Амттай, сайхан хоол хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй, учир нь гайхалтай анхилуун үнэртэй хоолны дуршилтай хоолыг бодохдоо сэтгэл хөдлөлөө гаргаж, бие махбодоо аз жаргалтай хоолоор дүүргэхгүй байх нь маш хэцүү байдаг. Хүн бүр амттай, эрүүл хоолны тухай өөрийн гэсэн ойлголттой байдаг бөгөөд ихэнхдээ энэ нь тухайн хүн эсвэл бүхэл бүтэн хүмүүсийн амьдрах орчинд илэрхийлэгддэг. Жишээлбэл, нэг хүмүүсийн хувьд өдөр бүр шарсан царцаа болон бусад шавж идэх нь тохиромжтой байдаг бол нөгөө хүмүүсийн хувьд ийм хоол идэх нь жигшүүртэй байдаг бөгөөд түүний ширээн дээр хүнсний ногоо, махан хоол харах нь илүү дээр юм. Гэхдээ манай гарагийн өнцөг булан бүрт адилхан идэх дуртай нэгэн амттан байдаг. Энэ хоолыг гоймон гэж нэрлэдэг ч олон хүн үүнийг хуучин гоймон гэж нэрлэхийг илүүд үздэг.
Гал тогооны үнэнч туслахууд
Одоогийн байдлаар гэрийн эзэгтэй бүрийн гал тогоонд хамгийн богино хугацаанд төрөл бүрийн хоол бэлтгэхэд туслах бүх төрлийн хэрэгслээр тоноглогдсон байдаг. Хүнсний процессор, холигч, шүүс шахагч, жижиг талх нарийн боовны болон бусад олон орчин үеийн гал тогооны туслахууд нь янз бүрийн хоолны шилдэг бүтээлүүдийг бэлтгэх үйл явцын салшгүй хэсэг болсон. дундгал тогооны хэрэгслийн том жагсаалт, гоймонгийн машин чухал байр эзэлдэг. Түүгээр зуурсан гурилаа зөвхөн гоймон төдийгүй равиоли, лазанья, мөн зарим амттангаар хийж болно.
Өөрийнхөө олох
Олон хэрэглэгчид гоймонгийн машиныг аль болох ашигтай, хэрэгцээтэй гэж үзэхийн тулд ямар төрлийн гоймонтой байх ёстой вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна. Харамсалтай нь энэ асуултад тодорхой хариулт алга байна, учир нь өөр өөр үйлдвэрлэгчдээс асар олон тооны өөр өөр машинууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь бие биенээсээ эрс ялгаатай байдаг. Энэ тохиолдолд сонголт нь худалдан авагч бүрт үлддэг тул хэнд илүү их таалагдсан бэ. Гэсэн хэдий ч эдгээр гал тогооны хэрэгслийн төрлийг ойлгох нь танд ашигтай бөгөөд ирээдүйд зөв худалдан авалт хийхэд тань туслах болно.
Тиймээс дээр дурдсан машинуудын цахилгаан, механик, автомат гэсэн төрлүүд байдаг. Бараг төрөл тус бүр өөрийн гэсэн давуу болон сул талуудтай байдаг бөгөөд тэдгээр нь техникийн үйл ажиллагаанаас хамаардаг. Ийм машинуудын үндсэн ялгааг төрөл тус бүрийг тусад нь нарийвчлан судалж, судалж байж л харж болно.
Цахилгааны тусламж
Цахилгаан олон үйлдэлт гоймон үйлдвэрлэгч нь гоймон бэлтгэхэд тань туслах маш сайн функцуудтай. Эдгээр бүх машинууд нь өнгө, хэмжээсээрээ эрс ялгаатай боловч бараг бүгдээрээ 220 сүлжээнээс ажилладаг. B. Цахилгаан машинуудын хаалт болон бүх дотоод эд ангиудыг зэвэрдэггүй материалаар хийсэн бөгөөд энэ нь төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацааг уртасгах боломжтой.
Эдгээр машинуудын тусламжтайгаар та үйлдвэрлэгчээс хамаарч өөр өөр зузаантай зуурсан гурилыг голчлон 0,2-2,2 мм, зуурмагийн өргөн нь 150 мм хүрдэг. Гоймонгийн хувьд 2-оос 6.5 мм хүртэл өөр өөр өргөнтэй байж болно.
Зарим цахилгаан машинд янз бүрийн төрлийн гоймон бэлтгэх нэмэлт хушуу байдаг. Дүрмээр бол хушуу нь маш бат бөх хуванцараар хийгдсэн бөгөөд машинд амархан угсардаг.
