Эзэгтэй нар өдөр бүр зуухны дэргэд зогсоод гэр бүлээ амттай хоолоор баярлуулдаг. Гэхдээ хоол хийх нь өөрөө таашаал авахын тулд хэрхэн амттай хоол хийх вэ? Үүнийг хийхийн тулд нэгдүгээрт, хоол хийх зүйл байсан, хоёрдугаарт, юун дээр хоол хийх хэрэгтэй вэ!
Юу сонгох вэ - цутгамал төмөр эсвэл ган?
Доор та хоёр материалын ялгааг харж, өөртөө хамгийн тохиромжтойг нь тодорхойлох боломжтой.
Хэрэв та ширмэн хайруулын таваг сонгосон бол хэвэнд цутгасан хайлсан төмрөөр хоол хийж байгаагаа мэдэж аваарай. Хэрэв та ган тогоог илүүд үздэг бол хуудсыг өнхрүүлэн хийж, хүссэн хэлбэрээ авна.
Сортуудын нэг нь нүүрстөрөгчийн ган бүтээгдэхүүн юм. Энэ бол XVIII-XIX зууны нэлээд шинэ бүтээл бөгөөд нээлт нь зэвэрдэггүй ган, хөнгөн цагаантай ижил түвшинд явагдсан юм. Маш амархан цутгаж, хуурамчаар үйлдэх боломжтой маш уян хатан материал.
Цутгамал төмрийг шарсан мах, шарсан тогоо, тогоо үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Ган нь шөл, шанага, бүх нийтийн тогоо, үйлдвэрлэхэд илүү тохиромжтойбусад сав суулга.
Чи ширэм сонгосон уу? Дараа нь та 30 орчим см диаметртэй хайруулын таваг 4 кг жинтэй, ган хайруулын таваг хэдэн кг жинтэй болохыг мэдэх хэрэгтэй.
Бас нэг зүйл бол халаалтын зэрэг юм. Хэрэв та гартаа цутгамал төмрөөр хийсэн бол хайруулын таваг халаах хүртэл удаан хүлээх болно, гэхдээ энэ нь дулааныг удаан хугацаанд хадгалах болно. Харин ган хурдан халах боловч удаан хугацаанд дулаацахад хэцүү байх болно.
Хэрэв энэ бүгдийг уншсаны дараа таны зүрх сэтгэл ган тогоонд илүү байгаа бол энэ нийтлэл танд зориулагдсан болно! Дараа нь бид ийм бүтээгдэхүүн дээр хоол хийх төрөл, хэлбэр, брэнд, янз бүрийн нарийн ширийн зүйлийг шинжлэх болно.
Хамгийн алдартай ган тогоо бол зэвэрдэггүй ган юм. Зэвэрдэггүй ган бол 20-р зуунд дуудлагыг хүлээн авсан нэлээд орчин үеийн материал юм. Хайлшийн гол давуу тал нь бусад бодисуудтай химийн урвалд ордоггүй явдал юм. Гэсэн хэдий ч та дулааны багтаамж муу, наалддаггүй шинж чанаруудын талаар санах хэрэгтэй. Гэвч үйлдвэрлэгчид "унтаагүй" бөгөөд олон давхаргат ёроолыг барьж, хөнгөн цагаан ашиглан бүтээгдэхүүнээ сайжруулдаг.
Тогооны төрөл
- Бүх нийтийн өнгөлгөөгүй ган тогоо. Бүх утга нь түүний нэрэнд оршдог. Бүх нийтийн - өөрөөр хэлбэл, энэ хоолны тусламжтайгаар та хайруулын тавагнаас эхлээд хүнсний ногоотой шөл хүртэл ямар ч хоол хийж болно. Ийм учраас энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо чанарт нь онцгой анхаарах хэрэгтэй.
- Бразер. Зузаан ёроолтой, хажуугийн бариултай ган тогоо. Хэрэв та пилаф эсвэл төмстэй шатаасан тахиа идэх дуртай болэнэ сонголт танд зориулагдсан.
- Хуушуурын тогоо. Нэрнээс нь бүх зүйл тодорхой харагдаж байна - намхан талтай хайруулын таваг нь хуушуур, шарсан мах, цутгамал, бяслагны бялууг хялбархан эргүүлэх боломжийг олгодог.
- Сав. Энэ тогоо нь өндөр талуудтай тул савтай маш төстэй юм. Урт бариултай, тагтай. Соус хийх, ногоо шарж, цөцгийтэй шөл хийхэд тохиромжтой.
- Шарах зориулалттай хавиргатай ёроолтой хайруулын таваг. Энэ төрлийн бүтээгдэхүүн нь эрчүүдийн хамгийн дуртай бүтээгдэхүүн юм. Эцсийн эцэст тэд махыг хэрхэн амттай хоол хийхийг мэддэг! Хавиргатай ёроолтой тул илүүдэл өөх нь хайруулын тавган дээрх ховил руу урсаж, царцдас нь үзэсгэлэнтэй алтан өнгөтэй болно.
