Сонирхогчдын олон цэцэрлэгчид гэрийн цэцэрлэгээ гоёл чимэглэлийн ургамлаар чимэглэдэг. Тэдний дунд энгийн barberry бас байдаг. Энэ ургамлын бутнууд нь бага наснаасаа бидний мэддэг сайхан жимсээр чимэглэгддэг. Ургамал нь дур булаам харагдахаас гадна эдгээх шинж чанартай.
Өсөлтийн бүсүүд
Barberry нь Ази, Европ, Хойд Америкт ургадаг хамгийн түгээмэл жимсгэний бутнуудын нэг гэж үзэж болно. Зэрлэг байгальд түүний төрөл зүйл олон байдаг боловч энгийн barberry нь хамгийн алдартай болсон. Энэ бол түүний тухай бидний нийтлэлд хэлэлцэх болно.
Ургамлыг ОХУ-ын Европын хэсэгт маш их хэрэглэдэг. Энэ нь Украины бараг бүх нутаг дэвсгэр, Кавказ, Крымд байдаг. Заримдаа бут сөөг нь ойт хээрийн бүсэд ч ургадаг. Ихэнхдээ ургамал нь чулуурхаг налуу, цоорхой, ирмэг, толгодыг сонгодог.
Ердийн Barberry: зураг ба тайлбар
Ургамал нь Barberry-ийн гэр бүлд хамаардаг. Ерөнхийдөө энгийн barberry нь өргөстэй бут сөөг бөгөөд өндөр нь гурван хүрч чаддагметр. Навчит ургамал нь маш их салаалсан, хүчтэй өнгөц үндэстэй. Бутны хуучин найлзуурууд нь саарал холтосоор хучигдсан байдаг. Гэхдээ залуу мөчрүүд нь шар хүрэн өнгөтэй байдаг. Энгийн barberry-ийн мөчрүүд (зураг нийтлэлд өгсөн) нимгэн боловч өргөсөөр тоноглогдсон байдаг.
Barberry нь ургах нөхцөлд огт тохиромжгүй тул цэцэрлэгчдийн дунд маш их алдартай. Ургамал нь өвлийн улиралд нэлээд тэсвэртэй, ганд тэсвэртэй. Гэсэн хэдий ч нарны хурц гэрэл хэрэгтэй. Barberry-ийн навчнууд нь өвөрмөц зууван хэлбэртэй байдаг. Дээрээс нь хар ногоон өнгөтэй, доороос нь цайвар өнгөтэй. Ургамал зургадугаар сарын эхний хагаст цэцэглэдэг. Түүний шар цэцэгсийг сойзоор цуглуулдаг.
Цэцэглэж дууссаны дараа бутанд гонзгой хэлбэртэй жимс үүсч эхэлдэг. Боловсорч гүйцсэн үед тэд улаан болж хувирдаг боловч исгэлэн чанарыг хадгалдаг. Та 9-р сард barberry хурааж болно.
Ургамлын ашигтай шинж чанарууд
Энгийн barberry-ийн эмийн шинж чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашиглагддаг. Одоогийн байдлаар ургамлын янз бүрийн хэсгүүд нь декоциний, дусаах, ханд бэлтгэх түүхий эд болдог. Бутны бараг бүх хэсгүүд нь навчнаас жимс хүртэл ашигтай шинж чанартай байдаг. Ургамал нь бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй берберин, витамин P, E, C, чухал тос, пектин, каротин, таннин агуулдаг. Энэ нь мөн хүчил агуулдаг - алим, нимбэг.
Barberry-г цус тогтоогчоор хэрэглэдэгбайгууламж. Энэ нь цөсний хүүдий, буйл, шээсний зам, элэг, бөөрний эмчилгээнд үр дүнтэй байдаг. Мөн тулай, хэрх, шарлалт, sciatica, дэлүүний эмгэгийн үед хэрэглэдэг. Ургамлын жимс нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Тэдгээрийг хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэхэд ашиглаж болно.
Хоол хийхэд ашиглах
Энгийн barberry нь үнэ цэнэтэй тэжээллэг чанараараа алдартай бөгөөд үүний ачаар хоол хийхэд идэвхтэй ашиглагддаг. Боловсорсон жимс нь шинэхэн, хатаасан аль алинд нь сайн байдаг. Дашрамд хэлэхэд ургамлын залуу навчийг хоол хүнс болгон ашигладаг. Энэ нь салат, шөл дээр тавьдаг. Barberry жимсийг махан хоолонд нэмж болно. Жимс жимсгэнээс шүүс, ундаа, тарвага бэлтгэж, сироп, чанамал, зефир, муссыг чанаж болгосон. Жимсийг даршилж, давсалж болно.
