Манжин цилиндр нь сунасан хэлбэртэй учраас нэрээ авсан. Энэ сортыг Голландын үржүүлэгчид үржүүлсэн бөгөөд олон жилийн турш мадаггүй зөв арчилгаа, маш сайн амт чанараараа зуны оршин суугчид, цэцэрлэгчдийн дунд маш их алдартай болсон. Витамин найрлагын хувьд манжин нь байцаа, луувантай төстэй бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр та гэдэс, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгох боломжтой. Тиймээс цилиндр манжин маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Төрөл бүрийн тайлбарыг доор өгөв.
Хүнсний ногоо ямар харагддаг вэ?
Энэ бол хүрэн улаан арьстай, гүн улаан махтай цилиндр хэлбэртэй ширээний манжин юм. Үндэс ургацын хэмжээ нь 16-17 см урт, 9-10 см диаметртэй байдаг. Жин - 200-500 грамм.
Сорт нь дунд хожуу гэж тооцогддог, боловсорч гүйцсэн хугацаа нь 120-130 хоног байна. Хүнсний ногооны амт нь чихэрлэг тул та түүнээс олон төрлийн хоол хийж болно. Мөн цилиндр манжин нь лаазлахад маш сайн, хурдан чанаж, сайн хадгалдаг, арьс нь нимгэн, мах нь шүүслэг байдаг. Энэ нь цилиндрийн манжингийн онцлог шинж юм. Тайлбарыг мөн энэ сортын онцлогоор нэмж болно.
Хэрхэн өсч байна?
ЭнэМанжингийн сорт нь өвөрмөц өвчинд өртөмтгий биш тул өндөр ургацтай гэж тооцогддог. Цилиндр нишингэ нь өргөст хэмх, байцаа, сонгино, луувангийн дор байсан газруудад сайн ургадаг. Бууцай болон үүнтэй төстэй үр тарианы дараа орон дээр тарьж болохгүй. Илүү их ургац, бүтээгдэхүүний чанарт нишингэ сайн гэрэлтүүлэгтэй газар хэрэгтэй. Түүний өргөн нь нэг метр орчим байх ёстой. Мөр хоорондын ховилд манжингаа услана.
Энэ манжингийн сортыг ургуулах нь тусгай ур чадвар шаарддаггүй, туршлагагүй цэцэрлэгчид ч гэсэн арвин ургац хурааж чадна. Дээр дурьдсанчлан, цилиндр манжин чихэрлэг амттай байдаг. Гэхдээ амт нь хөрсний найрлагаас шууд хамаардаг. Хэрэв энэ нь хүчиллэг байвал орон дээр доломит гурил нэмэхэд тусална. Дараа нь манжингийн зүслэгт судал, цагаан цагираг байхгүй болно.
Үр бэлтгэх
Тарих материалыг зөв сонгох нь сайн ургац авах чухал алхам юм. Худалдан авсан үрийн чанар нь үргэлж өндөр түвшинд байдаггүй тул та өөрөө бэлтгэж болно. Энэ нь таны төсөвт бага зэрэг хэмнэлт гаргах болно. Намрын улиралд үрийг цуглуулах хэрэгтэй. Үүнийг зөв хийх нь чухал. Тэд жижиг хэмжээтэй, ердийн цилиндр хэлбэртэй, тайралт дээр баялаг burgundy өнгөтэй байх ёстой. Үрийг хаврын сүүлээр тарьдаг. Тариалсны дараа тэдгээрийг тогтмол усалж, хөрсийг сулруулж байх шаардлагатай. Цэцэглэлтийн өмнө хөрсийг бордох ёстой.
Салбар дээрх үрийн ихэнх хэсэг нь харанхуйлах үед түүнийг таслах шаардлагатай. Бүх үр тариа боловсорч гүйцсэн бол хүлээх хэрэггүйтэд сүйрч эхэлнэ. Илүү их материал цуглуулахын тулд ишийг тулгууртай холбох нь дээр. Анхаарах зүйл: хөндлөн тоосжилтоос сэргийлэхийн тулд өөр өөр сортуудыг хол зайд тарих хэрэгтэй.
