Өргөст хэмх нь хамгийн түгээмэл хүнсний ногооны нэг юм. Тэднийг манай өвөө, элэнц өвөг дээдэс өсгөсөн. Олон жилийн турш маш их туршлага хуримтлуулсан. Орчин үеийн технологитой хослуулан хуучин буух аргууд нь маш сайн үр дүнг өгдөг. Өргөст хэмх нь халуунд дуртай ургамал боловч хүйтэн газар тариалах аргыг эрт дээр үеэс зохион бүтээжээ. Үүнийг хийхийн тулд өргөст хэмхний тусгай орыг тоноглоорой. Хэд хэдэн төрөл байдаг бөгөөд тус бүр нь өөрийн гэсэн онцлогтой.
Хүйтэн уур амьсгалтай бүс нутгийн хувьд өндөр бууцан дээр өргөст хэмхийг ургуулах нь бусдаас илүү сайн байдаг. Үүнийг хийхийн тулд хүлэмжинд нэг метр өргөн ор зохион байгуулж, урт нь таны үзэмжээр байна. Орны ёроолд шинэ бууц (үхрийн ялгадас нэмэх нь дээр, гэхдээ та бага зэрэг морины ялгадас нэмж болно) тавьж, дээр нь 25 сантиметр (багагүй) үржил шимт сул хөрс асгадаг. элбэг усалдаг. Өргөст хэмхний ор бэлэн боллоо. Та үр тарьж болно. Тэднийг соёолох нь үргэлж шаардлагагүй гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв соёололтод эргэлзэж байвал хоёрыг таринанэг нүхэнд. Нэг квадрат метр талбайд дөрвөн ургамал байх ёстой. Хэрэв та хоёр том болсон бол сул доройг нь таслах хэрэгтэй болно. Ор нь цайвар өнгийн хальс эсвэл бүрээстэй материалаар хучигдсан байдаг. Орны дотор, ялгадас задралын улмаас температур ихээхэн нэмэгддэг. Ийм нөхцөлд найлзуурууд 3-5 хоногийн турш гарч ирдэг. Ургамлыг шатаахгүйн тулд хүлэмжийг өдрийн цагаар нээх хэрэгтэй, гэхдээ температурыг ажиглаарай. Киноны доор 18-30oC хооронд байх ёстой. Халаалт нь нэг сар үргэлжилдэг бөгөөд дараа нь температур аажмаар буурч эхэлдэг. Ийм ор тавих цагийг тооцоолохдоо үүнийг анхаарч үзээрэй.
Бага зэрэг дулаахан бүс нутагт бордоотой өргөст хэмх тохиромжтой. Хэрэв та шинэ бууц олдохгүй бол энэ нь бас сайн шийдэл байж болно. Ургамал, хүнсний үлдэгдэл нь 1 метр өргөнтэй өндөр орон дээр байрладаг. Унасан навч, өнгөрсөн жилийн орой, хүнсний ногоо эсвэл жимсний хальс, ихэвчлэн бордооны нүхэнд ордог бүх зүйл хийх болно. Дээрээс нь бага зэрэг бууц тавихыг зөвлөж байна, гэхдээ хэрэв байхгүй бол энэ нь аймшигтай биш тул бордоо үүсэхийг хурдасгах тусгай хэрэгслийг ашиглаж болно (жишээлбэл, Байгаль нуурын EM-1). Одоо та 20 сантиметр үржил шимтэй хөрсийг асгах хэрэгтэй. Өргөст хэмхний ийм орон дээр аль хэдийн соёолсон үр эсвэл залуу ургамлыг хүлэрт аяга эсвэл шахмал дээр шууд тарихыг зөвлөж байна. Өргөст хэмхийг цаашид тариалах нь задгай газар тариалахаас ялгаатай биш юм. Та зүгээр л хүлэмжийн доторх температурыг хянаж, бүрхсэн материалыг (хэрэв байгаа бол) дулаанаар зайлуулах хэрэгтэйөдрийн цаг.
Өргөст хэмхний өөр нэг дулаан ор бол сүрэл юм. Гэхдээ та намрын улиралд хоол хийх хэрэгтэй. Орны өргөн нь стандарт юм - 1 метр, урт нь таны хүслээс хамаарна. Тэд 80 см өргөн, 15-20 см гүн ховил ухаж, хажууд нь сүрэл тавьж, орыг хальсаар хучдаг. Хавар хүртэл үлдээгээрэй. Цас хайлах үед ховилын бүх хэсэгт өтгөн нэхмэл бус материалыг тавьдаг. Ойролцоох сүрэлийг боодолтой боож, ёроолд нь тавьсан тул газрын түвшнээс 40 см өндөрт өргөгдөнө. Өргөст хэмхний сүрэл ор бэлэн боллоо. Энэ нь бүлээн усаар их хэмжээгээр чийгшүүлж, нягтруулсан байх ёстой. Одоо массын задралыг түргэсгэхийн тулд энэ нь mullein уусмал эсвэл бордоо түргэвчилсэн үүсэх бэлтгэлийн аль нэгээр усалдаг байх ёстой. Дараа нь ор нь хальсаар хучигдсан байх ёстой. Долоо хоногт температур 40-45oC байх ёстой. Хэрэв халаалт хангалтгүй бол та хальсыг арилгаж, сүрлийг сэрээгээр хэд хэдэн удаа цоолох хэрэгтэй. Шаардлагатай температурт хүрснээс хойш долоо хоногийн дараа бүрэх материалыг зайлуулж, зузаан гадас ашиглан гүнзгийрүүлж, өргөст хэмхний суулгацыг (эхний жинхэнэ навч хүртэл) булж байна. Ургамал нь ялзмаг эсвэл хүлэрт цацаж, элбэг усалдаг. Орны дээгүүр нуман хаалга суурилуулж, нэхмэл бус нэвчилттэй даавуугаар хучигдсан байдаг. Ургамлыг ердийнхөөс илүү олон удаа усалж, агааржуулах шаардлагатай байдаг, эс тэгвээс тэдгээрийг шатаах аюул бий. Тэгэхгүй бол хөдөө аж ахуйн технологи нь энгийн зүйл.
