Одоогоор цэцэрлэгийн талбайд олон төрлийн жимс, жимсгэний үр тариаг харж болно. Тэдний заримынх нь нэрийг цэцэрлэгчид тэр бүр мэддэггүй. Ийм ургацын нэг бол наран жимс юм. Цэцэрлэгч нь ургамлын соёлын талаар ихэвчлэн маргалддаг. Sunberry нь шөнийн сүүдэрт багтдаг. Олон хүмүүс ургамлыг хогийн ургамал гэж үзэж, цэцэрлэгээсээ хаядаг. Ерөнхийдөө sunberry нь шүтэн бишрэгчид, өрсөлдөгчидтэй байдаг. Зарим хүмүүс энэ ургамлыг ашигтай шинж чанараараа хайрладаг бол зарим нь үүнийг зөвхөн хогийн ургамал гэж үздэг. Хэрэв та эхний хүмүүсийн нэг бол манай нийтлэл танд сонирхолтой байх болно. Үүнд бид нарны жимс, тарих, арчлах болон бусад нарийн ширийн зүйлийн талаар ярихыг хүсч байна.
Соёлын тодорхойлолт
Sunberry-г маргаантай соёл гэж нэрлэж болно. Зарим хүмүүс үүнд огтхон ч ач холбогдол өгдөггүй. Sunberry (зураг нийтлэлд өгсөн) нь шөнийн сүүдэрт хамаарах эрлийз соёл юм. Манай улсад энэ нь ихэвчлэн хүнсний ногооны цэцэрлэгт байдаг, гэхдээ дүрмээр бол гэрийн эзэгтэй нар бусадтай адил ургамлыг сугалж авдаг.хогийн ургамал. Үнэн хэрэгтээ ургамал нь олон наст ургамал юм. Үүнийг нэрстэй өндөр сүүдэртэй гаталж олж авсан.
Ургамлын байгалийн амьдрах орчин нь Хойд Америк, Канадын нутаг дэвсгэр юм. Эндээс 1905 онд нарлаг нарны жимсний анхны дээжийг америк гаралтай үржүүлэгч, эрдэмтэн олж авчээ. Соёл нь улаан лооль, төмсний хамгийн ойрын хамаатан гэж тооцогддог. Хүмүүст үүнийг Канадын нэрс эсвэл нэрс форте гэж нэрлэдэг. Нарны жимс нь гадаад төрхөөс нь бусад зэрлэг жимстэй ямар ч холбоогүй гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Хүмүүс ургамлыг ихэвчлэн хэрээ эсвэл цэцэрлэгийн шөнийн сүүдэр гэж нэрлэдэг.
Нарны жимсний олон тооны ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан Орос, Азийн цэцэрлэгт жимс нь маш ховор байдаг. Гэсэн хэдий ч сүүлийн үед цэцэрлэгчдийн анхаарал сайн ургац өгдөг өвөрмөц үр тарианд улам бүр анхаарал хандуулж байна. Тиймээс наран жимсийг тарих, арчлах тухай мэдээлэл уншигчдад хэрэгтэй байна.
Ургамал нь өвслөг олон наст ургамалд тооцогддог. Гэсэн хэдий ч сэрүүн, сэрүүн уур амьсгалтай орнуудад нэг наст ургадаг. Сүүлийн жилүүдэд соёл нь Оросын төв хэсэгт ургахад төгс зохицсон. Тэр өвлийг сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд маш сайн ургац өгдөг.
Ашигтай шинж чанарууд
Цэцэрлэгчдийн ашиг тустай учраас ихэвчлэн тариа тарьдаг. Жимс нь олон эрдэс бодис агуулдаг: магни, кальци, төмөр, натри. Мөн витамин С, маш их байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэйP, пектин ба таннин. Каротины өндөр агууламжтай тул жимс нь хордлогын үед хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг. Манган нь дархлааны тогтолцоог бэхжүүлэхэд тусалдаг ба гематопоэзийн үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Жимс нь үе мөчийг эмчлэхэд тустай бөгөөд нүдний харааг сайжруулж, хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг. Тэд мөн нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та даралтыг хэвийн болгож чадна.
Нөхөн үржихүйн аргууд
Нарны жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь хамгийн их анхаарал хандуулах ёстой. Тариа тарих, арчлах нь энгийн зүйл юм. Хэрэв та жимсгэний эдгээх шинж чанарт татагдсан бол түүнийг ургуулж эхлэх боломжтой. Хэрэв цэцэрлэгт ийм ургамлууд аль хэдийн байгаа бол өөрөө тариалсан ч шинэ ургамал авах болно. Жимс унасны дараа үр нь соёолж эхэлдэг.
