Манай улсын төмсний алдар нэрийг талхны алдар нэртэй л зүйрлэж болно. Энэхүү олон төрлийн хүнсний ногоогоос маш олон хоол бэлтгэдэг бөгөөд төмс тариалах талбайгүй цэцэрлэгийг төсөөлөхийн аргагүй юм. Олон төрлийн сорт байдаг. Тэд зөвхөн боловсорч гүйцсэн, ургацын хувьд ялгаатай төдийгүй амт чанар нь хамгийн оновчтой байдлаар илэрдэг. Гэхдээ Тулеевскийн төмсийг түүхийгээр нь эс тооцвол ямар ч хэлбэрээр хэрэглэж болно.
Энэ цэцэрлэгийн ургацын онцлог
Энэ сорт нь дотоодын үржүүлэгчдийн арван жилийн шаргуу хөдөлмөрийн үр дүнд бий болсон. Тулескийн төмс нь дунд зэргийн эрт боловсорч гүйцдэг. Дунджаар 100 хоногт боловсордог. Энэ нь цагаан цэцэг, хар ногоон навчтай авсаархан, дунд зэргийн өндөр бутаар тодорхойлогддог. Өнгөц нүдтэй зууван булцуу нь шаргал өнгөтэй, целлюлозтой ижил өнгөтэй байдаг. Ижил өнгийн хальс нь торон бүтэцтэй.
Сортны ургац маш сайн. Цэцэрлэгчдийн үзэж байгаагаар ийм төмс ухах нь таатай байдаг. Тулеевскийн сорт нь нэг бутнаас хорин ширхэг жимс гаргаж чаддаг. жижигтөмс маш ховор байдаг. Дунджаар нэг төмсний жин 250-350 грамм байж болно. Онцгой тохиолдолд тэр зөв арчилгаагаар хагас кг жинтэй болох нь ойлгомжтой.
Төмсний ашиг тус
Энэ төмсний хадгалалтын чанар маш сайн. Тэрээр бусад сортууд өртөмтгий байдаг яр шархны хатсан цус, хожуу хорхой, төмсний хорт хавдар гэх мэт өвчнөөс айдаггүй. Мөн шимэгч хорхой, ялзралд тэсвэртэй байдал нь удаан хадгалсны дараа төмс сайн байдгийг тайлбарладаг. Гэсэн хэдий ч шударга ёсны үүднээс энэ сортын алтан төмсний нематод мэдрэмтгий байдлыг дурдах нь зүйтэй.
Сортны ер бусын ургацын талаар бага зэрэг өндөр дурьдсан. Мөн ургацын хэмжээ газарзүйн өргөрөгөөс төдийлөн хамаардаггүй.
Чанасан, шарсан, шатаасан төмсний гайхалтай амтыг амталж үзсэн хүн бүхэн анзаардаг. Тулеевский нь Адреттагийн лавлах амтаас ямар ч дутахгүй. Муудсан булцууг ухаж, удаан хадгалсны дараа маш ховор тохиолддог.
Тулеевскийн төмс ганд тэсвэртэй гэдгийг үржүүлэгчид өөрсдөө тэмдэглэж байна.
Эрт боловсорч гүйцсэний хувьд сорт нь мэдэгдэж байгаа сортуудаас дутахгүй.
Үрийн төмс
Энэ сортыг тарих төмсийг газарт тарихаас өмнө дулаан өрөөнд дулаацуулах шаардлагатай тул урьдчилан худалдаж авах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд дээр дурдсан Тулеевскийн төмсийг нимгэн давхаргад хийж хэдэн долоо хоногийн турш үлдээх хэрэгтэй. Өрөөн доторх гэрэлтүүлэг байх ёстойсайн, гэхдээ дулаарсан булцууг нарны шууд тусгалд оруулах ёсгүй.
Төмс дэх үхрийн махны фермент үүсэхээс сэргийлдэг бөгөөд энэ нь төрөл бүрийн өвчин, хүйтэн цаг агаараас хамгаалах шинж чанарыг хариуцдаг. Гэрэл тархсан байх ёстой.
