Самарны тухай олон зүйл ярьж, самар яагаад хүнд ашигтай байдгийг тайлбарлах шаардлагагүй. Үүнийг ихэнх хүмүүс өөрсдөө мэддэг. Hazelnuts-ийн эерэг чанарыг хэдэн зууны өмнө манай гаригийн оршин суугчид тэмдэглэсэн байдаг. Хүмүүс ургамал, жимс, үндэс, самар цуглуулж, боловсруулж, иддэг байсан нь тэдний биеийг хүчирхэгжүүлж, дархлааг нь бэхжүүлсэн.
Өнөөдөр манай бүс нутагт энэ ургац идэвхтэй тариалж байна. Чанартай самар хямд биш ч гэсэн Trebizond самарыг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно.
Ургамлыг хэрхэн ургуулах, арчлах, гэрийн нөхцөлд бутнаас чанартай ургац авах боломжтой эсэхийг бид хамтдаа олохыг хичээх болно.
Үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааны салшгүй хэсэг болох самар тариалах
Самар (мод)-ын ишний тариалалтын технологи Европт Америкаас орж ирсэн. Энэ аргыг тариалахад илүү тохиромжтой, учир нь нэг иштэй титэм нь бутлаг титэмээс хэд дахин их ургац өгдөг. Энэ нь ургац хурдацтай нэмэгдэж байгаатай холбоотой юм. 5-6 настай мод титмийн хэвтээ проекцын нэгж тутамд нэлээд өндөр үр удмаа өгдөг болохыг тэмдэглэжээ.
Стандарт самрын тариаланд ургамлын газрын хэсгийн өсөлтийн хурд бага байдаг ньАжлын үндсэн хэсгийг механикжуулах, энэ нь хамгийн их хөдөлмөрийн эрчимтэй тодорхойлогддог - самар хураах бөгөөд энэ нь самарыг үйлдвэрийн аргаар тариалахтай холбоотой нийт зардлын 47 орчим хувийг эзэлдэг.
Улс орны самар
Ямар ч төрлийн хөрсөнд маш сайн дасан зохицох шинж чанар нь Трабизондын самарыг зөвхөн үйлдвэрлэлийн хэмжээнд төдийгүй танай байшинд ургахад тохиромжтой. Самар ургуулахын тулд хүнсний ногоо (өргөст хэмх, улаан лооль) ургадаггүй чулуурхаг хөрсийг ашигтайгаар ашиглаж болно. Газар хагалах, ор услахад хэцүү газар Hazelnut ургаж болно. Энэ нь ургамлын шинж чанар, ботаникийн шинж чанартай холбоотой юм. Харамч хөрсөнд ургадаг хэдий ч ургамал өндөр ургацтай хэвээр байна.
Фундук тариалах технологи
Орчин үеийн эдийн засгийн нөхцөл байдал нь самарыг үйлдвэрийн аргаар тариалахад хувь нэмэр оруулж байна. Иймд самрын үйлдвэрлэлийн үр ашгийг нэмэгдүүлэхийн тулд эдгээр зорилтуудыг шийдвэрлэхэд анхаарч ажиллах шаардлагатай бөгөөд тэдгээрийг шийдвэрлэснээр тогтвортой өндөр ургац, бүтээгдэхүүний чанар баталгаатай болно.
Трабизондын самар тариалах технологийн тэргүүлэх чиглэлүүдийн нэг бол тариалангийн бүтцийн онцлог юм.
Титэмний өргөн ба өндөр зэрэг үзүүлэлтүүд нь түүний эзлэхүүнийг тодорхойлдог. 24 сарын турш судалгаа явуулахад дараахь өөрчлөлтүүд гарч ирдэг: бут үүсгэх үед "Трапезунд" нэртэй самар сортын титмийн хэмжээ 1.35 м3 нэмэгдэж, мод үүсэх үед - 3.22 м 3.
"Мод" стандарт тогтоцын төлөөлөгчид титэм нь мэдэгдэхүйц өндөр өсөлттэй байгаа нь хяналтын дээжтэй харьцуулахад өсгөвөрийг үйлдвэрлэх чадвар өндөр болохыг баталж байна.
Саналын төрөл бүрийн самарыг бут хэлбэрээр ургуулах нь титэмийг үл тоомсорлож, бутны агааржуулалт муудсанаас бага хэмжээгээр нэмэгддэг. Их хэмжээний иш бүхий бутнуудад өндгөвч илүү идэвхтэй унаж, хоосон жимсний тоо илүү их байдаг бөгөөд тэдгээрийн үүсэх нь зөвхөн hazelnut бутны титмийн гаднах хэсгээс ажиглагддаг болохыг тэмдэглэв.
