Тусгай бүтэц дээр шарсан мах хийх олон арга байдаг ч ширмэн мах шарах нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Ийм төхөөрөмж нь шинж чанараараа өвөрмөц бөгөөд гоёл чимэглэлийн өндөр нөлөөтэй байдаг. Зуслангийн байшинд зориулсан цутгамал төмрийн шарсан махны эрэлт хэрэгцээ асар их байна. Тиймээс өндөр өртөгтэй. Худалдан авахаасаа өмнө цутгамал төмрийн шарсан махны бүх сул тал, давуу талуудыг нарийвчлан шинжлэх хэрэгтэй.
Онцгой шинж чанар, материалын шинж чанар
Бэлэглэх шарсан махыг үнэд нь тохируулан сонгох ёстой. Цутгамал төмөр нь удаан эдэлгээтэй материал тул өртөг нь нэлээд өндөр байдаг.
Энэ төрлийн металл нь наалддаггүй шинж чанарыг олж авах чадвартай бөгөөд энэ нь хоол хийхэд маш хэрэгтэй бөгөөд шаардлагатай байдаг. Энэ нь шарсан мах шарах гадаргуу дээр хоол хүнс наалдахаас хамгаалах болно ургамлын тос ашиглах юм. Цутгамал төмрийн дулаан багтаамжаас шалтгаалан дулааныг удаан хадгалж, төхөөрөмжийн доторх дулааныг нэлээд жигд хуваарилдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Цутгамал шарсан махны ашиг тус
Аливаа материалд давуу болон сул талууд байдагүйл ажиллагаа. Цутгамал төмрийн шарсан мах шарах нь дараах олон давуу талтай:
- Бат бөх, бат бөх.
- Дулааны багтаамж ба галд тэсвэртэй.
- Материал нь агаар мандлын үзэгдлийн бүх нөлөөнд тэсвэртэй.
- Янз бүрийн загварууд байгаа.
- Зэврэлтэнд тэсвэртэй.
- Газар чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах боломжтой.
"Гефест" ширмэн шарсан махыг сонгохдоо гол эерэг талуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Бүтээгдэхүүний дутагдал
Цутгамал шарсан маханд хэд хэдэн гол дутагдал бий:
- маш их жин;
- материалын өртөг өндөр;
- Хөдөлгөөн бага байна.
Энэ загварын зарим хэсгийг сольж хэрэглэснээр дутагдлыг арилгах боломжтой. Шарсан маханд зөвхөн цутгамал төмрийн мах шарах хэрэглэхийг зөвшөөрнө. Үлдсэн хэсгүүдийг тоосго эсвэл удаан эдэлгээтэй зэвэрдэггүй гангаар урлаж болно.
Хэрхэн зөвийг сонгох вэ?
Цутгамал төмрөөр хийсэн шарсан махыг сонгохын өмнө бүтээгдэхүүнийхээ загварыг сонгох хэрэгтэй. Төрөл бүрийн шарсан мах худалдаалагдаж байгаа тул хамгийн сайн загварыг сонгох нь бодитой юм. Хэд хэдэн үндсэн бүлэг:
- Зөөврийн шарсан мах.
- Грилл бүтээгдэхүүн.
- Тогтмол суурин шарсан мах (нээлттэй).
- Барилгын ажилд хамрагдсан.
Хамгийн сайн сонголт бол зөөврийн загварыг сонгох явдал юм. Үүнд хөнгөн материал багтсан бөгөөд эд ангиудын тоо хамаагүй бага байдаг. Хамгийн өндөр түвшинд хэрэглэхэд хялбар, учир нь та үүнийг хаана ч авч явах боломжтоймашинд хангалттай зай алга.
Өөр нэг боломжийн бөгөөд тохиромжтой сонголт бол грилл дээр шарах зориулалттай цутгамал төмрийн сараалж юм. Энэ нь янз бүрийн гар хийцийн шарсан зууханд нэмэлт хэрэгсэл болгон ашигладаг. Дундаж жин нь ойролцоогоор 6-9 кг, бүрэн хэмжээний шарсан мах нь 95 кг-аас их жинтэй.
