Японд цэцэглэдэг цэцэрлэгүүд нь олонд танигдсан, олон нийтэд танигдсан үйл явдал юм. Энэ тухай дурдахад хамгийн түрүүнд сакура санаанд буудаг. Гэсэн хэдий ч, нар мандах нутагт өөр нэг гоёл чимэглэлийн мод байдаг бөгөөд энэ нь нэгэн зэрэг үр жимсээ өгдөг. Энэ бол Японы чавга юм. Цэцэрлэгчдийн дунд энэ тухай шүүмжлэх нь нэлээд ховор тохиолдол боловч манай нутагт бараг чамин гэж тооцогддог ургамал шиг.
Энэ юу вэ?
Түүний хоёр дахь нэр нь Японы гүйлс буюу мум. Ургамал нь Pink гэр бүлийн гишүүн, Plum төрөл юм. Ихэнхдээ энэ нь ногоон саарал гөлгөр холтос бүхий навчит өндөр мод (5-7 м), ихэвчлэн бут сөөг юм. Жилийн туршид хүчтэй өсөлт, ногоон найлзуурыг өгдөг. Навчнууд нь өндгөвч хэлбэртэй, нарийхан ирмэгтэй, доороосоо, заримдаа дээшээ, дэгжин байдаг. Японы чавга (зураг доороос харж болно) маш тансаг, удаан хугацаанд цэцэглэдэг. Гайхамшигтай үзэгдэл 2-2.5 сарын турш үргэлжилдэг: хаврын эхэн үеэс эхэлдэг, мөнжимс жимсгэнэ 7-р сард болдог. Цэцэг нь ихэвчлэн суумал, давхар эсвэл энгийн, хурц үнэртэй байдаг. Тэд цагаан эсвэл ягаан өнгөтэй байж болно. Жимс нь бага зэрэг исгэлэн, шар эсвэл ногоон өнгөтэй, чулуу нь целлюлозоос муу тусгаарлагдсан, тодорхой нүхтэй гадаргуутай.
Японы чавга нь байгальд Хятадын хойд болон төвийн бүсийн хадархаг уулын энгэр (далайн түвшнээс дээш 300-2500 м өндөр) дээр ургадаг. Япон, Солонгос, Вьетнамд идэвхтэй ургадаг.
Соёлтой япон чавга
Хүмүүс цэцэрлэгтээ эрт дээр үеэс энэ жимсний модыг ургуулж эхэлсэн. Энэ ургамлыг Японд 8-р зуунд Хятадаас авчирсан гэж үздэг бөгөөд одоо 350 орчим төрлийн чавга байдаг. Хамгийн түрүүнд сакура биш мум чавга цэцэглэдэг. Цэцгийг биширдэг уламжлал олон зууны турш үргэлжилсээр ирсэн. Вакаяма муж нь мум цэцгийн сүр жавхлан, гоо үзэсгэлэнгээрээ алдартай. Моднууд анхилуун цагаан ягаан үүлээр бүрхэгдсэн мэт санагдана. Тэнд цэцэглэж 1-р сард эхэлж 4-р сар хүртэл үргэлжилнэ. Гэхдээ Европт энэ ургамал харьцангуй саяхан гарч ирсэн: энэ тухай мэдээлэл 1878 оноос хойш олдсон. Түүнээс хойш олон тооны гоёл чимэглэлийн хэлбэрүүд болон цэцэрлэгийн сортуудыг гаргаж авсан.
Хоол хийхэд ашиглах
Япон чангаанзны жимс нь шинэхэн үедээ хүчиллэг ихтэй байдаг тул ихэвчлэн боловсруулсан хэлбэрээр иддэг. Тэд алдартай маринад, даршилсан ногоо хийдэг. Японы уламжлалт чанасан будаа дээр нэмдэг зүйл бол умебоши юм.даршилсан жимс. Японы чавга нь Азийн орнуудад алдартай ликёр болох умешү (зураг дээр) бий болгох үндэс суурь болдог.