Үрийг хуурай, дулаан газар хадгална. Тариалсны дараа тэд цэцэглэж болох тул эх ургацын өсөлтийг өгөхгүй тул тэдний гипотерми үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх нь чухал юм. Тариалахын өмнө үрийг хэмжээгээр нь сонгож, боловсруулсан байх ёстой. Боловсруулалтыг ихэвчлэн калийн перманганатын уусмал эсвэл үнсний уусмалаар хийдэг. Үүний дараа үрийг нэг өдрийн турш цэвэр усанд дэвтээнэ.
Тариалт, суулгац арчилгаа
Үрийг 5-р сарын сүүлээр тарьдаг. Туузан болон эгнээний аль алинд нь тохиромжтой. Тарих гүн нь ойролцоогоор 3 сантиметр байна. Гурван үрийг нэг дор тарих нь дээр, дараа нь та нэмэлт суулгацыг устгаж болно. Beetroot Cylinder нь халуунд маш сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг тул дулаан улиралд найлзуурууд 3-5 хоногийн дараа гарч ирдэг. Хэрэв цаг агаар сэрүүн байвал нахиа хэдэн долоо хоногийн турш харагдахгүй байж магадгүй юм. Үрийг тарих нь хөрсний 6 градусын температурт аль хэдийн боломжтой. Хүйтэн бүхэл бүтэн ургацыг сүйтгэж болзошгүй.
Бэхжүүлсэн суулгацыг сийрэгжүүлэх шаардлагатай: эхлэгчдэд 3 см-ийн зайтай, навчис гарч ирэхэд 10 см зайд байрлуулна. Та хол зайд хийж болохгүй, эс тэгвээс үндэс үр тариа ургах болно (зарим хүнсний ногоо 2 хүртэл ургадаг). кг бөгөөд энэ нь хэрэглэхэд үргэлж тохиромжтой байдаггүй).
Тогтмол усалж, хөрсийг суллах нь чухал. Цилиндр манжин сорт нь ганд тэсвэртэй гэж тооцогддог боловч услах шаардлагатай хэвээр байна. Үр соёолж эхлэхэд үндэс систем үүсч, үр тариа үүснэ.
Зөвлөгөө: Хүйтэн уур амьсгалтай бүс нутагт манжингийн суулгац тарих нь дээр. Энэ ажил нэлээд хөдөлмөр их шаарддаг ажил. Суулгац сонгохдоо та дараах зөвлөмжийг санаж байх хэрэгтэй:
- суулгацын үндсийг бага зэрэг тасдаж болно;
- ургамал үндэстэй болохын тулд суулгац 8 см-ээс ихгүй байх ёстой;
- Шилжүүлэн суулгахын өмнө газрыг сайтар суллах шаардлагатай.
Хөдөө аж ахуйн технологийн онцлог
Цилиндр нишингэ нь сүүдэрт дургүй тул хашааны ард, модны доор, өндөр үр тарианы сүүдэрт тарихгүй байх нь дээр. Манжин тарих талбай дээрх хөрс үржил шимтэй байх ёстой. Үгүй бол нарийн төвөгтэй бордоогоор тэжээх шаардлагатай. Ургамал өөрөө ихэвчлэн эрдэс бодисоор тэжээгддэг. Бууцыг нэгэн зэрэг хэрэглэдэггүй, манжин ургах, хөгжүүлэхийг зөвшөөрдөггүй. Бууцаар хөрсөнд их хэмжээний үндсийг оруулдаг бөгөөд энэ нь мөн хөрсний өвчинг өдөөдөг.