- Гүн ган вок. Налуу булантай малгайтай төстэй бүтээгдэхүүн. Хүнсний ногоог жигнэхэд тохиромжтой.
Эдгээр нь гал тогооны өрөөнд байгаа хайруулын тавагны үндсэн төрлүүд бөгөөд та гэр бүлдээ ямар ч хоол бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Өнөөдөр та наалддаггүй бүрээстэй ган тогоо худалдаж авах боломжтой. Нимгэн хямд бүтээгдэхүүний үйлчилгээний хугацаа дунджаар 3-4 жил байна. Зөгийн сархинагаас бүрсэн ган хайруулын таваг дунджаар 5-6 жил үргэлжилнэ. Хамгийн бат бөх нь барзгар өтгөрүүлсэн Teflon бүрээстэй бүтээгдэхүүн юм. Тэд 10 жил хүртэл үргэлжилнэ.
Хэрэглэгчийн ашиг тус ба шүүмж
Одоо ийм бүтээгдэхүүний эерэг болон сөрөг шинж чанаруудын талаар ярилцъя. Ерөнхийдөө ган тогоо сайн үнэлгээ авсан.
Иймэрхүү эерэг талуудадБүтээгдэхүүний эзэд нь дараах чанаруудыг тодорхойлсон:
- Зэвэрдэггүй гангийн өнгө үзэмж, гялбаа нь ямар ч гал тогооны өрөөнд зайлшгүй байх ёстой.
- Бусад материалаар хийсэн тогоотой харьцуулахад ган тогоо нь арай хөнгөн бөгөөд сул талыг нь баярлуулахаас өөр аргагүй юм.
- Бүтээгдэхүүнийг ашиглахдаа мадаггүй зөв, өөрөөр хэлбэл түүнийг арчлахад хялбар байдаг. Үүнээс гадна ийм тогоог ямар ч гадаргуу дээр суулгаж болно. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол богино долгионы зуух юм.
- Чийгэнд тэсвэртэй. Зэвэрдэггүй ган нь зэв болон исэлдэлтэнд тэсвэртэй.
- Бүтээгдэхүүний амт, үнэрийг дээд зэргээр хадгалах болно. Ган бүтээгдэхүүн нь хоргүй, хортой бодис агуулаагүй.
Алдаа
Ийм бүтээгдэхүүний эздийн тэмдэглэсэн гол сул тал бол өндөр дулааны үед хэв гажилт, түүнчлэн гадаргууг харанхуйлах явдал юм. Үүнээс гадна, хэрэв та шатаагч идэхийг хүсэхгүй байгаа бол хийж байгаа хоолоо байнга хутгах хэрэгтэй.
Ган хайруулын тавгийг хэрхэн зөв сонгох вэ?
Өнөөдөр төрөл бүрийн хоол маш их сонголттой байна. Худалдан авалт хийхээр дэлгүүрт ирэхдээ бид янз бүрийн үйлдвэрлэгчид, өөр өөр үнийн ангилал, өөр өөр чанартай аяга тавагтай уулздаг. Мэдээллийн энэ эргүүлэгт төөрөхгүй, сонголтоо хэрхэн зөв хийх вэ? Алдаа гаргахаас зайлсхийхэд туслах хэдэн зөвлөмж энд байна.
Зөвлөгөө 1
Бүү иж бүрдэл худалдаж аваарай, учир нь танд байгаа бүх тогоо хэрэггүй болно.иж бүрдэл. Өөрт хэрэгтэй зүйлдээ мөнгөө зарцуулсан нь дээр.
Зөвлөгөө 2
Үйлдвэрлэгч нь сайн мэддэг байх ёстой, эс тэгвээс та хуурамч, чанар муутай зүйлээс хамгаалагдахгүй.
Зөвлөгөө 3
Тагийг нь санаарай. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол иж бүрдэлд бүрхэвч худалдаж авах явдал юм. Үгүй бол тагийг нь хайруулын тавган дээр сайтар хааж, диаметр нь төгс тохирох тул та үүнийг тусад нь сонгох хэрэгтэй болно. Эцсийн эцэст энэ нь хэнд ч таалагдахгүй нэмэлт зардал юм.
Зөвлөгөө 4
Хайруулын таваг сонгохдоо сайтар шалгаж үзээрэй. Доод тал нь гөлгөр, жигд, чипс, зураасгүй, барзгаргүй, хайруулын тавагны хажуу тал нь хонхорхойгүй байх ёстой.
Зөвлөгөө 5
Хамгийн тохиромжтой нь зөөврийн бариултай хайруулын таваг юм. Та ийм бүтээгдэхүүнийг зууханд үргэлж хийж болно, өөрийгөө шатаахаас айдаггүй. Гэхдээ цутгасан бариул нь илүү бат бөх байдаг.