Хэрэв бид цахилгаан машины давуу болон сул талуудын талаар ярих юм бол энэ нь маш олон давуу талтай, зөвхөн нэг жижиг сул талтай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй - жин нь заримдаа 8 кг хүрдэг.
Энэ бол машин
Гоймонгийн автомат машин бол хамгийн шилдэг нь. Эцсийн эцэст энэ нь гоймон болон бусад гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэх үйл явцыг аль болох хялбаршуулах боломжийг олгодог. Шаардлагатай бүх зүйл бол зөвхөн зөв найрлагыг тавьж, тохирох хоол хийх параметрүүдийг тохируулах явдал юм. Ийм машин нь өөрөө хүссэн тууштай зуурсан гурил зуурах бөгөөд энэ нь тухайн зүйлийн бусад төлөөлөгчидтэй ажиллахдаа буруу үйлдэл хийх үед ихэвчлэн тохиолддог хоол хийх хүсээгүй үр дагаврыг бүрэн арилгадаг.
Мөн автомат машинууд нь маш сайн техникийн шинж чанартай байдаггоймон үйлдвэрлэх жижиг бизнест ашиглах боломжийг олгодог төхөөрөмжийн бараг тасралтгүй ажиллагааг хангах. Тэд зуурсан гурилыг хэдхэн минутын дотор өнхрүүлж, цагт 12 кг багтаамжтай. Технологийн ийм гайхамшиг нь бүхэл бүтэн гэр бүл, хамаатан саднаа гурилан бүтээгдэхүүнээр удаан хугацаанд хангахад тусална.
Автомат машинуудын шинж чанарын талаар ерөнхийд нь ярих юм бол тэдгээр нь 220 В-ийн сүлжээнээс ажилладаг бөгөөд үйлдвэрлэсэн гоймонгийн гүйцэтгэл, төрөл нь төхөөрөмжийн заасан параметрүүдээс бүрэн хамаардаг. Үндсэндээ ийм техник нь олон тооны функцээр тоноглогдсон байдаг бөгөөд энэ нь түүнийг бүх нийтийн болгодог. Жишээлбэл, гоймон, равиоли машин нь ердийн гоймон төдийгүй маш сайн банш бэлтгэх боломжийг олгодог. Богино хугацаанд их хэмжээний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжтой учраас олон хэрэглэгчид автомат машинуудын энэ функцийг үнэлдэг.
Харамсалтай нь дээр дурдсан давуу талуудын зэрэгцээ энэ машин нь сул талуудтай. Эдгээрт энэхүү гайхамшигт техник нь нэлээд өндөр өртөгтэй байдаг ч зарим хүмүүс сайн, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн хямд байж чадахгүй гэж маргаж, үнийг сул тал гэж үздэггүй.
Гараар хийсэн бүтээлийг үргэлж үнэлдэг
Хямд үнэтэй бөгөөд хүн бүрийн хамгийн түгээмэл хэрэглэдэг, үнийн ангилалд боломжийн байдгаас шалтгаалан механик гоймонгийн машин нь хэрэглээний талаар олон янзын шүүмжийг хүлээн авдаг. Тийм ээ, мэдээжийн хэрэг, гарын авлагын машиныг автомат эсвэл цахилгаан машинтай харьцуулах нь хэцүү байдаг, гэхдээ энэ ангилалд та төрөл зүйлийн зохистой төлөөлөгчдийг олох боломжтой.та зуурсан гурилаар амттай хоол хийх боломжтой болно.
Механик бүтээгдэхүүний хамгийн алдартай төлөөлөгчдийн нэг бол Redmond гоймонгийн машин юм. Энэ нь сайн гадаад өгөгдөл, маш сайн техникийн шинж чанартай байдаг. Энэхүү машин нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн тул зэврэлтэнд өртөхгүй олон жилийн турш үйлчлэх боломжтой болно. Резинээр хийсэн хөлтэй гулсахаас хамгаалах тавиур нь ажлын гадаргуу дээр бэхэлгээг бэхлэх боломжийг олгодог. Машин нь гарын авлагын хяналтын механизмтай хэдий ч эргэлтийг маш хялбар гүйцэтгэдэг тул бариулыг эргүүлэхэд их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Энэ нь бас нэлээд авсаархан хэмжээтэй, хөнгөн жинтэй, ердөө 2.82 кг жинтэй тул туслахаа гал тогооны тавиур дээр хадгалах боломжтой.
