Усан үзэм эрт дээр үеэс үржил шим, эд баялагийн хамгийн сайн үзүүлэлтүүдийн нэг гэж тооцогддог. Өнөөдрийг хүртэл эдгээр боловсорч гүйцсэн, шүүслэг жимсэнд огт хайхрамжгүй ханддаг хүнийг олох нь маш хэцүү байдаг. Усан үзэмийг зөвхөн шинэхэн идэхээс гадна түүнээс гайхалтай чанамал хийж болно. Мөн дарс хийдэг. Өнөөдөр маш олон тооны үржлийн сортууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь тус бүр нь өвөрмөц онцлогтой байдаг тул энэ нийтлэлд бид "бэлэг дурсгалын" усан үзмийн тайлбарыг тусад нь авч үзэх болно. Усан үзэм тарих, ургуулах талаар дэлгэрэнгүй ярилцаж, хамгийн туршлагатай цэцэрлэгчдийн санал хүсэлт дээр үндэслэн хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллийг судалцгаая.
Усан үзмийн "бэлэг дурсгал": сортын тайлбар
Энэ сортыг "хиймэл дагуул", "хар бэлэг дурсгал" гэж бас нэрлэдэг. Тэр бол усан үзмийн "Одесса бэлэг дурсгалын зүйл" юм. Бутны тайлбар нь маш энгийн байдаг - энэ нь улаан хүрэн найлзуурууд бүхий дунд хэмжээтэй, хүчирхэг ургамал юм. Залуу найлзуурууд нь цайвар ногоон өнгөтэй. Гурван дэлбээтэй навчнууд нь дунд зэргийн хэмжээтэй, бага зэрэг үстэй, үстэй төстэй. Хоёр хүйсийн энэ сортын цэцэг. Усан үзмийн "бэлэг дурсгалын" кластерууд байдагконус хэлбэртэй, нэлээд сул, гурван зуугаас таван зуун грамм жинтэй байдаг. Энэ сорт нь том жимс, өндгөвч хэлбэртэй, сунасан жимсээр тодорхойлогддог бөгөөд боловсорч гүйцсэн эхэн үед хар улаан өнгөтэй, ургац хураах үед хар хөх өнгөтэй болж, цагаан бүрээстэй болдог. Маш өтгөн, нэлээд зузаан арьс нь доороос нь шүүслэг, махлаг махыг нууж, гайхалтай амттай задийн самар, өргөстэй сүүдэртэй байдаг. Жимс бүрээс та хоёроос гурван үрийг олж болох бөгөөд бүрэн боловсорч гүйцсэн үед бараг харагдахгүй болно.
Усан үзмийн сорт үржүүлгийн түүх
Украйны үржүүлэгчдийн шаргуу хөдөлмөрийн ачаар энэ сортыг олж авах боломжтой болсон. "Гамбург Мускат" Молдавын хар эрлийзийг эрлийзжүүлэх ажил Таировын нэрэмжит Амьдралын судалгааны хүрээлэнгийн ханан дотор болжээ. Усан үзмийн төрөл бүрийн "бэлэг дурсгал" нь Украйнаас аль хэдийн Хар тэнгисийн бүс нутаг болон тааламжтай, дулаан уур амьсгалтай бусад бүс нутгуудад аажмаар тархаж эхлэв. Энэхүү гайхамшигт усан үзэмийг тарихад хамгийн тохиромжтой газар бол анх төлөвлөгдсөн Одесса, Херсоны нутаг дэвсгэр гэж сортыг бүтээгчид өөрсдөө баталж байна.
Онцлог өгөөж
Энэ сортын эргэлзээгүй давуу тал нь өндөр ургац, тээвэрлэлтийг амархан тэсвэрлэх чадвар, нэлээд удаан хадгалалт юм. Мэдээжийн хэрэг, усан үзмийн хамгийн чухал үзүүлэлт бол амтыг үнэлэх явдал юм. Төрөл бүрийн "бэлэг дурсгалын зүйл" нь нэлээд өндөр оноотой байдаг - арван онооны системээр 8.64 оноо. Элсэн чихрийн агууламж миллилитр тутамд арван таван грамм, хүчиллэг нь долоон хагасаас найман хувь хүртэл байдаг. Жимс жимсгэнэ нь нийт массын шүүсний далан гаруй хувийг өгдөг. Ийм шинж чанар нь дарс үйлдвэрлэгчид болон усан үзмийн шүүс үйлдвэрлэгчдэд хамгийн чухал юм.
Усан үзмийн "бэлэг дурсгал"-ын талаархи тоймууд
Тэд олон бий. Усан үзмийн "бэлэг дурсгалын" сортын хамгийн найдвартай тоймуудаас харахад хэд хэдэн давуу талыг ялгаж салгаж болно:
- өндөр ургац - га-гаас зуун хорин центнерээс дээш;
- хүчиллэг, чихрийн агууламжийн тогтвортой үзүүлэлт;
- хамгийн дээд амт, үнэрийн чанар;
- өндөр чанарын механик найрлага (жимсний шүүс болон ашиглагдаагүй хэсгүүдийн хувь);
- урт хугацааны хадгалалт (гурван сар орчим) болон тээвэрлэлт;
- олон төрлийн өвчинд тэсвэртэй (жишээлбэл, саарал хөгц, усан үзмийн навчит өт зэрэг).
