үнэр, өөх тосыг шингээх чадваргүй тул илүү практик юм. Танк нь цэвэрлэхэд хялбар, идэвхгүй байдагбүтээгдэхүүнтэй харьцах. Гэхдээ энэ тохиолдолд шавар, керамик эдлэлд байдаг тул чийгшлийн хяналт байхгүй.
Хоол хийхдээ шаазан вааран саванд хийхэд тохиромжтой бөгөөд сав бүрт төрөл бүрийн дүүргэгч, халуун ногоо зэргийг тунгаар хийнэ. Төрөл бүрийн төрлийн зууханд зориулсан шинэ керамик тогоонууд нь хүчитгэсэн ёроолтой бөгөөд үүнийг хуваагчгүйгээр хийн зууханд аюулгүй суурилуулж болно. Энэ мөрөнд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэлбэртэй гоёмсог загварууд багтсан болно.
Силикон
Хэрэв силикон хөгц, жигнэмэгийн дэвсгэр аль хэдийн танил болсон бол силикон савны талаар хүн бүр мэддэггүй. Эдгээр нь олон төрлийн плиткад тохиромжтой, бэхжүүлсэн металл суурьтай.
Силикон аяганд янз бүрийн будаа чанаж өгдөг. Тэд ус буцалгах үед ч шатаж, наалдаж чадахгүй. Гэхдээ хөөс нь хэт өндөр байвал сүү гадагшлах боломжтой.
паалантай
Пааландсан үр тарианы сав нь дулаан дамжуулалт багатай тул хөнгөн цагаанаас илүү тохиромжтой. Тиймээс тэд удаан халааж, дулааныг удаан хугацаанд хадгалдаг. Паалантай саванд хийсэн сүүтэй будаа нь ихэвчлэн хутгаж, зөөлөн гал дээр болгосон ч шатдаг.
Чанартай паалантай савны жин бага байх болно. Уушиг нь нимгэн төмрөөр хийгдсэн бөгөөд тэдгээрийн доторх будаа нь шатдаг. Ханын зузаан нь 1 мм-ээс багагүй байх ёстой. Сайн савыг шүрших замаар биш, харин паалан руу бүхэлд нь дүрж пааландсан байдаг. Паалан хэрэглэх аргыг тодорхойлоход хялбар байдаг: аяга тавагны гадна талд бараан цэгүүд харагдаж байна - эдгээр ньусанд дүрэх үед савыг барьж байсан бэхэлгээний хэсгүүд. Усанд дүрэх арга нь пааланг зузаан давхаргатай болгоно.
Хэрэв хайруулын тавган дотор үрэлт ажиглагдвал үүнийг хэрэглэж болохгүй. Энэ хэрэгсэл нь хортой байж болно - ил металл нь хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг үүсгэдэг. Паалангын давхарга нь товойсон, давхаргагүй жигд байх ёстой.
Савны амсар нь зэврээгүй байх нь чухал. Тиймээс энэ нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байх нь зүйтэй юм. Паалантай тогоо сонгохдоо түүний дотор талд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй: хана, ёроол нь зөвхөн хар, цагаан эсвэл цэнхэр өнгөтэй байх ёстой. Бусад өнгө нь хортой.
Пааланг цохиход паалан хагардаг тул болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь хагарсан, хагарсан бол савыг ашиглах ёсгүй. Ийм хоол нь температурын гэнэтийн өөрчлөлтөөс айдаг. Паалангаа хадгалахын тулд хүчил, бүдүүн зүлгүүр агуулсан бүтээгдэхүүнийг бүү хэрэглээрэй.
Эзлэхүүн
Хөнгөн цагаан савны хэмжээ болон бусад савны хэмжээ өөр байна:
- Том тогоо. Эзлэхүүн нь 3-5 литр байна. Олон хүний будаа чанахад тохиромжтой.
- Дундаж. Эзлэхүүн нь 2-2.5 литр байна. Энэ бол бүх нийтийн сонголт юм. Хүчин чадал нь 2-3 хүнтэй гэр бүлд тохиромжтой.
- Жижиг. 1 литр багтаасан. Энэ хэмжээ нь бага насны хүүхдэд зориулсан будаа хийхэд тохиромжтой.
