Бидний хүн бүр амьдралдаа эргэдэг зуухтай таарч байгаагүй. Гэсэн хэдий ч, дотор нь юу хийсэн бэ, бид өдөр бүр хэрэглэдэг. Баримт нь гурилан бүтээгдэхүүнийг ийм төхөөрөмжид шатаасан байдаг бөгөөд тэдгээрийн ач холбогдлыг дутуу үнэлэхэд хэцүү байдаг. Энэ тоног төхөөрөмж нь мэргэжлийнх тул үнэ нь нэлээд өндөр байдаг. Гэсэн хэдий ч хариуд нь өндөр чанартай, жигд шатаасан талх, нарийн боов авах боломжтой болно. Эргэдэг зуух гэж юу болох талаар дэлгэрэнгүй ярилцъя.
Ерөнхий мэдээлэл
Супермаркет, дэлгүүрүүдэд амт бүрт тохирсон гурилан бүтээгдэхүүн байдаг гэдгийг та анзаарсан байх. Тэдгээр нь хамгийн ер бусын хэлбэрийг ашиглан янз бүрийн төрлийн гурилаар хийгдсэн байдаг. Гэсэн хэдий ч зөвхөн түүхий эдээс гадна энэ түүхий эд нь эцсийн хэлбэрээ олж авсан тоног төхөөрөмжөөс ихээхэн хамаардаг. Мэдээж үнэ цэнэтэйӨнөөдөр конвекц, туннель, уурын конвекц болон бусад олон тооны зуухнууд байдаг тул анхаарлаа хандуулаарай. Эдгээр нь бүгд загвар, үнийн хувьд ялгаатай. Энэ нийтлэлд бид эргэдэг зуух гэж юу болох талаар ярих болно. Ийм төхөөрөмжийг хамгийн ашигтай, үр дүнтэй гэж хэлж болохгүй, гэхдээ энэ нь ихэвчлэн ашиглагддаг тул үүнийг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм.
Ажлын зарчим
Юуны өмнө би энэ зуух яг хэрхэн ажилладаг, бусад төрлийнхээс гол ялгаа нь юу болох талаар ярихыг хүсч байна. Энэ нь камер дахь бүтээгдэхүүнийг эргүүлэх зарчим дээр суурилдаг. Үүнийг олон түвшний тусгай троллейбус ашиглан хийдэг. Түвшин бүрийг троллейбусны орон зайд жигд байрлуулсан хоосон зайгаар дүүргэдэг. Сүүлийнх нь тэнхлэгээ тойрон эргэлддэг. Орчин үеийн эргэдэг зуухнууд нь тасалгааны доторх температур, мөн троллейбусны эргэлтийн хурдыг хянах боломжийг олгодог нь анхаарал татаж байна. Энэ нь янз бүрийн төрлийн талх, нарийн боовны хувьд зайлшгүй шаардлагатай. Зарим нь өндөр эргэлтийн хурдтай бага температурт тохиромжтой, бусад гурилан бүтээгдэхүүн нь эсрэгээрээ байдаг. Халуун агаарыг эрчимтэй нийлүүлснээр жигд жигд жигнэх нь хангагдана. Үүнийг хийхийн тулд сэнс суурилуулж, халаалтын элементүүдийг агаарыг халаахад ашигладаг. Бүх загварт ажлын камер нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байдаг. Эргэдэг зуух нь бусад төрлийн төхөөрөмжөөс хамаагүй хурдан чанаж байгаа нь анхаарал татаж байна. Үүнийг халуун урсгалаар эрчимтэй үлээж, ажлын хэсгүүдийг эргүүлэх замаар олж авдагкамер.
Эргэдэг конвекцийн зуух: тасалгааны хэмжээс ба дизайны онцлог
Одоогийн байдлаар янз бүрийн хэлбэрийн ажлын камертай зуухнууд худалдаалагдаж байна. Хоёр загвар нь хамгийн алдартай: дөрвөлжин ба найман өнцөгт. Эхний төрөл нь хамгийн түгээмэл, учир нь ийм зуухнууд анх гарч ирсэн бөгөөд энэ төрлийн сонгодог төрөл гэж тооцогддог. Тэдгээр нь ажиллахад хялбар бөгөөд илүү боломжийн үнэтэй байдаг. Гэхдээ найман өнцөгт камерын хэлбэрийг ашиглах нь илүү сайн технологийг ашиглах боломжийг олгодог. Ялангуяа энэ нь жигнэх хурд, чанарт хамаарна. Гэхдээ хэрэв та хэрэглэгчдэд өөр өөр өрөөнд хийсэн хоёр талх өгвөл тэр ямар ч ялгаа олохгүй байх магадлалтай. Хэмжээний хувьд камерын хэмжээсийг ихэвчлэн захиалгаар хийдэг. Ихэнхдээ хэрэглэгчийг ажлын тасалгаанаас биш, харин тэргэнцэрийн хэмжээсээс хөөж гаргадаг. Гүйцэтгэл нь түүний хүчин чадлаас ихээхэн хамаардаг. Жишээлбэл, зарим эргэдэг зуухнууд нь нэгэн зэрэг хэд хэдэн тэрэг ашиглах боломжийг олгодог. Суурилуулах тавиурын тоог техникийн үзүүлэлтэд заасан болно.