Зөвлөгөө 6
Хэрвээ та тогоогоо жигд халааж, удаан хугацаанд дулаацуулахыг хүсвэл ёроол болон хажуугийн зузааныг сонгохоос гадна жинд нь анхаарах хэрэгтэй. Хүнд байх тусмаа сайн.
Зөвлөгөө 7
Хэрэв та чанарын төлөө байгаа бол бүтээгдэхүүний гэрчилгээг тодруулахаа бүү мартаарай. Үүнээс гадна сайн хайруулын таваг нь ойролцоогоор 1200-1800 рубль байдаг тул 300-500 рублийн үнийн шошго дээр баярлах шаардлагагүй болно. – тогоо удаан үргэлжлэхгүй байх магадлалтай.
Зөвлөгөө 8
Би ямар хэмжээтэй тогоо дээр зогсох ёстой вэ? Энэ нь энгийн, энэ нь гэр бүлийн бүрэлдэхүүнээс хамаарна. 22 сантиметр диаметр нь хоёр хүнтэй гэр бүлд, гурван ам бүлтэй гэр бүлд 24 сантиметр диаметртэй байдаг гэсэн үзэл бодол байдаг.хүн, 28 см-ийн диаметртэй хайруулын таваг нь 4-8 хүнтэй гэр бүлд сайн туслагч болно.
Үйлдвэрлэгчидтэй уулзах
Өнөөдөр зах зээл дээр янз бүрийн үйлдвэрлэгчдийн аяга тавагны нэлээд том санал байна. Тэдгээрээс хамгийн сайныг нь харцгаая.
- MACO. Хятадын үйлдвэрлэл. Тус компани нь никель, хром, титан гэсэн гурван материалын хайлшийг ашигладаг. Энэ нь халуунд тэсвэртэй шилэн тагтай, хана нь 0.8 см зузаантай, бэхэлгээтэй бариултай. Энэ брэнд нь мэргэжлийн тогоо үйлдвэрлэдэг. Тогоонуудын голч нь 30-36 см. Хөнгөн цагаан хэрэглэснээр тогоо нь дулаанаа удаан хадгалж, хурдан халдаг. Дундаж үнийн шошго 1200 рубль байна.
- ХУДАЛДААГЧ. Францад үйлдвэрлэсэн. Үйлдвэрлэгч нь чанар, загварлаг дизайныг нэгдүгээрт тавьдаг тул энэ брэндийн ган сав суулга зах зээлд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Хавчаартай бариултай хайруулын таваг. Дундаж диаметр нь 20-28 сантиметр байна. 2000-5000 рублийн үнэтэй дээд зэрэглэлийн тогоо.
- PINTINOX. Энэ бол Европын үйлдвэрлэгч юм. Өргөн хүрээний бүтээгдэхүүнээр боломжийн үнэтэй. Энэ нь зузаан ёроолтой, гэхдээ тэр үед хангалттай хөнгөн. Загварлаг, энгийн загвар, боломжийн үнэ нь энэ брэндийг хамгийн сэтгэл татам болгодог. PINTINOX савны үнэ 2000-3000 рубль байна.
Шилдэг зэвэрдэггүй ган тогоонуудын зэрэглэл
- FISKARS Essential тогоо нь удаан эдэлгээтэй гангаар хийгдсэн бөгөөд наалддаггүй бүрээстэй. Энэ бүхэн танд үүнийг ажиллуулах боломжийг олгодог10 жил. Өөр нэг чухал зүйл бол сэрүүн бариултай байх явдал юм.
- Хайруулын таваг BergHOFF Ron 3900035 нь цул гангаар хийгдсэн. Жинхэнэ мэргэжлийн хүмүүст хангалттай хөнгөн аяга таваг.
- Silampos Europa 22 нь 6 мм-ийн олон давхаргат ёроолтой, өндөр халуунд ч сэрүүн байх бариултай.
Зэвэрдэггүй ган тогоо арчилгаа
Зэвэрдэггүй ган нь исэлддэггүй тул халуун ногоотой, исгэлэн хоол хийж болно, гэхдээ давстай болгоомжтой байгаарай. Ямар ч тохиолдолд доод тал руу нь бүү асга.
Ган тогоо хэрхэн цэвэрлэх вэ? Хар толбыг арилгахын тулд нимбэгний шүүс эсвэл цуугаар норгосон даавууны дэвсгэрээр өнгөлөх хэрэгтэй.
Дөнгөж халаасан тогоогоо угааж эхлэх хэрэггүй.
Угаахдаа бүлээн ус, аяга таваг угаагч шингэн хэрэглээрэй. Гэхдээ зэвэрдэггүй ган нь хлор, аммиакт дургүй гэдгийг санаарай.
Савыг угаасны дараа хуурай арчаад байрандаа тавих ёстой.
Дүгнэлт
Хайруулын таваг сонгох нь энгийн мэт санагдаж байгаа ч хоол хийх нь үнэхээр таашаалтай байхын тулд хичнээн нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бидний зөвлөмжийг дагаснаар та зөв сонголт хийх нь гарцаагүй!
