Шилэн таваг нь энэ материалаар хийсэн зуух болон богино долгионы зууханд зориулсан бусад төрлийн аяга тавагны нэгэн адил саяхан гал тогооны өрөөнд суурьшсан боловч гэрийн эзэгтэй нарын дуртай зүйл болсон бөгөөд гэрээсээ юу ч үлдэх магадлал багатай юм.. Бусадтай харьцуулахад: металл, хуванцар, шилэн керамик загварууд, шилэн эдлэл нь давуу талуудын улмаас түгээмэл болж байна:
- хүч чадал;
- халуунд тэсвэртэй;
- үзэмжтэй, учир нь тавагтай хоолыг зуухнаас шууд ширээн дээр тавиад хоолоо зөөхөд санаа зовохгүй байх боломжтой, учир нь металл хэлбэр нь порцонд тохирохгүй;
- 300-450 хэм хүртэл температурыг тэсвэрлэх чадвартай тусгай хатууруулсан шилний ачаар зуух болон богино долгионы аль алинд нь ашиглах боломжтой oC;
- Шилэн ёроолтой жигнэмэгийн таваг нь уламжлалт зэвэрдэггүй аяганаас хэд дахин зузаан бөгөөд тэдгээрийг хэрэглэснээр хоол удаан хугацаанд наалддаг гэдгийг мартах болно;
- эрүүл мэнд, хүний аюулгүй байдалорганизм бүхэлдээ.
Ер нь бол пирог, хайруулын тавган дээр байнга хийж, халуунаар нь ширээн дээр тавьдаг хүмүүст шилэн аяга зайлшгүй хэрэгтэй байдаг.
Зуухны шилний үндсэн шинж чанарууд
Миний хамгийн түрүүнд анхаарах зүйл бол материалын ил тод байдал юм. Энэ нь практик, тохиромжтой. Бүхэл бүтэн металл хөгцтэй хутгалдаж байснаас шилэн аяганд хоол хийх нь илүү хөгжилтэй байдаг. Бялуу, жигнэмэг, шарлотт, эмээ эсвэл бусад хоол хийх тодорхой үе шатанд ямар температурыг тохируулах нь хамгийн сайн болохыг ойлгож, үйл явцыг үргэлж хянаж болно. Хоол хийх явцад шилний зузаан нь таваг шатаахгүй байх боломжийг олгодог бөгөөд хоол хийх процессын төгсгөлд дулааныг удаан хадгалж, хоолыг дулаан байлгадаг. Энд материалын дулаан дамжуулалт муу байгаа нь зөвхөн эзэгтэйн гарт л тоглодог.
Анхаарна уу! Шил нь температурын горимоос үл хамааран химийн хувьд туйлын идэвхгүй, өөрөөр хэлбэл хоолонд ямар ч хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бөгөөд энэ нь аяганд анхны амтаа хадгалах боломжийг олгодог.
Хоол хийх, хадгалах: юу илүү практик байж болох вэ
Өтгөрүүлсэн шилэн ёроолтой жигд таваг нь гал тогооны өрөөнд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд зууханд болон богино долгионы зууханд хоол хийхэд тохиромжтой.
Ижил хоолыг хоол хийхээс гадна шилэн аяганд хийж болно. Шил нь өндөр ба бага температурыг төгс тэсвэрлэдэг. Гэхдээ энэ нь эмзэг материал, хурц хэвээр байгаа гэдгийг санах нь зүйтэйтемпературын зөрүү нь түүний бүтцэд сөргөөр нөлөөлж болно. Тиймээс таваг хөргөх хүртэл хүлээх нь дээр бөгөөд зөвхөн дараа нь хөргөгчинд хийнэ.
Унасны үр дүнд аяга таваг хагарахгүй, том чипс өгөхгүй байсан ч жижиг зураас, хагарал үүсч, ирээдүйд бүтээгдэхүүнд туйлын гэмтэл учруулж болзошгүйг анхаарна уу.
Өдөр тутмын амьдралд шилэн савны аюулгүй байдал
Материалын байгаль орчинд ээлтэй байх нь бас нэг чухал шинж чанар юм. Түүнчлэн шилэн аяга нь гадна талаасаа сэтгэл татам, гоо зүйн үзэмжтэй бөгөөд бусад үйлчлэх зүйлстэй хослуулан ширээн дээр эвтэйхэн харагддаг.
Шилэн тавагны бас нэг эргэлзээгүй давуу тал бол бат бөх, бат бөх чанар юм.
Халуунд тэсвэртэй шилэн савыг хэрхэн арчлах вэ
Иймэрхүү хоолыг арчлахад хэцүү биш гэдгийг санахгүй байхын аргагүй. Энэ нь бараг масштаб, зэврэлт үүсгэдэггүй. Шил нь угаалгын нунтагт нөлөөлөхгүйгээр сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг.
Хэрэв та энгийн үйл ажиллагааны дүрмийг дагаж мөрдвөл нэг багц аяга тавагыг арван жилийн турш хэрэглэх нь гарцаагүй бөгөөд та үүнийг өөр зүйлээр солихыг хүсэхгүй байх магадлалтай.
Зуухны шил нь онцгой арчилгаа шаарддаггүй бөгөөд ийм аяга тавагны гадаргуу дээр хоол бараг үлдэхгүй, хоол шатдаггүй тул цэвэрлэхэд хялбар байдаг.
Хэрэв бусад материалаар хийсэн аяга таваг хурдан маажин эсвэл бичил хагарал үүсгэдэг, жишээлбэл керамик эсвэл зэвэрдэггүй ган бол шилний хувьд бүх зүйл өөр бөгөөд энэ нь ийм багц худалдаж авах талаар бодох бас нэг шалтгаан юм.жигнэх.
Шилэн саваа хэрхэн зөв сонгох вэ
Худалдан авсан барааг нүдээр шалгахдаа гадаргуу дээр ямар нэгэн жигд бус байдал байгаа эсэхийг анхаарч үзээрэй. Чанартай бүтээгдэхүүн төгс жигд байх ёстой.
Зөвхөн баталгаажсан, чанарын хатуу хяналт тавьдаг, нэр хүндээ хамгаалдаг итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүнийг сонгоорой.
Сайн шилэн таваг - гөлгөр, бөмбөлөг байхгүй, биед гүн зураас, ирмэг нь хонхорхой, булингартай, толботой.
Дулааны шинж чанарт тэмдэглэгээ байгаа эсэхийг анхаарч үзээрэй. Энэ тэмдэглэгээгүйгээр хоолыг өндөр температурт хэрэглэхэд тохиромжтой гэж хэлэх боломжгүй.
Хэрэв та шилэн сав худалдаж авах гэж байгаа бол тагийг нь хавтгай байх ёстой, эс тэгвээс ийм савыг хадгалахад тохиромжгүй тул үүрлэх хүүхэлдэй (жижиг) аргыг ашиглах хэрэгтэй болно. том хүртэл).
Өөртөө хатуурсан шилэн эдлэл худалдаж аваарай, зууханд шилэн хэлбэрээр жигнэх нь таатай байх болно. Олон гэрийн эзэгтэй нар үүнийг анх удаа туршиж үзсэн.
