Фриллис бол ихэнх тогооч нарын мэддэг салат юм. Энэ бол мөсөн уулын шанцайны ургамалтай андуурдаг маш түгээмэл төрөл юм. Үнэн хэрэгтээ тэд гадаад төрхөөрөө маш төстэй боловч амт нь огт өөр юм. Үүнээс гадна Frillis сорт нь огт өөр химийн найрлага, шинж чанартай байдаг. Түүнтэй илүү дотно танилцацгаая?
Онцлогтой олон талт
Frillis бол эрт боловсорч гүйцсэн таримал ургамлын шанцайны ургамал юм. Энэ төрлийн хоолонд бүх салатуудын нэгэн адил навчийг ашигладаг. Гаднах байдлаар навчнууд нь тэгш бус, "ороомог" ирмэгтэй, өнгө нь баялаг, тод ногоон өнгөтэй.
Тааламжтай амт, бүтэцтэй тул шанцайны ургамал ихэвчлэн хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Өсөн нэмэгдэж буй энэ сорт нь ихээхэн хүчин чармайлт, нарийн төвөгтэй арчилгаа шаарддаггүй, мадаггүй зөв байдаг.
Ашиг, хор хөнөөл
Frillis шанцайны ургамал нь шим тэжээл, ул мөр элемент ихтэй нэг наст ургамал юм. Энэ төрлийн шанцайны салатны ашиг тус нь дараах байдалтай байна:
- Бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгох.
- Зүрх судасны системийг бэхжүүлнэ.
- Мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, нэмэгдүүлнэстресс тэсвэрлэх чадвар.
- Их хэмжээний каротиноид нь харааны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг ба хумс, арьс, үсний гадаад байдлыг сайжруулдаг.
- Биеийн эд эсийн нөхөн төлжих процессыг идэвхжүүлнэ.
- Цусны улаан эсийн идэвхтэй үйлдвэрлэлийг дэмжинэ.
- Ямар ч насны хүнд шаардлагатай фолийн хүчил агуулсан. Фолийн хүчил нь ургийн хөгжлийн гажиг үүсэхээс хамгаалдаг тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан салатны ашиг тус маш их байдаг.
- Frillis шанцайны ургамал нь жин хасахад тусалдаг илчлэг багатай хоол юм.
- Салат нь биеийн дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулж, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулж, гадаад үзэмжинд сайнаар нөлөөлдөг.
Энэ бол шанцайны ургамал Frillis-ийн ашигтай шинж чанаруудын бүх жагсаалт биш юм. Гайхалтай нь энэ нь хортой шинж чанар, эсрэг заалттай огт байхгүй. Шанцайны ургамал навчны байгалийн найрлагыг сүйтгэж болох цорын ганц зүйл бол түүний ургасан хөрсөнд их хэмжээний хортой нитрат агуулагдах явдал юм.
Frillis шанцайны ургамал: гадаа тариалалт
Frillies шанцайны ургамал өөрөө ургуулах аргуудын талаар ярилцъя. Энэ бол нэлээд мадаггүй зөв ургац тул энэ сортыг задгай газар, гэртээ, өвлийн тариалалтад гурван аргаар ургуулах боломжтой.
Та 4-р сарын дундуур бууж эхлэх ба 8-р сарын сүүл хүртэл үргэлжлэх боломжтой. Шилжүүлэн суулгах нь мэдэгдэхүйц суларч байгаа тул суулгац биш харин газарт үр тарих нь илүү дээр юмургамал. Буух загвар - 25 X 25 см.
Шанцайны ургамал нь ноцтой арчилгаа шаарддаггүй, үе үе хөрсийг сулруулж, хортон шавьжийн ургамлыг зайлуулахад хангалттай. Түүнчлэн ургамлын гаралтай дусаах, нарийн төвөгтэй бордоогоор тэжээхийг зөвшөөрдөг. Их хэмжээний усалгаатай бол эхний ургацыг 4 долоо хоногийн дараа авах боломжтой.