Хоол хийх
Саванд будаа яаж хоол хийх вэ? Энэ бүхэн ашигласан үр тарианы төрлөөс хамаарна:
- Зураг. Сүүтэй савыг зууханд хийнэдавс, элсэн чихэр нэмнэ. Сүүг буцалгаад, үр тариа хийнэ. Бүгдийг 2-5 минут буцалгана. Таваг нь галаас салж, тос нэмж, тагийг нь таглана. Аяга таваг нь алчуураар хучигдсан байх ёстой бөгөөд 20 минут байлгана. Үр тариа хавдаж, өтгөн будаа гарч ирнэ. Бөөрөнхий будаа авахыг зөвлөж байна - 1 литр сүү тутамд 1 аяга үр тариа. Саванд хийсэн будаа нь амттай, тэжээллэг байдаг.
- Сагаган. Үр тариа (1 аяга) сүү (1 литр) нэмээд 5 минут буцалгана. Савыг хэсэг хугацаанд байлгасны дараа будаа идэхэд бэлэн болно.
- Овъёос. 1 литрийн хувьд танд 8-10 tbsp хэрэгтэй болно. л. ширхэгүүд. Орой нь сүүг буцалгаж, зуухнаас гаргаж, овъёос нэмж, тагийг нь таглана. Өглөө нь амттай будаа бэлэн болно. Та зүгээр л халаах хэрэгтэй.
- Манка. 1 литр сүү, 4 tbsp. л. үр тариа. 2-3 минутын турш жигнэж, дараа нь хайруулын тавган дээр 20 минут байлгана.
Хэрэв сүүтэй будаа хийхэд тохиромжтой тогоо сонговол хоол хийх нь маш энгийн байх болно. Уг таваг нь жимс, жимсгэнэээр дүүргэгдсэн байдаг. Энэхүү хоол нь өглөөний цайндаа бие махбодийг шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор хангадаг.
Сүү агшаагч
Энэ тогоо нь сүүн будааны брендийн хувьд төгс тохирно. Энэ нь 2 савтай тогоо юм. Тэдний хооронд агаарын орон зай бий. Сүү агшаагч дараах байдлаар ажилладаг:
- Хоол хийхээс өмнө тусгай нүхээр усаа энэ зайд хийнэ. Энэ нь таглаагаар хучигдсан байдаг. Энэ тогооны зарим загварт буцалгах үед танд мэдэгдэх шүгэл тагтай байдаг.
- Сүү эсвэл усыг дотор нь хийнэчингэлэг ба зууханд суурилуулсан. Хананы хоорондох ус буцалгаад дотор талын савыг халаана.
- Буцлах тусам дулаан буурна.
- Тавыг усан ваннд чанаж болгосон нь харагдаж байна. Үүний үр дүнд сүү нь шатдаггүй.
- Каша аажуухан чанаж идвэл амттай болдог.
Одоо өөр өөр хэмжээ, хэлбэр бүхий үр тариа хийх давхар тогоо олон болжээ. Хувин хэлбэртэй хамгийн жижиг нь хүүхдэд тохиромжтой. Тэд 1-2 нэгж хоол хийж, сүү буцалгаж болно. Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан том тогоо зарна.
Сонгохдоо юуг анхаарах вэ?
Хоолны тавгийг зөв сонгохын тулд та дараах нюансуудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй:
- Бүрээс байгаа эсэх. Зарим иж бүрдэлд тийм биш бол та энэ бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах хэрэгтэй болно. Таг нь дулаанаас хамгаалсан тав тухтай бариултай байх ёстой.
- Хэргийг барина уу. Энэ нь халуурах ёсгүй. Тохиромжтой халуунд тэсвэртэй хуванцар эсвэл янз бүрийн металлын хослол. Бүх металлууд нь шууд дөлөөс айдаггүй, харин зэргэлдээх шатаагчаас халааж чаддаг.
- Хэмжих хуваарь. Хоол хийх жорыг илүү хялбар болгож, нэмэлт хэрэгсэл шаардлагагүй.
Зарим тогоонуудыг аяга таваг угаагч машинд угааж болно. Үүнийг ихэвчлэн зааварт заасан байдаг. Зөв хайруулын тавган дээр будаа амттай, эрүүл болно.