Barberry бут нь зөгийн балны маш сайн ургамал юм. Barberry зөгийн бал нь сайхан үнэр, нарийн амтлаг амттай байдаг. Нектар нь алтан шар өнгөтэй байна.
Barberry тарих
Ашигтай шинж чанар, дур булаам үзэмжийн улмаас энгийн barberry (зураг нийтлэлд өгсөн) хүмүүс гэрийн цэцэрлэгт гоёл чимэглэлийн бут сөөг болгон ашиглаж ирсэн.
Ургамал нь хөрсөн дээр онцгой шаардлага тавьдаггүй. Аливаа хөрс нь нийтлэг barberry тарихад тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч ургамлын хувьд зөвхөн нарлаг газрыг сонгох шаардлагатай. Бутнууд нь өвөлд тэсвэртэй, ганд тэсвэртэй боловч тэр үед сүүдэрт огт тэсвэрлэдэггүй. Мөн хүчтэй сүүдэрлэснээр тэд ерөнхийдөө үр жимсээ өгөхөө больдог.
Энгийн barberry-ийн суулгацыг намрын улиралд тарьдагэсвэл хавар. Тарихын тулд тэд 50-аас 50 см хэмжээтэй, 40 см хүртэл гүнтэй нүх ухдаг. Хэрэв тариалах талбайн хөрс хүнд байвал нүхний хэмжээг нэмэгдүүлж, үржил шимт хөрс нэмж болно. Та мөн эрдэс бордоо нэмж болно.
Ургамлын суулгацыг нүхэнд хийж, усаар дүүргэж, хөрсөөр хучдаг. Дараа нь хөрсийг нягтруулж дахин дүүргэнэ.
Ингэснээр онгоцонд суух үйл явц дуусна.
Ер нь тарих газраа зөв сонгоход анхаарах хэрэгтэй. Хэдийгээр энэ нь мадаггүй зөв боловч ус зайлуулах суваг сайтай илүү үржил шимтэй газрыг сонгох нь зүйтэй юм.
Хэрэв танай цэцэрлэгийн хөрс хэт хүчиллэг байвал шохойжуулах хэрэгтэй. Агааржуулалтыг нэмэгдүүлэхийн тулд тарих нүхэнд элс нэмэхийг зөвлөж байна.
Одоогоор олон төрлийн ургамал байдаг ч арчилгааны хувьд бүгд адилхан. Хэрэв та цэцэрлэгт barberry тарихаар шийдсэн бол үүнийг намар - 10-р сарын дунд хүртэл, хавар - 4-р сарын хоёрдугаар хагас хүртэл хийх хэрэгтэй.
Тариалангийн арчилгаа
Энгийн barberry-г арчлах нь тийм ч хэцүү биш, учир нь ургамлыг дур булаам гэж нэрлэж болохгүй. Гэсэн хэдий ч заримдаа үүнийг таны анхаарлын төвд байлгах хэрэгтэй болно. Тогтмол хогийн ургамлыг зайлуулах, хөрсийг суллах шаардлагатай байдаг. Ургамлыг долоо хоногт нэг удаа системтэй услах шаардлагатай.
Бутнуудыг үе үе бордоогоор тэжээх шаардлагатай. Үүнийг нэлээд ховор, дүрмээр бол хэдэн жилд нэг удаа хийдэг. Азотын бордоог зөвхөн хавар, харин фосфор-кали, органик бордоог намрын улиралд хэрэглэж болно.
ХэрхэнЖирийн barberry тарихад хэцүү зүйл байхгүй гэдгийг та харж байна. Бусад ургамлуудтай харьцуулахад арчилгаа нь маш хялбар.
Энгийн barberry бутыг тайрах
Гоёлын барбари мод, бут сөөг нь танай сайтын жинхэнэ чимэглэл болж чадна. Тэд бүр хедж үүсгэж болно. Гэхдээ үүний тулд бутыг зөв тайрах ёстой. Бараг бүх төрлийн barberry тайралтыг сайн тэсвэрлэдэг.
Энэ нь хоёр төрөлтэй. Энгийн тайралтыг жил бүр хийдэг бөгөөд эвдэрсэн, гэмтсэн мөчрүүдийг зайлуулах ажлыг багтаадаг. Эхний удаа найлзуурыг сийрэгжүүлэх ажлыг нэг настай ургамал дээр хавар хийдэг. Гэхдээ ургамлыг зөв хэлбэрт оруулахын тулд гоёл чимэглэлийн тайралт хийдэг. Үүнийг жилд хоёр удаа хийдэг. Бага ургадаг төрөл зүйл шаардлагагүй бол тайрахгүйгээр хийж болно.