Дорно дахины хуанлигаар бол мод өөрөө шинэ жил, хаврын бэлгэдэл юм. Тиймээс Япончууд ихэвчлэн баяраар найзууддаа саванд хийсэн чавганы жижиг хувийг өгдөг
Зун намрын улиралд чулуунаас ургадаг
Хэрэв та модны шинэхэн анхилуун жимстэй таарах аз тохиовол та үүнийг хийж чадна. Энэ арга нь маш энгийн бөгөөд нарийн төвөгтэй үйл ажиллагаа, төвөг шаарддаггүй. Чулуунаас япон чавга хэрхэн ургуулахыг мэддэг тул та гэртээ чамин ургамал авах болно. Та үүнийг цэцэрлэгт ч тарьж болно, гэхдээ зөвхөн дулаан бүс нутагт.
Та үрийг газарт эсвэл тусдаа саванд тарьж болно. Хамгийн тохиромжтой цаг бол 7-р сарын сүүл - 8-р сарын эхээр. Намрын сүүл эсвэл хаврын эхэн үед соёололтод байгалийн болон зохиомол давхаргажилт шаардлагатай болно.
Хэрэв та жимсээ идсэн даруйдаа чулуу тарихгүй бол хатааж, намар, анхны хяруу эхлэх хүртэл хадгалах хэрэгтэй. Цаг нь ирэхэд цэцэрлэгт жижиг суваг ухаж, ялзмаг, ширэгт, навчит хөрс, элсээс шим тэжээлийн хөрсөөр дүүргэ. Тарих гүн - 5 см. Японы чавга нь дүрмээр, дараа жилийн тавдугаар сард нахиалдаг.
Хаврын эрт тариалалт
Энэ тохиолдолд бид зохиомол давхаргажилтын тухай ярьж байна. Хамгийн тохиромжтой цаг бол 4-р сарын эхэн үе юм. 1-р сарын эцэс хүртэл үрийг бэлтгэхийн тулд нойтон элсээр дүүргэсэн ус зайлуулах нүхтэй саванд хийнэ. Дараа нь савыг хонгилд эсвэл хөргөгчинд хийнэ, температур нь хоёр градусаас дээш гарахгүй. Элс чийгтэй байх ёстой. За, хавар та тэдгээрийг хөрсний хольц эсвэл задгай газарт шилжүүлэн суулгаж болно.
Манай улсад япон чавга
Дэлхийн цэцэрлэгт хүрээлэнгүүдэд гайхалтай жимсийг танилцуулсан жинхэнэ нээлт нь Лютер Бербанк юм. Тэрээр олон үржлийн ажил хийж, шинэ эрлийзүүдтэй болсон бөгөөд зарим нь өнөөг хүртэл алдартай болсон.
Орос дахь зуслангийн байшин дахь япон чавга анхны хэлбэрээрээ зөвхөн өвөл нь дулаан, хавар эрт байдаг өмнөд бүс нутагтаа (Крым, Кавказ) ургадаг. Гэхдээ үржүүлэгчдийн үржүүлсэн эрлийзүүд өвлийн улиралд илүү тэсвэртэй бөгөөд тариалах бүс нь мэдэгдэхүйц өргөжиж байна. Чулуунаас болон суулгацаар ургуулах боломжтой.
Япон чавга: тарих, арчилгаа
Мод нь элбэг дэлбэг, тогтмол жимс өгдөг онцлогтой. Ирсэн цагаасаа л жилийн өсөлтийн дарлал эхэлдэг. Үүнтэй холбогдуулан модыг жил бүр мөчлөгт тайрах, титэм залуужуулах шаардлагатай.
Япон чавганы бүх сортууд акулд өртдөггүй, тэдгээр нь хөрөө, эрвээхэйнд бага зэрэг өртөмтгий байдаг нь тэднийг бусдаас ялгарах нь дамжиггүй.
Япон чавга сайт дээр хэрхэн биеэ авч явдаг вэ? Түүнийг халамжлах нь ердийн хамаатан садныхаа адил байх ёстой. Зөвхөн гол зүйл дээр анхаарлаа хандуулцгаая.