Үүнээс үзэхэд самрын өсөлтийн хүч, ургацын үзүүлэлтүүд нь ургамлын титэм үүсэх нөхцөл, түүний наснаас хамаардаг нь анзаарагддаг. "Мод" самарны стандарт тогтоцтой ургамлын бүтцэд гарсан өөрчлөлт нь дараахь биометрийн параметрүүдээс шалтгаалж байна:
- өндөр нэмэгдэх;
- титэм хэлбэржүүлэх, өөрчлөх;
- ишний диаметрийг нэмэгдүүлэх;
- ургамлын байгалийн чадавхийг нэмэгдүүлнэ.
Самарны эдийн засгийн үнэ цэнийг механик шинжилгээний дагуу тодорхойлдог бөгөөд үүнд:
- самарны цөмний жингийн бүх самарны жинд эзлэх хувь;
- үндсэн гүйцэтгэл;
- агшилт (хувь).
Үнэлгээ сайтай жимсэнд нимгэн бүрхүүлтэй, том хэмжээтэй, сайхан амттай, жигд өнгөтэй самар ордог.
Ургамал тарих журам
Нүх ухахаас өмнө Требизонд самар тарихаар төлөвлөж буй газрыг бэлтгэ. Цэцэрлэгчдийн тоймХэрэв ургамлыг болгоомжтой арчилгаа, таатай нөхцлөөр хангасан бол самар аль хэдийн маш сайн үр жимс ургуулдаг ч ургац мэдэгдэхүйц нэмэгддэг гэдгийг батлах. Газар хагалж эсвэл 40 см хүртэл гүн ухаж авдаг. Ийм гүнзгийрүүлэх нь хөрсийг чийг, хүчилтөрөгчөөр хамгийн их баяжуулахад тохиромжтой бөгөөд үндэс системийг оновчтой байрлуулахад хувь нэмэр оруулдаг. Тэд намар болон эсрэгээр хаврын тариалалтанд бэлддэг. Намрын тариалалт нь илүү үр дүнтэй гэж тооцогддог, учир нь зуны улиралд дэлхий хангалттай хэмжээний чийгийг хуримтлуулдаг бөгөөд энэ нь бутыг зөөлөн өвөлжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Чухал! Санаж байна уу: ялзмагт муу хөрсийг давхаргын бүрэн гүн хүртэл хагалж, хөрсийг сулруулахын тулд 10 см нэмж хийх ёстой.
Хамгийн илүүд үздэг буух загварууд нь: 4x5/4x6/5x6/6x6. Тариалангийн технологи нь хөрсний төрлөөс хамаарна, учир нь илүү үржил шимтэй газар нь бутны эзэлхүүн, эзэлдэг зай нь их байх болно. Үүр тарих нь сонгодог гэж тооцогддог: 5-7 бутыг тойрог хэлбэрээр байрлуулж, 1.5 м диаметртэй, 6х6 хэв маягтай. Суулгацын үндэс ба ишний доод хэсгийг нүхэнд гүнзгийрүүлэхээс өмнө төвөөс бусад бүх үндэс процессыг зайлуулж, бутыг нэг их бие болгон ургуулж, үндсийг нь гүн рүү эрчимтэй гүнзгийрүүлнэ. газар.
Fungun тарих онцлог
Буух хамгийн тохиромжтой цаг бол намар. Дэлхий ашигт малтмалаар хангалттай ханасан арваннэгдүгээр сард суулгац тарих нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь өвлийн улиралд ургамлын стресст тэсвэртэй байдлыг хангах болно.
Тарихын өмнө газрыг бордуулдаг. Хольцыг дараахаас бэлтгэнэ:
- бууц - 250 кг;
- фосфор-калийн бордоо - 500 гр.
Пропорцийг 1 акр газрыг бордохын тулд дээд хувцаслалтын тооцоонд тусгасан болно. Нэмж хэлэхэд, ургамал тарихаас өмнө нүх тус бүрт 5 кг бууц хийнэ.
Намрын тариалалтын үед 70x70 хэмжээтэй нүхийг урьдчилан ухсан: тарихаас 6 долоо хоногийн өмнө.
Хоёр хүн үйл явцыг удирдаж байгаа нь дээр: эхнийх нь нүхэнд шороог тэгшлэх, нягтруулах, хоёр дахь нь сайтар дүүргэх.
Тарихын дараа самарны суулгац бүрийг тайрч, газрын түвшнээс ердөө 20 см зайд үлдээнэ.
Ургамлыг тарьсны дараа залуу суулгац ургаж буй талбайн нөхцөл байдлыг хянах: хөрс нь цэвэр, хогийн ургамалгүй байх ёстой, тарих нүхний эргэн тойронд хөрсийг 7-9 см-ээр системтэйгээр суллахаа бүү мартаарай, мөн сул шороон диаметр нь бутны эзэлхүүнээс хэтрэхгүй байх ёстой.