Олон хүмүүсийн талархлыг хүлээсэн энэ аргын бүх эерэг шинж чанаруудын талаар ярихад түүний функциональ шинж чанаруудыг дурдахгүй байхын аргагүй бөгөөд энэ нь хэтрүүлэггүйгээр давтагдашгүй гэж тооцогддог. Уг машин нь 9 горимтой бөгөөд янз бүрийн зузаантай зуурсан гурил зуурах, мөн өөр өөр хэмжээтэй гоймон хайчлах боломжийг олгодог. Жишээлбэл, tagliatelle бэлтгэхийн тулд нимгэн зүсмэлүүдийг 2 мм зузаантай, fettuccine-ийн хувьд 6 мм-ээр хийдэг. Энэ нь зүгээр л гоймон хийхэд зориулагдсан боловч равиоли болон лазаньягийн зуурмагийг маш сайн гулсуулдаг. Механик машин бүрийн иж бүрдэлд дагалдах товхимолуудаас хоол хийх бусад зөвлөмж, олон жорыг олж болно.
Төгс төгөлдөрт хүрэх
Эргэн тойрон дахь ертөнцийн гоо үзэсгэлэн нь мөнх бус байдалд оршдог бөгөөд түүний доторх бүх зүйл төгс төгөлдөрт хүрэхийн тулд өөрчлөгдөж, өөрчлөгддөг. Мөн энэ нь хүний үйл ажиллагааны бараг бүх салбарт хамаарна. Тиймээс хэрэглэгчдийн шинэ хүслийг харгалзан хүний гараар хийсэн бүх бүтээгдэхүүн байнга шинэчлэгдэж байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Машинд мөн өөрчлөлт орсон бөгөөд энэ нь гэртээ гоймон бэлтгэх боломжтой болсон. Өмнө нь зөвхөн равиоли хийх зуурсан гурил зуурах боломжтой байсан бол одоо тусгай хошууны ачаар тэдгээрийг хийх боломжтой боллоо.
Равиоли, банш хийж цаг үрэхгүй, татсан махаа хоёр хуудас зуурсан гурилын завсар тавиад машины бариулыг эргүүлэхэд л хангалттай. Гаралт нь тасралтгүй тууз хэлбэрээр гарч ирдэг тул дөрвөлжин болгон хуваасан байх шаардлагатай төгс хэлбэрийн маш дур булаам бүтээгдэхүүн юм. Ийм амттай хоол нь танай гэр бүлийг тэжээхээс гадна зочдыг хоолны авьяасаараа гайхшруулж чадна.
Бас саваа, луувантай
Редмонд механик гоймонгийн машин нь хэрэглэгчдийн шүүмжийг эерэг төдийгүй сөрөг хүлээн авдаг. Олон хүмүүс ийм машинд бүрэн сэтгэл хангалуун байгаа бөгөөд ямар ч зүйлийг өөрчлөхийг хүсдэггүй ч илүү сайнаар өөрчлөхийг хүсдэг хүмүүс байдаг. Жишээлбэл, бариул нь түгжээгүйгээр бэхлэгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь байнга гулсах магадлалтай байдаг. Шаардлагатай бүх тэмдэглэгээг тодорхой заагаагүй тул машины ажиллах горимыг ойлгоход маш хэцүү байж болно. Заримзуурсан гурил заримдаа хугардаг гэж гомдоллодог.
Мөн гоймон, равиоли хийх механик машин нь янз бүрийн шүүмжтэй байдаг. Тухайлбал, шаардлагад нийцсэн равиоли зуурмаг хийх нь маш хэцүү байдаг. Хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд машиныг маш олон удаа нэвтрүүлэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг. Хэдийгээр олон хэрэглэгчид ийм сэтгэгдэл үлдээдэг гэж хэлэх боломжгүй ч тэд бүтээгдэхүүний чанарын талаар эерэгээр ярьдаг.
Ихэнх нь авсаархан, хямд, эрчим хүчний хараат бус байдлын үүднээс бүх төрлийн гоймонг чанах ийм төрлийн машиныг сонгодог.
Тогооч шиг санагдаарай
Зуурсан гурилнаас бүх төрлийн хоолны амттан бэлтгэх бүх төрлийн машинуудыг судалж үзээд бид бүгдээрээ шилдэг гэсэн цолыг хүртэх ёстой гэж дүгнэж болно. Үнэн хэрэгтээ зарим сул талуудыг үл харгалзан ийм машинууд фенүүдээ олж, маш их алдартай хэвээр байна. Гал тогоонд ямар төрлийн машин байх нь хамаагүй, цахилгаан, автомат эсвэл механик - гол нь та түүгээр маш амттай хоол хийж чадна.
Хэрэв та гал тогоондоо эдгээр гайхамшгийг ашиглан гоймон, равиоли эсвэл зүгээр л зуурсан гурилаа хийж байгаа тогооч шиг санагдаж байвал машиныг зөв сонгосон нь дамжиггүй!
