Хүнсний нунтаглах ажиллагааг олон янзаар хийж болно. Хамгийн энгийн нэг нь grater ашиглах явдал юм. Ийм төхөөрөмжийн төхөөрөмж нь энгийн зүйл боловч энэ нь үйлдвэрлэгчдэд гал тогооны хэрэгслийн найдвартай байдал, энгийн байдлыг хадгалахын зэрэгцээ дизайныг сайжруулахад саад болохгүй. Чанарын хувьд энэ төрлийн шийдлүүдийг Германы Борнер graters 50 гаруй жилийн турш хэд хэдэн хувилбараар танилцуулж ирсэн. Төрөл бүрийн хүнсний ногоо таслагчийн нэр төрөл байнга өргөжиж байгаа ч эдгээр бүтээгдэхүүн нь мэргэжлийн хүмүүс болон энгийн гэрийн эзэгтэй нарын дунд эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байна. Үйлдвэрлэгчийн шугамд гэрийн хэрэглээнд зориулсан хүнсний ногоо таслагч, мэргэжлийн түвшинд нарийн төвөгтэй зүсэх үйл ажиллагаанд тохиромжтой сонголтууд багтсан болно.
Үргэгчийн үндсэн төхөөрөмж
Бяцхан төхөөрөмжид шаардлагатай бүх шинж чанар, функцийг хэрэгжүүлэх нь бараг боломжгүй юм. Тиймээс graters-ыг хэд хэдэн хувилбарт хуваах нь гарцаагүй бөгөөд тэдгээр нь ижил нэмэлт тоног төхөөрөмжтэй байдаг. Тиймээс Borner grater нь үндсэн багцад жимсний сав, тусгай хутга, гурван зүсэгч оруулга агуулдаг. Энэхүү иж бүрдэлд эдгээр элементүүдийн аль нэг нь байхгүй байгаа нь үрэгч нь хуурамч болохыг илтгэж болохыг анхаарах хэрэгтэй.
Үнэндээ ийм хэрэгслүүд нь ямар ч ногоо таслагчийг нөхдөг боловч Германы бүтээгдэхүүнүүд зарим онцлог шинж чанартай байдаг. Ялангуяа энэ нь V хэлбэрийн хутга хэрэглэхэд хамаатай бөгөөд үйл ажиллагаанаас хамааран гурван өөр оруулгатай байж болно. Үүнээс гадна V хэлбэрийн хүнсний ногооны зүсэгчийг хутгагүй оруулгатай болгож болно. Нөгөө хоёр элемент нь 3, 5, 7 мм-ийн торны хэмжээтэй ир юм.
Сонгодог загвар
Энэ бол хүнсний ногоо таслагчийн стандарт хувилбар бөгөөд функциональ эд ангиудыг байрлуулах зориулалттай хуванцар суурь юм. Загварын онцлог шинж чанар нь хүрээ дээр түгжих механизм байхгүй байх явдал юм. Энэ нь сонгодог Борнер grater нь угсарч байх үед ажлын оруулгын чөлөөт өргөтгөлийг авдаг гэсэн үг юм. Энэхүү шийдэл нь чадварлаг гар ашиглахад тав тухыг өгдөг боловч эхлэгчдэд энэ нь хэцүү байж болно.
Гаднах байдлаар энэ өөрчлөлтийг хуванцар хүрээ дээр тусгай бариул байхгүйгээс хүлээн зөвшөөрч болно. Түүнчлэн, бусад загваруудтай харьцуулахад энэ загвар дахь Борнер grater нь жижиг хэмжээтэй байдаг - энэ нь ялангуяа "машин" дээр суурилагдсан байдаг.
Optima Model
Энэ өөрчлөлтийг стандарт шийдэл болон мэргэжлийн загвар хоёрын хоорондох шилжилт гэж үзэж болно. Сонгодог хувилбараас түүний гол ялгаа нь доод талын тавцангаас шалтгаалан хүрээг бэхжүүлэх явдал юм. Үүний үр дүнд төхөөрөмжийг асар их бүтээгдэхүүний жагсаалттай ажиллахад ашиглаж болно. Үйл ажиллагааны хувьд "Оптима" нь сонгодог загвартай тохирч байна. Жишээлбэл, хэрэв танд бяслаг сараалж хэрэгтэй болДараа нь хэрэглэгч урт бутлагчаар зүсэх, жижиг шоо болгон боловсруулах аль алиныг нь хэрэглэж болно.