Хүрээс ба дулаан тусгаарлагчийн тухай
Зуухыг өдөр бүр хоол хийхэд ашиглах болно гэдгийг ойлгох нь маш чухал юм. Ийм учраас зэвэрдэггүй зэвэрдэггүй ган ашиглах нь дээр. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнтэй харьцах аливаа гадаргуу нь зэвэрдэггүй байх ёстой. Энэ нь жигд хуудас, түүнчлэн троллейбус, ажлын тасалгааны нөөцийг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Хажуугийн болон хойд гадаргуу нь ихэвчлэн халуунд тэсвэртэй гангаар хийгдсэн байдаг тулУчир нь тэдгээр нь хамгийн өндөр температурыг эзэлдэг. Үнэн бол чийгшил ихсэх, түүнчлэн будсан хавтан дээр үе үе механик нөлөө үзүүлэх нь будаг нь сүйрэхэд хүргэдэг. Энэ шалтгааны улмаас гангийн гүйцэтгэл муудаж, дулааны алдагдал нэмэгддэг. Ийм учраас дулаан тусгаарлагчтай зуух худалдаж авах нь утга учиртай юм. Тусгаарлагчийн зузааныг тухайн төхөөрөмжийн үйлдвэрлэгчээс авах боломжтой.
Эргэдэг зууханд уураар чийгшүүлэх
Энэ төрлийн анхны зууханд ийм функц байгаагүй. Ийм энгийн шалтгааны улмаас заримдаа нарийн боов эсвэл нарийн боовны бүтээгдэхүүн хэт хатсан байдаг. Гэвч өнөөдөр уураар чийгшүүлэх нь шаржигнуур, улаан өнгөтэй, гэхдээ хатуу биш царцдас авахын тулд ашиглагддаг. Энэ функц нь хатаахыг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд онцгой ач холбогдолтой юм. Хөтөлбөр нь ажлын тасалгааны бичил цаг уурыг автоматаар хадгалах болно.
Энэ эргэдэг зуух нь бүх талаараа сайн. Үнэ нь түүний цорын ганц чухал сул тал юм (ойролцоогоор 300,000 рубль ба түүнээс дээш). Нэмж дурдахад уурын генераторууд янз бүрийн механик хольцтой усыг тэсвэрлэдэггүй, ялангуяа хатуу ус нь хортой нөлөө үзүүлдэг тул чийгшүүлэгч шүүлтүүр ашиглах шаардлагатай болно. Танд ийм онцлог хэрэгтэй юу, үгүй юу? Энд нарийн боовны төрлөөс хамааран шийдвэр гаргах шаардлагатай. Хамгийн энгийн бүтээгдэхүүний хувьд энэ шаардлагагүй.
Цахилгаан эргэдэг зуух: троллейбусны ажиллах зарчим
Хоосон троллейбусыг эргүүлэх төхөөрөмж нь дэгээ юм. Энэ нь зуухны дээд хэсэгт байрлах цахилгаан мотороор эхэлдэг. Ихэнх тэрэг дугуйтай байдаг. Энэ нь тэдгээрийг суулгах, арилгахад хялбар болгодог. Эргэлтийн үед дугуйнууд нь ёроолд наалдаж, тэргэнцэртэй хамт эргэлддэг.
Өнөө үед үйлдвэрлэгчид эргэдэг гадаргууг улам бүр санал болгож байна. Энэ загварт дугуй нь хөдөлгөөнгүй хэвээр байна. Энэхүү шийдэл нь зөвхөн троллейбусны ачаалал ихтэй их хэмжээний ажилд хэрэгтэй болно. Энэ нь байнга эргэлддэг дугуйнууд эрчимтэй элэгдэж, эвдэрч байгаатай холбоотой юм. Эцсийн эцэст энэ нь сул зогсолт, улмаар алдагдалд хүргэнэ. Жижиг хэмжээний татан авалтын хувьд ийм платформ хэрэггүй, ялангуяа хямдхан биш.