Тэгвэл наран жимсийг хэрхэн ургуулахаа олж мэдье?
Та үрнээс нь ургамлыг авч болно. Энэ бол хамгийн тохиромжтой цорын ганц арга зам юм. Туршлагатай цэцэрлэгчид үрийг задгай газарт тарихгүй байхыг зөвлөж байна. Баримт нь ургамлын ургах хугацаа урт байдаг тул суулгац ургаж, сайн ургац өгөх цаг гарахгүй байх магадлал өндөр байдаг. Тиймээс наран жимсний суулгац тарих нь утга учиртай.
Үрийг хэзээ тарих ёстой вэ?
Хэрэв та үр тариа тарьж эхлэхээр шийдсэн бол наран жимсийг хэзээ тарих вэ гэсэн асуулт танд сонирхолтой байх болно. Суулгацын хувьд үрийг 2-р сарын сүүлээр тарих нь дээр. Хэрэв та үүнийг хийж чадаагүй бол бүү санаа зов. Та үүнийг 3-р сард ч хийж болно. Процедурыг эхлүүлэхийн өмнө тарих материалыг сайтар бэлтгэх шаардлагатай. Энэ нь нэмэгдэх болносоёололтын хувь.
Sunberry үр нь маш зузаан бүрхүүлтэй тул хурдан соёололтоос сэргийлдэг. Тиймээс, тарихаасаа өмнө үр бүрийг сайтар огтолж эсвэл цоолж болно. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн бөөмийг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой ажиллах хэрэгтэй. Үрийг нь калийн перманганатын ердийн уусмалд дэвтээсэн байх ёстой. Энэ нь соёололтыг хурдасгах болно. Үрийг калийн перманганатын сул уусмалд дор хаяж 30-40 минут байлгана. Тариалсны дараа материалыг ихэвчлэн урсгал усаар угааж, хатаана. Бэлтгэсэн үрийг хайрцагт хийж болно.
Sunberry: тарих, арчилгаа
Үрийг боловсруулсны дараа шууд тарьж эсвэл ангаахайг нь гаргаж болно. Хэрэв та сүүлчийн сонголтыг сонирхож байгаа бол үрийг чийгтэй даавуу эсвэл салфетка дээр байрлуулж, нарлаг газар байрлуулах хэрэгтэй. Цонхны тавцан дээр тавих нь хамгийн сайн арга юм. Үр нь хэдхэн хоногийн дараа ангаахай болно.
Үүний дараа хөрсөнд тарьж болно. Үрийг ангаахайтай байхад та тарих савыг бэлдэж эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд та хуванцар сав эсвэл модон хайрцаг ашиглаж болно. Ерөнхийдөө ямар ч сав хийх болно. Доод талд нь ус зайлуулах давхаргыг байрлуулах шаардлагатай. Энэ нь маш чухал, учир нь байхгүй бол үр нь илүүдэл чийгээс ялзарч эхэлнэ.
Хүлэр тарихад ашиглах боломжгүй. Савыг хөрсөөр дүүргэж, бага зэрэг чийгшүүлнэ. Үүний дараа л үрийг тариална. Гэхдээ тэдгээрийг 0.5 см-ээс илүү гүнд байрлуулах боломжгүй.
Тасалбартай хайрцгууднартай газар байрлуулсан. Дээрээс нь тэд шилээр хучигдсан байх ёстой. Өрөөн доторх температур 22-24 градус байвал үр нь хангалттай. Долоо хоногт 3-4 удаа хөрс услах шаардлагатай.
Нарны үр (зураг нийтлэлд үзүүлсэн) маш удаан соёолдог. Дүрмээр бол процесс гурван сар үргэлжилнэ. Хэд хэдэн навч гарч ирсний дараа суулгацыг саванд эсвэл аяганд шумбах ёстой. Үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол шилжүүлэн ачих явдал юм. Тав, зургаан хүчтэй навч гарч ирэх үед суулгацыг задгай газарт шилжүүлэн суулгаж болно. Дүрмээр бол энэ нь 5-р сарын сүүл, 7-р сарын эхээр болдог.
