Улаан лоолийн олон төрлийн сорт байдаг. Жил бүр эрэлт хэрэгцээтэй шинэ зүйлүүд гарч ирдэг. Эцсийн эцэст, энэ нарлаг ногоог хайрлагчид эрт, оройтсон, лаазлах, даршилж, шинэхэн хэрэглэх зэрэг хэд хэдэн төрлийн сортуудыг ургадаг.
Alsu сортын онцлог шинж чанарууд юу вэ, мөн хэрэглэгчдийн тойм энэ талаар юу гэж хэлэхийг бид дараа нь нийтлэлд хэлэх болно.
Том жимстэй улаан лооль
Алсу нь том жимстэй улаан лоольд хамаардаг. Жин нь 150 гр-аас дээш жинтэй хүнсний ногоог том гэж үздэг. Хэдийгээр энэ сорт нь үнэндээ хамаагүй том хэмжээтэй байдаг. Бараг бүгд махлаг махтай. Энэ нь тийм ч шүүслэг биш ч гэсэн маш сайн амт, элсэн чихэр, хатуу бодисын өндөр агууламжаараа үнэлэгддэг.
Үхрийн улаан лоолийн бүлэгт том жимстэй улаан лоолийн сортууд багтдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэдний жимс нь их хэмжээний провитамин А, ликопен бодис агуулдаг. Эдгээр улаан лооль нь ихэвчлэн салат бэлтгэх, шинэ хэрэглээнд зориулагдсан байдаг. Тэд амттай, лаазалсан.
Жимсний нухаш нь махлаг, чихэрлэг байдаг тул өтгөн, баялаг улаан лоолийн шүүс гаргадаг. Тэд мөн кетчуп хийхэд ашиглагддаг. Бат бөх арьс нь эдгээр сортуудын улаан лооль нь амт чанар, амт чанараа алдалгүйгээр удаан хадгалагдахад хувь нэмэр оруулдаг.
Хойд бүсийн улаан лоолийн шинж чанарууд
Урд болон хойд хэсэгт улаан лооль тариалах нь үндсэндээ өөр. Үнэн хэрэгтээ эдгээр бүс нутагт ургамал нарны гэрэл, дулаан, чийгийг өөр өөр хэмжээгээр авдаг. Тиймээс та янз бүрийн сортуудыг сонгох хэрэгтэй.
Тиймээс хойд зүгт иш барихад их хүч зарцуулдаггүй тодорхойлогч (бага хэмжээтэй) сортуудыг ургуулах хэрэгтэй. Эрт улаан лоолийг сонгох нь утга учиртай, учир нь хожуу улаан лооль нь зүгээр л боловсорч амждаггүй тул хаврын сүүл, намрын эхэн үед жижиг хяруу, температурын өөрчлөлтийг тэсвэрлэх ёстой.
Том жимстэй улаан лооль тарихад тавигдах шаардлага
Том жимстэй улаан лооль ургуулах нь зарим онцлог шинж чанартай:
- Тодорхойлогч сортын ургамлыг хүртэл тулгуурт уях хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, баг цэцэг тус бүрийн жимсний жин маш том тул уяхгүй бол нимгэн иш нь тэсвэрлэхгүй бөгөөд хугардаг.
- Том жимс ургуулахын тулд ургамал маш их хүч, энерги зарцуулах шаардлагатай. Тиймээс бордоогоор илүү олон удаа тэжээх хэрэгтэй.
- Ургамлын хувьд зөв хэлбэртэй улаан лооль үүсгэдэг олон тооны өндгөвчийг даван туулахад хэцүү байдаг тул нэмэлт баг цэцгийг цаг тухайд нь арилгах хэрэгтэй.
Улаан лоолийн Алсугийн тайлбар
Алсу улаан лоолийн сорт нь хойд бүс нутагт ургахад тохиромжтойэрт боловсорч гүйцэхийг хэлнэ. Энэ нь саяхан үржүүлсэн бөгөөд эрлийзийг бүтээгчид нь Сибирийн үржүүлэгчид юм. Тэд эрс тэс уур амьсгалынхаа бүхий л онцлогийг харгалзан үзсэн төрөл зүйл бүтээхийг эртнээс мөрөөдөж ирсэн.
Анхны боловсорч гүйцсэн жимс нь үрийг газарт тарьснаас хойш 90 хоногийн дараа бутанд гарч ирдэг. Үүний зэрэгцээ, бидний нийтлэлд тайлбарласан Алсу улаан лооль нь хүлэмж болон цэцэрлэгт ургаж болно. Бутны өндөр нь 80 см хүрч болно. Гэхдээ 40 см-ээс 1 м хүртэл хэлбэлздэг. Навч нь дунд зэргийн хэмжээтэй.
Алсу улаан лоолийг бүрхсэн жимс нь онцгой анхаарал татдаг. Тодорхойлолт, цэцэрлэгчдийн тойм нь бут бүхэлдээ бүрхэгдсэн болохыг баталж байна. Тэд улаан өнгөтэй, 2 хуудасны дундуур уясан байна. Зарим цэцэрлэгчид нэрлэсэн сортын улаан лооль нь зүрхний хэлбэртэй төстэй гэж үздэг. Тэдгээр нь ихэвчлэн охидын сүлжсэн сүлжмэл эсвэл зүүлттэй зүйрлэгддэг урт, өтгөн гогцоотой.
Улаан лоолийн хэмжээ том, жин нь ойролцоогоор 300 гр, гэхдээ заримдаа эхний жимс нь 800 гр хүрдэг. Махан бие нь махлаг, чихэрлэг байдаг. Бараг бүх жимс нь худалдаалагдах боломжтой.