Тулеевскийн сортын үрийг хэрхэн тарих вэ
Ховилд сорт тарьсан. Тарихаас хэд хоногийн өмнө үрийн булцууг тайрч, энэ төлөвт аль хэдийн дулаацахыг зөвшөөрнө. Эдгээр төмс тарих нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Төрөл бүрийн Тулеевский нь хөгжлийн газар шаарддаг. Тарих хамгийн оновчтой загвар нь 70-аас 40. Газар дээр тарихаас өмнө булцуу бүрийг модны үнсэнд дүрэх хэрэгтэй. Боломжтой бол хүч чадал, тэвчээр, дараа нь нүхний ёроолыг ялзарсан өвс эсвэл үрийг гэнэт буцах хүйтэн жавараас хамгаалж чадах жижиг мөчрөөр хучих хэрэгтэй.
Тулеевскийн гайхамшигт сортын хувьд ямар арчилгаа шаардлагатай вэ
Тулеевскийн төмс нь онцгой анхаарал халамж шаарддаггүй ч ургахдаа хэд хэдэн дүрмийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь энэ нь сайн ургац өгөх болно. Энэ сорт нь үнэхээр хэрэгтэй хамгийн эхний зүйл бол улиралд гурван удаа хийх шаардлагатай hilling юм. Эхний найлзуурууд гарч ирсний дараа үүнийг хийх шаардлагатай болно. Хоёр дахь удаагаа - цэцэглэлтийн үеэр. Мөн цэцгийн иш нь гэмтсэн эсвэл тасарч байгаа талаар санаа зовох хэрэггүй. Энэ нь төмсний ургацад нөлөөлөхгүй. Гурав дахь гулсалт нь оройнууд аль хэдийн эгнээ хоорондын зай руу хазайсан үед тохиолддог.
Тулеевскийн төмс (төрөл бүрийн тайлбарыг дээрээс уншиж болно) услах шаардлагагүй. Энэхүү мадаггүй зөв ногоог зуны турш дусал ус шаардахгүй.
Энэ сортын хувьд бидэнд танил болсон химийн бордоог мартах хэрэгтэй болно. Суперфосфат ба аммонийн нитратыг хатуу хориглоно. Сорт нь ялгадас, ялзмагт сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Хэрэв газар өмнө нь бордсон бол энэ нь бас шаардлагагүй.
Гэсэн хэдий ч тоймууд нь булцууны дунд хөрсөн дэх борын дутагдалтай хоосон зай байгааг харуулж байна. Дотор хоосон булцууг удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй. Тиймээс хөрс нь тохиромжтой, шаардлагатай бүх шим тэжээлтэй эсэхийг шалгахын тулд эхлээд жижиг талбайд тариалах туршилт хийсэн нь дээр.
Тулеевскийн хадгалалт
Хэрэв төмс бүх хүлээлтийг хангаж, дараа жил тарих хүсэлтэй байгаа бол шаардлагатай тооны булцууг нэн даруй сонгож, үрэнд үлдээж болно. Үрийг хадгалах газрыг тусгаарлагдсан байх ёстой, өөрөөр хэлбэл үрийн булцуу нь бусад сортуудын ойролцоо байх ёсгүй. Хоолонд зориулсан жимс нь бусад сортуудын хажууд төгс хадгалагдана.
Төмсийг угааж, нимгэн давхаргатай, гэрэлтэй газар тавиад хадгалахад бэлтгэнэ. Хатаасны дараа үрийн төмсийг үндсэн хадгалах газар руу буулгаж болно. Сонгосон өрөөнд агаарын температур +3 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой. Чийгшил 95% байх ёстой. Хэрэв агаарын температурын мэдэгдэхүйц хэлбэлзэл хүлээгдэж байгаа бол үрийн булцуусүрэл болон бусад хийц материалаар нэмэлт дулаалга хийх шаардлагатай.
Цэцэрлэгчдийн үзэж байгаагаар дээрх зургийг харуулсан Тулеевскийн төмс нь түүний алдар нэрийг зөвтгөдөг. Хамгийн бага эрчим хүч, цаг хугацаа, санхүүгийн зардлаар ургац хураах нь ердөө л гайхалтай юм.