Хазелнат нь нэг наст ургамал тул Требизонд самарны хажууд харилцан тоос хүртдэг хэд хэдэн сорт тарьдаг. Тоосжилтыг Косфорд болон бусад сортоор төлөөлдөг. Энэ онцлогийг анхаарч үзэхгүй бол ургац үржил шимгүй болно. Хөндлөн тоосжилттой тарих ажлыг зөв хийснээр 1 га-аас 500 кг хүртэл самар авдаг.
Тариалангийн ашиг тус
Трабизондын самараар илэрхийлэгддэг стандарт соёлын давуу талууд нь:
- Нэг метр квадрат суулгацын нэгжийн хамгийн их тоо;
- Өөх тос (2%-иар илүү) болон уураг (2-6%-иар илүү) агууламж нь сонгодог өсгөн үржүүлэх схемээс өндөр.
- Тамга бүрдүүлэх нь танд авах боломжийг олгонохяналтын (бут)-аас 0.50 грамм хүртэл жинтэй жимс.
- Тамц бүрдүүлснээр бутнаас 2.5-10%-иар илүү үр жимс авах боломжтой.
- Стандарт хэлбэр нь бутлаг хэлбэрээс ялгаатай нь 1-2 жилийн өмнө үр жимсээ өгч эхэлдэг.
- Тусгай бичил уур амьсгалд эрчимтэй ургаснаар ургамал стресст тэсвэртэй болдог.
- Бут хэлбэрийнхтэй харьцуулахад стандарт таримал тариалалтын бүтээмж нь бутлаг тариалангийнхаас 80% хүртэл өндөр байдаг.
- Самарыг механикжсанаар хураах боломж.
- Эрт боловсорч гүйцсэн жимс: бутлаг хэлбэрээс долоо хоногийн өмнө.
Та ургамлыг хэрхэн арчлах вэ?
Фундын үр тариа ургуулахын давуу тал нь мэдэгдэж байгаа бүх өвчин, хортон шавьжийн аль нь ч ургамалд бодитой сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй байх явдал юм. Ийм эсэргүүцэлтэй, цаг агаарын нөхцөл байдалд тэсвэртэй, хөрсөнд сонгомол биш ч гэсэн урьдчилан сэргийлэх эмчилгээ нь жишээлбэл, хушга, сийрэгжүүлсэн бутны титэм, гэмтсэн найлзуурыг тайрах зэрэгт таатай байдаг. Trebizond самарыг арчлах, ургуулах, хадгалах дүрмийг нарийвчлан авч үзье.
Hazelnut усалгааны систем
Hazelnut бол чийгэнд дуртай ургамал юм. Голын татамд ургахад сайхан санагддаг. Усалгааны асуудал нь усны эх үүсвэрээс хол зайд байрладаг бол худаг өрөмдөх эсвэл тариалангийн дуслын усалгааны зориулалтаар торхтой ус суурилуулах замаар л шийдэгддэг.
Чийггүй ургамал болонус нь дүрмээр бол бага ургац өгдөг. Зөвхөн дулаан газар, жилд 1 м орчим хур тунадас ордог бол ургамал нь системчилсэн усалгаагүйгээр үржил шимээр нь баярлуулж чаддаг. Гэхдээ энэ дүрэм нь "Хойд" hazelnuts-д хамаарахгүй. Энэ самар хүйтэн цаг агаарт ургахад зохицсон. Заримдаа бүсчлэл, уур амьсгал нь хангалттай байсан ч хур тунадасны хэмжээ тодорхойгүй байдаг.
Тийм учраас мэргэжилтнүүд суулгацын амьдралын эхний гурван жилд ургамлыг намрын улиралд системтэй услахыг зөвлөж байна, Трабизондын самар бут бүрт 300 литр ус хуваарилна. Тухайн ургамлын төрөл бүрийн тодорхойлолт, эс тэгвээс ботаникийн лавлагаа нь усалгааны норм, ургах самрын шинж чанарыг тодорхойлоход тусална. Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл нь тийм ч таатай биш бөгөөд хөрсийг өмнө нь бусад ургамлын хөдөө аж ахуйн технологид ашиглаж байсан бөгөөд бэлтгээгүй бол усны хэмжээг 1000 литр, жимс ургалтын үед 1500 литр хүртэл нэмэгдүүлнэ.
Усны цагийн заавар
Услалтын хурдыг хур тунадасны хэмжээ, түүнчлэн хөрсний чийгээс хамаарч тохируулна. Ерөнхийдөө 5 үндсэн үе байдаг:
- 5-р сарын нэг ба хоёрдугаар арав хоногийн эхэн.
- Зуны халуунд бут сөөгийг тэжээх зургадугаар сарын эхний хоёр долоо хоног.