Алсугийн улаан лоолийн сорт ямар гарцтай вэ? Тэднийг ургуулдаг цэцэрлэгчдийн тоймд тэд квадрат метр тутамд 7-9 кг сонгосон бүтээгдэхүүн авдаг гэж мэдэгджээ.
Улаан лоольд байнга нөлөөлдөг өвчинд ургамал өртдөг болов уу? Энэ сортын гол давуу талуудын нэг нь Алсу улаан лооль нь ихэнх шөнийн сүүдрийн өвчинд тэсвэртэй байдаг.
Улаан лоолийн Алсу тариалалт
Алсу улаан лооль тариалахдаа үр бэлтгэхээс эхлэх хэрэгтэй:
- Ил задгай газар эсвэл хүлэмжинд тарихаас 2 сарын өмнө хөнгөн хөрсөнд тарьдаг.
- Тариалахын өмнө калийн перманганатын ягаан уусмалд хагас цаг хүртэл ариутгана.
- Шим тэжээлтэй ("Эпин", зуун настын шүүс) боловсруулж, зайлахгүйгээр хатаана.
- Үрээ тасалгааны температурт эсвэл бага зэрэг бүлээн усанд дэвтээнэ. Ус нь үрийг бүрхэж болохгүй - энэ нь дөрөвний нэгээр бага байх ёстой. Уг процедурыг 12 цагийн турш хийж, усыг 4 цаг тутамд сольж байна.
- Соёололт нь үрийг тавган дээр 25 градус хүртэл чийгтэй даавуун давхарга дээр байрлуулах замаар хийгддэг. Тэд хуурайшихгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, гэхдээ хэт чийгшүүлж болохгүй. Аль ч тохиолдолд үрийг ашиглах боломжгүй болно.
- Хөргөгчинд хонуулаад 1 хоног гаргаснаар уурлана. Энэ үйлдлийг 2-3 удаа хий.
Хөрсний бэлтгэлд их анхаардаг. Жимс нь маш их кальци шаарддаг тул хөрсийг шохойжуулах шаардлагатай. Энэ зорилгоор та тусгай кальцийн нитрат хэрэглэж болно.
Тарих
Та нэг квадрат метр талбайд 4-өөс илүүгүй ургамал байхаар суулгац тарих хэрэгтэй.
Хэрэглэгчийн шүүмжээс үзэхэд Алсу улаан лооль нь Баруун Сибирьт ч гэсэн амттай жимсний маш сайн ургац өгдөг. Гэхдээ үүнийг ил задгай газар тариалах нь үргэлж боломжгүй байдаг. Гэхдээ хүлэмжинд сайн ургаж, үр жимсээ өгдөг. Энэ тохиолдолд бутны өндөр нь нэг хүрч болнометр. Иш нь нимгэн. Бут дээр тэд 2-3 ширхэг үүсдэг. Нимгэн иш нь том жимсний жинг тэсвэрлэх чадваргүй тул тэдгээрийг боох хэрэгтэй.
Ашиглах
Алсугийн улаан лоолийн том жимсийг шинэхэн, салат эсвэл шатаасан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Хэрэв ургац идэх цаг байхгүй бол та улаан лоолийг өвлийн улиралд бэлтгэх замаар боловсруулж болно. Тэдгээрийг амттай, эрүүл улаан лоолийн шүүс хийхэд ашиглаж болох бөгөөд энэ нь эргээд кетчуп болон төрөл бүрийн ногооны амтлагч хийхэд хэрэглэгддэг.
Өвлийн улиралд Алсу улаан лоолийг идэхийн тулд жижиг жимсийг хадгалж болно.
Хэрэглэгчийн шүүмж
Хэдийгээр энэ нь харьцангуй шинэ сорт боловч цэцэрлэгчдийн дунд нэлээд алдартай болсон. Хэдэн жилийн турш Алсу улаан лоолийг тариалж байгаа хүмүүс махлаг том улаан лоолийг хайрлагчид дуртай байх ёстой гэж мэдэгджээ. Цэцэрлэгчдийн үзэж байгаагаар энэ сортын онцлог шинж чанарууд нь бусад улаан лоольд ховор байдаг: том жимсний хэмжээ, жижиг бутны өндөр.
Алсугийн улаан лоолийн талаархи тоймуудаас үзэхэд энэ нь задгай газарт ургахад тохиромжтой. Энэ сорт нь тогтвортой, цаг агаарын таагүй байдлаас үл хамааран жил бүр сайн ургац өгдөг. Энэ нь онцгой анхаарал шаарддаггүй, анхаарал халамж тавихдаа хайхрамжгүй хандсан, хөдөө аж ахуйн стандартыг хангалтгүй дагаж мөрддөгийг ч уучилдаг.
Зарим цэцэрлэгчид Алсугийн улаан лоолийг бага зэрэг устай амттай гэж үздэг. Гэхдээ нөгөө талаас улаан лоолийг лаазалсан саванд сайн хадгалдаг, хагардаггүй.
Кладоспориозын ховор тохиолдол (бортолбо). Энэ нь ихэвчлэн гадаа ургасан үед тохиолддог. Эмчилгээ - зэс агуулсан бэлдмэлээр эмчлэх. Өвчин нь бусад ургамалд тархахгүйн тулд өвчтэй навчийг устгана.
Мэргэжилтнүүд ургахдаа органик бордоог нэвтрүүлэхгүй байхыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь эцэстээ ногоон массыг ихэсгэж, бутны хоорондох агаарын хөдөлгөөнөөс сэргийлдэг. Бутнууд бие биендээ хүрэхгүйн тулд тарьсан ургамал. Мөн хүлэмжинд улаан лооль тариалахдаа бутнуудын хооронд агаар зогсонги байдалд орохгүйн тулд байнга агааржуулалт хийх хэрэгтэй.