Эрдсийн нэмэгдэлд магни, бор заавал байх ёстой. Тэд эх үр тарианы өсөлт, хөгжлийг өдөөдөг. Үнс нь хүнсний ногооны сайн бордоо гэж тооцогддог. Beet Cylinder нь өндөр ортой дуртай. Энэ нь ялангуяа нойтон газруудад үнэн юм. Хэрвээ хөрс маш чийглэг, хүчиллэг байвал хүнсний ногооны үндэс ялзардаг.
Манжин цэвэрлэх, хадгалах
Манжингийн хураалт 9-р сард эхэлнэ. Ургац хураах явцад оройг нь нэн даруй тайрч, хүнсний ногоог бага зэрэг хатааж (нартай цаг агаарт та цэцэрлэгт шууд хийж болно) хадгалахад илгээдэг. Илүү сайн хадгалахын тулд манжинг хуурай, дулаан цаг агаарт ухдаг.
Үндэс ургац нь боловсорч гүйцсэнийг харж болнодараах онцлогууд:
- манжин зохих хэмжээгээр ургасан;
- Үндэс ургацан дээр жижиг хажуугийн үндэс гарч ирэв;
- навчны доод навч шарлаж, хатаж ширгэж эхлэв.
Манжинг удаан хадгалахын тулд хураах явцад үндсийг нь гэмтээхгүй байх нь чухал. Үндэс нь бүрэн бүтэн байх ёстой тул хүнсний ногоог хүрзээр ухаж, навчийг сайтар таслах нь дээр. Ургац хураах явцад гэмтэл учирвал үндэс нь ялзрах аюултай.
Манжинг төмстэй нүхэнд эсвэл 10-15 кг-ын хэмжээтэй том хайрцагт хадгалж болно. Хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхийн тулд та хүнсний ногоог элсээр цацаж болно. Хадгалах хамгийн тохиромжтой температур нь 0-ээс 2 градусын хооронд, чийгшил нь ойролцоогоор 90% байна. Ийм нөхцөлд булцуу нь зун хүртэл шинэ ургац хураах хүртэл шинэхэн байдаг.
Манжин цилиндрийн тойм
Энэ ногооны талаар цэцэрлэгчид юу гэж хэлдэг вэ? Тэдний онцолсон чанарууд нь:
- Цилиндр манжин нь маш амттай, үр жимстэй, сайн хадгалагддаг. Энэ нь маш сайн салат, шөл, бэлтгэл хийдэг.
- Энэ бол манай зурваст хамгийн түгээмэл манжингийн сорт байж магадгүй юм. Мөн энэ нь гайхалтай амттай учраас гайхмаар зүйл биш юм. Энэ нь баян борщ, хөнгөн зуушанд тохиромжтой. Мөн зун хүртэл зооринд байсан ч амт чанараа алддаггүй. Сонирхолтой нь хурдан ургадаг (төрөл нь оройтдоггүй), гэхдээ сайн хадгалагддаг.
- Энэ манжингийн ургац үргэлж арвин байдаг бөгөөд ургуулахад маш хялбар байдаг. Хамгийн бага анхаарал халамж - хамгийн их үр дүн!
- Энэ сунасан хэлбэрийн ачаарЦилиндр манжин цэцэрлэгт бага зай эзэлнэ. Үүнийг бусад ногоотой хамт тарих нь маш тохиромжтой (жишээлбэл, булцууны хооронд). Энэ нь цэцэрлэгт орон зай хэмнэхэд тусалдаг, ялангуяа хязгаарлагдмал бол.
Дүгнэлт
Дүгнэж хэлэхэд, нийтлэлд үзүүлсэн Цилиндр манжин нь сонгомол ургамал гэж хэлж болно. Арчилгаа багатай, сэрүүн уур амьсгалтай газар сайн. Цилиндрийг ургуулахдаа хөрсний хүчиллэг байдлыг хянаж, усжилтаас урьдчилан сэргийлэх хэрэгтэй. Та шохойгоор хөрсний хүчиллэгийг бууруулж болно.
