Сүнс нь амралт хүсэх үед байгальд гарч, галын дэргэд суугаад алжаалаа тайлахыг хүссэн мэдрэмжийг хүн бүр мэддэг. Энэ нь шарсан мах нь амралтын зургийг бүрэн дүүрэн болгодог. Гэхдээ гадаа цаг агаар муутай, хамгийн ойрын "байгаль" хэдэн километрийн цаана байвал яах вэ? Одоо та байрнаасаа гаралгүйгээр зугаалж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд сайн компани, сайхан сэтгэл, цахилгаан шарсан мах хэрэгтэй. Энэ төхөөрөмжийг хэрхэн сонгох, худалдан авахдаа юуг анхаарах вэ? Үйлдвэрлэгчид олон загвар, тохиргоог санал болгодог.
Цахилгаан шарсан гэж юу вэ
Хэвтээ болон босоо байж болно гэдгийг мэдэж байгаа бол шарсан махыг хэрхэн сонгох вэ? Босоо төхөөрөмжүүд нь цилиндр хэлбэртэй бие, голд байрлах халаалтын элемент, шорлог зэргээс бүрдэнэ. Мөн доод хэсэгт хоол хийх явцад өөх тос урсдаг тусгай сав байдаг.
Төхөөрөмжийн голд байрлах халаах элемент нь нэг талдаа махыг халааж, төхөөрөмжийн хананаас тусгаж, нөгөө талд нь халаана. Энэ үед шорлог тэнхлэгээ тойрон эргэлддэг. Тэгэхээр махбүх талаас нь шарсан. Өөх тос нь тусгай аяга руу урсдаг бөгөөд дараа нь амархан арилгаж, угааж болно. Энэ техник нь маш авсаархан бөгөөд жижиг гал тогооны өрөөнд тохиромжтой.
Хэвтээ шиш kebab нь түүгээр илүү их шиш kebab хийж болдогоороо ялгаатай. Энэ нь мах шарах зарчмын дагуу зохион байгуулагдсан. Ийм цахилгаан шарсан мах шарах нь нэлээд том хэмжээтэй тул ресторан эсвэл кафед ихэвчлэн ашиглагддаг. Халаалтын элементүүд нь доор эсвэл дээр байрладаг. Хоёр сонголт хоёулаа 220 вольтоор тэжээгддэг.
Худалдан авалт хийхдээ юуг анхаарах хэрэгтэй
Гэрийн нөхцөлд хамгийн тохиромжтой сонголт бол босоо цахилгаан шарсан мах юм. Хамгийн сайн цахилгаан шарсан махыг тодорхойлох хэд хэдэн шалгуур байдаг. Аль болох удаан ажиллахын тулд төхөөрөмжийг хэрхэн сонгох вэ? Дараах шалгуурыг анхаарч үзэх хэрэгтэй:
- төхөөрөмжийн материал;
- халаалтын элементийн байршил;
- загвар хүч;
- шорлогын тоо.
Материал
Шашны үнэ нь материалаас шууд хамаарна. Илүү үнэтэй загварууд нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байдаг. Хөнгөн цагаанаар хийгдсэн хямд сонголтууд. Энэ нь мэдээжийн хэрэг бага бат бөх материал боловч хөнгөн юм. Тиймээс, хэрэв та цахилгаан шарсан махыг зөөвөрлөхөөр төлөвлөж байгаа бол хөнгөн цагаан загвар руу анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Дунджаар халаалтын элемент нь 550 градус хүртэл халаадаг тул материал нь халуунд тэсвэртэй байх ёстой тул ган бүтэцтэй бол илүү дээр юм. Зэвэрдэггүй материал нь исэлддэггүй бөгөөд танд удаан хугацаанд үнэнчээр үйлчлэх болно.
Халаалтын элемент
Босоо цахилгаан шарсан мах шарахдаа халаах элемент нь голд байрладаг бөгөөд энэ нь махыг оновчтой болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Хэвтээ байрлалд тэдгээр нь дээр болон доор байна.
