Лууван бол бидний ширээн дээр байдаг хамгийн дуртай, уламжлалт хүнсний ногооны нэг юм. Зуслангийн байшин бүрт эзэд нь үзэсгэлэнтэй, эрүүл, том лууван ургахыг хичээдэг боловч харамсалтай нь энэ нь үргэлж үр дүнд хүрдэггүй. Яагаад? Лууван тарих, арчлах нь тусгай ур чадвар шаарддаггүй, харин мэдлэг, ур чадвар шаарддаг.
Тарих үрийг бэлтгэх
Дэлгүүрээс үр худалдаж авах хамгийн хялбар арга. Энэ нь лууванг үржүүлдэг үр юм. Багцуудад тэдгээрийг аль хэдийн боловсруулж, хөрсөнд тарихад бэлэн байгаа боловч хэрэв та үйлдвэрлэгчийн талаар сайн мэдэхгүй байгаа эсвэл жишээлбэл, өөрийн үрийг тарьсан бол нэмэлт боловсруулалт хийх шаардлагатай болно. Энэ юунд зориулагдсан бэ? Лууван, тэдгээрийг тарих, арчлах, тэдний өсөлт, үр дүн нь зөвхөн үр нь эрүүл байж болно. Тэдгээрийг боловсруулснаар та өвчний эрсдэлийг бууруулж, өсөлт, үржил шимийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс, луувангийн үрийг уутанд хийнэ (маалинга нь илүү тохиромжтой, гэхдээ энгийн бодис нь бас боломжтой) нунтаглаж нунтаглана. Үүний дараа ууттай хамт халуун устай (50-70 градус) саванд буулгах шаардлагатай. Дээд талыг нь таглаатай таглаад хорин минут байлгана. Дараа нь ижил хугацаандта үрийг калийн перманганатын уусмалд (ягаан өнгөтэй) байрлуулах хэрэгтэй. Үрийг нь уутнаас нь салгаж болохгүй, харин урсгал усаар зайлна. Процедурын дараа та тэдгээрийг дулаан газар тавьж, хатааж, шохойжуулсан элстэй холих хэрэгтэй.
Газар сонгоно уу
Сайн үржил шимтэй байхын тулд нар ихтэй төдийгүй амьсгалах сайн газар олох хэрэгтэй. чийгшил - дунд зэрэг; хөрс нь сул, элсэрхэг. Лууванг уснаас хол тарихаас гадна шаварлаг хөрснөөс зайлсхийхийг хичээ. Гэсэн хэдий ч газар нь тохиромжгүй бол та үүнийг бордож болно. Жишээлбэл, ор бүрдүүлж, элс, навчит хөрс, хүлэрт холилдон дүүргэ. Өмнө нь бууцаар хучигдсан газар тариалахаас зайлсхий. Цэцэрлэгч нар ногоон, өргөст хэмх, төмс, шошны дараа лууван тарихыг зөвлөж байна. Цагаан ялзрах өвчин гарч болзошгүй тул шанцайны ургамал тарьсан газарт тарих нь зохисгүй юм.
Луван тарих
Энэ ногоо маш амттай - лууван. Түүнийг тарих, халамжлах нь тийм ч хэцүү биш юм. Та байраа сонгосны дараа цагаа шийдэх хэрэгтэй. Хожуу, эрт сортууд байдаг. Үүний дагуу тэдгээрийг тогтоосон хугацаанд тариалах ёстой. Өвлийн сортыг намар, дунд сортыг хавар тарьдаг. Ингэснээр та гадаад орчин, хортон шавьжнаас лууваныг аврах болно. Луувангийн сайн "хөршүүд" нь сонгино, сармис, чинжүү, мэргэн, кориандра юм. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь шимэгч хорхойноос хамгаалах болно. Тарихын өмнө бие биенээсээ хорин сантиметр зайд ховил (5 см гүн) хийх шаардлагатай. Хэрвээхөрс чийгтэй, тарихаас өмнө услах шаардлагагүй. Үүний дараа луувангаа дараалан тарьж, сул хөрсөөр бүрхэнэ.
Арчилгаа
Лууван арчилгааны хувьд тийм ч сонгомол биш. Тарих, арчлах нь зөвхөн цаг тухайд нь сийрэгжүүлэх (жимсний хооронд 4-5 см), услах шаардлагатай. Хогийн ургамлыг цаг тухайд нь түүж, лууваныг модны үнсээр бордох. Хөрс хатахгүй, гэхдээ хэт чийглэг биш байгаа эсэхийг шалгаарай. Ингэснээр та өвлийн турш амтаараа таныг баясгах гайхалтай эх үр тариа ургуулах болно!
