Уралын цэцэрлэгчид удаан хугацааны туршид дулаан бүс нутгуудын лийрийн янз бүрийн сортуудыг цэцэрлэгтээ дасан зохицохыг оролдсон. Тарьсан ургамал, хэрэв тэд үндэслэсэн бол бага зэрэг үр жимс ургуулж, жимсний чанар нь төгс биш байв. Нөхцөл байдал 21-р зууны эхэн үед л өөрчлөгдсөн бөгөөд тэр үеийн Челябинскийн жимс, хүнсний ногооны туршилтын станцын эрдэмтдийн үржүүлсэн Красуля лийр П. И. I. V. Мичурина. Little Joy, Late зэрэг сортуудын лийрийг амжилттай гаталж чадсан.
Энэ лийрийн онцлогийн талаар ярихаасаа өмнө лийрийг хүн хэзээ, хэрхэн тариалж эхэлснийг санацгаая.
Бага түүх
Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар зэрлэг лийрийн төрөл зүйлийг "гэршүүлэх" нь ойролцоогоор 3000-4000 жилийн өмнө Зүүн Азийн янз бүрийн бүс нутагт эхэлсэн. Эртний Грекчүүд, Ромчууд энэ ургамлыг цэцэрлэгтээ тарьж ургуулсан. Тэднээс лийр тархаж эхлэвБельги, Франц, Герман, Их Британи зэрэг хойд Европын орнууд. Орос улсад лийр 11-р зуунд аль хэдийн гарч ирсэн бөгөөд язгууртнуудын цэцэрлэгт хүрээлэн, сүм хийдүүдэд идэвхтэй ургадаг байв. 16-р зуунд энэ жимсний мод Америк тивд иржээ.
Юу хэрэгтэй вэ?
Лийрийн жимс нь ижил алимнаас ялгаатай нь янз бүрийн хүчил багатай тул илүү амттай байдаг ч үүнээс дутахгүй ашигтай байдаг. Орчин үеийн судалгаагаар лийр нь цөсний зам, элэгний өвчлөлөөс сэргийлдэг хлорогенийн хүчил, мөн шээсний систем, бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн явуулахад тусалдаг арбутин бодис агуулдаг болохыг тогтоожээ. Уламжлалт ардын анагаах ухаанд энэ ургамлын жимс, навчийг хоёуланг нь халуун бууруулах, ариутгах, халдваргүйжүүлэх, шээс хөөх эм болгон өргөн хэрэглэж байжээ.
Лийрийн Krasulya: сортын тодорхойлолт
Энэ зуны сортыг 1987 онд авч 2002 онд гаргасан. Суулгац нь бөөрөнхий өтгөн титэмтэй дунд зэргийн өндөртэй мод болж хөгждөг. Ургамал нь өвлийн улиралд маш тэсвэртэй, хүйтэнд тэсвэртэй.
Жимс нь тарьснаас хойш 4-5 жилийн дараа зөв арчилж, цаг тухайд нь тайралт хийж эхэлдэг. Красуля лийр нь дунд зэргийн ургацтай, жимс нь дунд зэргийн хэмжээтэй, 120 гр хүртэл жинтэй, зууван хэлбэртэй, ногоон шаргал өнгөтэй, хүрэн улаан "ичих" лийр 8-р сард боловсорч гүйцдэг боловч тэдгээрийг хадгалдаг. маш богино хугацаанд - хөргөгчинд ч гэсэн 12-15 хоног.
Модны онцлог
Дээр дурдсанчлан лийр сортКрасуля нь 4 метр өндөрт дунд зэргийн хэмжээтэй мод болж ургадаг. Бөөрөнхий титэм нь их биеээс бараг 900 өнцгөөр сунгасан шулуун, нягт зохион байгуулалттай мөчрүүдээс бүрддэг. Энэ лийрийн их бие нь конус хэлбэртэй, бага зэрэг мушгирсан, гол мөчир, их бие дээрх холтос нь ногоон өнгөтэй байдаг. Krasulya лийр нь холимог гэж нэрлэгддэг жимсний төрөлтэй бөгөөд өндгөвч нь богино жимсний мөчир - аннелид болон өнгөрсөн жилийн ургалт дээр үүсдэг.
жимс
Энэ сорт нь том хэмжээтэй лийрээр сайрхаж чадахгүй. Дүрмээр бол, бергамот хэлбэртэй, зууван хавтгай хэлбэртэй, нэг танхимтай жимс нь жижиг хэмжээтэй, 90-120 гр жинтэй байдаг. улаавтар улаавтар өнгийн жижиг толбо бүхий модноос салгах үед ногоон гялгар өнгөөр будсан.
Энэ сортын лийр нь өнгө нь алтан ногоон болж, улайлт нь бага зэрэг харанхуйлж, жимсний ихэнх хэсэгт тархах үед эцэст нь боловсорсон гэж үзэж болно. Олон тооны арьсан доорх саарал цэгүүд тод харагддаг. Энэ лийр нь шулуун, богино иштэй, юүлүүр огт байдаггүй, учир нь түүний оронд янз бүрийн хэлбэрийн ургалтууд гарч ирдэг бөгөөд энэ нь сортуудын нэг юм. Жижиг, хагас задгай үрийн тасалгаанууд нь нэлээд том, өргөн хүрэн үртэй байдаг.
Лийрийн Krasulya нэрийг дэмий аваагүй, учир нь мод нь өөрөө гадаад төрх, жимс нь маш их байдаг.сэтгэл татам.
Амт нюанс
Энэ сортын жимс нь өтгөн сүүдэртэй хагас тослог, шүүслэг, зөөлөн махтай. Мэргэжилтнүүд үүнийг чихэрлэг, дунд зэргийн анхилуун үнэртэй, бага зэрэг халуун ногоотой гэж үнэлдэг.
Туршилтын дагуу 5 онооны амталгааны системээр энэ лийрийн амт 4.7 оноо авсан байна. Судалгаанаас үзэхэд таны уншиж буй Красулья лийр нь түүний жимсэнд агуулагддаг:
- аскорбины хүчил - 8.5 мг/100 гр;
- элсэн чихрийн нийлбэр - 11.2%;
- хатуу бодис - 13%;
- титрлэгдэх хүчил - 0.49%.
Энэ сортын жимс нь шинэхэн хэрэглээнд тохиромжтой, мөн түүнээс шүүс хийж болно, мөн цэцэрлэгчдийн үзэж байгаагаар компот, чанамал хэлбэрээр хадгалахад маш сайн байдаг.
Давуу болон сул тал
Красуля сорт нь олон давуу талтай:
- өвөлд маш сайн тэсвэртэй;
- төрөл бүрийн өвчин, түүний дотор мөөгөнцөрт тэсвэртэй;
- ургамлын нягтрал;
- сайн ургац;
- эрт.
Энэ лийр нь хамаагүй бага сул талтай: энэ нь мэдээжийн хэрэг, жимс нь жижиг хэмжээтэй, түүнчлэн сэрүүн зуны улиралд жимс нь илүү амттай, амттай биш юм.