Хүч
Цахилгаан шарсан мах шарах хүчин чадал нь 700-2500 ватт хооронд хэлбэлздэг. Хамгийн сайн сонголт бол 1000 ватт юм. 700 вольтын загварууд нь маш хэмнэлттэй боловч хоол хийх хурд нь танд чухал биш бол тэдгээрийг сонгох хэрэгтэй. Эрчим хүч өндөр байх тусам төхөөрөмж илүү үнэтэй байдаг. Хэрэв та ховор, жижиг гэр бүлд зориулж хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол эрх мэдэлд хэт их мөнгө төлөх ёсгүй. Эцсийн эцэст, амралт зугаалгаар явахад гэнэтийн байсан ч яарах газар байхгүй. Гэсэн хэдий ч та бүх чөлөөт цагаа хоол хийхэд зарцуулах эрсдэлтэй. Зочид тань удаан хугацаагаар амарч байхад та дараагийн хэсгийг бэлдэхийг хүлээж байх болно.
Шорлогын тоо
Хэрэв шарсан маханд таван шорлог байгаа бол та долоон зочин урьсан бол таагүй нөхцөл байдал үүсч болзошгүй. Үүнд та цахилгаан шарсан биш харин буруутай байх болно. Татаж авах хамгийн оновчтой хэмжээг хэрхэн сонгох вэ? Пикникт ирэх хүмүүсийн тоог тоол. Хэрэв та жижиг боловч маш хүчтэй шарсан мах худалдаж авбал махыг жижиг хэсгүүдэд хийж болно. Гэхдээ энэ нь тийм ч тохиромжтой биш тул та дор хаяж 6-7 шорлогны загвар худалдаж авах хэрэгтэй.
Төхөөрөмжийг арчлах
Төхөөрөмж нь эвхэгддэг байх ёстой, эс тэгвээс бүтцийг угаахад хэцүү байж болно. Хэрэв наалддаггүй бүрхүүл байгаа бол үүнийг зөөлөн, зөөлөн харьцах ёстой гэдгийг санах нь зүйтэйзурааснаас хамгаална.
Ажлын зарчим
Махаа шорлог дээр бэхлэсний дараа та төхөөрөмжийн тусгай ховилд хийж, сүлжээнд холбох хэрэгтэй. Цахилгаан шарсан махны шарсан мах нь тэнхлэгээ тойрон эргэлдэж, халаалтын элементийг тойрон эргэлддэг. Хэсэг нь хэтэрхий том байх ёсгүй бөгөөд ингэснээр төхөөрөмжийн хананд наалдахгүй, харин чөлөөтэй эргэлддэг. 220 вольтоор тэжээгддэг.
Хамгийн сайн цахилгаан шарсан мах шарах
Орос дахь кебаб үйлдвэрлэгчдийн борлуулалтаараа тэргүүлэгч нь Аромат, Кавказ, Санчир, Инээмсэглэл юм.
Кавказ цахилгаан барбекю нь загвараасаа шалтгаалаад 5 эсвэл 6 шорлогтой. Үүнээс гадна XXL хэмжээтэй загвар байгаа бөгөөд энэ нь 8 шорлог хийхэд зориулагдсан. Цахилгаан шарсан махны үнэ ойролцоогоор 2000-3000 рубль байна. Энэ төхөөрөмжид махыг 20 минутын дотор чанаж болгоно. Кебаб доош гулсахгүй, гараараа засах шаардлагагүй байхын тулд тусгай хавчаараар хангадаг. Энэ компанийн ихэнх загваруудын шорлог болон бие нь тав тухтай хуванцар бариултай байдаг. Өөх дусаах тусгай тавиурууд байдаг.
Хэрэглэгчийн шүүмжээс харахад энэ төхөөрөмжид ямар ч сул тал байхгүй. Хотын орон сууцны хамгийн сайн сонголт. Дотоодын үйлдвэрлэгч таныг барилгын чанараараа баярлуулах болно. Нэг удаад та авсаархан хэмжээтэй ч гэсэн нэг кг мах хүртэл хоол хийж болно. Энэхүү багцад анхны жортой ном багтсан болно.
