Хэрэв шарсан мах байхгүй бол бид ямар гадаа амралт зугаалгын талаар ярих вэ? Сүүлийн үед энэ сэдэв бидний амьдралд хүчтэй нэвтэрч байна. Анхилуун шиш kebab, шарсан мах, нүүрс дээр шарсан хиам, ил гал дээр шатаасан ногоо - эдгээр хоолны амттан авахын тулд бид амралтын өдрүүдийг тэсэн ядан хүлээж, хүлээх үедээ мах, амтлагч хайж супермаркетуудын тавиуруудыг урам зоригтойгоор дайрдаг., кетчуп болон бусад шарсан махны хэрэгслүүд. Нүүрсний тухай бүү мартаарай, үүнгүйгээр энэ бүх шуугиан нь ашиггүй болно. Мөн нүүрсийг зөв, хурдан шатаах нь туршлага, ур чадвар шаарддаг урлаг юм. Энэ нийтлэлд бид өөрийн гараар нүүрсээр ургуулагчийг хэрхэн яаж хийхийг авч үзэх болно. Энэхүү төхөөрөмж нь мах шарахдаа ердөө 15 минутын дотор шатаадаг бөгөөд энэ нь амттай зууш бэлтгэх үйл явцыг хурдасгадаг.
Нүүрс асаах асаагуур оноож байна
Хэрэв та өөрөө мах шарахдаа нүүрсээ түлж үзсэн бол ямар хэцүү болохыг та мэднэ. Хэрэв та тэдгээрийг сараалж руу асгаж, цаас эсвэл нимгэн саваагаар галд авбал энэ нь үргэлж амжилтанд хүргэдэггүй. Мэдээжийн хэрэг, нүүрс шатаж магадгүй ч дор хаяж 40 минут болноТа мах хийж эхэлж болно. Та жижиг цаасан картон эсвэл фанер ашиглан нүүрсээ шарахдаа долгионоор сэнсээр үйл явцыг хурдасгаж болно. Гэхдээ болгоомжгүй даллаж, бэлдсэн бүхнээ хөмрөх эрсдэл бий.
Та супермаркетуудад байдаг тусгай гал асаагч ашиглаж болно. Энэ нь янз бүрийн шингэн эсвэл согтууруулах ундааны шахмал байж болно. Энэ нь үйл явцыг хурдасгах нь дамжиггүй, гэхдээ туршлагаас харахад тийм ч их биш юм. Нүүрс асаахад аяга хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Цаг хугацаа нь 3-4 дахин багасч, энэ нь мах шарах дээр хурдан хоол хийхэд тодорхой нэмэлт юм. Үүнээс гадна, та ийм гарааны төхөөрөмж авахад мөнгө үрэх шаардлагагүй, өөрөө хийж болно.
Хийх материал
Стартер хийх хэд хэдэн сонголт байж болно. Материалын сонголт нь үүнээс хамаарна. Өөрийнхөө гараар нүүрс асаах стартер хийх бүх аргууд нь зарим талаараа төстэй тул материалын ерөнхий жагсаалтыг доор харуулав.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- тохирох диаметр, урттай ган хоолойн хэсэг;
- металл саваа эсвэл урсгалтай иш;
- модон тор;
- өөр өөр өргөнтэй ган хавтангийн хэсгүүд;
- тэдгээрийн шураг ба самар.
Таны харж байгаагаар материал цөөхөн байгаа ч гол нь энэ! Та хамгийн бага хүчин чармайлт, цаг зарцуулж, байгальд явахаасаа өмнө хоол хийж болно.
Хэрэгслүүд
Мэдээжийн хэрэг, өөрөө хийдэг нүүрс гаргагч хийхэд бидэнд бага зэрэг хэрэгтэй.хэрэгсэл:
- өрөмдлөг;
- өөр өөр диаметртэй өрөм;
- алх;
- муу;
- бахө;
- халив;
- Болгар.
Заримдаа бусад хэрэгсэл хэрэг болж магадгүй. Гэхдээ туршлагаас харахад эдгээр нь хангалттай юм.
Эхлэл хийх
Өөрийнхөө гараар ямар нэгэн зүйл хийх нь үргэлж сайхан байдаг. Нүүрсийг асаахад зориулсан гарааны хоолой нь гэрийн дарханы хувьд энгийн төхөөрөмж юм. Металлтай хэзээ ч ажиллаж байгаагүй хүн ч гэсэн энэ гайхамшгийг бүтээх чадвартай. Стартер нь ган хоолойн хэсэг шаардлагатай болно. Энэ нь хэтэрхий том байх ёсгүй. 200 мм-ээс багагүй, 250 мм-ээс ихгүй диаметртэй хоолойг сонгох нь дээр. Өндөр нь 350 мм-ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Эдгээр нь эхлэлийн хувьд оновчтой хэмжээсүүд юм. Хэрэв та үүнийг хэт том болговол гал асаахад удах болно.
Тэгэхээр бид гаанстай боллоо. Одоо бид хоолойд чөлөөтэй орох ёстой металл хавтангаас тойрог хайчилж ав. Бид том диаметртэй өрөмдлөгөөр хавтангийн бүх талбайд цооног өрөмддөг. Энэ хавтан нь халуун нүүрс агуулсан тул хамгийн багадаа 2.5 мм зузаантай байх ёстой.
Хоолойн доторх хавтанг өндрөөсөө ⅓ зайд оруулна. Бид хоолойд байгаа хэсгийг засдаг. Та гагнуурын машин ашиглаж болно, хэрэв байхгүй бол бид өмнө нь цооног өрөмдөж шураг, самар ашиглан бэхлэнэ. Хоолойн тойргийн эргэн тойрон дахь хавтангийн доор бид бас том диаметртэй нүхийг өрөмддөг. Тэдэнд хэрэгтэй болноагаар нэвтрэх. Өөрийнхөө гараар хийх нүүрс асаагуур бараг бэлэн боллоо.
Сүүлийн холбоос нь бариулын үйлдвэрлэл юм. Гараа шатаахгүйн тулд бид бариулыг модон хавтангаар хийдэг. Бид 25 х 25 мм хэмжээтэй төмөр замыг хоолойны өндрийн ⅔ урттай огтолж авав. Үүнийг хоёр газар өрөмдөж, бэхэлгээг оруулаад самартай чангална. Бид өмнө нь хоёр цооног өрөмдөж, ижил бариулыг хоолойд бэхлэнэ. Бид холболтын найдвартай байдлыг шалгадаг. Бүгд! Одоо та туршилтаа эхлүүлж болно!