Буух газар сонгох
Наран жимсийг задгай талбайд хэрхэн ургуулах талаар ярихаасаа өмнө соёл нь маш мадаггүй зөв байдаг гэдгийг анхаарч үзэхийг хүсч байна. Гэсэн хэдий ч, тарих явцад та бүх алхмуудыг дагах ёстой.
Нэгдүгээрт, та хатуу ургац авахад хувь нэмэр оруулах сайн газрыг сонгох хэрэгтэй. Соёл нь хөнгөн, нээлттэй, дулаан газрыг илүүд үздэг. Сонгосон газар нь ноорог, салхинаас хамгаалагдсан байх нь маш чухал юм.
Сайт дээр өмнөх хүмүүс юу ургаж байсныг анхаарах нь зүйтэй. Цэцэрлэгч нар өргөст хэмх эсвэл цуккини дараа Канадын нэрс тарихыг зөвлөж байна. Гэхдээ төмс, улаан лооль, чинжүүний дараа наран жимс тарихыг огт зөвлөдөггүй. Ургамал хурдан хатаж, муу цэцэглэж эхэлдэг. Цэцэрлэгчдийн дунд нэрс ургахыг илүүд үздэг.
Хөрсний сонголт
Бид түрүүн дурдсанчлан соёлыг арчлахад хялбар байдаг. наран жимснэг их асуудал үүсгэхгүй. Гэхдээ тарихаас өмнө ургац нь үүнээс хамаардаг тул тохиромжтой хөрсийг сонгох шаардлагатай. Sunberry нь чийг нь зогсонги байдалд ордоггүй сул, хөнгөн хөрсөнд дуртай. Үүнээс гадна, үндэс систем нь хүчилтөрөгч авах ёстой. Ургамал нь хүчиллэг хөрсийг тэсвэрлэдэггүй тул хүлэр хэрэглэж болохгүй. Хэрэв та хүлэрт талбайтай бөгөөд өөр сонголт байхгүй бол тарихаас өмнө шохой эсвэл доломит гурил нэмэх шаардлагатай. Чийгийн зогсонги байдал үүсэхгүйн тулд толгод дээр суулгац тарих нь дээр. Тарихын өмнө хөрсийг ухаж, суллах хэрэгтэй. Энэ нь танд арвин ургац авахад тусална.
Буудах
Хүйтрэлт бүрэн арилсан үед наран жимсний ургамлыг задгай газар (зураг нийтлэлд өгсөн) тарих боломжтой. Дүрмээр бол энэ нь 5-р сарын сүүлээр тохиолддог. Нэг хэсэг газрыг тармуураар тэгшлээд тарих нүх гаргадаг. Тэд нэг хэсэг газрын хамт үндэсийн хэмжээтэй тохирч байх ёстой. Нүх бэлтгэхдээ эгнээ болон ургамлын хоорондох зайг хадгалах нь чухал юм. Нүхний хооронд 80-100 см зай үлдээх шаардлагатай. Бутнууд маш хурдан ургаж, бие биедээ саад болно.
Тарихын өмнө нүхэнд элбэг усаар дүүрдэг. Нүх бүрийн ёроолд бага зэрэг элс эсвэл хайрга дүүргэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь ус зайлуулах суваг болно.
Суулгацыг шилжүүлэн суулгахын өмнө заавал усалдаг. Энэ нь тэдгээрийг савнаас амархан салгах боломжийг олгоно. Ургамлыг шавартай хамт зайлуулж, нүхэнд хийнэ. Дээрээс нь үндэс нь дэлхий дээр сайтар цацагддаг. Ургамлыг услах шаардлагатай болсны дараа. Ууршилтаас сэргийлэхийн тулд голын дугуйг ихэвчлэн хучдаг.
Арчилгааны нарийн ширийн зүйлс
Ургамал арчилгааны хялбар байдал нь соёлын том давуу тал юм. Бүх цэцэрлэгчид мадаггүй зөв ургамлыг ашиглахыг илүүд үздэг. Нарны жимсийг ганд тэсвэртэй таримал гэж ангилдаг. Ийм ургамал эрчимтэй услах шаардлагагүй. Цаг агаар халуун, нохой байхгүй тохиолдолд л хөрсийг услах нь зүйтэй. Хөрсний дээд давхаргад анхаарлаа хандуулах шаардлагатай. Хэрвээ хуурай бол услах цаг боллоо.
Ургамлын эргэн тойрон дахь нахиаг суллаж, хогийн ургамлыг арилгахыг зөвлөж байна. Мөн хучихын тулд та ялзмаг ашиглаж болно.
