Усан үзэм бол байгалиас заяасан хамгийн сайхан бэлгүүдийн нэг юм. Энэ ургамлын жимс нь маш шүүслэг, амттай байдаг. Усан үзэм нь хүний биед сайнаар нөлөөлдөг маш их хэмжээний амин дэм, шим тэжээл агуулдаг тул хүнсний хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүний нэгд тооцогддог. Нэмж дурдахад, энэ бүтээгдэхүүн нь орлуулшгүй түүхий эд гэдгийг олон хүмүүс мэддэг бөгөөд үүний тусламжтайгаар маш сайн дарсыг өвөрмөц амт чанараар хийдэг. Өнөөдөр олон төрлийн усан үзэм байдаг. Цэцэрлэгчдийн дунд хамгийн алдартай нь Анюта усан үзэм юм.
Төрөл бүрийн тайлбар
Анюта усан үзэм нь эрлийз юм. Энэ маягтыг Kishmish radiant болон Talisman сортуудыг гаталж олж авсан.
Эдгээр жимсний боловсорч гүйцсэн хугацаа дундаж байна. Эхний нахиа нээгдэж, техникийн боловсорч гүйцсэнээс хойш 140-145 хоног шаардагдана. Хамгийн гол нь энэ сорт Молдав улсад түгээмэл байдаг. Энэ улсад есдүгээр сарын дундуур бүрэн боловсордог.
Ургамлын найлзуурууд байнатом өсөлтийн хүч. Усан үзмийн мод өндөр боловсордог (өсөлтийн гуравны хоёроос багагүй). Маш сайн үндэстэй шороог. Анюта бол усан үзмийн сорт бөгөөд цэцэг нь бисексуал юм. Ердийн танил уур амьсгалд 6-р сард дунд хэсэгт ойртож цэцэглэж эхэлдэг. Тоосжилт сайн.
Жимсний харагдах байдал
Усан үзмийн энэ сортын бөөгнөрөл нь том, салаалсан эсвэл конус хэлбэртэй байдаг. Тэдний нягт нь дундаж бөгөөд жин нь 0.7-2 кг хүрч болно.
Анюта усан үзэм (нийтлэлд үзүүлсэн зураг) нь нэг хэмжээст ягаан жимс, өндгөвч хэлбэртэй сунасан хэлбэртэй байдаг. Тэд нэлээд том, жин нь 12-14 грамм, хэмжээ нь 2.5х3.2 сантиметр юм. Жимсний хальс нь хэтэрхий зузаан биш, идэхэд огт мэдрэгддэггүй. Целлюлоз нь олон төрлийн тааламжтай амттай байдаг. Нягт нь дундаж. Энэ сорт нь өндөр, тогтмол ургацаар ялгагдана. Нэг ургамал зургаа ба түүнээс дээш килограмм бүтээгдэхүүн эзэндээ авчирч чадна.
Энэ сортын нэг онцлог шинж чанар нь баглаа боодлын үзэсгэлэнтэй төрх, жимсний гайхалтай амт юм.
Сортны шинж чанар
Усан үзмийн сорт бүр өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг бөгөөд үүнийг тодорхой нэгжээр хэмждэг. Мэргэжилтнүүд Анюта усан үзэмийг хэрхэн тодорхойлдогийг эндээс үзнэ үү.
Саарал ялзрах, оидиум зэрэг өвчинд тэсвэртэй байдлыг таваас долоон оноо, хөгц мөөгөнцөрт таван оноогоор үнэлдэг. Энэ нь хүйтэнд маш сайн тэсвэртэй байдаг. Нүдэнд түүний бөөр нь -23 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэх чадвартай. Жимстэй усан үзмийн модыг тайрах ньнаймаас арван нүдтэй, урт гэж тооцогддог. Найлзууруудтай сортын ачааллын түвшин 22-24 (энэ тохиолдолд тэжээлийн талбай нь 4-6 квадрат метр), нүдтэй бол 30-аас 35 хүртэл байна.
Усан үзэмийг зүслэгээр тариалах
Мэдээж усан үзэм тариалах, арчлах нь хангалттай хэцүү. Гэсэн хэдий ч цэцэрлэгчид ийм тариалалтанд оролцож, маш сайн, элбэг ургац авдагдаа баяртай байдаг. Анюта усан үзэмийг хэд хэдэн аргаар үржүүлж болно: давхарга, зүслэг, залгаас, үрээр.
Хамгийн түгээмэл бөгөөд хамгийн хялбар үржүүлгийн арга бол мэдээж зүслэг юм. Ургамлыг өвлийн улиралд хамгаалахаас өмнө тайрах үед өндөр ургацтай усан үзмийн модны зарим хэсгийг хураана. Үүнийг хийхийн тулд нүд нь сайн үүссэн найлзууруудын доод буюу дунд хэсгийг авах хэрэгтэй. Үүний дараа бүх навч, оройг шороогоос зайлуулна. Хоосон зайг 30-40 сантиметр урттай хэд хэдэн сегмент болгон хуваах ёстой. Бэлтгэсэн шороог нь хүрээлэн буй орчны хортой нөлөөллөөс, ялангуяа хөгцөөс хамгаалагдсан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг төмрийн сульфатын таван хувийн уусмалд 2-3 цагийн турш байлгаад дараа нь боодолтой холбоно. Тэднийг сэрүүн өрөөнд хадгална (температур нь 5 хэмээс хэтрэхгүй). Хамгийн сайн хадгалахын тулд бүх боодолуудыг боож (нойтон тааран даавуу хэрэглэдэг), гялгар уутанд хийж сайтар боож өгнө.
Өвлийн төгсгөлд (1-2-р сар) шороог нойтон шилмүүст модны үртэс дээр тавих хэрэгтэй. 21 хоногийн дараа анхны үндэс гарч ирнэ. Дараа нь шороог элс, бордоо, хүлэрт (ижил хувь хэмжээгээр) дүүргэсэн саванд тарьж, цонхон дээр тавина. 5-р сард задгай газарт тарьсан.