Энэ сорт нь бүрэн боловсорч гүйцсэн урт хугацаа (дор хаяж нэг зуун дөчин хоёр хоног), бага температурт (хасах хорин хэмээс доош) бүрэн үл тэвчих зэрэг сул талуудтай нь эргэлзээгүй.
Усан үзэм тарих "бэлэг дурсгал"
Буудахдаа хамгийн нартай газрыг сонгох хэрэгтэй. Урд талдаа уулархаг газрыг илүүд үзэх нь дээр. Толгод дээр байрладаг тул бут нь үргэлж цэвэр агаараар хангагдана. Бут нь хүчирхэг үндэс системтэй тул суулгацын хувьд хамгийн багадаа наян диаметртэй нүх ухна.сантиметр. Доод талд нь хамгийн үржил шимтэй хөрс, бордооны давхарга асгах нь зүйтэй юм. Зөвхөн үүний дараа суулгацыг энгийн хөрсөөр хучих хэрэгтэй. Тарих дараагийн алхам бол элбэг услах явдал юм - суулгац бүрт дор хаяж арван таван литр ус.
Усан үзэм тариалах, арчлах зөвлөмж
Усан үзэм тариалах эхний жил бол хамгийн хэцүү жил юм. Хогийн ургамлыг бүрэн арилгах замаар хөрсийг заавал суллах шаардлагатай. Зөв, тогтмол услах нь бас чухал юм. Эхний усалгааг тариалснаас хойш хоёр долоо хоногийн дараа хийх ёстой. Эхний өвлийн дараа бутны элбэг дэлбэг өсөлт, нээлт эхэлдэг. Энэ үед бутыг огтолж, уях шаардлагатай. Залуу үр жимстэй найлзуурыг тайрахдаа тус бүр дээр дор хаяж зургаагаас долоон нүд үлдээх хэрэгтэй. Garter-ийг даавуу эсвэл зөөлөн олсоор хийх нь дээр, гэхдээ загас барих шугам эсвэл нейлон утсаар биш. Хөрс бордох, бутыг анх удаа хооллох нь garter-ийн дараа л хийгддэг. Ирээдүйд бутыг эрдэс болон органик бордоогоор тэжээх хуваарийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Бясалгалын хоёр дахь жилээс эхлэн бутыг арчлах нь ихээхэн хялбаршсан бөгөөд намрын сул, гэмтсэн мөчрүүдийг тайрах хүртэл ирдэг.
Өвчин, хортон шавьж, түүнтэй тэмцэх арга
Ургацаа сүйтгэхийг үргэлж хичээдэг гол хортон шавьж бол соно болон шувууд юм. Зөвхөн торыг бий болгох нь усан үзэмийг шувуудаас хамгаалахад туслах бөгөөд хэрэв та усан үзмийн бутанд орохыг хүсвэл саад тотгор болно. Усан үзэмийг соногийн хор хөнөөлөөс аврахын тулд ойр орчмын бүх үүрийг устгах шаардлагатай. Мөн та хэт анхилуун үнэртэй байх ёсгүй өгөөшийг ашиглаж болно, учир нь энэ тохиолдолд соно нь орлуулалтыг хурдан ойлгох болно. Усан үзмийн бутанд нөлөөлдөг өвчний хувьд гурван үндсэн өвчнийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй.
Оидиум вирусыг энгийн нүдээр илрүүлэхэд хангалттай хэцүү. Хамгийн тааламжгүй зүйл бол тэр бүр хатуу хүйтнийг тэсвэрлэдэг. Халдвартай мөчрүүдийг аль болох хурдан арилгах, эрүүл мөчрүүдийг тусгай химийн бодисоор шүрших нь маш чухал юм. Энэ процедурын хамгийн тохиромжтой цаг бол өглөө эрт эсвэл орой юм.
Усан үзэм зэрэг олон төрлийн ургамалд нөлөөлдөг өөр нэг золгүй явдал бол нунтаг хөгц юм. Каратан эсвэл Рубиган зэрэг хүхэр агуулсан эмүүд таныг үүнээс аварч чадна. Өглөө эрт хүхэр цацах нь хамгийн сайн арга юм, учир нь хэт халуун байвал бутыг шатааж болно.
Эцэст нь хэлэхэд хамгийн аймшигтай өвчин бол нянгийн хорт хавдар юм. Таны ажил бол өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд бутыг агааржуулалтаар хангах, найлзууруудын нөхцөл байдлыг бүхэлд нь хянах нь чухал юм. Бага зэргийн гэмтэл, зурааснаас зайлсхий. Энэ өвчинтэй тэмцэх нь ашиггүй тул халдвар авсан бутыг устгах хэрэгтэй.