- Тарих ажлыг хавар, намрын аль алинд нь хийж болно. Нүх нь хүлээгдэж буй хугацаанаас 2 долоо хоногийн өмнө бэлтгэгдсэн байх ёстой. Түүний хэмжээ нь 606060 см байх ёстой, ялзмаг нэмэх шаардлагатай.
- Их голын ойр тойргийг хүлэр эсвэл бордоо ашиглан тарьж, усалсны дараа хучих ёстой.
- Бордоог (органик ба эрдэс) ургамлын хэрэгцээ шаардлагаас хамааран ишний ойрын тойрогт хэрэглэнэ. Хавар нь азотын бэлдмэл хэрэгтэй. Тэд ногоон массын өсөлт, багцад хувь нэмэр оруулдаг. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын хоёрдугаар хагаст фосфор, азот-калийн бордоо, намрын улиралд органик бордоо (ялзмаг, бордоо) хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- Үндэс ургалтыг үндсэн модноос 3 м хүртэлх радиуст зайлуулна.
- Зарим сортууд нь жимсийг нимгэрүүлэх гэх мэт арга хэмжээ шаарддаг. Хэт олон өндгөвчтэй бол цутгаж эхлэхээс өмнө хэсэгчлэн зайлуулах ёстой. Энэ нь үлдсэн ургацын чанарыг сайжруулж, дараа жил модыг бат бөх байлгах болно.
- Япон чавга бас тайрах шаардлагатай байдаг тул өдрийн цагаар температурын огцом өөрчлөлт гарахгүй хавар эсвэл зуны эхэн үед хийхийг зөвлөж байна. Энэ нь модыг өвчнөөс хамгаална.
- Жимс боловсорч гүйцсэн өөр өөр хугацаатай хэд хэдэн сортын чавгыг нэг дор тарьснаар сайн ургац авах баталгаа болно.
- Чавгыг бага зэрэг дутуу болцгоосон үед нь сонгоод хадгална.
Япон чавганы сорт
- Алёнушка бол хамгийн алдартай сорт юм. Гаднах төрх нь бидний дассан чавгангаас тэс өөр. Европ. Мод нь дунд зэргийн өндөрт ургадаг бөгөөд өтгөн бөмбөрцөг титэмтэй байдаг. Жимсний масс нь 40 гр хүртэл, ягаан өнгөтэй, богино иштэй. Целлюлоз нь чихэрлэг, шүүслэг бөгөөд чулуунаас салдаггүй. Сорт нь хүйтэнд тэсвэртэй.
- Скороплодная бол Уралаас ч олж, ургуулж болох цорын ганц сорт юм. Гол давуу тал нь бага өсөн нэмэгдэж буй титэм, жимс ургалтын үе рүү хурдан орох явдал юм. Жимс нь тод улаан, жин багатай - ердөө 20 гр.
- Широ (дээрх зураг). Үүнийг 19-р зууны сүүлчээр Л. Бөрбанк үржүүлжээ. Мод нь өндөр ургадаг бөгөөд пирамид титэмтэй байдаг. 25 гр жинтэй жимс нь нимбэгний өнгөтэй, судалтай зөөлөн шүүслэг нухаштай байдаг. Энэ бол тэсвэртэй эрлийз Японы чавга юм. "Гэртээ ийм гайхамшгийг хэрхэн ургуулах вэ?" гэж олон хүн асуух болно. Энэ нь маш энгийн: түүнийг халамжлах нь жирийн, бүсчилсэн төрөл зүйлийнхтэй адил юм.
- Улаан зүрх (доорх зураг). Энэ нэр нь жимсний хэлбэртэй холбоотой. Тэдгээр нь том хэмжээтэй (60 гр хүртэл), хар улаан өнгөтэй, шүүслэг, амттай амттантай байдаг. Өргөн титэмтэй өндөр мод.
Манай цэцэрлэгт ургасан япон чавга илүү их анхаарал хандуулах ёстой. Ургамал нь өвчинд тэсвэртэй, жимс хадгалах чанар (ногоон байхад нь түүдэг, гэртээ ямар ч асуудалгүй, амтаа алдалгүй боловсордог), мадаггүй зөв арчилгаа зэрэг олон эерэг чанаруудтай.