Өвчин, хортон шавьж
Хэрэв та ургамал өвчинд өртөмтгий гэдгийг санахгүй бол энгийн barberry-ийн тайлбар бүрэн бус байх болно. Арчилгааны бүх мадаггүй зөв байдлыг үл харгалзан, харамсалтай нь бутнууд хортон шавьжнаас хамгаалагдаагүй байна.
Ургамал нь цагаан будааны aphid, хөрөө, цэцгийн эрвээхэйнд өртөж болно. Бут дээр aphids гарч ирэхэд навч хатаж, хатдаг. Гэхдээ хортон шавьж нь жимсийг иддэг тул эрвээхэй нь жимстэй ургамлын хувьд илүү аюултай байдаг. Aphids-ийг савантай уусмалаар, бусад хортон шавьжийг хлорофосоор хордуулдаг.
Бүх өвчний Barberries нь мөөгөнцрийн халдварт хамгийн өртөмтгий байдаг. Тэдгээрийн дотор нунтаг хөгц, навчны толбо,бактериоз, зэв. Мөөгөнцрийн халдварыг коллоид хүхрийн уусмал эсвэл Бордо шингэний уусмалаар тэмцэж болно.
Barberry-ийн нөхөн үржихүй
Barberry бутыг үржүүлэх, үржүүлэх, зүсэх, бутыг хуваах, үелэх зэрэг хэд хэдэн аргаар үржүүлэх боломжтой. Арга тус бүр өөрийн гэсэн онцлогтой.
Barberry үрийг авахын тулд боловсорч гүйцсэн жимсийг цуглуулж, үрийг нь салгаж, калийн перманганатын уусмалд хэдэн минутын турш дэвтээнэ. Дараа нь үрийг хатаана. Намрын улиралд тэдгээрийг задгай газарт тарьж, анхны найлзуурууд гарч ирэх хүртэл хавар хүлээх боломжтой. Суулгацыг хоёр нас хүртлээ тарих талбайд ургуулж, дараа нь байнгын газарт шилжүүлэн суулгана. Хэрэв та хавар үрээ тарихаар шийдсэн бол эхлээд гэртээ хайрцагт хийж соёолох хэрэгтэй.
Байнгын газарт шилжүүлэн суулгасан суулгац хоёроос гурван жилийн дараа л анхны үр жимсээ өгдөг. Гэсэн хэдий ч, зөвхөн хөндлөн тоосжилтоор үр жимс ургуулах боломжтой тул талбай дээр дор хаяж хоёр бут, эсвэл бүр илүү их тарих ёстой гэдгийг мэдэх нь зүйтэй.
Barberry үржүүлэх хамгийн хялбар бөгөөд хурдан арга бол шороог тарих явдал юм. Тэд зургадугаар сард таслагдана. Навчийг пагоноос гаргаж аваад эпин эсвэл үндэсийн уусмалд хэдэн цагийн турш дүрнэ. Дараа нь шороог чийгтэй хөрсөнд жижиг хүлэмжинд тарьдаг. Тэд тэнд хэдэн долоо хоног байх болно. Энэ хугацаанд агааржуулалтанд зориулж хальсыг үе үе нээх шаардлагатай байдаг. Үндэслүүлсний дараа шороог нь байнгын газарт шилжүүлэн суулгана.
Barberry бас үржүүлж болнодавхарга тавих. Үүнийг хийхийн тулд хаврын улиралд газрын ойролцоо байрлах жилийн найлзуурыг харж, хөрсөнд цацаж, хөрсөнд нугалж байх шаардлагатай. Зөвхөн пагоны дээд хэсэг нь дэлхийн гадаргуу дээр үлдэх ёстой. Намар гэхэд найлзуурууд бүрэн үндэслэгдэж, өөрийн гэсэн суулгацтай болох бөгөөд үүнийг шилжүүлэн суулгах шаардлагатай болно.
Бутыг хуваах замаар barberry үржүүлэх нь хамгийн хялбар арга биш юм. Баримт нь та дор хаяж хоёр нас хүрсэн ургамлыг хувааж болно. Хавар нь бутыг ухаж, pruner ашиглан хоёр хэсэгт хуваах ёстой. Дараа нь хоёр ургамал хоёулаа газарт тарьдаг. Энэ аргын гол сул тал нь үндэс системд хүчтэй гэмтэл учруулдаг.