Тарих явцад заавал хөрсөнд бууц хийнэ. Ирээдүйд өсөн нэмэгдэж буй улиралд гурван дээд хувцаслах шаардлагатай. Үүний тулд mullein дусаах, эрдэс бордоо хэрэглэдэг.
Туршлагатай цэцэрлэгчид цэцэглэлтийн дундуур нахианы хагасыг нь зайлуулах шаардлагатай гэж үздэг бөгөөд ингэснээр ургамлын бүх хүч одоо байгаа өндгөвч үүсэхэд чиглэнэ. Жимс боловсорч гүйцсэн үед мөчрүүд нь газарт бууж эхэлдэг. Энэ тохиолдолд та тулгуурыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Sunberry өвчинд маш сайн тэсвэртэй тул ургамалд хэзээ ч асуудал гардаггүй.
Ургац хурааж байна
Жимсийг бүрэн боловсорсны дараа л түүж авах шаардлагатай. Ургац хураах хугацаа 9-р сар. Жимсний амт нь маш дунд зэргийн юм. Тиймээс тэдгээрийг шинэхэн идэх нь ховор байдаг. Жимс жимсгэнээс чанамал хийх эсвэл нимбэг эсвэл жүржийн шүүстэй хольсон шүүс гаргаж авдаг.
Зарим цэцэрлэгчид ургац хураалтын дараа хамгийн тохиромжтой гэж үздэганхны хяруу. Энэ тохиолдолд жимс нь агшилтаа алддаг. 10-р сарын сүүлээр наран жимс нь илүү тааламжтай, чихэрлэг амттай болно.
Канадын нэрс бутанд ялзрахгүй тул түүж авах гэж яарах хэрэггүй. Гэхдээ бутнаас салгасны дараа жимс нь удаан хугацаанд хадгалагддаггүй. Нарны жимс бэлтгэх хамгийн сайн арга бол зууханд хөлдөөх явдал юм. Ургац хураах ийм арга нь жимсний чанарыг сайжруулдаг.
Наран жимсний ургамлын онцлог
Соёлын хувьд тарих, арчлах (зураг нийтлэлд өгсөн) нь энгийн зүйл юм. Тиймээс үүнийг цэцэрлэгт ургуулах бүрэн боломжтой. Ургамал нь өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг. Нарны жимс маш удаан хугацаанд цэцэглэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ үйл явц 6-р сард эхэлж, намрын дунд үе хүртэл үргэлжилдэг тул хөөрхөн бутнууд маш дур булаам харагдаж байна. Цэцэг нь цагаан дэлбээтэй. Гаднах байдлаараа тэд одтой төстэй.
Цэцэглэж дууссаны дараа бутанд өндгөвч их хэмжээгээр хөгжиж эхэлдэг. Гаднах байдлаар жимс нь нэрстэй төстэй. Диаметрийн хувьд тэд хоёр см-ээс ихгүй хүрдэг. Жимс нь хар өнгөтэй. Тэдний мах нь бас нил ягаан өнгөтэй байдаг. Жимс жимсгэнэ нь ихэвчлэн кластер хэлбэрээр цуглуулагддаг бөгөөд интоорын улаан лоолийг зарим талаар санагдуулдаг. Тэд маш удаан хугацаанд боловсордог. Та тэдний бэлэн байдлыг арьсны өнгөөр шүүж болно - энэ нь хар өнгөтэй болно. Ургамлын өвөрмөц байдал нь улирлын туршид тасралтгүй цэцэглэж, үр жимсээ өгдөгт оршдог. Тийм ч учраас бут бүр дээр нэгэн зэрэг жимс, цэцэг байдаг. Blueberry Forte нь өндөр ургацтай байдаг. Нэг ургамлаас та 2-3 литр жимс цуглуулж болно. Зөвхөн эхний жилд л их хэмжээний ургац авах боломжтой. Тиймээс манай бүс нутагт зайлшгүй шаардлагатайнэг наст ургамал болгон ашиглах. Ургамлын асар том давуу тал нь өвчинд тэсвэртэй байдаг.
Шинэхэн наран жимсийг амтлахыг хүсвэл буцалсан усаар түлэхийг зөвлөж байна. Энэ нь тэднийг илүү амттай болгоно. Ихэнхдээ компот эсвэл чанамал жимснээс бэлтгэдэг.