Энгийн суурин задгай байгууламжууд нь задгай орон зайд байрладаг. Үүнээс гадна тэд таглаатай байдаг. Энэхүү шарсан махны загвар нь бүхэлдээ, хүнд жинтэй тул хаана байрлуулахаа нэн даруй бодох хэрэгтэй. Төхөөрөмжийг шилжүүлэх боломжтой боловч маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаардагдана.
Шарах талбайд битүү байгууламжуудыг суурилуулж байна (тэдгээр нь одоо байгаа загваруудаас хамгийн том нь). Нэмэлт тогтвортой байдлыг хангахын тулд бүтцийн хөлийг бетонд булж болно. Гэхдээ эдгээр үйлдэл нь шарсан махыг өөр газар шилжүүлэх боломжийг үгүйсгэдэг. Ихэнх тохиолдолд ийм шарсан махыг гоёл чимэглэлийн хуурамчаар нөхдөг. Гэхдээ ийм чимэглэлийн үнэ нэлээд өндөр байна.
Чанарын гол шалгуур
Бэлдсэн төхөөрөмжийг сонгохдоо юуны өмнө чанарыг тодорхойлдог шинж чанаруудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Цутгамал төмрийн гарал үүслийг худалдагчаас шалгана уу. Шударга бус үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн бага агуулгатай металл ашигладаг тул.
Хуудасны зузааныг анхаарч үзээрэй. Хэрэв та 7-9 мм-ээс багагүй ханатай шарсан махыг сонговол бүтээгдэхүүн удаан үргэлжлэх болно. Нимгэн материал нь дулаанаа сайн барьдаггүй, шатдаг, гажигтай байдаг гэдгийг мэддэг.
Холбогдсон элементүүд нь мөн урт хугацааны үйл ажиллагаанд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гагнуур нь хагарал үүсгэхгүй байх ёстой. Учир нь бүх холболт тасрах эрсдэлтэй. Хамгийн сайн сонголт бол шарсан маханд зориулсан цутгамал төмрийн мах шарах юм. Энэ арга нь гоёл чимэглэлийн хана үйлдвэрлэхэд бас түгээмэл байдаг. Цутгамал төмрийн шарсан махыг сонгохдоо чухал цэг бол хөлний урт юм. Хавтгай гадаргуу дээр бүтцийг суурилуулахын тулд талууд ижил хэмжээтэй байх ёстой.
Хамгийн шилдэг шарсан махны эцсийн сонголт
Бидний аль хэдийн авч үзсэн, судалсан ийм үзүүлэлтүүд дээр анхаарах шаардлагатай байна. Сонгох үндсэн алхамууд нь дараах байдалтай байна:
- Тохирох бүтцийн төрлийг тодорхойлно.
- Бүх хэмжээсийг судал.
- Чанаргүй бүтээгдэхүүнийг илрүүлж, устгана.
Сүүлийн шарсан махыг сонгохдоо нэмэлт функцүүдэд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Жишээлбэл, дугуйтай хөдөлгөөнт шарсан мах. Энэ нь газар дээр суурилуулахад тохиромжгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дугуй нь цоожтой байх ёстой. Нэмэлт функцууд нь: байж болно.
- түлээ хадгалах тавиур;
- аяга таваг тавих газар;
- cap;
- термометр;
- туслах жижиг ажлын гадаргуу;
- дэгээ эсвэл мах шарах дээр шорлог, бачуур болон бусад хэрэгслийг хадгалах тусгай тавиур.
Цутгамал шарсан махыг сонгохын өмнө танд хэрэгтэйтанилцуулсан загваруудын дүн шинжилгээ. Чанартай хоол хийх хэрэгсэл сонгохын тулд та бүх үе мөч, давхаргад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Худалдагчтай зөвлөлдөж, чанарын шинж чанар, хуудасны зузааныг сайтар судлаарай.