Ургамалыг өвөлд бэлтгэх
Намар ирэхээр бутны эргэн тойрон дахь хөрс зөөлөн хүлэр, хуурай навчаар хучигдсан байдаг. Таван нас хүрээгүй ургамлыг хүйтэн цаг агаар эхлэхээс өмнө бүрхсэн байх ёстой. Хэрэв бут нь хэтэрхий том бол түүний мөчрүүдийг олсоор татаж, ургамлын эргэн тойронд торон цилиндр барьдаг. Байшин доторх дотоод зай нь навчаар бүрхэгдсэн байдаг.
Барбарины сорт
Барбарины төрөл, төрөл бүрийн сонголттой. Тэд бүгдээрээ сэтгэл татам юм. Тарих сортуудыг сонгохдоо та өөртөө ямар зорилго тавьж байгаагаа анхаарч үзэх хэрэгтэй. Магадгүй та жимс авах эсвэл зүгээр л цэцэрлэгээ чимэглэх эсвэл бүр хедж хийхийг хүсч магадгүй юм. Эдгээр бүх тохиолдолд тохирох ургамлын төрлийг сонгох хэрэгтэй.
Хамгийн түгээмэл барбарины төрөл бол Атропурпуреа юм. Үйлдвэрт байнанэлээд том хэмжээтэй, хоёр метр хүртэл өндөрт хүрдэг. Түүний навчис нь хүрэн улаан өнгөтэй. Бутнууд маш хурдан ургадаг бөгөөд эргэн тойрон дахь ногоон байгууламжийн дэвсгэр дээр тод харагддаг. Цэцэрлэгт ийм ургамал анзаарагдахгүй байх болно.
Бутнууд сайн гэрэлтүүлэг шаарддаг, сүүдэрт навчис нь цайвар болдог. Гэвч харамсалтай нь нас ахих тусам ургамал гоёл чимэглэлийн төрхөө алддаг. Тиймээс тэдгээрийг байнга шинэчилж, тайрч байх шаардлагатай.
Шилдэг сортууд
Гэсэн хэдий ч энгийн barberry нь уг төрлийн цорын ганц төлөөлөгчөөс хол байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Навчит хэлбэрийн хамгийн үзэсгэлэнтэй төлөөлөгч бол Тунбергийн barberry юм. Өндөрт ийм ургамал нэг метр хүрдэг. Түүний мөчрүүд нь шар эсвэл тод улаан өнгөтэй байдаг. Нас ахих тусам ургамлын өнгө нь ягаан хүрэн болж өөрчлөгддөг. Barberry Тунберг жимс ургуулдаг. Жимс нь намрын эхээр боловсордог. Гэсэн хэдий ч тэдгээрт агуулагдах алкалоид их байдаг тул гашуун амттай байдаг. Гэхдээ шувуудын хувьд жимс нь нэлээд тохиромжтой. Ургамлыг арчлах нь тийм ч хэцүү биш боловч гоёл чимэглэлийн гоо үзэсгэлэн нь таныг жилийн турш баярлуулах болно. Энэ зүйлийн хамгийн сайн сортуудад: Алтан бөгж, Улаан багана, Улбар шар өнгийн пуужин, Корник орно.
Оттавагийн barberry нь Тунбергийн барбарис ба атропурпурегийн нэг хэлбэр хоёрын эрлийз юм. Ургамал нь хоёр метр хүртэл өндөрт хүрдэг. Бутнууд нь маш гайхалтай харагдаж байна. Тэдний навч нь ягаан-ягаан, заримдаа хар өнгөтэй байдаг. Мөн намрын улиралд бут нь час улаан өнгөтэй болдогсүүдэр, эздийн нүдийг баясгадаг. Оттавагийн barberry-ийн давуу тал нь өвлийн улиралд тэсвэртэй, мадаггүй зөв арчилгаа юм. Хамгийн алдартай, алдартай сортууд: Superba, Aurikoma, Silver Miles.
Дараах үгийн оронд
Цэцэрлэгчдийн анхаарлыг зөвхөн ургамлын гоёл чимэглэлийн чанараас гадна ашигтай шинж чанараараа татдаг. Мэдээжийн хэрэг, бутыг зөвхөн цэцэрлэгийг засахын тулд ургуулж болно, гэхдээ barberry-ийн ашигтай шинж чанарыг мартаж болохгүй. Үзэсгэлэнт жимс нь зөвхөн сайхан нэмэлт төдийгүй витамин, шим тэжээлийн агуулах юм. Үүнээс гадна хатаасан, шинэхэн жимсийг хоол хийхэд хэрэглэдэг. Тарих тохиромжтой сортыг сонгохдоо ургамал тарих замаар олж авахыг хүсч буй бүх чанарыг анхаарч үзээрэй.