Зуухны удирдлага
Одоогийн байдлаар цахилгаан механик ба электрон гэсэн хоёр үндсэн төрлийн хяналтыг ашиглаж байна. Эхний төрөл нь олон хүмүүст илүү танил юм. Ийм хяналт нь маш найдвартай, энгийн бөгөөд хүн бүрт ойлгомжтой байдаг. Гэсэн хэдий ч нарийн тохируулга хийх боломж байхгүй. Жишээлбэл, орчин үеийн эргэдэг зуухнууд нь 1 градусын нарийвчлалтай хоол хийх боломжийг олгодог техникийн шинж чанартай байдаг. Энэ тохиолдолд цахилгаан механик хяналтыг илүүд үздэггүй. Электроник нь илүү нарийвчлалтай, илүү алдартай. Энэ төрлийн хяналт нь процессыг бүрэн хянах боломжийг олгодог олон мэдрэгчээр тоноглогдсон байдаг. Оператор чийгшил, температур, сэнсний хурд гэх мэтийг өөрчлөх боломжтой. Энэ төрлийн хяналт нь температурын хэлбэлзэлд өртөмтгий байдагөндөр чийгшилтэй тул хамгаалалтын хэрэгсэл, тусгай мэдрэгч, дохиолол суурилуулсан.
Цахилгааны зарцуулалт
Техникийн шинж чанарыг харгалзан үзэхэд эрчим хүч гэх мэт чухал параметрүүдийг дурдах боломжгүй юм. Энэ төхөөрөмжийг мэргэжлийн гэж үздэг бөгөөд ихэвчлэн өндөр гүйцэтгэлтэй байдаг тул эрчим хүчний зарцуулалт ч өндөр байдаг гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ хүч нь бүтээгдэхүүний хэмжээс, түүнчлэн нэмэлт тоног төхөөрөмж байгаа эсэхээс хамаарна. Жишээлбэл, бүрээс, уурын генератор, эргэдэг шал нь энэ үзүүлэлтийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. 60 кВт хүртэл хүчин чадалтай хийн эргэдэг зууханд суурилуулах зөвшөөрөл, халаалтын төхөөрөмж шаардлагатай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дашрамд хэлэхэд, эрчим хүчний хэрэглээний энэ параметр нь ийм зуухны хувьд хамгийн том нь юм. Гэсэн хэдий ч 95 кВт ба түүнээс дээш хүчин чадалтай цахилгаан хувилбаруудыг худалдаанд гаргах боломжтой. Эдгээр зууханд 800 х 1200 мм хэмжээтэй 2 троллейбус байрлуулах боломжтой бөгөөд камерын температур Цельсийн 300 хэмд хүрдэг.
Хэрэглэгчийн шүүмж
Томоохон ресторанууд хүртэл зуух худалдаж авахаасаа өмнө мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлддөг. Алдартай үйлдвэрлэгчийн тоног төхөөрөмж нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас тохиромжгүй байдаг. Жишээлбэл, зарим зуух нь хаалганы үүдэнд багтахгүй байж болно. Гэхдээ энэ асуудал нь эвхэгддэг цахилгаан тоног төхөөрөмжөөр шийдэгддэг боловч хийн зуухны хувьд нөхцөл байдал огт өөр юм. Олон тооны эерэг хариултууд нь шинэ "Муссон-Ротор" эргэдэг зуухтайүе (77 сая). Хэрэглэгчдийн үзэж байгаагаар техникийн үзүүлэлтүүд нь үнэхээр өвөрмөц юм. Эндээс та ашиглалтын явцад программуудыг тохируулах, 10 алхамт програмуудыг ашиглах чадвар, холхивчийн эд ангиудын өндөр бат бөх чанар болон бусад олон зүйлийг тохируулах боломжтой.
Дүгнэлт
Олон хэрэглэгчид дотоодын Восход компанид анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Энэ үйлдвэрлэгчийн эргэдэг зуухнууд нь маш сайн байдаг. Дашрамд хэлэхэд, энэ үйлдвэрлэгч нь алдартай Монсон-Ротор зуухыг үйлдвэрлэдэг. Тоног төхөөрөмжийн техникийн шинж чанар нь ямар ч нарийн боовны хэрэгцээг хангадаг. Төрөл бүрийн хувьд 30 кВт-аас 97 кВт хүртэл хүчин чадалтай зуухнууд байдаг. Тасалгааны температурыг тохируулах боломжтой бөгөөд гаралт нь нэг ээлжинд 2.5 тонн ба түүнээс дээш хүрч болно. Мэдээжийн хэрэг, нэг эсвэл өөр загварыг сонгохдоо та өөрийн хэрэгцээ, үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний нэр төрлийг удирдан чиглүүлэх хэрэгтэй. Заримдаа өндөр хүчин чадалтай өндөр хүчин чадалтай зуухнаас зөвхөн 50% ашиглахаас илүү боломжийн хязгаарлагдмал жижиг дунд оврын зуух худалдаж аваад бүрэн хүчин чадлаараа ашиглах нь дээр.