Цахилгаан барбекю "Арома" - 5ш шорлог хийх ширээний загвар. Сэлбэг тостой аяга, шорлогыг тусад нь худалдан авч болно. Барилгын материал - хөнгөн цагаан, ган, их бие нь хийгдсэнхосолсон материал. Төхөөрөмжийн хүч нь 1000 Вт. Зарим загвар нь наалддаггүй бүрээстэй байдаг. Төхөөрөмжийн жин 2-3 кг байна. Хоол хийх хугацаа нь 17 минут бөгөөд энэ нь цахилгаан шарсан мах шарах гэх мэт төхөөрөмжийн хувьд маш хурдан юм. Үнэ нь ойролцоогоор 2000 рубль байна.
"Сатурн" - Чехийн цахилгаан шарсан мах. Үүний гол ялгаа нь нэмэлт функцүүд байгаа явдал юм. Шарсан махнаас гадна та шарсан тахиа эсвэл шаурмагийн мах хийж болно. Шарсан мах нь шилэн хаалгаар тоноглогдсон тул хоол хийх явцыг хялбархан хянах боломжтой. 5-7 шорлог хийхэд зориулагдсан. Автомат унтрах нь бүтцийг хэт халалтаас хамгаалдаг. Кейсийн материал - ган. Эрчим хүч 1000-1400 Вт. Зарим загвар нь дотоод гэрэлтүүлэг, таймертай байдаг. Нэг удаад ойролцоогоор 2.5 кг хоол хийх боломжтой. Saturn ST-FP 8561 загварт шорлог нь тойрог хэлбэрээр эргэлддэг (өөрийн тэнхлэгийг тойрон эргэдэггүй). Багц нь сэрээтэй шорлог, загасны савтай. Үнэ - 3000-4000 рубль.
"Инээмсэглэл" нь контакт халаагчтай, механик удирдлагатай цахилгаан шарсан мах шарах юм. Наалдамхай бүрхүүл. Эрчим хүч - 1600-2100 Вт. Өрөөтэй, хэрэглэхэд хялбар. Ийм загварыг угаах нь тохиромжгүй байдаг - энэ нь нэлээд хүнд цахилгаан мах шарах юм. Үнэ - 2000-3000 рубль.
Цахилгаан шарсан махны сул тал
Үйлдвэрлэгчид юу ч хэлж, ямар ч аргумент өгсөн бай, цахилгаан шарсан маханд хийсэн shish kebab нь гал дээр чанаж болгосон хоолонд алддаг. Төхөөрөмжийн шатсан өөхийг цэвэрлэхэд хэцүү байдаг. Хүчирхэг төхөөрөмж нь их хэмжээний цахилгааныг салхинд хийдэг. ГЭХДЭЭчанасан махны хэмжээ нь том компанийг тэжээхгүй. Ийм учраас олон хүн шарсан мах авсныхаа дараа хоёр удаа хэрэглэж байгаад хамгийн хол буланд шидчихдэг.
Гэрийн нөхцөлд шарсан мах хийх гол сул тал бол галын үнэргүй байдаг. Нөхцөл байдлыг засахын тулд та бага зэрэг арга хэрэглэж, маринад руу шингэн утаа нэмж эсвэл утсан гахайн өөхний хэсгүүдээр махыг боож болно.
Байгаль руу явах нь ховор ч гэртээ амттай, анхилуун шарсан махаар гэр бүлээ баярлуулах бүрэн боломжтой. Энэ төхөөрөмжийн ачаар мах нь ил галаас муу болж хувирдаг. Мөн хоол хийх үйл явц нь өөрөө илүү хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Мод хагалж, гал түлж, шатахыг хүлээх шаардлагагүй, шаардлагатай нүүрсээ үлдээх хэрэгтэй. Олон загварт шарсан махнаас гадна шарсан тахианы мах, хүнсний ногоо, загасыг жигнэх боломжтой. Улирал бүрийн цаг агаарт таны ширээн дээр хоолны дуршил сайтай хоол байх болно. Цахилгаан шарсан мах худалдаж авахад хангалттай.
Тиймээс шарсан мах шарах нь бие биенээсээ тийм ч их ялгаатай биш боловч төхөөрөмж сонгохдоо мөнгөө үрэхгүйн тулд дээрх үзүүлэлтүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Мөн бүтээгдэхүүний багц, хэрэглэгчийн сэтгэгдлийг анхаарч үзээрэй, тэгвэл та буруугаар явж чадахгүй. Нэмэлт функцүүдийн хэрэгцээг бодоорой. Эрчим хүч хэмнэхгүй байх нь дээр.