- 7-р сарын эхний хагас.
- 8-р сарын эхний болон хоёр дахь арван өдөр.
- 10-р сарын сүүл - 11-р сарын эхээр өвөлжилтийн бэлтгэл.
Трабизондын самар цэцэглэж, хөгжих үе нь бусад ургамлуудаас эрт ирдэг тул хаврын эхэн үед усалгаа хийх нь утгагүй юм. Бутны амьдралын 4 дэх жилд услах нь хоёр дахин нэмэгддэг. Идэвхтэй байх хугацаандүржил шим, самар бутанд 1.5 м3хэмжээгээр услахыг зөвлөж байна.
Чухал! Мөр хооронд олон наст өвс тарьвал усалгааны хэмжээ хоёр дахин нэмэгддэг.
Таслах ургамал
Таслах нь самар тариалах гол агротехникийн мөчүүдийн нэг гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь ургамлын өсөлт, хөгжил, үржил шим, дундаж наслалт, жимс ургалтын хугацаа, ургамлын гарц, чанарыг тохируулах боломжийг олгодог. самар. Түүнчлэн, энэ үйл явц нь өвлийн тэсвэр тэвчээр, зарим хортон шавьж, өвчинд тэсвэртэй болох зэрэг ургамлын физиологийн шинж чанарыг хариуцдаг. Ийм тариалалтын хэрэгслийг ашиглан мэргэжилтнүүд хаврын улиралд цэцэглэх хугацааг ойртуулж эсвэл хойшлуулж, найлзууруудын өсөлтийг хяналтандаа байлгаж чаддаг.
Тариалангийн бүх тохиолдолд тайрах зарчим ижил байдаг. Энэ явцад хүчилтөрөгч, гэрлийн хамгийн их хүртээмжтэй хөнгөн, сийрэг титэм сэргээгддэг бөгөөд энэ нь араг ясны үндсэн мөчрүүдийг бүрхсэн жимсний нахиа бүхий залуу найлзуурууд, мөчрүүдийн өсөлт, үүсэхийг өдөөдөг.
Суулгац тарьсны дараа давхрагад эхний ургалт гарч ирдэг бөгөөд цэцэрлэгчид хожим нь ирээдүйн их биеийг бүрдүүлдэг.
бордоо
Ургамал тарихдаа 150гр суперфосфат, 50г калийн давс агуулсан эрдэс бордоог нүх болгонд 5 кг ялзмаг нэмдэг.
Хавар, жимс жимсгэнэ (6-р сард) тогтож эхлэхэд ургамлыг 0.5% хүртэл мочевины концентрацитай хооллодог.
Нухлах
Их биеийг хучих ажлыг хөдөө аж ахуйн аргачлалын дагуу хийдэг.ургамлыг чийгийг хадгалах, хүчилтөрөгчөөр чөлөөтэй нэвтрэх боломжийг олгоно. Ойролцоох ишний хөрсийг модны үртэс, шилмүүст бус модны холимогоор 1: 1 харьцаатай ашиглах эсвэл хөрсийг ялзмагт сольж, ижил хэмжээгээр бордох.
Тариалангийн үржүүлэх аргууд
Сонгодог аргуудын нэг нь давхаргаар үржүүлэх явдал юм. Ерөнхийдөө процесс нь хэцүү биш бөгөөд хэд хэдэн үе шатаас бүрдэнэ:
- Салбаруудыг гүехэн гүнтэй хэвтээ ховилд байрлуулж, бага зэрэг бэхэлсэн. Өнгөрсөн жилийн найлзуурыг ашиглах нь илүү дээр юм, ахмад настнууд нь хөгжлийн хамгийн муу үзүүлэлтийг харуулж, сайн үндэслэдэггүй. Уг процедурыг намар, хаврын эхэн үед хийдэг.
- Самарны суулгацтай ховилыг ялзмагт хучиж, усалж, нахиалах цэгүүдэд жижиг зүсэлт хийж нахиа ургалтыг хурдасгадаг.
- Оройг нь гадсанд уяж, ургах цэгийг хавчуулсан байна.
Самар хураах онцлог
8-р сарын сүүлээр ургац хураана - 9-р сарын эхний арван жилд жимсний уналт, хуурай боодол дээр анхаарлаа хандуулдаг. Ургац хурааж, хатаасны дараа самар хуурай өрөөнд хадгалагдана. Trebizond hazelnuts-ийг хэрхэн хадгалах талаар дүрэм, зөвлөмжүүд байдаг. Нэг модноос 15 кг орчим ургац авдаг.
Ургац хураалтын дараа самрыг хуурай боловч сэрүүн өрөөнд 12 сарын турш 4-13 хэмийн температурт хадгална; 0-3 хэмд - ойролцоогоор 3-4 жил.