Цонхны тавцан дээр ургадаг
Цонхны тавцан дээр Frilly-ийн шанцайны ургамал хэзээд ургац хураахад бэлэн байвал гэр бүлээ баярлуулах амархан. Гэртээ тариалах үрийг урьдчилан хувцаслах шаардлагагүй бөгөөд сорт нь хүйтэнд тэсвэртэй тул өвөл, намрын аль алинд нь тарих боломжтой.
Шанцайны ургамал хурдан ургадаг учир хөрсөнд бордоо хийж хүчтэй ургамлыг идэвхтэй ургуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд mullein эсвэл химийн нэгдлүүдийн уусмалыг ашиглана - цогц бордоо. Эхний найлзуурыг сийрэгжүүлэх шаардлагатай. Ургамлын өсөлтийн эхний гурван долоо хоногт суллахыг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь үндэс системд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй.
Ургамлыг хангалттай гэрэлтүүлгээр хангах нь чухал, учир нь энэ соёл нь өдрийн 13 цагийг илүүд үздэг - ургамлын болон нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа нь үүнээс хамаардаг. Мөн эхний хоёр долоо хоногт залуу найлзуурууд тогтмол услах шаардлагатай байдаг.
Хэрэв шанцайны ургамалыг дүрэм журмын дагуу арчилж байсан бол анхны ургац удахгүй ирэхгүй. Сарын дараа цонхны тавцан дээр үргэлж амттай навчис байх болно.
Өвлийн тариалалт
Шанцайны ургамал хүйтэнд сайн тэсвэрлэдэг тул үрийг нь өвөлжүүлж болно. Дараа нь сүүлчийн хярууны дараахаврын эхэн үед та анхны шанцайны ургамал ургацаа авах болно. Үүнийг хийхийн тулд 10-р сарын сүүлээр үрийг урьдчилан бэлтгэсэн хөрсөнд тарих шаардлагатай.
Хөрсийг эрдэс бордоогоор ухаж, дараа нь бие биенээсээ 30 см зайд эгнээ хийнэ. Өвлийн улиралд зарим нь хөлддөг тул та ердийн тариалалтаас илүү нягт тарих хэрэгтэй.
Frillis салатны жор
Навчин шанцайны ургамал өөрөө амттай байдаг. Үүнийг нимбэгний шүүсээр цацаж, мах эсвэл загасны хоолонд амтлагч болгон өгөхөд хангалттай - Frillis сорт нь тэдгээрийн аль нэгэнд сайн нийцдэг. Шанцайны ургамал нь дулааны боловсруулалт хийх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь ашигтай шинж чанараа алддаг тул хутгаар огтолж болохгүй. Дүрмээр бол шанцайны ургамал гараар урагддаг.
Фрилли салаттай гайхалтай хоол хийх жор руу шууд орцгооё. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 100 грамм хальсалж сам хорхой.
- 100 грамм хан боргоцойны нухаш (лаазалсан).
- Apple - 1 ширхэг.
- Фриллис (салат) - 50 грамм.
- Цагаан гааны үндэс - 0.5 см.
- 1-2 хоолны халбага майонез.
- Давс, халуун ногоо амтлана.
Сам хорхойг буцалгаж эсвэл тосонд шарсан байх ёстой. Хан боргоцой, алимыг шоо болгон хайчилж ав. Шанцайны ургамалыг зайлж, хатаана, дараа нь гараараа урна. Үндсэн орцууд бэлэн болсон тул хольж болно.
Соусаа үргэлжлүүлье. Цагаан гааны үндэс нь сараалжтай байх ёстой. Майонезаас сараалжтай үндсийг давстай хольж, халуун ногоо нэмнэ. Соус бэлэн боллоо! Тэд бүх найрлагыг нэн даруй дүүргэж чаднасалат эсвэл соустай завинд тусад нь үйлчил. Сайн байна уу!