Хүнсний ногооны хувьд энэ төхөөрөмж нь салат бутлагч болон хальслагчийн аль алинд нь ажиллах боломжтой - жишээлбэл, төмс эсвэл өргөст хэмх. Нэмэлт дагалдах хэрэгслийн хувьд та өрмөнцөр-спираль оруулга ашиглаж болох бөгөөд энэ нь баярын ширээн дээр ер бусын зүслэг хийх боломжийг танд олгоно. Энэ бол долгионтой сараалжаар хэрчидэг дэвшилтэт сараалжтай.
Pro Model
Энэ бол олон талт, найдвартай, практик сараагч хэрэгтэй туршлагатай тогооч нарт зориулсан загвар юм. Энэ хэрэгслийн гол шинж чанаруудын нэг нь дизайны найдвартай байдал, бат бөх чанарыг өгдөг ган бие юм. Мөн "Profi" өөрчлөлт нь үндсэн ирний залгуураар тоноглогдсон байдаг. Ажлын урсгал нь уламжлалт болон анхны зүслэгийг үүсгэх боломжийг олгодог. Жишээлбэл, параллелепипед хэлбэртэй блокууд болон бусад тэгш бус блокуудыг үндсэн тохиргоонд аль хэдийн хүнсний ногоо таслагчтай хэрэглэгчид бий болгох боломжтой. Үүний зэрэгцээ "Pro" хувилбарт нунтаглагч бутлуурын эргономикийн давуу талууд хадгалагдан үлджээ. Иж бүрдэлд эзэмшигч болон залгуур байгаа нь загварыг ашиглахад хялбар болгохоос гадна үйл ажиллагааны процессыг аюулгүй болгодог.
Борнер graters-ийн талаарх шүүмж
Ихэнх хэрэглэгчид Borner хүнсний ногоо таслагчийн давуу талуудад хурдан дасдаг. Тэдний олонх ньӨргөн функцийг анхаарч үзээрэй, үүний ачаар хүнсний ногоо болон бусад бүтээгдэхүүнээс янз бүрийн хавтан-баар, цагираг-сүрэл үүсгэх боломжтой. Үүний зэрэгцээ Borner grater-ийн найдвартай байдлыг бүх хувилбарт онцлон тэмдэглэв. Хуванцар хайрцаг эсвэл мэргэжлийн загварын ган суурьтай эсэхээс үл хамааран бүтээгдэхүүн нь механик стресст тэсвэртэй, бат бөх чанарыг харуулдаг. Мөн гэрийн эзэгтэй нар гоо зүйн сэтгэл татам хүчин зүйлийг үл тоомсорлодоггүй. Загваруудыг улбар шар, цагаан гэх мэт өөр өөр өнгөөр танилцуулж байна. Зэвэрдэггүй гантай хослуулсан нь анхаарал татахуйц хуванцар нь гоёмсог харагдаж, гал тогооны ямар ч интерьерэд тохирно.
Дүгнэлт
Гал тогооны хэрэгслийн технологийн сайжруулалтын үйл явц нь гар багаж хэрэгсэлд бага боломж үлдээдэг. Үүний цаана уламжлалт хүнсний ногоо таслагч нь өнгөрсөн зүйл болох ёстой юм шиг санагдаж байна. Олон үйлдэлт комбайнуудын орчин үеийн хувилбарууд нь аливаа нарийн төвөгтэй байдлын өндөр чанартай хэрчиж хийх боломжийг олгодог тул энэ нь аль хэдийн болж байна. Гэсэн хэдий ч бяслаг, хүнсний ногоо болон бусад бүтээгдэхүүний сонгодог grater нь хэрэглэхэд хялбар тул ач холбогдлоо алддаггүй. Жижиг төхөөрөмжтэй цөөн хэдэн энгийн заль мэх нь янз бүрийн зорилгоор огтлох ажлыг зохион байгуулах боломжийг олгодог. Хэрэв ихэнх гар нунтаглагчаас салах нь тэдний найдваргүй байдал, хүндрэлтэй ашиглалтаас үүдэлтэй бол Борнер бүтээгдэхүүнийхээ чанарт эргэлзээ төрүүлдэггүй. Магадгүй ийм ногооны таслагчийн цорын ганц дутагдал нь үнэ юм. Гэхдээ энэ нь хэрэглэгч найдаж болохуйц үнэ цэнэтэй хөрөнгө оруулалт юмтөхөөрөмжийг олон жилийн турш ашиглах - дизайны найдвартай байдал, материалын бат бөх байдал нь үүнийг баталж байна.
